商品養(yǎng)護(hù)庫倉溫濕度控制與調(diào)節(jié)

庫倉溫濕度控制與調(diào)節(jié)空氣溫度概念氣溫日變化規(guī)律氣溫的年變化庫內(nèi)空氣溫度的變化規(guī)律空氣濕度的概念絕對濕度飽和濕度相對濕度空氣溫度概念：

空氣溫度是指空氣的冷熱程度，簡稱氣溫。空氣中熱量的來源，主要是由太陽輻射到地面后，地面吸收太陽輻射而增溫，又把熱量傳到近地面的空氣中。由于空氣的導(dǎo)熱性很小，因此，距地面越近氣溫越高，距地面越遠(yuǎn)氣溫越低。氣溫日變化規(guī)律

氣溫的日變化,是指一晝夜間氣溫的變化。一日之中，日出前溫度最低，因為在夜間，地面得不到太陽輻射熱能補(bǔ)充，加上不斷的散熱，溫度下降，氣溫達(dá)到最低值。日出以后，由于太陽照射地面，地面吸收地?zé)岽笥谏⑹У臒?，使地面的溫度不斷升高，空氣的溫度也隨之升高。由于大氣中的熱量累計相對于太陽輻射有一定的滯后性，通常在午后2~3點(diǎn)時出現(xiàn)最高氣溫，以后溫度逐漸降低，直到次日日出前，溫度又達(dá)到最低值。氣溫的年變化：

氣溫的年變化是指氣溫在一年內(nèi)有規(guī)律的變化。一年內(nèi)氣溫的最高值和最低值出現(xiàn)的時間分別太陽輻射最強(qiáng)和最弱的時間落后1~2個月。在內(nèi)陸，最低溫出現(xiàn)在1~2月份，最高溫出現(xiàn)在7~8月份；沿海地區(qū)最低溫出現(xiàn)在2月份，最高溫出現(xiàn)在8月份。年平均氣溫出現(xiàn)在4月底和10月底。影響氣溫變化的因素有緯度、地形、下墊面性質(zhì)以及海拔高度等。空氣濕度的概念:

空氣濕度是指空氣中水汽含量的多少或空氣干濕程度。簡稱濕度?？諝庵械乃饕獊碜越雍?、土壤和綠色植物等不斷地向空氣中蒸發(fā)和蒸騰水分，這些水蒸氣在有風(fēng)帶到陸地的上空，使陸地地的上空到處有水蒸氣的存在，在我們周圍的環(huán)境中大約有1%的氣體是水蒸氣。水汽在蒸發(fā)和凝結(jié)的過程中，要吸收或放出熱量，因此它對空間的氣溫也有一定的影響。空氣濕度的表示方法有絕對濕度、飽和濕度、相對濕度。庫內(nèi)空氣溫度的變化規(guī)律：庫內(nèi)空氣溫度的變化主要是受到大氣溫度變化的影響，它隨著大氣溫度的變化也相應(yīng)的的發(fā)生規(guī)律性的變化，庫內(nèi)氣溫的變化，不論日變化或年變化，都與庫外氣溫的變化規(guī)律大致相同。庫溫的變化，稍遲于庫外，而且溫度變化的幅度也比庫外小。一日中,庫溫最高與最低發(fā)生的時間比庫外遲1~2h。一年中，室外氣溫上升季節(jié)，庫溫低于室外氣溫；室外氣溫下降季節(jié)，庫溫高于室外氣溫。空氣濕度絕對濕度相對濕度飽和濕度絕對濕度：

絕對濕度是指單位體積的空氣中實(shí)際所含的水汽量,用e表示。在溫濕度管理工作中，絕對濕度的單位為g/m^3。溫度對絕對濕度又有一定影響。溫度越高，水分蒸發(fā)越多，絕對濕度越大；反之越小。飽和濕度:

飽和濕度是表示在一定溫度下，每立方米空氣中所能容納的水汽量的最大限度，用E表示。單位為g/m^3。也可以用飽和水汽壓力，單位為帕【Pa】表示。如果超過這個限度，多余的水蒸氣就會凝結(jié)，變成水滴，此時的空氣濕度便稱為飽和濕度。飽和濕度不是固定不變的，它隨著溫度的變化而變化。溫度越高，空氣中所能容納的水汽量就越多，飽和濕度也越大；反之，越小。不同溫度有相應(yīng)的飽和濕度值。

