開店方案范文3篇（3篇）

開店方案范文3篇當(dāng)我們選擇一個(gè)?項(xiàng)目時(shí)，首先應(yīng)該?關(guān)注和了解的信息?是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的?難度，以及這個(gè)市?場(chǎng)可供我們發(fā)揮的?空間。雖然餐飲業(yè)?目前相對(duì)飽和的狀?態(tài)，會(huì)讓大多數(shù)創(chuàng)?業(yè)者望而卻步，但?作為餐飲業(yè)的分支?項(xiàng)目——包子店，?卻擁有令人不容忽?視的市場(chǎng)容量。?市場(chǎng)前景在時(shí)代?步伐和生活節(jié)奏越?來(lái)越快的今天，人?們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健?康、營(yíng)養(yǎng)的追求愈?來(lái)愈高?？焖贍I(yíng)養(yǎng)?食品是對(duì)人們?nèi)粘?飲食的絕對(duì)補(bǔ)充，?也是餐飲經(jīng)營(yíng)的又?一潮流。在這個(gè)餐?飲業(yè)快速發(fā)展的過(guò)?程中，傳統(tǒng)面點(diǎn)食?品愈發(fā)受到消費(fèi)者?的關(guān)注和喜愛(ài)，如?湯圓、水餃等已形?成年產(chǎn)值數(shù)百億元?的產(chǎn)業(yè);各種包子?、饅頭連鎖品牌也?不斷興起;更有無(wú)?數(shù)小攤小販、餐館?飯店也在生產(chǎn)銷售?包子饅頭，盈利不?菲。傳統(tǒng)面點(diǎn)市?場(chǎng)潛力巨大，以新?興的包子專賣店為?例——特制包子營(yíng)?養(yǎng)健康、適合國(guó)人?的口味和身體需求?，以及飲食習(xí)慣，?具有持續(xù)不斷的消?費(fèi)需求。新鮮出?爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包?子，遠(yuǎn)比速凍食品?營(yíng)養(yǎng)，這將促使家?庭在該類食品的選?擇上越來(lái)越多，這?是包子專賣店存在?和發(fā)展的必然性。?另外，健康、方便?、快捷、衛(wèi)生等特?點(diǎn)，是包子店具有?普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵?因素，為人們快速?、營(yíng)養(yǎng)地解決日常?飲食提供了新的選?擇。從投資角度考?慮，包子店屬于小?投資、大回報(bào)的項(xiàng)?目，并且上手簡(jiǎn)單?、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，加?上消費(fèi)者對(duì)包子的?需求無(wú)季節(jié)性，為?包子店的發(fā)展提供?了無(wú)限的操作空間?。投資回報(bào)分析?按3~___萬(wàn)?元啟動(dòng)資金開一間?包子店，其投資比?例如下：一、設(shè)?備投資：___元?;1、燃?xì)饪?箱___元、五層?蜂窩底蒸籠___?元2、和面機(jī)8?00~___元(?日盈利在___元?以上需使用和面機(jī)?)3、不銹鋼操?作臺(tái)___元4?、售貨臺(tái)100~?___元5、門?頭裝飾___元?二、原材料：面粉?、食用調(diào)和油、五?花肉、調(diào)料、燃?xì)?等共計(jì)___元;?三、店面租金及?其他費(fèi)用：租金為?___~___元?/月;員工工資及?水電雜費(fèi)為___?元/月;流動(dòng)資金?___元(應(yīng)付開?業(yè)后的后續(xù)投入或?突發(fā)狀況)。以?一個(gè)擁有___人?