《字與拼音iuü》鱸魚

《字與拼音（一）iuü》鱸魚【外形特征】體延長而側(cè)扁，一般體長30～40厘米，體重400～1000克、眼間隔微凹。其間有4條隆起線?？诖螅骂M長于上頜。吻尖，牙細(xì)小，在兩頜、犁骨及腭骨上排列成絨毛狀牙帶。前鰓蓋骨后緣有細(xì)鋸齒，隅角及下緣有鈍棘。側(cè)線完全與體背緣平行、體被細(xì)小櫛鱗，皮層粗糙，鱗片不易脫落、體背側(cè)為青灰色。腹側(cè)為灰白色，體側(cè)及背鰭鰭棘部散布著黑色斑點(diǎn)。隨年齡增長，斑點(diǎn)逐漸不明顯。背鰭2個(gè)稍分離。第一背鰭發(fā)達(dá)并有12根硬棘。第二背鰭由13根鰭條組成；腹鰭位于胸鰭始點(diǎn)稍后方。第二背鰭基部淺黃色，胸鰭黃綠色，尾鱔叉形呈淺褐色。【產(chǎn)地】鱸魚分布于太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)之，黃海、渤海較多。為常見的經(jīng)濟(jì)魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地、漁期為春、秋兩季，每年的10～11月份為盛漁期。喜棲息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性兇猛，以魚、蝦為食。個(gè)體大，最大可長至30～50市斤，一般為3～5市斤?！窘?jīng)濟(jì)價(jià)值】鱸魚肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)潔白，不僅營養(yǎng)價(jià)值高而且口味鮮美。鱸魚因其體表膚色有差異而分白鱸和黑鱸。黑鱸的黑色斑點(diǎn)不明顯，除腹部灰白色外，背側(cè)為古銅色或暗棕色；白鱸魚體色較自，兩側(cè)有不規(guī)則的黑點(diǎn)。鱸魚是出口品種，輸往國別和地區(qū)：日本，香港、澳門。出口口岸：遼寧、河北、天津、山東、江蘇、上海、浙江?！镜B(yǎng)殖】一、地塘建造選擇水源豐富，水質(zhì)清新無污染的地方建池。每口池塘5～8畝，呈長方形，南北走向較好。要求池底平坦，砂泥底質(zhì)，池岸牢固，池深2米。他底要埋設(shè)進(jìn)、排水管道。同時(shí)配備1～2臺(tái)的增氧機(jī)，養(yǎng)殖場要有發(fā)電備用機(jī)組。臨放養(yǎng)時(shí)要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每畝用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池潑灑消毒。放苗前要施肥培養(yǎng)池水的基礎(chǔ)餌料，使池水呈油綠色或茶褐色為宜。二、苗種培育從海區(qū)捕撈的鱸苗（體長～2厘米），要經(jīng)過淡化至鹽度4～7‰后投入暫養(yǎng)池（鹽度1‰），放養(yǎng)品種以北方海區(qū)天然鱸苗最佳，由于理化因子不同，苗種生長快，個(gè)體大，可縮短養(yǎng)殖周期，增加經(jīng)濟(jì)效益。暫養(yǎng)池放養(yǎng)密度控制在每畝1～2萬尾，要經(jīng)常對(duì)池塘沖水增氧。下池第2天開始投喂浮游動(dòng)物、紅蟲等鮮活餌料，慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂，逐漸馴化至投喂攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。日投餌量為魚體重的15%，分3次投喂。暫養(yǎng)期間每周用強(qiáng)氯精或15ppm福爾馬林潑灑消毒一次，在開始投餌前3天，每50公斤魚內(nèi)服痢特靈克、土霉素3克、維生素C1克，每天拌飼投喂一次，連服3天。經(jīng)過20多天飼養(yǎng)，魚長至4～6厘米可進(jìn)入大池分疏飼養(yǎng)。三、飼養(yǎng)管理將鱸苗過篩后按大小分池飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度一般為2500～3500尾/畝。水深米以上，要保持池水適宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油綠色為宜。每天投飼兩次，主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料，飼料中要添加維生素B、C，日投餌量為魚體重的6%。每月還要將土霉毒、紅霉素、維生素藥物拌餌投喂2次，每次連服3天。同時(shí)定期用強(qiáng)氯精或20ppm福爾馬林對(duì)池塘全池潑灑消毒。藥物防治要慎用敵百蟲、硝酸亞汞等藥物。每天做好巡塘管理，在夜間或天氣悶熱氣壓低時(shí)開機(jī)增氧，發(fā)現(xiàn)池水變壞要及時(shí)排換水，保持池水清新?！竞ＫB(yǎng)殖】（1）池塘條件與準(zhǔn)備工作池塘面積以3300m2～6600m2為宜，水深2m以上，水源充足、水質(zhì)無污染，有較好的進(jìn)排水設(shè)施、交通方便。放養(yǎng)前需干池清淤、平整護(hù)坡，每公頃用生石灰750kg～1050kg，保持池水10～20cm，浸漿潑灑。7天后加水至1m深，為使水質(zhì)保持良好狀態(tài)，可一次施用二銨75kg/hm2，兩天后池水變?yōu)橛途G色即可放養(yǎng)。