中國(guó)茶文化分析

會(huì)計(jì)學(xué)1中國(guó)茶文化分析中國(guó)茶文化的含義中國(guó)茶文化是典型的中介文化。它以物質(zhì)為載體，或在物質(zhì)生活中滲透著明顯的精神內(nèi)容。中國(guó)是茶之故鄉(xiāng)，無(wú)論原產(chǎn)地最早發(fā)現(xiàn)茶的用途、飲茶、人工種茶和制茶，都是從中國(guó)開(kāi)始。第1頁(yè)/共67頁(yè)中國(guó)茶文化的研究范疇

研究茶在被應(yīng)用的過(guò)程中所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象。飲茶有道，藝茶有術(shù)。第2頁(yè)/共67頁(yè)中國(guó)茶文化的內(nèi)容茶藝茶道茶的禮儀茶的精神茶在各階層人民中的表現(xiàn)茶的相關(guān)文化現(xiàn)象第3頁(yè)/共67頁(yè)第一章世界茶文化概論第一節(jié)日本茶道第二節(jié)韓國(guó)茶禮第三節(jié)英式紅茶文化第4頁(yè)/共67頁(yè)日本茶道

現(xiàn)在，日本流行的茶道----抹茶道，是在16世紀(jì)后期由茶道大師千利休創(chuàng)立。他主張茶室的簡(jiǎn)潔化，庭園的創(chuàng)意化，茶碗小巧，木竹互用。同時(shí)，在中國(guó)明清泡茶道的影響下，也形成了日本的煎茶道。日本僧人隱元隆琦把中國(guó)當(dāng)時(shí)的煎茶法帶回日本為日本的煎茶道的形成打下基礎(chǔ)。經(jīng)日本的煎茶道的始祖“賣茶翁”——柴山菊泉（1675-1763）的努力，煎茶道在日本立穩(wěn)腳，再經(jīng)田中鶴翁、小川可進(jìn)兩人的努力，最終確立煎茶道的地位。第5頁(yè)/共67頁(yè)日本茶道的精神

①“和敬清寂”：稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則：“和”不僅強(qiáng)調(diào)主人對(duì)客人要和氣，客人與茶事活動(dòng)也要和諧?！熬础北硎鞠嗷コ姓J(rèn)，相互尊重，并作到上下有別，有禮有節(jié)。“清”是要求人、茶具、環(huán)境都必須清潔、清爽、清楚，不能有絲毫的馬虎。“寂”是指整個(gè)的茶事活動(dòng)要安靜、神情要莊重、主人與客人都是懷著嚴(yán)肅的態(tài)度，不茍言笑地完成整個(gè)茶事活動(dòng)。400多年來(lái)一直是日本茶人的行為準(zhǔn)則。第6頁(yè)/共67頁(yè)日本的茶圣——千利休日本茶道的集大成者，提出了“和敬清寂”和：表現(xiàn)主人客人間的和睦敬：表現(xiàn)上下關(guān)系的分明，有禮有節(jié)清：表現(xiàn)茶室、茶具清潔，人心清凈寂：所表現(xiàn)的是茶事上恬靜的氣氛和茶人們莊重的表情第7頁(yè)/共67頁(yè)日本茶室的禮儀遵守時(shí)間準(zhǔn)備白色襪子不要帶手表、戒指等首飾進(jìn)去茶室之前要洗手茶室里不要踩榻榻米的線茶室里不要說(shuō)話第8頁(yè)/共67頁(yè)韓國(guó)的茶——茶禮基于儒家思想的冠昏喪祭時(shí)，以茶代酒進(jìn)行儀式茶禮：以喝茶的行為為主的禮儀，即禮儀、儀態(tài)和茶的諧調(diào)第9頁(yè)/共67頁(yè)