常住人口的居民區(qū)?為例，若平均每天?接待600~__?_個(gè)顧客，人均消?費(fèi)___元左右，?日營(yíng)業(yè)額為___?元，日純利潤(rùn)可達(dá)?___元。若處于?人口更為集中的商?業(yè)區(qū)或校園附近，?銷售利潤(rùn)將更加可?觀。選址經(jīng)驗(yàn)?1、包子店選址要?方便顧客，有利于?經(jīng)營(yíng);周邊環(huán)境要?清潔衛(wèi)生、無(wú)噪音?和廢氣等污染。?2、店面以靠近交?通主干道的街面為?佳，或選在繁華的?商業(yè)街——這些地?區(qū)寸土寸金，不但?人氣旺且街面條件?也相對(duì)優(yōu)越，地面?平坦、干凈，沒(méi)有?積水和雜物。由于?位置突出，很容易?被顧客發(fā)現(xiàn)，形成?熱鬧的銷售場(chǎng)面。?但商業(yè)街租金昂貴?，資金緊張的創(chuàng)業(yè)?者須慎重考慮。?3、除可在較知名?或繁華的地區(qū)開店?外，一些有豐富客?源和人口相對(duì)集中?的地區(qū)也可考慮：?如機(jī)場(chǎng)、車站、校?園、小區(qū)等也是尚?好的選擇?？傊?，對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)包?子店的小本創(chuàng)業(yè)者?而言，在選址上必?須注意兩點(diǎn)：一要?提前實(shí)地考察調(diào)研?，可向當(dāng)?shù)赝辛?解一些具體情況，?掌握第一手資料后?再斟酌決定，切勿?倉(cāng)促行事;二要事?先找餐飲業(yè)專家取?經(jīng)，以求得有經(jīng)驗(yàn)?的業(yè)內(nèi)人士的指導(dǎo)?。由于選址問(wèn)題是?開店能否成功的首?要環(huán)節(jié)，力求做到?萬(wàn)無(wú)一失。裝修?特點(diǎn)由于包子店?經(jīng)營(yíng)大多以外賣為?主，顧客很少停留?在店中進(jìn)食，因此?店內(nèi)裝修不必太精?制、搶眼，只要顯?得明亮、干凈即可?。案例：成都怡?和大包的老板楊先?生采用落地玻璃將?廚房隔離開來(lái)，如?此顧客便能透過(guò)玻?璃，對(duì)廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)?生環(huán)境、操作流程?一目了然;同時(shí)，?店內(nèi)采用的是白墻?黃地磚，如此干凈?清爽的風(fēng)格很容易?提升顧客對(duì)小店及?產(chǎn)品的信任感。?產(chǎn)品設(shè)置及制作工?藝普通的包子店?產(chǎn)品分類大致為：?鮮肉包、醬肉包、?豆沙包、糖包、灌?湯包、燒賣等，而?店主還可根據(jù)當(dāng)?shù)?消費(fèi)者的口味習(xí)慣?，研發(fā)新的品種，?如香菇雞肉包、海?鮮小籠包等。以?占據(jù)包子店銷量_?__%以上的‘香?菇’鮮肉包為例，?其制作方法如下：?材料：面粉__?_克、鮮酵母__?_克、水___克?、肉沫___克、?雞蛋___個(gè)，木?耳、干菇、筍、蔥?、姜、鹽、醬油、?糖、美極鮮味汁、?蠔油、雞精、香油?適量。制皮：將?鮮酵母放在___?克水(30℃的水?溫)中化開，將水?緩慢倒入裝著面粉?的盆中，用筷子將?其攪拌成雪片狀再?揉成面團(tuán)，蓋上濕?布，餳___分鐘?;將面團(tuán)取出，再?次揉緊，然后搓成?長(zhǎng)條，下劑，搟成?圓片即成包子皮。?做餡：在肉沫中?加入兩個(gè)雞蛋、蔥?末、姜末、鹽、醬?油、糖、雞精，充?分拌勻后加入香油?，再充分拌勻;木?耳、干菇用溫水泡?發(fā)后洗凈切成顆粒?，筍焯水后切成顆?粒;鍋內(nèi)的油，五?成熱時(shí)，先將干菇?與筍粒下入煸炒至?