高中化學 苯酚 新人教選修5

酚的性質(zhì)和應用.。你認識我們嗎？.

羥基與苯環(huán)側(cè)鏈相連的化合物是芳香醇。羥基與苯環(huán)直接相連的化合物是酚。

下列屬于酚類的物質(zhì)是

。

A、C、EOHCH3OCH3OHOHCH2OHOHC2H5OHA.B.C.E.F.D..苯酚的結(jié)構(gòu).一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)：苯基羥基2、苯酚的分子結(jié)構(gòu)1、分子式：C6H6O3、結(jié)構(gòu)簡式：或C6H5OHOH.純凈的苯酚是

色

體，具有

氣味，暴露在空氣中因

而顯

色。

苯酚有毒，它的溶液對皮膚有

，使用時應注意，如果不慎沾到皮膚上，應立即用酒精洗滌。（為什么不用水？）強腐蝕作用無晶特殊部分被氧化粉紅苯酚的物理性質(zhì)密封保存.在試管中加入苯酚晶體，再加入2-3mL水，不斷振蕩試管，靜置片刻，有什么現(xiàn)象呢？再把試管加熱又有什么現(xiàn)象呢？思考與探究：如果將苯酚晶體加入到苯或煤油中會怎樣呢？活動與探究.色態(tài)味熔點水中的溶解性有機溶劑中的溶解性毒性65℃以下65℃以上無色晶體有特殊氣味40.9℃能溶于水

但溶解度較小與水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有機溶劑有毒

腐蝕皮膚二、苯酚的物理性質(zhì)：.三、苯酚的化學性質(zhì)：

應具備兩種基團的性質(zhì)。結(jié)構(gòu)分析性質(zhì)預測實驗驗證苯基、羥基得出結(jié)論對比兩種基團是否相互影響.思考：哪幾類有機物中含有羥基？R—OHR—C—OH

O中性酸性苯酚的酸性有嗎？.[實驗1]在試管中加入少量苯酚試液，加入數(shù)滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。如何驗證苯酚是否有酸性？活動與探究[實驗2]用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH試紙上，半分鐘內(nèi)與標準比色卡比較。[實驗3]在苯酚試液中，逐滴加入NaOH溶液,觀察現(xiàn)象。.方法現(xiàn)象結(jié)論或化學方程式紫色石蕊試液PH試紙NaOH溶液

C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H2O結(jié)論：苯酚有弱酸性，因此又被稱為石炭酸。不變色PH約為5溶液渾濁變澄清苯酚不能使酸堿指示劑變色有酸性，但較弱電離.石炭酸的酸性與碳酸比較，哪一種強？能否加以驗證？較強的酸＋較弱酸的鹽＝較弱的酸＋較強酸的鹽利用以強酸制弱酸的原理.思考：乙醇和苯酚都含有羥基，乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性，這說明了什么？結(jié)論：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸堿指示劑變色。H2CO3>C6H5OH>HCO3－酚羥基中的氫原子比醇羥基的氫活潑苯環(huán)的影響酸性：CH3COOH>(1)弱酸性.預測：1.液態(tài)的苯酚能與金屬鈉反應嗎？2C6H5OH+2Na2C6H5ONa+H2↑2.和同溫度的乙醇比較，哪一種與Na反應更活潑？為什么？思考：如何除去苯中混有的少量苯酚？加入足量的NaOH溶液，振蕩靜置、分層，用分液漏斗分離。.羥基對苯環(huán)有影響嗎？還是讓實驗說話吧！.常用于苯酚的定性檢驗與定量測定。(2)苯環(huán)上的取代反應三溴苯酚（白色）+3Br2+3HBrOHOHBrBrBr①鹵代反應實驗：稀苯酚溶液、濃溴水.苯酚苯反應物反應條件取代結(jié)果結(jié)論原因溴水＋苯酚液溴＋苯Fe三取代一取代苯酚與溴取代反應比苯容易—OH對苯環(huán)的影響,使苯環(huán)上鄰、對位的H變活潑.拓展視野OH+3HNO3

+3H2OOHO2NNO2NO2濃硫酸苦味酸，炸藥②硝化反應.苯酚還有其他的檢驗方法嗎？.苯酚的顯色反應向苯酚中滴加FeCl3溶液顯紫色Fe3++6C6H5OH→[Fe(C6H5O)6]3-+6H+紫色其他酚類也有類似反應，該反應非常靈敏，常用于酚類物質(zhì)的檢驗。[特征反應].化學性質(zhì)：1.酸性

酚羥基的性質(zhì)與Na,NaOH,Na2CO3反應，但不放出CO2，也不能使紫色石蕊變色。

2.取代反應

3.顯色反應酚中苯環(huán)的性質(zhì)酚的特性

物理性質(zhì)：常用于檢驗苯酚存在這節(jié)課我們學到了酚的定義：.酚類的危害與處理（1）酚類的危害在我國酚類物質(zhì)被列為需重點控制的水污染物之一。若用此廢水直接灌溉農(nóng)田，會使農(nóng)作物枯死；口服苯酚的致死量為每千克體重530mg。.1、物理方法吸附法、萃取法活性碳苯２、化學方法——沉淀、氧化３、微生物處理法（2）含酚廢水的處理.苯酚的化學性質(zhì)苯環(huán)的影響使酚羥基比醇羥基活潑，表現(xiàn)出弱酸性。羥基的影響使苯環(huán)上的鄰、對位氫原子比苯中的氫原子活潑，苯環(huán)上更易發(fā)生取代反應。苯酚與溴發(fā)生取代反應，生成白色的三溴苯酚，可用于苯酚的定性定量測定。苯酚還能和氯化鐵反應，生成紫色溶液，同樣可以用于苯酚的檢測。易氧化，露置在空氣中會被氧化而呈粉紅色。（苯酚能使酸性KMnO4溶液褪色嗎？）.你想到了嗎？苯酚性質(zhì)的特點是苯環(huán)與羥基相互影響的結(jié)果。研究烴的衍生物時，既要注意官能團的共性，又要注意它與不同基團相連而引起的“個性”?；鶊F間的相互影響.苯酚相關(guān)知識少量的苯酚摻入肥皂可以制得藥皂治療皮膚病。酚類一般有毒，但它的稀溶液一般又有殺菌和防腐性能，醫(yī)院將甲酚和肥皂液混合