九氯化銨溶于水吸熱

課題1溶液的形成

【教學目標】

（1）了解溶質(zhì)、溶劑、溶液的基本概念。（2）認識溶液的基本特征是均一性、穩(wěn)定性。（3）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。1、知識目標：2、能力目標：學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察，記錄、分析和解決問題的思維能力。【活動與探究一】蔗糖溶于水溶劑溶液

溶質(zhì)溶質(zhì)的分子（或離子）均勻擴散到溶劑分子之間【活動探究一】氯化鈉溶于水a(chǎn).溶解前b.溶解中c.溶解后溶劑溶質(zhì)生活中常見的溶液五顏六色【說一說】關(guān)于溶液的認識(1)溶液一定是無色透明的嗎？(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(3)將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎？(4)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？

一種或

物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的

、

的

物，叫做溶夜?！咎崾尽竣偃芤阂欢ㄊ?/p>

、

的混合物；②溶液不一定都是液態(tài)的，還有氣態(tài)溶液（如空氣），固態(tài)溶液（如合金等）；③溶液不一定是無色的（如硫酸銅溶液呈

）；④均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如

。一、溶液的概念二、溶液的組成1、溶液是由

和

組成的，其中

是被溶解的物質(zhì)；

是能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。【提示】溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體，溶液中溶質(zhì)可有多種，但溶劑只有一種。幾種均一穩(wěn)定混合均一穩(wěn)定藍色水溶質(zhì)溶劑溶質(zhì)溶劑2、溶液質(zhì)量=

質(zhì)量+

質(zhì)量

=

體積×

的密度，溶液體積≠溶質(zhì)體積+溶劑體積。3、判斷溶質(zhì)和溶劑的方法溶液類型固—液型氣—液型液—液型溶質(zhì)量

者溶劑量

者【拓展】根據(jù)溶液的名稱判斷：溶液的名稱一般由“溶質(zhì)的+溶劑+溶液”組成。如硫酸銅的水溶液，溶質(zhì)是硫酸銅，溶劑是水。若名稱中只有一種物質(zhì)，則省略了溶劑“水”，如氫氧化鈉溶液，溶質(zhì)是氫氧化鈉，溶劑是水。如果溶液中有水，不管水的量多少，水都是

。溶劑溶質(zhì)溶液溶液固體液體液體氣體少多溶劑溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水【方法歸納】判斷溶質(zhì)、溶劑的方法有兩種：一是看物質(zhì)的狀態(tài)和種類，凡是固體、氣體、與液體混合形成的溶液，

和

是溶質(zhì)，

是溶劑；兩種液體混合形成的溶液，

的是溶劑，

的是溶質(zhì)；有水形成的溶液，

都是當成溶劑；二是根據(jù)溶液的名稱，在名稱中前面的物質(zhì)是溶質(zhì)，后面的物質(zhì)是溶劑，沒有說明溶劑的溶液，溶劑都是

。固體氣體液體量多者量少者水水1、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）A、均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B、溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物C、溶液是無色透明的液體D、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物2、下列烹飪用的調(diào)味品與足量水充分攪拌，不能形成溶液的是（）

A、食鹽B、黃酒C、白糖D、橄欖油

3、下列溶液中，溶質(zhì)是液體的是（）A、醫(yī)用葡萄糖溶液B、20﹪的氫氧化鈉溶液C、75﹪的消毒酒精D、0.9﹪的生理鹽水

DDC4、下列說法正確的是（）A、溶液一定是液體B、空氣也是溶液C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D、鹽水和糖水都是溶液，兩者混合在一起，則不是溶液了B5、分別指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑:溶質(zhì)溶劑碘酒硫酸銅溶液石灰水生理鹽水鹽酸碘酒精硫酸銅水水氫氧化鈣氯化鈉氯化氫水水兩種物質(zhì)反應(yīng)生成新溶液，其溶質(zhì)、溶劑的判斷：反應(yīng)前有硫酸溶液，其溶質(zhì)為H2SO4，溶劑為H2O；反應(yīng)后生成ZnSO4溶液，其溶質(zhì)為ZnSO4,溶劑為H2O。1、2、反應(yīng)前有鹽酸溶液，其溶質(zhì)為HCl，溶劑為H2O；反應(yīng)后生成CaCl2溶液，其溶質(zhì)為CaCl2,溶劑為H2O?；顒犹骄?二)探究實驗二相同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____

不同的溶質(zhì)__________溶劑中溶解能力_____溶劑各取（2~3mL)溶質(zhì)各取1小?，F(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀

在同一不同不同在不同幾乎不溶于水可以溶解可以溶解幾乎不溶于汽油【提示】（1）不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解情況不同，碘難溶于水而高錳酸鉀易溶于水的事實說明溶解能力與

的性質(zhì)有關(guān)。同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解情況也不同，碘難溶于水而易溶于汽油的事實說明溶解能力與

的性質(zhì)有關(guān)。（2）水是最常用的溶劑，但不只是水能做溶劑。通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。汽油、酒精也可以作為溶劑，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。三、影響物質(zhì)溶解速率大小的因素影響因素溫度攪拌或振蕩顆粒大小規(guī)律