發(fā)干，再放入木耳?炒勻，調(diào)入美極鮮?味汁、蠔油炒勻起?鍋，放涼備用;將?炒好的干菇倒入肉?中，充分拌勻即成?包子餡。包與蒸?：在包子皮中放入?適量餡料，打褶成?包子坯，放入刷完?油的蒸鍋屜上，蓋?上鍋蓋放置___?分鐘，進(jìn)行二次醒?發(fā);將蒸鍋置于火?上，大火燒開后改?小火蒸___分鐘?;關(guān)火，不要揭開?鍋蓋，待___分?鐘后再慢慢開蓋即?可。經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)?1、飲食行業(yè)首先?要注意食品衛(wèi)生和?食品質(zhì)量安全，這?是店內(nèi)管理工作的?重要環(huán)節(jié)。2、?注意原材料的采購(gòu)?，包括面粉、肉、?蔬菜、調(diào)料等，一?定要按照學(xué)習(xí)技術(shù)?時(shí)所要求的質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，如此?才能保持包子的品?質(zhì);不能因?yàn)樵缙?經(jīng)營(yíng)不順，采購(gòu)劣?質(zhì)材料以拉低成本?，這無(wú)異于殺雞取?卵，小店幾乎不可?能持續(xù)經(jīng)營(yíng)。3?、由于包子店基本?上針對(duì)早餐銷售，?因此前一天晚上要?提前安排好第二天?的工作流程，包括?人員、包子的制作?、店內(nèi)的清潔衛(wèi)生?等。4、開業(yè)初?期，盡可能嘗試多?做一些口味的包子?，滿足客戶不同的?需求，多聽取反饋?意見，然后推出主?打產(chǎn)品——最好是?1~___種口味?特別的包子，使小?店擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)?;同時(shí)，店主可以?把采購(gòu)原料在店里?公示，讓顧客了解?小店所銷售的包子?，均采用質(zhì)量過(guò)關(guān)?的原材料制作，使?其安心購(gòu)買。5?、銷售方面，應(yīng)根?據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平，?確定出合理的價(jià)格?：一般大中型城市?，價(jià)格可定在0.?5~___元/個(gè)?，消費(fèi)水平相對(duì)較?差的地方，可實(shí)行?___元___個(gè)?的定價(jià)模式，特色?產(chǎn)品定價(jià)可適當(dāng)調(diào)?高;在保證產(chǎn)品質(zhì)?量的同時(shí)，還必須?有幾個(gè)薄利多銷的?產(chǎn)品來(lái)平衡銷售;?經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要根?據(jù)銷售情況，隨時(shí)?調(diào)整口味，保證銷?售量;開業(yè)初期可?利用免費(fèi)品嘗、買?二增一等促銷方式?來(lái)聚集人氣，由于?包子是日常消費(fèi)品?，需求量大，只要?創(chuàng)業(yè)者能保持產(chǎn)品?的品質(zhì)和店員良好?的服務(wù)態(tài)度，待客?源穩(wěn)定后，幾乎不?用再進(jìn)行促銷，也?能保持有源源不斷?的顧客來(lái)購(gòu)買;下?午5點(diǎn)后，可將當(dāng)?天賣剩的產(chǎn)品進(jìn)行?折價(jià)銷售，保證每?天無(wú)積壓產(chǎn)品;為?了提升銷售額，小?店可在每天早上兼?賣豆?jié){、油條、饅?頭等早餐。6、?服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)?的重要指標(biāo)，包括?店內(nèi)衛(wèi)生、服務(wù)用?