茶是英國(guó)大眾化飲料，每10人中有8人飲茶。年耗20萬(wàn)噸的茶葉，占世界茶葉貿(mào)易總量的20%，為西方各國(guó)之冠，堪稱“飲茶王國(guó)”。英國(guó)茶一般加牛奶，有時(shí)也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等制成所謂的伯爵紅茶（Duke‘sblacktea）、茉莉紅茶（blackteaofjasmine）、果醬紅茶(blackteaofjam)、蜜蜂紅茶（blackteaofhoney）等。茶點(diǎn)一般是現(xiàn)成的食品，有面包、黃油、果醬、糕點(diǎn)和餅干。在城鎮(zhèn)的旅館、茶館或小吃館、飯店、快餐館均有茶水供應(yīng)。在英國(guó)，茶可分為：紅茶blacktea；綠茶greentea；花茶scentedtea；茉莉花茶jasminetea；濃茶strongtea；淡茶weaktea；檸檬茶lemontea。英式紅茶文化第10頁(yè)/共67頁(yè)第二章中國(guó)茶文化形成發(fā)展的概況第一節(jié)兩晉南北朝士大夫飲茶之風(fēng)與茶文化的出現(xiàn)第二節(jié)唐人陸羽《茶經(jīng)》與中國(guó)茶文化的形成第三節(jié)宋遼金時(shí)期茶文化的發(fā)展第四節(jié)元明清三代茶文化的曲折發(fā)展第11頁(yè)/共67頁(yè)第一節(jié)兩晉南北朝士大夫飲茶之風(fēng)與茶文化的出現(xiàn)

一、漢代文人與茶結(jié)緣茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉南北朝，但若論其起源，還要追朔到漢代?？煽嘉墨I(xiàn)——《僮約》，該文記載了一個(gè)飲茶、買茶的故事。第12頁(yè)/共67頁(yè)二、兩晉南北朝的奢靡之風(fēng)與“以茶養(yǎng)廉”兩晉南北朝時(shí)期，一些政治家和有識(shí)之士提出“以茶養(yǎng)廉”，對(duì)抗奢靡之風(fēng)。這一時(shí)期，茶的文化功能開(kāi)始表現(xiàn)出來(lái)，“以茶代酒”，“以茶養(yǎng)廉”的精神開(kāi)始傳承?！恫杞?jīng)》和《晉書》記載陸納以茶代酒的故事；與陸納同時(shí)的桓溫也主張以茶代酒；南北朝時(shí)，南齊世祖武皇帝也提倡以茶養(yǎng)廉，開(kāi)了以茶為祭的先河。第13頁(yè)/共67頁(yè)【茶興于唐，盛于宋】第二節(jié)唐人陸羽《茶經(jīng)》

與中國(guó)茶文化的形成第14頁(yè)/共67頁(yè)唐朝茶業(yè)勃興的原因交通發(fā)達(dá)文人推廣僧道生活氣候溫暖陸羽《茶經(jīng)》科舉制度｛京杭大運(yùn)河麒麟湯第15頁(yè)/共67頁(yè)佛教：茶有三德不眠不積不失第16頁(yè)/共67頁(yè)18撰寫了《茶經(jīng)》，為世界首部茶學(xué)專著；創(chuàng)建了茶學(xué)，極大地促進(jìn)了茶業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展；創(chuàng)立了茶道，帶來(lái)飲茶方式的革命和茶文化的崛起。陸羽的偉大成就第17頁(yè)/共67頁(yè)二、宋代茶事精制團(tuán)茶與散茶沖泡茶葉新技法：點(diǎn)茶法湯社與斗茶茶具宮廷茶文化與市民茶文化第18頁(yè)/共67頁(yè)宋代貢茶與宮廷茶文化龍團(tuán)鳳餅北苑龍焙第19頁(yè)/共67頁(yè)龍鳳團(tuán)茶趙匡胤即位后的第二年，即下詔要求向朝廷貢茶，并且貢茶樣式必須“取象于龍鳳，以別庶飲”，就是要貴賤有別，使喝茶體現(xiàn)天子龍威。太平興國(guó)初年，朝廷特頒置龍鳳模，派貢茶特使到北苑造團(tuán)茶，以區(qū)別朝廷團(tuán)茶和民間團(tuán)茶。當(dāng)時(shí)有名的貢茶基地是福建建安，產(chǎn)地境內(nèi)鳳凰山一帶稱北苑，故又稱所產(chǎn)之茶為北苑茶。并苑茶以龍鳳團(tuán)茶（即以龍鳳圖案的模具壓制而成的餅茶）著稱。