相對濕度：

相對濕度是指空氣中實(shí)際含有的水蒸汽量距離飽和狀態(tài)程度的百分比，即相對濕度是指在同溫度下，空氣的絕對濕度與飽和濕度的百分比，用r表示，公式為：

相對濕度=絕對濕度/飽和濕度×100%

絕對濕度=飽和濕度×相對濕度

空氣的絕對濕度、飽和濕度、相對濕度與溫度之間的相互關(guān)系：溫度發(fā)生變化，則各種濕度也隨著發(fā)生變化。在一天中，中午的絕對濕度比夜晚大。一年中，夏季的絕對濕度比冬季大。由于空氣的飽和氣壓也要隨著溫度的變化而變化，因此又可能是中午的相對濕度比夜晚小，而冬天的相對濕度又比夏天的大。當(dāng)溫度不變或相同時，絕對濕度越大，相對濕度越大；絕對濕度越小，相對濕度也越小。成正比。當(dāng)相對濕度不變或相同時，溫度越高，絕對濕度越大；溫度越低，絕對濕度也越小。成正比。當(dāng)絕對是適度不變或相同時，溫度越高，相對濕度越?。粶囟仍降?，相對濕度越大。成反比。庫內(nèi)濕度變化規(guī)律：庫內(nèi)相對濕度的變化與庫外大氣相對濕度的變化規(guī)律呢基本一致。一年中，一般是夏季相對濕度較大，冬季較小，但庫內(nèi)相對濕度的變化幅度比庫外大氣小。庫內(nèi)溫度升高，則相對濕度降低；溫度降低，則相對濕度增大。庫內(nèi)相對濕度的變化并不完全取決于大氣濕度的變化，與倉庫的通風(fēng)狀況與倉庫的結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。露點(diǎn)的概念：

露點(diǎn)是露點(diǎn)溫度的簡稱，指空氣中所含水汽因氣溫下降達(dá)到飽和狀態(tài)人開始液化成水時的溫度。形象的說，就是空氣中的水蒸氣變?yōu)槁吨闀r候的溫度叫露點(diǎn)溫度。露點(diǎn)溫度可以用來表示濕度。空氣溫濕度與商品質(zhì)量的關(guān)系平衡水分商品的安全水分商品的安全溫度商品的安全相對濕度平衡水分:

商品的吸濕和散濕是不斷地在進(jìn)行的。當(dāng)周圍空氣中水汽壓力大于商品表面分壓力，商品就吸濕;這種吸濕進(jìn)程進(jìn)行到周圍空氣中水汽壓力小于商品表面分壓力時，商品就開始散濕。這樣反復(fù)進(jìn)行，知道周圍空氣中水汽壓力與商品表面分壓力相等時，商品的吸濕量大體上等于商品的散濕量，這時候的商品含水量稱為平衡水分或稱均衡水分。商品的安全水分：商品的安全水分是保證吸濕性商品安全儲存的含水范圍或最高限度。其中含水量是用商品含水率來表示的。即：

商品含水率=商品含水量/商品濕重×100%不同的商品，安全水分不同。而每種商品的安全水分，在不同溫度下也一樣，它隨著氣溫的變化而變化。氣溫高安全水分就低；氣溫低安全水分就高。商品的安全溫度：空氣溫度不僅對商品的含水量有較大影響，而對商品質(zhì)量也起明顯作用。在絕對濕度不變的情況下，氣溫的變化可以提高或降低商品的含水量。當(dāng)氣溫超過商品所適宜的范圍時，將引起那些易熔、易溶、易揮發(fā)及一部分液體商品發(fā)生物理、化學(xué)以及生理生化變化，從而造成損失。因此，我們把能夠保證某種商品質(zhì)量安全的溫度界限稱為該種商品的安全濕度。商品的安全相對濕度：空氣的相對濕度跟空氣溫度一樣，對商品的含水量有密切關(guān)系，而且對商品質(zhì)量的影響是十分重要的。為了保持商品含水量在安全界限內(nèi)，就要控制儲存環(huán)境的空氣相對濕度在一定范圍內(nèi)，