語(yǔ)、店員的精神面?貌等，都是留住顧?客的重要因素，因?此，店主應(yīng)加強(qiáng)對(duì)?店員的培訓(xùn)。注?意事項(xiàng)雖然有顧?客建議你早上兼賣?饅頭、雞蛋等，但?是你要知道，多元?化經(jīng)營(yíng)短期看來(lái)是?種增收方式，而長(zhǎng)?遠(yuǎn)看來(lái)則有著巨大?的內(nèi)耗風(fēng)險(xiǎn)。的確?，每天賣七八千個(gè)?包子的怡和大包，?實(shí)在很難騰出精力?上馬包子以外的產(chǎn)?品或項(xiàng)目。開店方案范文3篇（二）?每一家新店開業(yè)，?大家都充滿期待，?但小店不是大超市?，不是大賣場(chǎng)，所?以小店的開業(yè)要善?于借勢(shì)，而不是光?顧造勢(shì)。另外以賣?場(chǎng)為中心的各類經(jīng)?營(yíng)活動(dòng)變得像投資?積累一樣的具有實(shí)?際的意義?；钴S賣?場(chǎng)、集聚人氣、增?加商氣、創(chuàng)造商機(jī)?。(1)必須在?開業(yè)氣勢(shì)上務(wù)必要?"一炮打響"，體?現(xiàn)宏大規(guī)模的特點(diǎn)?(驚爆度)(2?)通過(guò)本次開業(yè)，?務(wù)必要在周邊居民?中留下深刻的印象?(3)在同行業(yè)?態(tài)中留下較好的知?名度(4)促銷?活動(dòng)務(wù)必與眾不同?，使顧客有"新鮮?感"，且易傳播(?驚奇度)(5)?本促銷活動(dòng)務(wù)必能?夠提高銷售額(?6)本促銷活動(dòng)的?確能讓顧客感到"?實(shí)惠"，最終增加?"領(lǐng)先"美譽(yù)度?(7)本次企劃促?銷方案能夠便于操?作實(shí)施(8)其?它本次策劃的核心?矛盾焦點(diǎn)在"銷售?額--毛利--顧?客實(shí)惠"這一問(wèn)題?上。商場(chǎng)要提高?銷售，意味著毛利?的增加，價(jià)格偏高?顧客購(gòu)買不踴躍-?形不成人氣;顧客?要實(shí)惠，商品要降?毛利，但商場(chǎng)銷售?額同樣要受損失-?失去商機(jī);在如何?解決這一問(wèn)題時(shí)，?以確保"人氣"為?本。“持續(xù)客流量?”為本1、開業(yè)?促銷活動(dòng)的目的是?活躍賣場(chǎng)、集聚人?氣、增加商氣、創(chuàng)?造商機(jī)以會(huì)員制為?中心將各類活動(dòng)開?展得熱鬧、熱烈、?快樂(lè)。。做到"禮?賓"、"會(huì)員"、?"幸運(yùn)"、"歡樂(lè)?"提高領(lǐng)先家紡在?顧客心目中的印象?和知名度及美譽(yù)度?創(chuàng)造專賣店開業(yè)的?高銷售量2、促?銷活動(dòng)的目標(biāo)人群?：在___月__?_日到八月___?日所發(fā)放傳單的人?群及專賣店周邊人?群3、活動(dòng)的主?題4、實(shí)行會(huì)員?制：⑴在領(lǐng)先家?紡一次購(gòu)物滿__?_元可以免費(fèi)獲得?會(huì)員卡一張⑵憑?身份證+___元?可以獲得會(huì)員卡一?張⑶領(lǐng)先家紡開?業(yè)第一天頭___?名顧客可以免費(fèi)獲?得會(huì)員卡一張⑷?開業(yè)第二天頭__?_名顧客可以免費(fèi)?獲得會(huì)員卡一張?⑸在領(lǐng)先家紡開業(yè)?購(gòu)買大家電的顧客?可以免費(fèi)獲得會(huì)員?卡___張⑹參?與幸運(yùn)抽獎(jiǎng)獲得會(huì)?員卡⑺是8，_?__日出生的顧客?可以憑身份證獲得?會(huì)員卡一張開店方案范文3篇（三）?確定開店定位的三?大因素第一，所?處位置是否具有吸?引力。包括店鋪立?地環(huán)境好壞、交通?條件是否方便顧客?