七年級(jí)生物下冊(cè) 第二章 第二節(jié) 消化和吸收課件 (新版)新人教版

第二節(jié)消化和吸收新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬通過(guò)本節(jié)學(xué)習(xí)，你將知道：1.消化系統(tǒng)是由哪些器官組成的？2.食物的消化過(guò)程是怎樣的？3.小腸適于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)有哪些？新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬請(qǐng)閱讀課文8分鐘，解決下面問(wèn)題：什么叫消化？消化系統(tǒng)由哪兩部分組成？食物在消化的過(guò)程中要經(jīng)過(guò)哪些消化器官?消化系統(tǒng)包括哪些消化腺?各分泌什么消化液?人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是什么？新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬什么是消化？1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等大分子、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡(jiǎn)單物質(zhì)并被人體吸收的過(guò)程。這是在消化酶的作用下進(jìn)行。消化——食物在消化道內(nèi)的分解過(guò)程。新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬消化道新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬消化腺新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬一.消化系統(tǒng)人對(duì)食物的消化和吸收是由消化系統(tǒng)來(lái)完成的。消化系統(tǒng)組成消化道：口腔咽食道胃

小腸大腸肛門消化腺：唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺唾液（含消化淀粉的唾液淀粉酶）口腔胃液（含消化蛋白質(zhì)的胃蛋白酶）胃膽汁（無(wú)）小腸腸液（含消化淀粉脂肪蛋白質(zhì)的酶）小腸胰液（含消化淀粉脂肪蛋白質(zhì)的酶）小腸注意：膽汁中不含消化酶。但可以促進(jìn)脂肪的消化。最大筆記新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬膽汁的作用

膽汁沒(méi)有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪變成微小顆粒，可以增大脂肪與酶的接觸面積，這有利于脂肪的消化。新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬食物在消化系統(tǒng)中的變化淀粉唾液淀粉酶麥芽糖蛋白質(zhì)氨基酸脂肪微粒膽汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油腸液胰液中酶胃蛋白酶初步消化腸液胰液中酶腸液胰液中酶新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬Y腸液、胰液、膽汁等消化液分別在口腔、小腸、胃新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

食物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬小腸是人體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。1、小腸很長(zhǎng)，約5－6米。2、小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，增加了內(nèi)表面積。3、小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。結(jié)論：新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬1、組成消化道的消化器官依次是（）

A、口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門

B、口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門

C、口腔、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門

D、口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門B2、把饅頭放在口腔中咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，能嘗出甜味，這種甜味的物質(zhì)是：（）

A、淀粉B、唾液C、麥芽糖D、葡萄糖C3、腸胃病人其實(shí)不宜喝稀飯,因?yàn)楹认★垱](méi)有經(jīng)過(guò)口腔的細(xì)嚼，不利于對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化，從而加重腸胃的負(fù)擔(dān),這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A、淀粉B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、維生素A4、人體內(nèi)最大的消化腺是（）

A、胃B、唾液腺C、胰腺D、肝臟D新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬饅頭在口腔內(nèi)的變化提示：

1.設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用，有的探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的共同作用。2.饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒(méi)有甜味。淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。

3.淀粉遇碘變藍(lán)，但麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。提出問(wèn)題：饅頭變甜是否與牙的咀嚼、舌的攪拌以及唾液有關(guān)系嗎？新泰市協(xié)莊學(xué)校李貞彬饅頭屑+唾液+充分?jǐn)嚢?/p>

饅頭屑+清水+充分?jǐn)嚢桊z頭塊+唾液+不攪拌

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