（2）魚種暫養(yǎng)與放養(yǎng)鱸魚苗種目前多為海捕，春季海捕苗種約為～4cm，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運(yùn)操作魚體會(huì)有不同程度受傷，為提高養(yǎng)殖成活率，可先進(jìn)行中間暫養(yǎng)。暫養(yǎng)方式以養(yǎng)殖池中架設(shè)40目網(wǎng)箱比較方便。每立方米水體暫養(yǎng)苗種2000～3000尾，用1×10—6～2×10—6氯霉素?fù)転⑾荆龜z食魚糜后呋喃唑酮。前10天投喂鹵蟲幼體或海淡水技角類，橈足類，而后投喂新鮮魚糜。魚種培養(yǎng)至10cm左右，按尾/m2投入養(yǎng)成池中。（3）養(yǎng)成管理A、投喂餌料以低殖雜魚為主，輔以人工配料。鱸魚搶食快，含量大，定時(shí)定量投喂很重要。投喂時(shí)要掌握魚吃飽，又不浪費(fèi)餌料。每次投喂先少投引魚上浮搶食時(shí)再加大投喂量，待魚下沉不搶食時(shí)中止投喂，日投餌次數(shù)和投餌量視季節(jié)而異。鱸魚快速生長的適溫季節(jié)、日投餌4～5次，投餌量為魚體重的10～30%，低溫的早春、晚秋，日投餌2～3次，占魚體重的1～10%。B、巡塘檢查早晚巡塘觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。巡塘觀察內(nèi)容包括魚體活動(dòng)情況，池塘水色、氣味、透明度變化及池塘防逃設(shè)施和敵害等。【海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖】（1）養(yǎng)殖海區(qū)條件要求透風(fēng)，低潮時(shí)保持水深5m以上，水流暢通，每秒為宜，底質(zhì)無障礙物，水質(zhì)清新無污染，鹽度變幅小。（2）網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)形式養(yǎng)鱸網(wǎng)箱管架固定式和網(wǎng)體四角沉砂袋式。固定式是以金屬管材做成略大于網(wǎng)箱的框架，把網(wǎng)箱扎其內(nèi)定型；沉砂袋式是在網(wǎng)箱本體四角各吊一個(gè)4kg的砂袋，以固定網(wǎng)型。南方多以木板連制成合格的魚排，用浮球浮于水面，以錨索定位，網(wǎng)箱掛在魚排格中。北方以單網(wǎng)單浮體框架為多，各浮體網(wǎng)箱連接在海區(qū)定位浮繩上。網(wǎng)口大小通常采用3×3m和4×4m，網(wǎng)深隨時(shí)海區(qū)的水深而定，一般4～6m，網(wǎng)目隨魚體大小而定，選用網(wǎng)目原則以破一目而不逃魚為準(zhǔn)，網(wǎng)目應(yīng)小于魚體高的1/2。（3）魚種放養(yǎng)鱸魚當(dāng)年養(yǎng)成商品魚，其苗種應(yīng)先暫養(yǎng)至10cm以上再計(jì)數(shù)放入網(wǎng)箱。每立方米網(wǎng)箱水體數(shù)20—30尾為宜，具體放養(yǎng)密度，還要根據(jù)魚種規(guī)格，季節(jié)早晚海區(qū)條件、餌料貯備及養(yǎng)殖技術(shù)因素確定。（4）投餌餌料以低值雜魚為主，也可投喂顆料餌料.每次投喂應(yīng)先少后多，待引魚上浮搶食后再加大投餌量，日投餌量以吃飽不浪費(fèi)為準(zhǔn)，當(dāng)魚不搶食時(shí)應(yīng)停止投喂.日投餌次數(shù)4～6次，早春晚秋水溫低時(shí)日投2～4次。（5）日常管理經(jīng)常洗刷網(wǎng)元，清除附著物，一般10～15天一次，必要時(shí)更換新網(wǎng)箱，勤查網(wǎng)箱、嚴(yán)防逃走漏。注意魚情、水情及病害發(fā)生?！静『Ψ乐巍浚?）眼球白燭癥[癥狀]多見于春夏魚種階段。眼球出現(xiàn)白點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大遮蓋整個(gè)眼球，嚴(yán)重者眼球突出脫落。此病可由餌料不新鮮、維生素缺乏而引起。[防治]更新養(yǎng)殖水體，投喂新鮮餌料、餌料中添加維生素（尤其添加B）。（2）水霉病[癥狀]魚體出現(xiàn)絮狀細(xì)菌，病魚浮上水面慢游，食欲不振，消瘦死亡，多數(shù)為魚體受傷后感染所致。[防治]更換新水，保持良好水質(zhì)，以6×10—6的孔雀石綠藥溶5～10min。（3）皮膚潰爛病[癥狀]以高溫季節(jié)多見.魚體局部脫鱗，充血潰爛。多因魚體受傷引起細(xì)菌感染所致，病魚食欲不振，上浮慢游，消瘦死亡。[防治]以20×10—6加氯霉素（或呋喃西林）藥浴4h～5h。（4）腸炎病[癥狀]病魚腹脹肛門紅腫、有黃色粘液流出，魚消瘦、食欲不振、重癥者死亡。由餌料變質(zhì)和餌料食脂高引起。[防治]以%的添加量配制呋喃唑酮藥餌，連續(xù)投喂5～7天。（5）魚虱病[癥狀]魚體寄生魚虱，病魚犯游不安，靠池壁摩擦，重者魚體消瘦死亡。[防治]用晶體敵百蟲全池潑灑，使池水含藥量達(dá)×10—6～×10—6，隔3天再施藥一次，一般兩次用藥可治愈，也可用純淡水浸浴2—3分鐘，魚虱也可自行脫落?！舅幱脙r(jià)值】[性味]性平，味甘。[功效]健脾，補(bǔ)氣，益腎，安胎。[宜食]適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