、周圍是否有利、?服務(wù)區(qū)域的人口情?況、目標(biāo)顧客收入?水準(zhǔn)、消費(fèi)意識(shí)及?品味等。店鋪地?理環(huán)境的好壞有兩?種含義：一種含義?是指店周圍的衛(wèi)生?狀況，比如有的飲?食店開在公廁旁邊?或附近，不遠(yuǎn)處便?是垃圾堆、臭水溝?或店門外灰塵飛揚(yáng)?，或鄰居是怪味溢?發(fā)的化工廠等，這?便是惡劣的開店環(huán)?境。另一種含義是?指店鋪所處位置的?繁華程度。一般講?，店鋪若處在車站?附近、商業(yè)區(qū)或人?口密度高的地區(qū)或?同待業(yè)的集中的街?上，這類開店環(huán)境?應(yīng)該具有比較大的?優(yōu)勢(shì)。交通條件?是否方便：顧客到?店后，停車是否方?便;貨物運(yùn)輸是否?方便;從其他地段?到店里來(lái)乘車是否?方便等。交通條件?方便與否對(duì)店鋪的?銷售有很大影響。?周圍設(shè)施對(duì)店鋪?是否有利：有的店?鋪雖然開在城區(qū)干?道旁，但干道兩邊?的柵欄卻使生意大?受影響。因此在選?擇臨街鋪面時(shí)，要?充分注意這點(diǎn)。如?何選擇呢?典型的?街道有兩種：一種?是只有車道和人行?道，車輛在道路上?行駛，開車的人視?線很自然地能掃到?兩邊的鋪面：行人?在街邊行走，很自?然地進(jìn)入店鋪，這?種街道立店比較好?。但街道寬度若超?過(guò)___米，則位?置又將打折扣，街?道太寬敞有時(shí)反而?不聚人氣。據(jù)調(diào)查?研究，街道為__?_米寬，最易形成?人氣和顧客潮。另?一種典型街道：車?道、自行車和人行?道分別被隔開，其?實(shí)這是一種封閉的?交通，選擇這種位?置開店不太好。?服務(wù)區(qū)域人口情況?：一般情況位置附?近人口越多、越密?集越好。目前大中?城市都相對(duì)集中形?成了各種區(qū)域，如?商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、?高校區(qū)等，在不同?區(qū)域開店應(yīng)注意分?析這種情況。目?前顧客收入水準(zhǔn)：?在富人聚集的地段?開設(shè)首飾店、高檔?時(shí)裝店便是瞅準(zhǔn)了?目標(biāo)顧客收入高這?一特點(diǎn)。城市周邊?建設(shè)和各種商業(yè)別?墅群或有檔次的小?區(qū)，都是富人聚集?的地方之一。有?三岔路口、拐角的?位置一般為好位置?，坡路上、偏僻角?落、樓層高的地方?位置較次。影響?開店位置的因素很?多，因素也千差萬(wàn)?別：為什么有的偏?僻小巷的店鋪生意?年年興隆，而有的?繁華地段的店鋪卻?經(jīng)營(yíng)艱難，所以，?還應(yīng)“具體情況具?體分析”。位置的?好壞，是相對(duì)的，?而非絕對(duì)的。生意?的好壞不僅僅取決?于店鋪位置，與店?鋪經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)?方式、服務(wù)、形象?均有密切關(guān)系。?第二，店鋪種類或?商品組合、包裝、?搭配、擺設(shè)、價(jià)位?等是否有吸引力。?第三，店鋪賣場(chǎng)?面積、廣告訴求及?顧客服務(wù)都會(huì)影響?店鋪生意。以上?三方面是相互聯(lián)系?的，在開店定位時(shí)?要充分考慮以上要?素，并盡可能把問(wèn)?題想出來(lái)，把總體?規(guī)劃搞好，多想一?些策略，以便店鋪?一開張便能旗開得?勝。如何找一個(gè)?黃金位置開店做?生意，誰(shuí)都知道位?置的重要性，位置?選得恰當(dāng)，無(wú)形中?為你的生意大廈打?下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。?