肉品質(zhì)量安全信息RFID溯源系統(tǒng)課程

創(chuàng)新引領(lǐng)進步廣州市遠望谷信息技術(shù)股份有限公司

肉品質(zhì)量安全信息RFID溯源系統(tǒng)——商務(wù)部“放心肉”服務(wù)體系關(guān)于遠望谷領(lǐng)先的RFID產(chǎn)品和解決方案供應(yīng)商從事無線射頻識別（RFID）技術(shù)研發(fā)，提供全系列RFID產(chǎn)品以及系統(tǒng)解決方案。1993年開始RFID的應(yīng)用研究(鐵路車號識別)，開創(chuàng)了RFID在中國大規(guī)模應(yīng)用的先河；擁有50多項RFID專利技術(shù)，5大系列60多種自主產(chǎn)品,為交通、軍事、煙草、圖書及檔案管理、資產(chǎn)、物流及供應(yīng)鏈、車輛、服裝、畜牧業(yè)等領(lǐng)域提供解決方案。2007年8月在深交所上市（代碼：002161），成為國內(nèi)首家專業(yè)RFID上市公司。關(guān)于遠望谷品牌優(yōu)勢

超過17年的行業(yè)經(jīng)驗積累，是業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)品牌核心技術(shù)優(yōu)勢

擁有RFID專利50多項、專有技術(shù)16項、登記軟件16項市場優(yōu)勢

在鐵路、煙草、圖書、軍事等行業(yè)應(yīng)用研發(fā)優(yōu)勢

技術(shù)人員占員工總數(shù)的50％以上，基礎(chǔ)設(shè)施投資超過7000萬元管理優(yōu)勢

成功導(dǎo)入ISO9001、ISO14001、CMMI等管理體系應(yīng)用視點行業(yè)背景應(yīng)用目標系統(tǒng)簡介系統(tǒng)設(shè)計系統(tǒng)特點運作過程實施效益應(yīng)用產(chǎn)品成功案例全國十個省市開展“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)全國豬肉食品在整個肉類食品中占有60％以上行業(yè)背景RFID電子標簽和IC卡相結(jié)合的應(yīng)用模式符合“物聯(lián)網(wǎng)”的理念有利于提振消費者信心促進肉類銷售肉品行業(yè)屠宰、交易管理現(xiàn)狀，對豬肉質(zhì)量安全構(gòu)成隱患食品安全法正式實施，對肉類食品的相關(guān)環(huán)節(jié)提出具體要求應(yīng)用目標豬肉供應(yīng)鏈全程在線監(jiān)管生豬養(yǎng)殖在購買豬肉制品時可對其進行查證和比對實時遠程管理和監(jiān)督實時追溯和查證生豬屠宰肉品加工肉品運輸肉品批發(fā)肉品零售消費者政府部門系統(tǒng)簡介屠宰監(jiān)管支撐系統(tǒng)肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)肉品冷鏈管理系統(tǒng)RFID肉品追溯標簽用戶IC身份卡無線傳輸技術(shù)生豬養(yǎng)殖場定點屠宰場冷鏈運輸環(huán)節(jié)肉品批發(fā)市場農(nóng)貿(mào)市場肉品攤位大型超市和大賣場餐飲企業(yè)定點單位

