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文檔簡介

目錄一、 總論 3二、 投資項目概述 3項目情況概述 3本地豆?jié){行業(yè)現狀 3未來預測 4三、 項目概況 4項目名稱及地理位置 4目產品簡介 4四、 投資環(huán)境分析 4 市場分析 4 地理環(huán)境分析 4 競爭分析 5 消費市場分析 5 Swot分析 6五、 籌資方案 7(1)籌資渠道 7(2)籌資成本 7六、 營銷策略 71、產品服務策略 7產品策略 8(四)廣告策略 8(五)風險分析與控制 8七、 財務分析 9(一)第一、二年收入、費用成本、利潤預計 9第一年 9第二年 11(二)預計資產負債表、預計利潤表 13資產負債表 13利潤表 13(三)第一、二年現金流量、凈現值 14第一、二年現金流量表 14凈現值 14八、 可行性分析 15九、 結束語 16“丁丁現磨豆?jié){店”投、融資設計及財務可行性分析總論豆?jié){起源于中國,相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明,《本草綱目》記載:“豆?jié){,利氣下水,制諸風熱,解諸毒”,“豆?jié){性平味甘”。春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津止渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖??茖W家稱豆?jié){為“心血管保健液”,“21世紀餐桌保健液”。大豆的蛋白質含量很高,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。大豆經過水泡、碾磨、做成豆?jié){、充分加熱之后,大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%?,F磨豆?jié){現磨現賣,只放水和白糖,沒有任何添加劑,豆香濃郁,口感爽滑,是消費者看得見的綠色好飲品。,又因為豆?jié){種類多,口味可以不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。投資少、風險低、見效快,豆?jié){店既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。因此,我們選擇的投資項目為現磨豆?jié){店。投資項目概述項目情況概述隨著進來來人生活水平的提高,人們對健康的要求的不斷提高,健康飲食成為了大眾關注的熱點之一。隨著人們對健康早餐的不斷重視,“現磨豆?jié){”口味美味且多樣、營養(yǎng)健康、價格便宜等優(yōu)點成為了近年來早餐中的寵兒。這個消費市場潛力巨大,有待我們去開發(fā)。本地豆?jié){行業(yè)現狀在花溪大學城由于剛剛建立,許多學生的早餐的飲品主要是學校食堂提供營養(yǎng)價值不高且比較難喝的豆?jié){和牛奶,根據我們在老校區(qū)的調查發(fā)現,現磨豆?jié){的需求量很大,很受同學們歡迎。而在新校區(qū)現在在現磨豆?jié){這塊還沒有任何商家。所以這里的消費潛力巨大,現磨豆?jié){在新校區(qū)將有很大的市場。未來預測隨著人們對健康早餐的不斷重視和現磨豆?jié){工藝的不斷改進,現磨豆?jié){在未來的市場將會越來越大,并且成為許多人們早餐必不可少的東西。項目概況項目名稱及地理位置名稱:“丁丁現磨豆?jié){”經營面積:約15平方米位置:貴陽市花溪區(qū)大學城貴州財經大學項目產品簡介主打產品:產品名特點功效黃豆?jié){招牌豆?jié){特殊工藝打造杯杯濃香防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾??;預防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆?jié){對于貧血病人的調養(yǎng),比牛奶作用要強,以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節(jié)中老年婦女內分泌系統(tǒng),減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。綠豆?jié){口感清新清熱解毒增強食飲、降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌抗、保護腎臟黑豆?jié){滋陰補腎口感濃郁令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食投資環(huán)境分析市場分析在做可行性研究分析的時候,需要做全面的市場分析。在本文中,市場分析將主要通過項目的地理環(huán)境、競爭性、消費市場來分析,并通過SWOT分析法進行全面的歸納總結,從而為項目是否具有可行性提供重要依據。地理環(huán)境分析貴州財經大學位于貴安新區(qū)大學城,交通方便,離城區(qū)比較近,進貨運輸成本較小。因為是在高校內,所以人口數量多且高度密集,店面預選址在5號公寓一樓的超市的門口,高度接近消費市場,日均人流量約數千人。競爭分析經過對本地的豆?jié){市場調查分析,要建立現磨豆?jié){項目需要考慮的競爭者主要分兩類:一是學校食堂。二是各個商店賣的一些豆?jié){成品或牛奶。