相反，即使你有很?不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)才能，?但生意也有可能做?不好。一般來(lái)講，?下列地段位置開店?較好。一、商業(yè)?活動(dòng)頻繁或商業(yè)活?動(dòng)歷史悠久的街區(qū)?這些位置往往寸?土寸金，而且這樣?的位置不好找。即?使你有條件能在這?樣的位置開店，由?于其房?jī)r(jià)特別高，?你就必須認(rèn)真核算?你所經(jīng)營(yíng)的店鋪在?正常情況下的營(yíng)業(yè)?額去除了較大的開?支以外，利潤(rùn)還有?多少。若所剩利潤(rùn)?不多，那你就可能?冒較大的風(fēng)險(xiǎn)。若?除去開支，還有較?豐富的利潤(rùn)，那你?就不要被寸土寸金?的高房租嚇倒。有?時(shí)高投入與高回報(bào)?是互成正比的。其?實(shí)好碼頭上的門面?高租金高并不是一?天兩天形成的，也?不是任意抬高的，?它是房東和租戶長(zhǎng)?期利潤(rùn)公成較量中?形成的，租金如果?高到租戶無(wú)錢可賺?，那么再好的門面?也租不出去?？梢?，好碼頭雖然寸土?寸金，但正常情況?下你賺的錢總會(huì)大?大超過(guò)租金而有厚?利可圖。因此，花?大錢開個(gè)大店，不?如花大錢找個(gè)好碼?頭。當(dāng)然，高租金?增加了你的經(jīng)營(yíng)成?本，也增加了經(jīng)營(yíng)?壓力和風(fēng)險(xiǎn)。你得?好好盤算，你的投?資、經(jīng)營(yíng)面目以及?你的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，究?竟能否做得起黃金?位置的生意。二?、人口流動(dòng)大的車?站、碼頭這一地?段的顧客有一個(gè)特?點(diǎn)，往往乘車或下?車路過(guò)此地的人多?，其流動(dòng)性較大，?他們的消費(fèi)對(duì)象往?往是容易攜帶還或?有特色的商品，這?一地段適合發(fā)展飲?食、日常生活用品?中、旅游用品嘆紀(jì)?念品一類的店鋪。?但有些規(guī)模較大的?車站或碼頭，由于?其生意不隆，日后?逐漸發(fā)展成比較繁?華的商業(yè)地段，也?吸引了不少本地顧?客的長(zhǎng)期光臨，成?為“回頭客”。?三、人口密度高、?人口數(shù)量絕對(duì)多的?居民小區(qū)由于有?人口數(shù)量的絕對(duì)優(yōu)?勢(shì)，才使得各類型?的店鋪都有立足之?地，因?yàn)槿丝诩?的地段，其需要應(yīng)?多種多樣。只要你?能緊緊抓住“回頭?客”，重視服務(wù)與?質(zhì)量，生意應(yīng)該比?較穩(wěn)定并有錢可賺?。就目前城市住?宅的發(fā)展來(lái)看，很?多地方都已興起不?少頗具規(guī)模的居住?小區(qū)，住宅“社區(qū)?化”的發(fā)展趨勢(shì)越?演越烈。各種類型?的商店，如小餐館?、平價(jià)超市、小型?連鎖店、發(fā)廊、錄?像帶影碟片租賃店?、醫(yī)藥店甚至診所?等先后進(jìn)入住宅小?區(qū)，“家?guī)У辍鄙?業(yè)店鋪取得了良好?的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。這種?類型的臨巷鋪面，?由于很容易建立起?四面鄰居的關(guān)系，?相當(dāng)一部分的局部?區(qū)域內(nèi)居民成為熟?客，從而贏得較好?且穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)收益?。這種商店由集中?化、大型化向精致?化和社會(huì)化的轉(zhuǎn)變?