茶道文化之功夫茶

金駿眉鐵觀音大紅袍正山小種紅茶之功夫茶茶道文化簡介【茶，是中華民族的舉國之飲?！堪l(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷目錄功夫茶的起源1、

2、3、4、功夫茶的沖泡步驟中國制茶史

金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷功夫茶具的認(rèn)識功夫茶的起源1、

金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷功夫茶起源于宋代，在福建的漳州、泉州及廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”

目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷茶杯：小杯主要用于烏龍茶的品啜,

叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細(xì)嫩名茶的品飲。

蓋碗：用來沖泡茶葉的蓋碗，過去多用來沖泡花茶和鐵觀音，已經(jīng)沒有限制。使用時既可以用來泡茶后分飲，也可一人一套，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷茶則：陸羽《茶經(jīng)·四之器》中指出：“則，以海貝、蠣蛤之

屬，或以銅、鐵、竹、匕、策之類。則者，量也，準(zhǔn)也，度也?！笔菨h族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。茶海：是飲茶器具，如能盛很多可喝的（沖好了的）茶的容器，也可說是茶海，還比如公道杯。目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷茶壺：選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣，曰：“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐等的分別。有小如桔子，大似蜜柑者，也有

瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正渾厚故也。茶洗：形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷聞香杯：漢族民間賞茶用具。聞香之用，比品茗杯細(xì)長，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷步驟一：懸壺高沖意在揚香。步驟二：春風(fēng)拂面實為刮沫溫茶目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷步驟三：若琛出浴也叫洗茶。洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初發(fā)明小甌杯的江西人，以其名代指小茶杯。步驟四：第一泡茶迅速洗茶，用茶水洗滌茶具，意在消毒所有茶不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷步驟五：鑒賞色香強(qiáng)調(diào)茶品，在茶藝表演里還有:游山玩水，關(guān)公巡城，韓信點兵，三龍護(hù)鼎目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷關(guān)公巡城，韓信點兵兩道省略合并為觀音顯靈，意為鐵觀音已經(jīng)泡好，可以通過過濾網(wǎng)倒入公道壺，進(jìn)入喝茶程序。目錄金駿眉鐵觀音鐵觀音,金駿眉茶葉批發(fā)網(wǎng)店裝修設(shè)計www.uhu.la電子商務(wù),網(wǎng)絡(luò)營銷潮汕人不可一日無茶，所以泡茶是最常見待客之道之一，正所謂“客來茶當(dāng)酒，人去情長流”。喝功夫茶是潮汕人的風(fēng)俗，以茶