第20頁(yè)/共67頁(yè)點(diǎn)茶法灸茶，是把茶餅放到炭火上去烘烤。碾茶，把烘烤過(guò)的茶餅?zāi)爰?xì)。羅茶，用細(xì)絹?zhàn)龅牟韬Y篩下碾好的茶。候湯，就是煮開(kāi)水。誴盞，是把茶盛放到火上面灸熱。點(diǎn)茶，是把煮好的開(kāi)水沖到裝有茶末的茶盞內(nèi)，并把水與茶調(diào)勻。在點(diǎn)茶過(guò)程運(yùn)用注水。茶筅擊拂的技巧，使茶湯表面呈現(xiàn)如字、如樹、如云、如花、如鳥等畫象。分茶多為文人墨客所喜愛(ài)，但也傳入宮中。

第21頁(yè)/共67頁(yè)茶具宋代盛行斗茶，深顏色的茶具更能夠襯托斗茶所呈現(xiàn)的白色茶紋和泡沫，因此與唐代的青白色調(diào)比起來(lái)，宋代更鐘愛(ài)黑色的底色。所用茶具最為人津津樂(lè)道的是福建建窯兔毫盞。其釉色黑青、盞底有放射狀條紋，銀光閃現(xiàn)，異常美觀。以此盞點(diǎn)茶，黑白相映，易于觀察茶面白色泡沫湯花，故名重一時(shí)。蘇軾“來(lái)試點(diǎn)茶三昧乎，勿驚午盞兔毛斑”，黃庭堅(jiān)“兔褐金絲寶碗，松風(fēng)蟹眼新湯”，都是詠此茶盞的名句。第22頁(yè)/共67頁(yè)斗茶之風(fēng)斗茶始于唐代，據(jù)考創(chuàng)造于出產(chǎn)貢茶聞名于世的福建建州茶鄉(xiāng)。每年春季是新茶制成后，茶農(nóng)、茶客們比新茶優(yōu)良次劣排名順序的一種比賽活動(dòng)。有比技巧、斗輸贏的特點(diǎn)，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。一場(chǎng)斗茶比賽的勝敗，猶如今天一場(chǎng)球賽的勝敗，為眾多市民、鄉(xiāng)民所關(guān)注。唐叫“茗戰(zhàn)”，宋稱“斗茶”，具有很強(qiáng)的勝負(fù)的色彩，其實(shí)是一種茶葉的評(píng)比形式和社會(huì)化活動(dòng)。第23頁(yè)/共67頁(yè)第四節(jié)元明清茶文化的曲折發(fā)展宋代茶文化繁榮發(fā)展，但是也有不少敗筆。失去了唐代茶文化深刻的思想精神，過(guò)精、過(guò)細(xì)，形式掩蓋了內(nèi)容。自元以后，茶文化的發(fā)展進(jìn)入了千曲百折和百舸爭(zhēng)流的階段。第24頁(yè)/共67頁(yè)二、明代茶文化的發(fā)展茶葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大。茶葉栽培和茶園管理技術(shù)提高，制茶技術(shù)發(fā)生跨時(shí)代變革。茶類有所發(fā)展，黃茶、黑茶、青茶、花茶出現(xiàn)。

貢茶制度改革。第25頁(yè)/共67頁(yè)《茶夾銘》

我無(wú)老朋，朝夕惟汝。世間清苦，誰(shuí)能及子。逐日子飯，不辨幾種。每夕子酌，不問(wèn)幾許。夙興夜寐，我愿與子終始。子不姓湯，我不姓李；總之一味，清苦到底。

解釋：我沒(méi)有稱得上知音的老友，朝夕相處的只有你；若談到世間的清苦，哪一個(gè)能比得上你！早晨起身，夜晚睡覺(jué)，我都愿與你相伴始終。其實(shí)，你不姓湯，我也不姓李；只因你我有相同的命運(yùn)，更有相同的性味，這就是：清苦到底！大益茶道院第26頁(yè)/共67頁(yè)第三章茶藝與茶道精神第一節(jié)中國(guó)茶藝第27頁(yè)/共67頁(yè)第一節(jié)中國(guó)茶藝

