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顯微鏡的基本構(gòu)造?機(jī)械裝置、光學(xué)系統(tǒng)兩大部分組成。顯微鏡觀察標(biāo)本時的基本步驟?先安放好顯微鏡,距離桌面邊緣10cm左右。接通電源,打開鏡座處的照明光源,把聚光顯微觀察時如何調(diào)節(jié)光強(qiáng)?正確使用光強(qiáng)在顯微鏡操作中的意義何在?都會導(dǎo)致視野不清晰。如何使用顯微鏡的油鏡?觀察時有哪些注意事項?1.0,還為什么目鏡測微尺必須用鏡臺測微尺校正,而且接物鏡改變,校正也要改變?高壓蒸汽滅菌鍋工作的基本原理?加熱時高壓蒸汽滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽去后,關(guān)閉排氣閥,繼續(xù)加熱,此時,鍋內(nèi)蒸汽壓上升,使水的沸點(diǎn)升高,得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。濕熱滅菌效力比干熱高的原因:濕熱中細(xì)菌吸水,蛋白質(zhì)凝固所需的溫度降低,更易溫度,從而增加滅菌效力。用于活菌計數(shù)的方法是哪些?各有何優(yōu)缺點(diǎn)?眼可見的菌落。統(tǒng)計菌落數(shù),根據(jù)稀釋倍數(shù)和取樣量計算出樣品中細(xì)胞密度。缺點(diǎn):待測樣品往往不易完全形成單菌落,因此一個菌落不一定是由一個細(xì)胞生長繁殖數(shù)低;操作繁瑣,結(jié)果需要培養(yǎng)一段時間才能獲得;測定結(jié)果受多種因素的影響。優(yōu)點(diǎn):直接反應(yīng)樣品中活細(xì)菌的數(shù)量。細(xì)菌菌落特征的描述包括哪些方面?形狀、大小、顏色、中間是否凹凸、邊緣是否光滑、菌落周圍是否有菌環(huán)等。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基包含哪些基本組分?牛肉膏3g、蛋白胨10g、瓊脂15—20g、NaCl5g、水1000ml微生物的分離為什么進(jìn)行梯度稀釋?為什么進(jìn)行倒置培養(yǎng)?細(xì)菌提供充分的細(xì)菌。cfu,通過分離培養(yǎng)對土壤細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行確定,為何可以用cfu?Cfu:colony-formingunit細(xì)菌革蘭氏染色的基本原理?在實(shí)際應(yīng)用中有何意義?—結(jié)晶紫復(fù)合物增強(qiáng)染料在菌體內(nèi)的滯留能力。再用95意義:用來區(qū)分革蘭氏陰性細(xì)菌和陽性細(xì)菌;染色后便于觀察。革蘭氏染色的基本步驟?放線菌的形態(tài)特征?菌絲直徑小于1μm,無隔膜,單細(xì)胞;可分為基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和孢子絲三種;主要以無性孢子繁殖。酵母菌的形態(tài)特征?單細(xì)胞真核微生物,形狀——單細(xì)胞,卵圓、柱狀等 n假菌絲——母子細(xì)胞連接而的鏈狀絲。 n大小——?為細(xì)菌10倍 n繁殖:芽體、子囊孢子霉菌的形態(tài)特征?常見有哪些種類?n細(xì)胞呈管狀,直徑約為3~10μm。n許多菌絲相互交織形成菌絲體。霉菌的菌絲v按結(jié)構(gòu)分:v無隔菌絲(如根霉、毛霉等)v有隔菌絲(如青霉、曲霉等)v按功能分:v營養(yǎng)菌絲v氣生菌絲v繁殖菌絲我們觀察的放線菌、酵母及各類霉菌各有何重要用途?何為大腸菌群,包括哪些屬的菌?是一群能在37℃下24h內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣,需氧或兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。是溫血動物腸道內(nèi)的正常菌群,包括4個屬:埃希氏菌屬(Escherichia)、檸檬酸桿菌屬(Citrobacter)、克雷伯菌屬(Klebsiella)、腸桿菌屬(Enterobacter)。談?wù)勅骄殴芊ǖ幕驹??PH7ph減小時會變黃色,利用這一指示劑的特性初發(fā)大腸菌群。膽鹽培養(yǎng)基含哪些成分,各有何作用?蛋白胨20g、牛膽鹽5g、乳糖10g、0.04%溴甲酚紫水溶液25mL、水1000mL,pH7.4伊紅美藍(lán)(EMB)培養(yǎng)基含哪些成分,各有何作用?蛋白胨10g、乳糖5g、蔗糖5g、K2HPO42g、伊紅Y0.4g、美藍(lán)0.065g、蒸餾水1000mL為什么要選擇大腸菌群作為水源、食品、藥品被腸道病原菌污染的指示菌?大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來的,主要是以該菌群的檢出情況來表示水體、食品、藥品中有否糞便污染。有哪些經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)可以研究細(xì)菌對含碳化合物和含氮化合物的分解和利用?.含碳化合物的分解和利用淀粉水解試驗(yàn)、油脂水解試驗(yàn)、甲基紅試驗(yàn)、糖類(醇或糖苷)發(fā)酵試驗(yàn)、含氮化合物的分解和利用明膠液化試驗(yàn)、硝酸鹽還原試驗(yàn)、細(xì)菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生氨及硫化氫的試驗(yàn)、產(chǎn)氨試驗(yàn)細(xì)菌的淀粉水解實(shí)驗(yàn)原理是什么?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么?淀粉→葡萄糖、麥芽糖(碘液檢測淀粉分解情況)實(shí)驗(yàn)過程中接觸到的微生物接種的方法有哪些?涂布法、傾注法、劃線法、穿刺法、接種環(huán)浸洗法窄譜抗生素列舉幾種常用抗生素。知道它們的作用機(jī)理嗎?抑制細(xì)胞壁合成:青霉素、頭孢菌素干擾細(xì)胞膜(破壞膜的選擇透過性):多粘菌素、桿菌肽50S(30S(四環(huán)素)抑制核酸合成:抑制DNA復(fù)制(絲裂霉素)抑制RNA轉(zhuǎn)錄或合成(放線菌素D、利福平)你了解一般抗生素作用的濃度范圍嗎?低強(qiáng)度抗生素:有效濃度≥100mg/L高強(qiáng)度抗生素:有效濃度≤1mg/L測定化學(xué)消毒劑對微生物生長的影響有哪些方法?談?wù)勊鼈兊膬?yōu)缺點(diǎn)?可以通過擴(kuò)散法(濾紙片法、牛津杯法)、比濁(測吸光值)等方法檢測不同抑殺菌劑的作用。濾紙片法適用條件——不易揮發(fā)的化學(xué)藥劑測定抑菌圈直徑大小,抑菌圈直徑越大,該消毒劑的殺菌能力越強(qiáng)。注意事項
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