學校食堂(直接競爭對手):學?,F有三個食堂,且早餐都能提供豆?jié){。食堂的優(yōu)勢是有大量的客源和較近的地理位置。但是由于學校食堂的豆?jié){不是現磨的,而且濃度低且添加大量白糖,不管是口感還是營養(yǎng)都不好。且豆?jié){種類單一,無法滿足廣大學生的需求。各個食品店(間接競爭對手):我校主要有青蘋果超市、美宜佳超市和若干食品店,調查發(fā)現大部分食品店均有牛奶出售,這將一定程度上搶占豆?jié){的市場。但是由于現磨豆?jié){各項營養(yǎng)指標與牛奶相近,而且豆?jié){還含有大量牛奶沒有的對人體有益的微量元素,只要加大宣傳,豆?jié){應該會在競爭中占有一定的市場。消費市場分析本項目的消費群體主要為貴州財經大學學生,經過本小組《消費者行為學》實踐課程的問卷調查得到如下結果:本校學生消費水平:通過抽樣調查發(fā)現,我校學生每月生活費為500-1000元的占50%,消費水平1000元以上的占39%,可見我校學生的總體消費水平非常高。學生每月在早餐品上的消費比重:通過調查發(fā)現,我校同學每月在消費比重上,食品支出占極大的比重,占總消費比重的46.5%。3.經過我們隨機訪問調查,大部分同學表示喜歡且會愿意購買現磨豆?jié){。綜上所述,本項目的消費群體具有較大的消費能力,在食品支出方面占比重較高,且不少消費者對現磨豆?jié){表示有較大的興趣,由此說明,在貴州財經大學開設豆?jié){點將會有巨大的消費市場。Swot分析在前面的項目概況及開發(fā)經營環(huán)境分析和項目周邊消費市場調查分析的基礎上,我們通過SWOT綜合分析對市場進行定位。項目優(yōu)勢(1)工作流程簡單、輕松、休閑,人手也不用多。(2)豆?jié){價格便宜,幾乎每位消費者都能消費。(3)接近消費市場,市場潛力較大。本項目預選址,店面預選址在5號公寓一樓的超市的門口,非常接近消費市場。(4)利潤空間大。(5)部分原材料方便采購。(6)四季旺銷,不受季節(jié)的影響。2、項目劣勢(1)缺乏經營管理經驗。(2)缺乏技術支持。(3)價格,相比學校食堂的豆?jié){,現磨豆?jié){價格偏高。3、項目機會(1)迎合社會發(fā)展的需要,健康飲食已經成為當今人們生活中的一個重要主題,人們的消費也更注重質量。(2)在金融危機的影響下,大學生就業(yè)難已經成為社會一大難題,各級政府鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè),并提供相關的政策支持。(3)地處繁華地段,人流量大。(4)從老校區(qū)調查發(fā)現,磨豆?jié){是受學生歡迎的。(5)本地競爭者少。經過初步調查,在大學城并沒有現磨豆?jié){的專賣點,競爭不激烈,創(chuàng)業(yè)空間大,前景比較理想。4、項目威脅(1)在競爭趨勢方面,隨著大學城的不完建立完善,務必會出現同類競爭者。(2)近年來豆類物價不斷上漲,原材料成本不斷提高。(3)替代產品較多,牛奶成為強大的競爭產品?;I資方案(1)籌資渠道經過市場調查和項目分析,在大學城開辦現磨豆?jié){項目具有現實可行性。為了給廣大的大學生和熱心創(chuàng)業(yè)的人群提供資金支持,貴陽銀行開設了微小企業(yè)無抵押貸款業(yè)務,給初始創(chuàng)業(yè)的人提供資金支持。經研究,為了保證項目的順利實施,決定向銀行貸款50000元作為啟動資金和部分運營資金。(2)籌資成本籌資資本成本=籌資費用+用資費用=100+50000*6.15%=3175(元)營銷策略1、產品服務策略設置會員卡、優(yōu)惠劵等業(yè)務,搭配銷售,定期送小禮物,留住老顧客。提供舒適優(yōu)雅的飲食環(huán)境,有特色的店內設計,溫馨的氛圍。服務要周到熱情,同時也要注意“等待價值”,不能讓顧客等待超過3分鐘。產品策略:◆以顧客為中心,以滿足顧客對時尚、綠色、健康、營養(yǎng)等方面的需求,要以長遠利益為目標,滿足學生消費的心態(tài)。通過研制新產品結合試飲試食業(yè)務,在吸引顧客的同時收集顧客的意見,根據市場的需要推陳出新。根據季節(jié)的變化對產品進行制冷以及加熱,以及添加不同的口味來滿足消費者的喜好。(三)價格策略采用差別價格策略:在各項產品的定價方面,綜合考慮顧客的意見、競爭情況、產品新鮮程度、便利情況、地點的遠近等。不定期推出特價產品,吸引顧客。(四)廣告策略本店的宣傳措施主要是以廣告為主,將充分利用現有的資源,通過各類的廣告渠道和宣傳工具,如廣播、傳單、網絡等并結合各類特色的公益活動,以達到使自己的產品的信息傳達給廣大顧客,使顧客了解產品并且達成交易。由于考慮到我們大部分的顧客都是學生,為此,我們可以在學校的廣大Q群、校內網、校友、BBS、郵箱、手機(顧客平時來本店消費、或者辦會員卡時在經本店同意的前提下留下其手機號碼)等發(fā)布新產品介紹、優(yōu)惠活動、試飲活動等消息,以吸引顧客,成本低,效果好。(五)風險分析與控制(一)可能存在的風險市場風險:休閑餐飲類進入市場的門檻較低,利潤可觀,故可能會有較多的競爭者,以及一些競爭者的模仿效應。財務風險:對固定資產等資產的認識不足,對于經營過程中的成本控制具有很難的預見性,由于不善于保持一定的現金流和節(jié)省費用導致現金流斷裂。管理風險:創(chuàng)業(yè)者缺乏社會經驗,對管理方面的知識在實際中應用可能存在一定的難度。