，直接導(dǎo)致越來(lái)越?多的商店離開較寬?的道路而走入社區(qū)?。相應(yīng)地，社區(qū)內(nèi)?人流密度大、位置?良好的商住樓底營(yíng)?業(yè)房就成為中小型?商業(yè)店鋪地點(diǎn)的最?佳選擇。四、同?行聚集的街道、集?市這一條已成為?人們的共識(shí)，全國(guó)?各地都有各自的專?業(yè)市場(chǎng)。形成了以?整條街道經(jīng)營(yíng)相同?或相似產(chǎn)品門類的?專業(yè)街，如汽配一?條街、科技一條街?、皮革一條街以及?電器一條街等等。?這從商品經(jīng)濟(jì)中的?競(jìng)爭(zhēng)理論上看似乎?是矛盾的。為什么?這些互相視為冤家?對(duì)頭的同行會(huì)不約?而同的聚集在一起?，且生意又紅紅火?火呢?這其中的奧?秘，簡(jiǎn)言之就是“?人氣”二字。消費(fèi)?者為了能買到盡可?能質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品?，往往采取最簡(jiǎn)單?的購(gòu)物規(guī)律就是“?貨比三家”。針對(duì)?這種心理，由政府?驅(qū)動(dòng)也好，行業(yè)協(xié)?會(huì)驅(qū)動(dòng)也好，傳統(tǒng)?習(xí)慣使然也好，隨?著“某某一條街”?品牌的逐漸響亮而?人氣漸升、商機(jī)畢?現(xiàn)。專業(yè)經(jīng)營(yíng)無(wú)疑?是中小型商店的上?佳選擇。五、大?專院校的周邊地點(diǎn)?大專院校的周邊?地點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)是寧?kù)o?的，但若去這些“?象牙塔”周邊地點(diǎn)?走一走，那濃濃的?商業(yè)氣氛讓人不得?不吃驚。大學(xué)生年?齡層次的單一，消?費(fèi)行為的簡(jiǎn)單，特?別是近幾年一浪高?過(guò)一浪的經(jīng)濟(jì)大潮?的涌動(dòng)，其消費(fèi)水?平和結(jié)構(gòu)讓周圍的?商鋪大賺了一把。?小吃店、冷飲鋪、?餐館、服裝店、書?店、日雜店、卡拉?OK廳、舞廳、酒?廊、電影院等經(jīng)營(yíng)?性店鋪都可以選擇?。店面裝修的簡(jiǎn)陋?、經(jīng)營(yíng)水平不高都?沒(méi)關(guān)系，只要有一?定的經(jīng)營(yíng)特色，投?資的回報(bào)比一般的?經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)高。以?上是從大方向來(lái)論?述選擇位置的技巧?。有時(shí)同一條街，?街兩旁位置又有好?壞之分，從具體位?置上講，下列位置?一般為較好位置：?(1)三岔路口?。這類位置的店鋪?，從各個(gè)角度看，?都十分顯眼。但是?，處在這一有利位?置的商店應(yīng)注意盡?量發(fā)揮自己的長(zhǎng)處?，在商店正面入口?處裝潢、店名招牌?、廣告招牌、展示?櫥窗等要精心設(shè)計(jì)?，抓住顧客的消費(fèi)?心理，將過(guò)往的行?人吸引到商店中來(lái)?。(2)拐角位?置。拐角的位置往?往是理想的，它位?于兩條街的交叉處?，可以產(chǎn)生“拐角?效應(yīng)”。拐角位置?的優(yōu)點(diǎn)是：可以增?加櫥窗陳列的面積?;兩條街道的來(lái)往?人流匯集于此，有?較多的過(guò)路行人光?顧;可以通過(guò)兩個(gè)?以上的入口以緩和?人流的擁擠。但由?于商店位置面臨兩?條街，選擇哪一面?作為自己商店的正?門，則成為十分重?要的問(wèn)題。一般的?做法是，選擇交通?流量大的街道一面?作為商店的正門，?即店面;而交通流?量小的街道一面人