沖泡三要素

選茶

擇水

備具

雅境第28頁(yè)/共67頁(yè)“茶藝”正是沖泡、飲茶的技巧和藝術(shù)有機(jī)融合而成的一種表現(xiàn)形式，是作為一個(gè)整體的藝術(shù)門類看待。而這種形式也正是通過(guò)茶來(lái)完成一種心靈語(yǔ)言與與肢體語(yǔ)言對(duì)話形式。茶藝，即是修行的載體，也是一門表演藝術(shù)。茶藝是用茶和茶具及水沖泡出來(lái)的編年史，它承載著歷史也體現(xiàn)了當(dāng)下的人文精神。第29頁(yè)/共67頁(yè)沖泡三要素茶葉用量水溫時(shí)間

第30頁(yè)/共67頁(yè)選茶

茶藝的第一功夫是識(shí)茶，即能準(zhǔn)確地品評(píng)茶葉的品質(zhì)，說(shuō)出其產(chǎn)地。評(píng)定茶葉品質(zhì)的優(yōu)次和等級(jí)的高低叫評(píng)茶。要評(píng)的是茶的形、色、香、味。第31頁(yè)/共67頁(yè)茶是“吸天地靈氣，納日月光華”的天賜靈草，被譽(yù)為“嘉木”、“靈芽”、“瑞草”、“佳人”，茶道審美中，人們通過(guò)對(duì)茶的色、香、味、形等直觀外在形態(tài)的認(rèn)識(shí)發(fā)現(xiàn)美、感受美。因?yàn)橛辛税邤痰纳珴?，清幽的芳香，多姿的外形，茶的美才變得具體、生動(dòng)、形象、感人，孕育成高雅、不染凡塵的審美意象。第32頁(yè)/共67頁(yè)擇水

品水文學(xué)是茶道開(kāi)出的奇花異卉。擇水固然重要，但古人將此事復(fù)雜化了，為孰是"天下第一水"爭(zhēng)論上千年也實(shí)在小題大作。但無(wú)論合理與不合理，皆從一個(gè)側(cè)面反映了中國(guó)文化。茶是靈魂之飲，水是生命之源。茶中有道，水中也有道。

第33頁(yè)/共67頁(yè)雅境

品茗環(huán)境包括品茶時(shí)由人、事、景、物等共同構(gòu)成的場(chǎng)所。歷代茶人十分注重品茗環(huán)境的選擇，或青山翠竹，小橋流水，或琴棋書畫，幽居雅室，追求的是一種天然的情趣和文雅的氛圍；好茶、甘泉、清器，天高氣爽，再有兩三佳客，構(gòu)成了飲茶環(huán)境的最佳組合。品茗的環(huán)境不僅在景，在物，而且在事體，在人品。第34頁(yè)/共67頁(yè)第一節(jié)民間茶道第二節(jié)民俗與飲茶習(xí)俗第三節(jié)區(qū)域文明與茶館文化第四章民間茶文化第35頁(yè)/共67頁(yè)湖州人湖州是我國(guó)古老的產(chǎn)茶勝地之一，也是茶對(duì)陸羽創(chuàng)作《茶經(jīng)》的地方，被稱為陸羽的“第二故鄉(xiāng)”和“中國(guó)茶文化發(fā)祥地”。著名綠茶：顧渚紫筍苕溪是陸羽結(jié)廬著書之處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，東苕溪的德清縣三合鄉(xiāng)的幾個(gè)村莊，如：上楊、下楊、三合幾村，僅750戶人家，3800人，每年每戶平均飲茶可達(dá)2.84公斤，人均年飲茶1015碗。第36頁(yè)/共67頁(yè)湖州人的打茶會(huì)打茶會(huì)，是已婚婦女們的聚會(huì)。一般先預(yù)約某家主持。所謂打茶，即以茶為題說(shuō)一些贊頌、吉慶的話，也可以茶敘姐妹友好情誼。這種茶會(huì)，對(duì)茶、器、水以及烹飲的技藝有一定要求。第37頁(yè)/共67頁(yè)云南茶道昆明九道茶