經營風險:由于消費群體主要是學生,每年的寒暑假都會遇到的淡季經營時期。退出風險:由于經營不善或者資金周轉問題導致退出市場。(二)風險控制:針對各種風險提出如下的防范和降低風險的對策:市場風險:提高服務質量,提高自身的競爭優(yōu)勢,同時還要加大市場的營銷力度,對于一些特色的產品可以貼上本店的防偽標志。管理風險:請教相關學院資深的老師作為我們管理方面的顧問,及時發(fā)現問題,及時解決,通過員工培訓提升員工的素質以及管理人員的水平。財務風險:做好系統(tǒng)的財務計劃,量入而出,做好成本管理方面的工作,控制成本。經營風險:在淡季可以著手做好對外宣傳以及拓展業(yè)務,把目標人群轉向更多的消費者,提高本店的知名度。退出風險:轉移經營方向,與同行兼并,退出市場。本店宣告破產后,將把固定資產折舊抵債,將剩余的、未銷售出去的商品按成本或低成本轉移給另外的商店,最大限度減少資金的損失。財務分析(一)第一、二年收入、費用成本、利潤預計第一年:年銷售收入:年份銷量123456789101112合計1.黃豆?jié){銷售數量00300035004000450020000450045005000500036000平均單價2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5月銷售額007500875010000112505000011250112501250012500900002.綠豆?jié){銷售數量006001000150020001000020001000100060010700平均單價3333333333333月銷售額001800300045006000300006000300030001800321003.黑豆?jié){銷售數量0010001500200020008000200025002500280017100平均單價3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5月銷售額00350052507000700028000700087508750980059850銷售總收入001280017000215002425010800024250230002425024100181950收入、費用成本、利潤表:月份項目/金額(元)123456789101112合計銷售收入含流轉稅銷售收入001280017000215002425010800024250230002425024100181950流轉稅(增值稅等)0000000000000銷售凈收入001280017000215002425010800024250230002425024100181950成本費用職工工資00610061006100610035000610061006100610052300租金15001500150015001500150015001500150015001500150018000水電費001000100010001000500010001000100010008500衛(wèi)生費303030303030303030303030360維修費001001001001001001001001001001001000折舊費001021021021021021021021021021021020貸款利息256.25256.25256.25256.25256.25256.25256.25256.25256.25256.25256.25256.253075營銷費用0030010010010010003001001001001300登記注冊費1100000000000001100裝修費20002000采購費用505050505050505050505050600原材料1.黃豆0060070080090040009009001000100072002.綠豆00180300450600300060030030018032103.黑豆0040060080080032008001000100011206840其他材料0090090090090045009009009009007650總成本4936.251836.2511518.2511738.2512188.2512438.257608.252038.2512638.2512338.2512438.2512438.25114155利潤-4936.25-1836.251281.755261.759311.7511811.753191.75-2038.2511611.7510661.7511811.7511661.7567795稅費企業(yè)所得稅0000000000000個人所得稅00000000000010588.5其他000000000000凈收入(稅后)57206.5第二年:年銷售收入:年、月份產品銷售情況201412014220143201442014520156201572015820159201510201511201512合計1.黃豆?jié){銷售數量30000600060005000500030000500050006000600050000平均單價2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5月銷售額750001500015000125001250075000125001250015000150001250002.