休閑農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計方案

.悠山瀾畔投入與規(guī)劃方案現(xiàn)狀分析與改造本休閑農(nóng)莊,依托現(xiàn)有房屋與室外不規(guī)則荒地為主,小院上下兩層,可利用房間共計7間客房,2間衛(wèi)生間.餐飲包間10間,可用于廚房的操作間為2個,儲物間一間、樓臺兩個<具體以實際為準>.室外有停車場、很多可利用荒地.基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)完善,缺乏特色,無層次感.一：品牌定位社會節(jié)奏越來越快、都是人的生活壓力越來越大.擺脫城市壓力、回歸自然成為越來越多都市人的需求.悠山瀾畔休閑農(nóng)莊以品質(zhì)休閑為主要經(jīng)營思路,為都市人提供特色的休閑服務(wù).如果你累了、如果你厭了、請擁抱大自然……悠山瀾畔,回歸自然.二：所需改造部分大門門樓改造,現(xiàn)有大門很不好,沒有休閑農(nóng)莊的氛圍.門口擺放大型廣告牌并沿路安裝LED桃樹創(chuàng)造幽靜的環(huán)境備注：可不選此類大門風格,但要做調(diào)整2.院內(nèi)中間位置擺放,風水魚缸一個直徑大約1.5米,有荷花與魚在里面游動氣氛幽靜怡人.<選調(diào)>3,樓臺處個設(shè)置小圓桌4處,游客有種回歸大自然的感覺,鬧鐘取靜悠閑自得,游客可以打牌喝茶,聊天.<院內(nèi)也需加>4.藤蔓植物種植有蔭涼感覺,在沒有種植前可用假藤蔓花卉布置庭院葡萄架.5院內(nèi)墻壁設(shè)置掛飾遮蓋廚房,如燈籠,玉米或者辣椒6：餐飲包間多加軟裝飾<綠植、壁畫、軟裝飾>7.垂釣臺改造.<20個>9．小型宴會廳增加<200平米,可同時容納160人就餐>,鋼構(gòu)＋玻璃,軟裝.10.林地改造方案,在有樹林地方成立散養(yǎng)家禽與藤蔓蔬菜基地.不同的園林之間做一些隔離.12.在合適的地方設(shè)置自助燒烤區(qū),提升游客自主活動與游玩趣味13：在合適的地方設(shè)置露營專區(qū).14：露營區(qū)設(shè)置戶外電影觀賞.配套設(shè)施1.新鮮水果園區(qū)：目標人群比較年輕化,充分利用天然資源,成本低,開發(fā)有體驗性的項目.包括果樹認種<代管理、代收割>,水果成熟期包樹采摘.

2、娛樂休閑項目：離開城市度假就是要追求與城市不一樣的感覺,所以除滿足旅店常規(guī)配套的住房、庭院有棋牌、茶藝、露營、戶外燒烤、音樂節(jié)、垂釣、戶外電影等3、住宿配套：客房住宿、戶外露營4、餐飲配套：主要是有特色或不常見到的,不單純和城市比品質(zhì)、味道.以農(nóng)家菜為主,而且突出自己的特色,和符合當?shù)厝孙嬍沉晳T的以本地魚,本地山野菜,土家雞為主,農(nóng)家自家菜等特色餐飲.開發(fā)自助菜品,農(nóng)家灶臺自己動手,體驗農(nóng)家風味.5、DIY耕種：農(nóng)事生活體驗小區(qū),除傳統(tǒng)植物外,還可以認領(lǐng)喂養(yǎng)小動物<兔子,小狗、小雞、小龜?shù)?gt;.6在游客離開時有土雞蛋,新鮮野菜,瓜果蔬菜,土雞本地鮮魚銷售.7.自助燒烤區(qū),我方提供燒烤爐具,煤炭,各種食品幾調(diào)料.活動項目活動內(nèi)容：<1>摘瓜果<2>采野菜<3>垂釣在這里,春可觀花,夏可納涼,秋可品果,冬可賞雪.讓游客徹底告別都市生活的喧囂,親近自然,完全寄情于山水之中.獨特的風景加上地道的農(nóng)家野味,足以讓游客們留連忘返,游客還可以在此處購買到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品.帶回去給親朋好友品嘗.自助燒烤音樂節(jié)活動內(nèi)容：為游客提各種食材和燒烤工具,讓游客自行在創(chuàng)意山水之間進行燒烤,在一邊品味美食的同時也體會燒烤帶來的獨特樂趣.定期選擇一些樂隊前來駐唱.投資總額：1.主體宣傳門頭室外改造費用預算1門頭改造1萬元2桃樹<仿真樹>8棵x800元=6400元3．懸掛物2000元4門口對面廣告牌5X3X180=2700.