《微生物的實驗室培養(yǎng)》練習(xí)

《微生物的實驗室培養(yǎng)》練習(xí)一、單項選擇題1．下列說法正確的是()A．培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)B．同一種物質(zhì)不可能既作碳源又作氮源C．除水以外的無機(jī)物只能提供無機(jī)鹽D．無機(jī)氮源不可能提供能量解析：同一物質(zhì)可能同時含有碳元素和氮元素能同時給微生物生長繁殖提供碳源和氮源，如牛肉膏和蛋白胨。除水以外的無機(jī)物如NaHCO3，既可以是碳源，也可以是氮源，不僅僅提供無機(jī)鹽。無機(jī)氮有時也能提供能量，如NH3被氧化時可以為硝化細(xì)菌提供能量。答案：A2．含C、H、O、N的大分子化合物可以作為()A．異養(yǎng)微生物的氮源、能源B．異養(yǎng)微生物的碳源、能源C．自養(yǎng)微生物的氮源、碳源、能源D．異養(yǎng)微生物的氮源、碳源、能源解析：含有C、H、O、N的化合物，可以是有機(jī)物，如蛋白質(zhì)等；也可以是無機(jī)物，NH4HCO3等。題干指出該化合物是大分子，就不可能是無機(jī)物NH4HCO3，只能是蛋白質(zhì)等。這種化合物可以培養(yǎng)異養(yǎng)型微生物，為其提供氮源、碳源、能源。答案：D3．下面對微生物培養(yǎng)中滅菌的理解不正確的是()A．防止雜菌污染B．滅菌就是殺死培養(yǎng)基中的雜菌C．培養(yǎng)基和培養(yǎng)設(shè)備都必須進(jìn)行滅菌、消毒D．滅菌必須在接種前答案：B4．自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別在于()A．碳源B．氮源C．無機(jī)鹽D．生長因子解析：自養(yǎng)型微生物主要包括進(jìn)行光合作用或進(jìn)行化能合成作用的微生物，他們能夠利用CO2來合成自身所需的有機(jī)物；而異養(yǎng)型微生物主要是直接利用外界的有機(jī)物來合成自生所需的有機(jī)物，所以他們培養(yǎng)基的主要差別就在于自養(yǎng)型微生物主要是利用無機(jī)物中的碳，而異養(yǎng)型微生物主要是利用有機(jī)物中的碳。答案：A5．制備平板培養(yǎng)基的步驟的正確順序是()①計算②稱量③滅菌④倒平板⑤溶化A．①②③⑤④B．①②⑤③④C．①②⑤④③D．①⑤②③④答案：B6．平板冷卻凝固后要將平板倒置，其意義是()A．利于大腸桿菌的接種B．防止雜菌污染C．利于培養(yǎng)基的冷卻D．防止皿蓋冷卻水倒流入培養(yǎng)基解析：平板冷凝后，皿蓋上會凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好的揮發(fā)，又可以防止皿蓋上水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。答案：D7．純化大腸桿菌的步驟正確的是()A．樣品稀釋→劃線或涂布法分離→培養(yǎng)成單菌落B．樣品稀釋→培養(yǎng)成單菌落→劃線或涂布法分離C．樣品稀釋→劃線或涂布→分離→培養(yǎng)成單菌落D．樣品稀釋→劃線→涂布→分離→培養(yǎng)成單菌落解析：微生物的分離與純化主要包括樣品稀釋、劃線或涂布及培養(yǎng)三個基本步驟，其中劃線或涂布法是對微生物進(jìn)行分離，培養(yǎng)是將分離后的菌種培養(yǎng)成單個菌落。答案：A8．下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是()A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中沾取一環(huán)菌液C．沾取菌液和劃線要在火焰旁進(jìn)行D．劃線是要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連答案：D9．現(xiàn)有菌液10mL，按下圖進(jìn)行系列稀釋，在最后一個試管中測得細(xì)菌數(shù)為20個，則未稀釋前的試管中有細(xì)菌()A．600個B．1200個C．2×107D．2×106解析：從本題的圖中可看出，每次都是稀釋10倍，總共稀釋6次，即稀釋106倍，最后一個試管為20個，即原來菌液中應(yīng)該有細(xì)菌2×107個。答案：C10．為了保持菌種的純凈需要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是()A．對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時保藏的方法B．臨時保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培養(yǎng)基上C．臨時保藏菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D．對于需要長期保存的菌種，可以采用低溫4℃保藏的方法解析：低溫4℃保藏屬于臨時保藏的方法。答案：D二、雙項選擇題11．耐冷菌是生活在低溫環(huán)境下的一類微生物，在0～5℃可生長繁殖，最高生長溫度一般在30℃左右。關(guān)于耐冷菌的下列選項中錯誤的是()A．耐冷菌參與代謝的酶在低溫下失活B．不同取樣地點相比較，北方寒冷地區(qū)水土中較易分離出耐冷菌C．探究耐冷菌生活的最適溫度，自變量應(yīng)為溫度，無關(guān)變量應(yīng)相同且適宜D．分離純化耐冷菌的過程中，使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過消毒處理后才能丟棄解析：耐冷菌生活在低溫環(huán)境下，酶有活性，使用過的培養(yǎng)基必須經(jīng)過滅菌處理后再丟棄，經(jīng)消毒可能還會存在細(xì)菌的芽孢。答案：AD12．關(guān)于滅菌和消毒的不正確理解是()A．滅菌是指殺滅環(huán)境中大部分微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B．消毒和滅菌的實質(zhì)是相同的C．接種環(huán)用灼燒法滅菌D．常用的消毒方法有煮沸消毒法、紫外線消毒法、化學(xué)藥物消毒法解析：滅菌與消毒是兩個概念。滅菌是指殺滅一定環(huán)境中的所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子。根據(jù)不同的材料選用不同的滅菌方法，如接種環(huán)用火焰灼燒法，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法等。答案：AB三、非選擇題13．下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：牛肉膏蛋白胨NaClH2O瓊脂100mL(1)蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是_________________________________________________________________。(2)此培養(yǎng)基如要培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH值調(diào)至______________。(3)從配制培養(yǎng)基直到培養(yǎng)完成，所采用的預(yù)防雜菌感染的方法有：__________________________________________________________________。(4)在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是______________________。(5)若用此培養(yǎng)基純化大腸桿菌，最常用的方法是_____________________、___________________，最終，使大腸桿菌在固體培養(yǎng)基上形成單個__________________，從而獲得純菌株。答案：(1)提供碳源、氮源、生長因子(2)酸性(3)高壓蒸汽滅菌、灼燒接種環(huán)、酒精棉擦手、棉塞塞試管口、在火焰旁接種(4)擴(kuò)大接種面積(5)平板劃線法稀釋涂布平板法菌落14．下圖是倒平板操作示意圖，請回答下列問題：(1)正確的操作順序是______________________。(2)平板冷凝后將平板倒置原因是__________________________________________________________________。(3)在倒平板過程中如果不小心將培養(yǎng)基濺在皿蓋和皿底之間的部位，這個平