商務(wù)部放心肉服務(wù)體系系統(tǒng)設(shè)計系統(tǒng)特點基于一個數(shù)據(jù)共享中心生豬養(yǎng)殖電子臺帳/屠宰、交易、銷售信息/地域、時間統(tǒng)計數(shù)據(jù)；臺帳數(shù)據(jù)與實際采集（巡檢）數(shù)據(jù)的后臺比對。統(tǒng)一生豬供應(yīng)鏈單、證、電子標簽三者同行；供應(yīng)鏈（業(yè)務(wù)用戶和豬肉）全線全程監(jiān)管；肉品來源、流向有據(jù)可依，有源可溯；監(jiān)管責(zé)任落實至流通環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)個體。多部門聯(lián)聯(lián)合、協(xié)協(xié)同監(jiān)管管工商/農(nóng)農(nóng)委/商商務(wù)/衛(wèi)衛(wèi)生/質(zhì)質(zhì)檢/藥藥監(jiān)，多多部門聯(lián)聯(lián)合執(zhí)法法、協(xié)同同監(jiān)管。。運作過程程養(yǎng)殖環(huán)節(jié)節(jié)上輩信息息飼料信息息防疫信息息用藥信息息環(huán)境信息息RFID豬耳標標RFID手持機機GPRS/3G食品安全全平臺數(shù)據(jù)中心心建立完整整的豬只只個體養(yǎng)殖殖檔案運作過程程屠宰環(huán)節(jié)節(jié)運作過程程批發(fā)環(huán)節(jié)節(jié)運作過程程零售環(huán)節(jié)節(jié)零售終端端-農(nóng)貿(mào)貿(mào)市場流通終端端-超市市大賣場場、豬肉肉直營店店運作過程程溯源環(huán)節(jié)節(jié)自助查詢詢終端互聯(lián)網(wǎng)查詢電話話短信所購豬肉肉的養(yǎng)殖殖場地、、屠宰加加工場地地、批發(fā)零售售場地、、檢驗檢檢疫等信信息經(jīng)營者消費者運作過程程政府監(jiān)管管環(huán)節(jié)工商部門門市場巡巡查巡檢檢進行數(shù)數(shù)據(jù)比對對完全符合合商務(wù)部部單卡證證三者同同行的要要求執(zhí)法有據(jù)據(jù)可依，，有源可可循監(jiān)管后臺臺系統(tǒng)為為其他監(jiān)監(jiān)管部門門提供即即時的數(shù)數(shù)據(jù)匯總總、統(tǒng)計計和監(jiān)管管增加了監(jiān)監(jiān)管的力力度提高執(zhí)法法監(jiān)督的的效率實施效益益優(yōu)化豬肉肉生產(chǎn)流流通企業(yè)業(yè)的信息息化管理理流程；；充分滿足足消費者者對豬肉肉質(zhì)量安安全信息息的知情情權(quán)；提升政府府監(jiān)管部部門的監(jiān)監(jiān)管效率率；在發(fā)生食食品安全全事故時時責(zé)任追追究準確確、及時時、預(yù)警警，召回回措施有有效、到到位；體系建設(shè)設(shè)完善后后，豬肉肉安全問問題得到到解決。。真正意義義實現(xiàn)肉肉品可追追溯，““放心肉肉，真放放心”應(yīng)用產(chǎn)品品硬件產(chǎn)品品XC-RF822(熱敏標標簽型)XC-RF823(針打型型)XC-RF824XC-RF825XC-RF826RFID溯源一一體機應(yīng)用產(chǎn)品品硬件產(chǎn)品品XCTF-8113型型肉品追溯溯標簽XCTF-8605型型豬耳標標XC2900型型便攜式式讀寫器器成功案例例整體系統(tǒng)統(tǒng)供應(yīng)鏈鏈各環(huán)節(jié)節(jié)政府監(jiān)監(jiān)管模式式（（系統(tǒng)管管理平臺臺）軟件產(chǎn)品品強大的數(shù)數(shù)據(jù)中心心完善的應(yīng)應(yīng)用系統(tǒng)統(tǒng)功能完善的用用戶安全全管理強大的統(tǒng)統(tǒng)計報表表管理多種手段段的查詢詢實現(xiàn)主界面功能菜單單系統(tǒng)運行行圖界面面全生豬每每日流向向分配實實時統(tǒng)計計圖政府分管管多部門門功能界界面市場巡查查實時統(tǒng)統(tǒng)計月度、年年度統(tǒng)計計圖界面面肉品交易易年度統(tǒng)統(tǒng)計對比比購銷臺賬賬報送統(tǒng)統(tǒng)計界面面商務(wù)部門門生豬屠屠宰企業(yè)業(yè)宰殺情情況實時時統(tǒng)計系統(tǒng)整體體設(shè)計生豬個體體自上而而下的電電子信息息流的傳傳遞肉品供應(yīng)應(yīng)鏈的全全線管理理提供肉品品信息的的回溯服服務(wù)實現(xiàn)多部部門共同同、相互互監(jiān)管的的管理模模式更低的召召回成本本系統(tǒng)整體體設(shè)計滿足、且且高于商商務(wù)部對對于“肉肉品質(zhì)量量安全信信息可追溯系系統(tǒng)”的