消化系統(tǒng)課件1教學(xué)文案

消化系統(tǒng)課件1人體消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔—牙的咀嚼，舌的攪拌咽、食道—食物的通道胃—胃液與食物混合充分并初步消化小腸—主要消化、吸收場所大腸—蠕動，將食物殘渣推向肛門肛門—排出糞便唾液腺—分泌唾液，含唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺—分泌胃液，含蛋白酶可初步消化蛋白質(zhì)腸腺—分泌腸液，含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶胰腺—分泌胰液，含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶肝臟—分泌膽汁，不含消化酶，對脂肪起乳化作用食物的消化過程：糖類口腔開始，蛋白質(zhì)胃里初步消化，主要消化場所是小腸（最終消化）小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點：5~6米，內(nèi)有皺襞、小腸絨毛，豐富毛細血管食物的吸收：小腸是吸收的主要場所關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全早、中、晚能量比：3：4：3基礎(chǔ)題12345提高題123451、食物中含有人體所需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是

、

、

、

、

和

，而

、

、

都能夠為生命活動提供能量。2、構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)是（）A.水B.糖類C.蛋白質(zhì)D.脂肪糖類脂肪蛋白質(zhì)水分無機鹽維生素糖類脂肪蛋白質(zhì)C3、小強經(jīng)常皮下、牙齦出血，他應(yīng)多吃下列哪種食物最好（）A牛奶、豆?jié){B魚和瘦肉C新鮮蔬菜和水果D雞蛋和牛奶4、有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，主要原因是缺乏（）A.維生素CB.維生素AC.維生素DD.維生素C5、人體內(nèi)最大的消化腺是（）A.唾液腺B．胃腺C．肝臟D．腸腺CCC1、淀粉在進行化學(xué)性消化過程中最先開始于（）A.口腔B.小腸C.大腸D.胃2、人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪被消化的主要場所是（）A.口腔B.食道C.胃D.小腸3、下列食物中，能在口腔內(nèi)進行初步化學(xué)性消化的是（）A．大米飯B．雞蛋C．豬肉D．蔬菜葉ADA4、當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化（）A.豆腐B.米飯C.肥肉D.瘦肉5、下列哪項不是小腸結(jié)構(gòu)與消化機能相適應(yīng)的特點？（）A.小腸長約5~6米B.黏膜表面有許多皺襞和小腸絨毛C.小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管D.小腸壁內(nèi)有腸腺，分泌腸液CC1、與流入小腸壁的血液相比，流出的血液中所含成分變化最大的是（）A氧的含量增加了B二氧化碳的含量減少了C營養(yǎng)物質(zhì)增加了D食物殘渣減少了2、在人體所必需的營養(yǎng)成分中，可以由消化道壁直接吸收的物質(zhì)是（）A淀粉B脂肪C蛋白質(zhì)D無機鹽3、兒童、青少年以及傷病員要多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的：（）A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素CDC4、合理膳食是指（）A.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃B.糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃C.應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主D.各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配5.對膽囊敘述正確的是（）A.分泌膽汁和貯存膽汁B.貯存膽汁和排放膽汁C.消化和吸收脂類物質(zhì)D.吸收和貯存脂肪DB1、下列消化液中，不含消化酶的是（）A.唾液B.胃液C.膽汁D.腸液2、在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占

%、

%、

%。3.下列四組人體消化液中，都含淀粉酶的一組是（）A.唾液、胃液、小腸液B.胃液、小腸液、胰液C.胰液、小腸液、唾液D.小腸液、胰液、膽汁C304030C4.如果胃的結(jié)構(gòu)發(fā)生病變，首先影響哪種食物成分的消化（）A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素5.能把脂肪分解為甘油和脂肪酸的消化液是（）A.唾液B.胃液C.膽汁D.胰液CD1、下列器官與消化無關(guān)的是（）A腎上腺B唾液腺C胰腺D肝臟2.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，在生物體完成生命活動時，成為主要能源物質(zhì)的是（）A.葡萄糖B.蛋白質(zhì)C.脂類D.維生素3、長期不吃新鮮蔬菜和水果的人，易患（）A.貧血病B.壞血病C.腳氣病D.夜盲癥AAB4.下列營養(yǎng)物質(zhì)中，人體需要量小，但對人體生理活動作用很大的物質(zhì)是（）A.糖類B.蛋白質(zhì)C.脂類D.維生素5.淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中開始化學(xué)性消化的器官依次是（）A.口腔、胃、胃B.口腔、小腸、小腸C.口腔、口腔、小腸D.口腔、胃、小腸DD1.血液中沒有（）A.氨基酸B.葡萄糖C.麥芽糖D.維生素2.試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃溫水中，一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是（）A.唾液、胃液、腸液B.胃液、唾液、膽汁C.胰液、腸液、膽汁D.腸液、胰液、唾液一題30分，需回答原因才給分CC下圖所示，三只試管中各加入淀粉糊２毫升，再向Ａ試管中加入２毫升清水，向Ｂ和Ｃ試管中各加入２毫升唾液，再向Ｃ試管中滴入一滴稀碘液。清水淀粉唾液淀粉唾液淀粉（1）三個試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是：Ａ管

，Ｂ管

，Ｃ管

。（2）將三只試管充分震蕩后，放入盛有３７攝氏度溫水的燒杯中，觀察十分鐘，十分鐘內(nèi)，Ｃ試管的變化是

，Ａ、Ｂ試管

。（3）觀察十分鐘后，再向Ａ、Ｂ試管中各加入幾滴碘液，Ａ試管的變化是：

；Ｂ試管內(nèi)的現(xiàn)象是

。Ｂ試管內(nèi)的現(xiàn)象證明__

100分不變色不變色變?yōu)樗{色藍色褪掉不變色變?yōu)樗{色不顯藍色唾液中含有能分解淀粉的酶，在37℃時分解掉淀粉。圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，分析并回答下列問題：（1）甲表示（）的消化曲線，因為其到了（）才開始消化。（2）丙表示（

）的消化曲線，因為其在（）就開始消化。（3）這三種營養(yǎng)物質(zhì)在（）中都可以被消化，而在（）中則都不能被消化。60分脂肪小腸蛋白質(zhì)胃小腸食道1.消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是（）A.胃B.咽C.大腸D.肝臟2.一次飲食后，在血液中最先發(fā)現(xiàn)的食物營養(yǎng)成分是（）A.麥芽糖B.葡萄糖C.維生素DD.無機鹽一題30分，第2題需回答原因才給分DD1.下列食物中，對防治夜盲癥有積極作用的植物性和動物性食品是（）①胡蘿卜②玉