九道茶主要流行于中國(guó)西南地區(qū)，以云南昆明一帶最為時(shí)尚。泡九道茶一般以普洱茶最為常見(jiàn)，多用于家庭接待賓客，所以又稱“迎客茶”。溫文爾雅是飲九道茶的基本方式，因飲茶有九道程序而得名。白族三道茶三道茶是白族招待賓客用的飲茶方式，也稱三味茶，即一苦二甜三回味。第38頁(yè)/共67頁(yè)昆明九道茶品茶（客人評(píng)論選取茶葉）溫杯投茶沖泡瀹茶勻茶斟茶敬茶喝茶第39頁(yè)/共67頁(yè)白族三道茶第一道茶，“清苦之茶”，寓意“要立業(yè)，先要吃苦?！?/p>

茶品為散沱茶。茶杯為小盅，以小口品飲。第二道茶，“甜茶”，寓意“苦盡甘來(lái)”。茶品為清淡的感通茶。茶杯為大若小碗的杯子。內(nèi)放紅糖、核桃、桂皮等配料。第三道茶，“回味茶”，寓意“回味無(wú)窮”。茶品為蒼山雪綠茶，茶盅內(nèi)放入蜂蜜、炒米花、核桃仁粒、花椒末、辣椒末、姜絲等配料。茶湯煮沸后傾入茶盅六七分滿。飲茶時(shí)，一邊晃動(dòng)茶盅，使茶湯和配料均勻混合，一邊中“呼呼”作響，趁熱飲下。第40頁(yè)/共67頁(yè)第三節(jié)區(qū)域文明與茶館文化巴蜀是我國(guó)古老原始文明地區(qū)之一，也是重要的古文明發(fā)源地。巴蜀是我國(guó)最古老的的產(chǎn)茶勝地之一。茶事最突出的表現(xiàn)是川茶館第41頁(yè)/共67頁(yè)頭上晴天少，眼前茶館多四川茶館以成都最有名街頭老茶館第42頁(yè)/共67頁(yè)四川茶館的社會(huì)功能：擺龍門陣、民間會(huì)社聯(lián)誼站、民間法院、經(jīng)濟(jì)交易所第43頁(yè)/共67頁(yè)杭州茶室特點(diǎn)：一、名茶、名水、佳境、真趣二、西湖茶室多仙氣、佛氣、儒雅三、杭州山水自成茶室文化的自然氛圍第44頁(yè)/共67頁(yè)第四節(jié)北京茶館文化“北京談不到茶文化”？“媚俗之氣”五代帝都、宮廷茶文化賜茶禮儀國(guó)不可一日無(wú)君，君不可一日無(wú)茶北京茶館特點(diǎn)：種類繁多、功用齊全、文化內(nèi)涵豐富第45頁(yè)/共67頁(yè)第五章普洱茶

第46頁(yè)/共67頁(yè)什么是普洱茶？第47頁(yè)/共67頁(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。第48頁(yè)/共67頁(yè)普洱茶與大葉種茶？阿薩姆茶是普洱茶么？（張宏達(dá)教授）為什么？大葉種茶的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候、土壤因素決定其適制性？？普洱茶地理標(biāo)志的重要性：產(chǎn)地，制作工藝的不可復(fù)制性。移種到肯尼亞、南非呢？第49頁(yè)/共67頁(yè)普洱茶的源起？“普洱茶”這個(gè)茶的名詞，是由民間在普洱長(zhǎng)期販賣交易而形成。“普洱茶”這一茶的名詞出現(xiàn)的歷史是相當(dāng)漫長(zhǎng)的。在唐代（公元618--907年），普洱茶就銷往四面八方，聲名遠(yuǎn)播。同時(shí)也進(jìn)入了皇宮朝廷。據(jù)史書記載：“西番之用普茶已自唐時(shí)，普茶名重天下，京師尤重之”。

在唐代，普洱茶已名重天下，在宋、明兩個(gè)朝代，普洱茶的地位得到了穩(wěn)固發(fā)展和加強(qiáng)，萬(wàn)歷云南通志記載，車?yán)锼荆ń褊潞＃９茇暡杓案髹峦了緦?shí)行茶引?！靶麓邸痹颇贤ㄖ局杏涊d：“普洱”之名在華茶中所占的特殊位置，遠(yuǎn)非安徽、閩浙可比?！陨蠟檎鎲幔康?0頁(yè)/共67頁(yè)第六章茶與相關(guān)文化

第一節(jié)茶與詩(shī)詞、對(duì)聯(lián)、諺語(yǔ)