元5包間內(nèi)軟裝飾8000元6樹上流利燈與LED網(wǎng)燈若干合計1000元7院內(nèi)裝飾,座椅等8000共計：3.8萬元2、農(nóng)家樂室內(nèi)餐廳投資：<元>宴會廳投資大桌子16張：800元/張×16張=12800元；椅子200把：50元/張×200張=10000元；餐具200套：20元/套×200套=4000元；鋼構(gòu)造價：1000元/平米x200平米=200000元椅套桌布：12000元舞臺、音響投影設(shè)備：10000元共計：25萬元3、餐飲娛樂區(qū)、魚塘、等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資：1.綠化綠植種植,各區(qū)域隔離帶,費用10000元2.垂釣臺建設(shè)：1000元/個x20個=20000元<含釣具>3.帳篷、被褥采買：10000元4.燒烤區(qū)域規(guī)劃,相關(guān)烤爐采買：5000元5：戶外電影幕布、放映機、音響等20000萬元<條件允許可以適當擴寬>共計：6.5萬元其他預備資金：2萬元<用于其他方便購買>合計需求資金：37.3萬元3年營業(yè)收入預算1、住宿費收入:①全年客房收費：168元/間x500=8.4萬元②全年帳篷收費：58元/間x3000=17.4萬元2、餐飲費收入:①旺季<5.6、7、8、9.10月份>:50<人均消費>×80<每天接待人次>×180<旺季營業(yè)天數(shù)>×80%<人均餐飲率>=57.6萬元②淡季：<每年10月-次年五月份>：50<人均消費>×30<每天接待人次>×100<淡季營業(yè)天數(shù)>×60%<人均餐飲率>=9萬元宴會廳：1000元/桌X200桌=20萬元3、農(nóng)副產(chǎn)品及娛樂項目收入：①釣魚項目<包括漁具出租和釣魚兩項>:出租釣具<包含垂釣,游戲>收入：30<每天出租次數(shù)>×150<可出租天數(shù)>×10〕租金>=45000元；釣魚收費：魚重收費不低于30萬元,利潤不低于10萬元②水果采摘：秋季：水果等采摘收入：40<每天接待人次>×30<元/次>×30〕可采摘天數(shù)〔=36000元；夏秋：葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：30<每天接待人次>×20<元/次>×40〕可采摘天數(shù)〔=24000元；③土特產(chǎn)品銷售：土雞銷售收入：1000只×68/只=68000元土雞蛋銷售收入：10000個×1元/個=10000元；燒烤收入：全年不低于10萬元營收預算總計：170萬元<初預算>按照毛利潤60%計算,全年毛利潤不低于100萬元<首年度經(jīng)營保守>.其中：人力成本25%=43萬元/年管理費用：10%=17萬元各項經(jīng)營費用5%=8.5萬元凈利潤不低于30萬元產(chǎn)品策略農(nóng)家樂產(chǎn)品主要是提供飲食服務(wù)、住宿服務(wù)、娛樂活動等,同時將三者結(jié)合起來,讓顧客領(lǐng)略農(nóng)家風貌,貼近自然,使他們享受其中.定價策略根據(jù)對競爭對手的平均價格調(diào)查,采用成本導向定價法中的成本加成定價.同時我們還采取選擇產(chǎn)品組合中的選擇產(chǎn)品定價<吃飯時可以將酒的價格提高,彌補有些菜類的價格>.從顧客的心理方面考慮,我們采用尾數(shù)定價、現(xiàn)金折扣定價等方法.并及時采取應對競爭對手的降價策略,推出某些新的菜肴,加大對本農(nóng)莊的廣告宣傳,增強自己的服務(wù)質(zhì)量.渠道策略進貨渠道：蔬菜之類直接與當?shù)剞r(nóng)民訂貨,保證蔬菜的新鮮、綠色.時鮮類產(chǎn)品可與當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶聯(lián)系,保證貨源的充足.之外還可以與當?shù)氐钠渌l(fā)商協(xié)商,讓他們定期向農(nóng)莊提供產(chǎn)品.促銷策略●建立我們公司的農(nóng)家樂網(wǎng)站、微信公眾號,會員體系、建立屬于自己的自媒體推廣渠道●與旅行社合作組團和宣傳,達到比較好的效果.●選取幾個人流量大的路口點制作廣告牌.同時在路口至農(nóng)莊的路段中,設(shè)立指示牌<標明方向及