綠豆?jié){銷售數量60006006001000150015000200020001500150012800平均單價3333333333333月銷售額180001800180030004500450006000600045004500384003.黑豆?jié){銷售數量16000250025001800180015000150018002500250020000平均單價3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5月銷售額56000875087506300630052500525063008750875070000銷售總收入1490002555025550233002330017250023750248002825028250233400收入、費用成本、利潤表:月份項目/金額(元)123456789101112合計銷售收入含流轉稅銷售收入1490002555025550233002330017250023750248002825028250233400流轉稅(增值稅等)0000000000000銷售凈收入1490002555025550233002330017250023750248002825028250233400成本費用職工工資35000610061006100610035000610061006100610055800租金15001500150015001500150015001500150015001500150018000衛(wèi)生費303030303030303030303030360水電費10001000100010001000100010001000100010001000100012000營銷費用100030010010010010003001001001001400維修費2002002002002002002002002002002002002400折舊費1021021021021021021021021021021021021224貸款利息0000000000000登記注冊費500000000000050采購費用505050505050505050505050600原材料(列項目)1.黃豆6000120012001000100060001000100012001200100002.綠豆1800180180300450450060060045045038403.黑豆6400100010007207206000600720100010008000其他材料450090090090090045009009009009008100總成本84022882125621236212002121528582288212382123021263212632121774利潤6498-2882129881298811298111488668-288211368116981561815618111626稅費企業(yè)所得稅0000000000000個人所得稅0000000000024319.1其他0000000000000凈收入(稅后)87308.9(二)預計資產負債表、預計利潤表資產負債表項目第一年第二年資產流動資產:貨幣資金原材料其他流動資產固定資產:固定資產原價減:累計折舊固定資產凈值81286.513000792012246696126589.414750792054722448資產總計89282.5130512.4負債及所有者權益負債:短期借款應付職工薪酬應付利息應交稅費500006100256.2510588.506100024319.1負債合計66944.7530419.1所有者權益:未分配利潤22337.75100093.3所有者權益合計22337.75100093.3負債及所有者權益總計89282.5130512.4利潤表項目第一年第二年營業(yè)收入減:營業(yè)成本銷售費用財務費用管理費用181950798201300307529960233400899641400030410營業(yè)利潤加:營業(yè)外收入減:營業(yè)外支出677950011162600利潤總額減:所得稅費用6779510588.511162624319.1凈利潤57206.587306.9(三)第一、二年現金流量、凈現值第一、二年現金流量表投資項目的營業(yè)現金流量單位:元項目第一年第二年銷售收入181950233400付現成本112931116302折舊12245472稅前利潤67795111626所得稅10588.524319.1稅后凈利57206.587306.9營業(yè)凈現金流量58430.592778.9投資項目的現金流量單位:元項目第0年第一年第二年固定資產投資-7920營業(yè)凈現金流量58430.592778.9現金流量合計-792058430.592778.9凈現值二年凈現值第一年:NCF=58430.5PVIF6%,1=0.943NPV=NCF×PVIF6%,1=58430.5×0.943=55099.96第二年:NCF=92778.9PVIF0%,1=0NPV=NCF×PVIF0%,1=0未來現金流量的總現值=55099.96+0=55099.96減:初始投資=25920凈現值=29179.96年次各年的NCF現值系數各年的NPV158430.50.94355099.96292778.900未來現金流量的總現值55099.96減:初始投資-25920凈現值

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