溫度

，溶解越快攪拌或振蕩可加快溶解顆粒

，溶解越快越小溶質(zhì)溶劑越高速度影響物質(zhì)溶解的因素習題設(shè)計【問題】實驗室一般用什么方法加速固體在水中的溶解？【因素】①攪拌或振蕩②溫度③固體顆粒大小【預測】①攪拌可加快溶解速度②溫度升高，溶解速度加快③顆粒越小，溶解越快?！緦嶒?-3】水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水5mL乙醇2mL

在盛有5mL水的兩支試管里加入2~3滴高錳酸鉀溶液（高錳酸鉀是為了顯色，便于觀察），再用滴管緩緩加入約2mL乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩其中一支試管，有什么現(xiàn)象發(fā)生？分層均勻混合不分層水和乙醇能形成溶液探究活動(三)聯(lián)想生活中的實例，談?wù)勅芤旱挠猛?。討論無土栽培的植物在營養(yǎng)液中醫(yī)藥用品化學試劑是不是純凈水呢？一種番茄營養(yǎng)液的配方肥料名稱用量(毫克／升)硝酸鈣硝酸鉀硫酸鎂過磷酸鈣590606492680四、溶液的用途2、當水中溶解了某種物質(zhì)后，溶液的凝固點比水要

。因此，可用食鹽消除公路上的積雪。1、物質(zhì)在溶液中進行的化學反應(yīng)，由于接觸充分，反應(yīng)速率會

；

3、溶液的密度一般會

水的密度，因此農(nóng)業(yè)上常用一定濃度的食鹽水來選取優(yōu)良的種子。大于加快低【水和油的小實驗】乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。乳化劑：能防止小液滴聚集的物質(zhì)。五、溶液與乳濁液一、乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象試管是否易洗干凈水和植物油分層渾濁分層不易洗干凈水和植物油和洗滌劑分層渾濁不分層容易洗干凈1、乳濁液：

分散到液體里形成的

、

的混合物叫做乳濁液。不穩(wěn)定小液滴不均一2、乳化現(xiàn)象:使難溶性液體分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成大的液滴，這些細小的液滴能隨水流走，這個現(xiàn)象叫做乳化現(xiàn)象。【易混點】用汽油、洗滌劑等都可以清洗油污，但用汽油清洗油污是因為汽油能溶解油污，而洗滌劑清洗油污是因為洗滌劑具有乳化作用，兩者原理不同?！痉椒w納】記住一些常見的乳化劑，如肥皂、沐浴露、洗發(fā)液、洗潔精等，可以幫助我們判斷在使用它們時是否發(fā)生乳化作用。（乳化現(xiàn)象及利用）【探究實驗一】

在分別盛有食鹽、硝酸銨、氫氧化鈉固體的三支試管中，各加約10ml的水，振蕩，觀察現(xiàn)象。物質(zhì)溶于水后的溫度變化有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。如：實驗現(xiàn)象紀錄水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3

NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃加入溶質(zhì)后水的溫度/℃實驗現(xiàn)象溫度基本

.溫度

.溫度

.結(jié)論有的物質(zhì)溶解時可能

，有的物質(zhì)溶解時可能

。25℃25℃15℃35℃不變降低升高吸熱放熱二、物質(zhì)的溶解過程1、物質(zhì)溶解時有吸熱、放熱現(xiàn)象有的溶質(zhì)溶于水時形成的溶液溫度升高如

；有的溶質(zhì)溶解于水時形成的溶液溫度降低，如

；有的溶質(zhì)溶解于水時形成的溶液溫度變化不大，如

、蔗糖。NaOHNH4NO3NaCl2、溶解時發(fā)生的兩種過程1）、溶質(zhì)的分子或離子向水中

，這一過程需要

熱量。2）、溶質(zhì)的分子或離子與水分子作用，生成水合分子（或離子），這一過程需要

熱量。擴散吸收放出【注意】任何物質(zhì)溶解都會發(fā)生擴散過程和水合過程，當吸收的熱量大于放出的熱量時就表現(xiàn)為溫度

；放出的熱量大于吸收的熱量時就表現(xiàn)為溫度

。降低升高C硝酸銨溶于水吸熱，使廣口瓶內(nèi)空氣遇冷收縮，內(nèi)部壓強減小。如右圖向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，原來U型管內(nèi)兩臂在同一水平上的紅墨水，右邊液面降低了些，左邊的液面上升了些，則加入的物質(zhì)是（）A、活性炭B、生石灰C、硝酸銨D、氫氧化鈉請簡述你選擇此項的理由:用一用【方法歸納】物質(zhì)溶解時，溶液溫度的變化往往會使其周圍的氣體的體積發(fā)生膨脹或縮小，利用這一特點，可以設(shè)計成一些實驗對物質(zhì)溶解時是吸熱還是放熱進行探究。（物質(zhì)溶解時吸熱、放熱的利用）溶質(zhì)被溶解

的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散到

另一種物質(zhì)溶劑

均一、穩(wěn)定的混合物溶液乳濁液乳化現(xiàn)象乳化劑

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)一、溶液二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量?！究偨Y(jié)】1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．變大

B．變小C．不變

D．無法判斷C

2、溶液中的溶質(zhì)可以是（

）

A．固體

B．液體

C．氣體

D．三者都可以D【練一練】3、下列敘述正確的是（

）

A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑

C．溶液中只能含一種溶質(zhì)

D．如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會從溶液中分離出來D4把44444444把