第二節(jié)茶與美術(shù)、書法

第三節(jié)茶歌茶舞茶戲曲第51頁(yè)/共67頁(yè)一、茶與畫茶進(jìn)入畫家視野，最早可上涉到唐代閻立本的《蕭翼賺蘭亭圖》，世界上最早的茶畫。

第52頁(yè)/共67頁(yè)1、閻立本：蕭翼賺蘭亭圖

畫面有五位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對(duì)面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫面上，機(jī)智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚，其神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動(dòng)“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準(zhǔn)備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的史實(shí)，而且再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過(guò)程。

第53頁(yè)/共67頁(yè)4、陸羽烹茶圖（元）趙原

該畫以陸羽烹茶為題材，用水墨山水畫反映優(yōu)雅恬靜的環(huán)境，遠(yuǎn)山近水，有一山巖平緩?fù)怀鏊?，一軒宏敞，堂上一人，按膝而坐，傍有童子，擁爐烹茶。畫前上首押“趙”字，題“陸羽烹茶圖”，后款以“趙丹林”。畫題詩(shī):“山中茅屋是誰(shuí)家，兀會(huì)閑吟到日斜，俗客不來(lái)山鳥散，呼童汲水煮新茶。

第54頁(yè)/共67頁(yè)5、盧仝烹茶圖（南宋）劉松年該畫生動(dòng)地描繪了南宋時(shí)的烹茶情景。畫面上山石瘦削，松槐交錯(cuò)，枝葉繁茂，下覆茅屋。盧仝擁書而坐，赤腳女婢治茶具，長(zhǎng)須肩壺汲泉。第55頁(yè)/共67頁(yè)茗園賭市圖第56頁(yè)/共67頁(yè)7、趙佶文會(huì)圖（宋）

作者趙佶，宋徽宗皇帝，1101年即位，在位29年，輕政重文，一生愛(ài)茶，嗜茶成癖，常在宮廷以茶宴請(qǐng)群臣、文人，有時(shí)興至還親自動(dòng)手烹茗、斗茶取樂(lè)。親自著有茶書《大觀茶論》，致使宋人上下品茶盛行。喜歡收藏歷代書畫，擅長(zhǎng)書法、人物花鳥畫。

描繪了文人會(huì)集的盛大場(chǎng)面。在一個(gè)豪華庭院中，設(shè)一巨榻，榻上有各種豐盛的菜肴、果品、杯盞等，九文士圍坐其旁，神志各異，瀟灑自如，或評(píng)論，或舉杯，或凝坐，侍者們有的端捧杯盤，往來(lái)其間，有的在炭火桌邊忙于溫酒、備茶，其場(chǎng)面氣氛之熱烈，其人物神態(tài)之逼真，不愧為中國(guó)歷史上一個(gè)“郁郁乎文哉”時(shí)代的真實(shí)寫照。第57頁(yè)/共67頁(yè)16、惠山茶會(huì)圖[明]文征明

縱21.9厘米，橫67厘米

北京故宮博物院收藏

第58頁(yè)/共67頁(yè)17、品茶圖[明]文征明

臺(tái)北故宮博物院收藏

畫中茅屋正室，內(nèi)置矮桌，文征明、陸子傅對(duì)坐，桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺，童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩(shī)，末識(shí):“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陸子傅對(duì)訪，遂汲泉煮而品之，真一段佳話也。”

第59頁(yè)/共67頁(yè)清。吳昌碩和黃士陵之茶印吳昌碩（1844----1927），原名俊，又名俊卿，字倉(cāng)石，又字昌碩。工詩(shī)文，擅石鼓文書法，任西冷印社首任社長(zhǎng)，是海派繪畫藝術(shù)的杰出代表人物。吳昌碩先生也作有茶印如《茶》、《茶禪》、《茶苦》，均大氣磅礴，渾厚古樸，蒼茫質(zhì)拙，意入秦漢，雖一二文字，但味幽韻深，是茶印中不可多的精品。第60頁(yè)/共67頁(yè)

吳昌碩先生之作有茶印如《茶》、《茶禪》、《茶苦》，均大氣磅礴，渾厚古樸，蒼茫質(zhì)拙，意入秦漢，雖一二文字，但味幽韻深，是茶印中不可多的精品。

第