消化吸收和肥胖

消化吸收與肥胖肥胖癥是一種慢性病。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，是人類目前面臨最容易被忽視，但發(fā)病率卻在急劇上升的一種疾病。肥胖癥的定義：最常用的測(cè)定體內(nèi)脂肪含量的方法之一是從一個(gè)人的體重指數(shù)（BodyMassIndex，BMI）計(jì)算。BMI的計(jì)算方法是：BMI＝體重（/kg）／身高2（/m）理想體重：婦女是BMI=22，男子BMI=24一般體重：BMI在18.5到24.9之間超重：BMI在25到29.9之間嚴(yán)重超重：BMI在30到39.9之間極度超重：BMI在40以上腰圍絕對(duì)值：（男性>102

cm，女性>88

cm）或者腰－臀比：（男性>0.9，女性>0.85）是向心性肥胖的診斷標(biāo)準(zhǔn)。腰圍和腰－臀比：肥胖原因（1）遺傳與環(huán)境因素（2）物質(zhì)代謝與內(nèi)分泌功能的改變（3）能量的攝入過多，消耗減少（4）脂肪細(xì)胞數(shù)目的增多與肥大（5）神經(jīng)精神因素（6）生活及飲食習(xí)慣肥胖危害

增加心血管疾病的危險(xiǎn)肥胖影響消化系統(tǒng)的功能肥胖影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能肥胖增加癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性軟組織損傷、生殖能力下降以及心理障礙1.單純性肥胖

1)體質(zhì)性肥胖

原因：先天性。體內(nèi)物質(zhì)代謝較慢，物質(zhì)合成的速度大于分解的速度?，F(xiàn)象：脂肪細(xì)胞大而多，遍布全身。

2)獲得性肥胖

原因：由飲食過量引起。食物中甜食，油膩食物多。脂肪多分布于軀干。肥胖類型

1）柯興綜合癥

原因：腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)，皮質(zhì)醇分泌過多現(xiàn)象：臉，脖和身體肥大，但四肢則脂肪不多。

2）胰源性原因：胰島素分泌過多，代謝率降低，使脂肪分解減少而合成增加現(xiàn)象：全身肥胖

3）性功能降低原因：腦性肥胖病，伴有性功能喪失或減退。現(xiàn)象：乳房，下腹部，生殖器附近肥胖

2.病理性肥胖柯興綜合癥

1）束帶狀肥胖

脂肪堆積區(qū)主要分布于背部、下腹部、髖部、臀部及大腿。

2）大粗隆型肥胖脂肪主要分布于股骨大小轉(zhuǎn)子區(qū)域及乳、腹、陰阜，更年期后的肥胖多屬此型。

3.女士肥胖類型3）下肢型肥胖脂肪貯布區(qū)域從髖部而下至踝部，有時(shí)局限于腿部及踝部，如進(jìn)行性脂肪營(yíng)養(yǎng)不良癥，形成下半身極度肥胖而上半身極度消瘦。4）上肢型肥胖

脂肪貯存主要是在背、臀、乳房、頸項(xiàng)、顏面區(qū)域，腎上腺皮質(zhì)增長(zhǎng)，腫瘤及垂體嗜堿性瘤（柯興氏?。┧碌姆逝謱俅诵?。5）臀部肥胖脂肪主要堆積于臀部，形成臀部特別肥大，為某些民族的特征，屬于一種遺傳性疾病。有的合并乳房脂肪堆積，形成巨大乳房肥大型。

內(nèi)分泌失調(diào)：肥胖女性易內(nèi)分泌失調(diào)而使得更胖，甚至子宮內(nèi)外脂肪細(xì)胞過多而不易受孕(精子與卵子不易著床)

癌癥：肥胖女性得到子宮內(nèi)膜、膽囊、子宮頸、卵巢及乳房部位的腫瘤之機(jī)率較高。肥胖對(duì)女性健康影響皮膚?。悍逝终叱；紳裾?，好發(fā)于頭部、腋窩、陰部及股間等皮膚皺折處，造成紅色發(fā)癢的。且常在腰部、大腿等處出現(xiàn)妊娠紋樣的線紋，稱為肥胖紋，是由于真皮組織迅速生長(zhǎng)時(shí)斷裂所產(chǎn)生。糖尿?。悍逝謺?huì)造成血中胰島素過度分泌，越為嚴(yán)重的肥胖者，其空腹時(shí)胰島素濃度越高，而進(jìn)食后胰島素的分泌無法相對(duì)地提高，所以形成血糖升高的現(xiàn)象。高血壓：胰島素過度分泌及胰島素作用減低是促成高血壓的原因，并且高濃度的胰島素會(huì)借著加強(qiáng)鈉離子的回收及交感神經(jīng)頻度來促進(jìn)高血的形成。心血管疾?。悍逝终叽蠖嗪喜⒂醒緷舛冗^高的情形，因此容易發(fā)生血管栓塞，加速了血管的粥狀變化，容易造成包括冠狀動(dòng)脈心臟病、心肌梗塞、缺血性心臟病等疾病。血脂代謝異常：血脂過高會(huì)影響身體攜帶膽固醇至肝臟的速率，是增加心臟疾病的危險(xiǎn)因子。減肥誤區(qū)

1、減肥目的誤區(qū)，80.7％的人用減肥產(chǎn)品是為了保持較好的體形，只有29.3％的人是為了讓身體更健康。2、許多人希望在一兩個(gè)月內(nèi)立即見效，如減不掉就立即更換其他產(chǎn)品，其實(shí)短時(shí)間內(nèi)迅速減肥是不利于健康的。3、不管三七二十一，只要短期內(nèi)減下來就行，根本不了解減肥產(chǎn)品的作用機(jī)理就盲目使用。4、只注重減肥效果，不注意安全性。絕大部分人判斷減肥產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn)是一次能減多少，只有4％的人提及安全性問題。專家指出：減肥首先應(yīng)考慮安全性，只有在安全得到保障的前提下，減肥才有意義。肥胖原因:形成肥胖的誤區(qū)。雖然不少人都以節(jié)食為首選的減肥方法，但是往往效果甚微。原因就在于超市里的一些貌似可以減肥的食品，其實(shí)是減肥的最大克星。食物致肥胖過量蛋白質(zhì):

蛋白質(zhì)也是一種產(chǎn)能量的物質(zhì)，如果吃多了，使人的能量超過了人體需要量，儲(chǔ)存起來的還是脂肪。含蛋白質(zhì)豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會(huì)隨著吃多了。多吃加工糖:1克人工碳水化合物或1克蛋白質(zhì)只產(chǎn)生4千卡熱量，而1克脂肪能產(chǎn)9千卡熱量.植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因?yàn)榉嗜庵谐酥就膺€含有水分、蛋白質(zhì)、纖維組織。瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。吃“油”太多:飽和脂肪是減肥的大忌，而為了防止發(fā)胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。植物油和動(dòng)物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪還存在于瘦肉、內(nèi)臟、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。零食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的成分幾乎都有。吃零食等于吃能量.香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干、魚片含蛋白質(zhì)多，產(chǎn)生的能量消耗不了，就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。

零食+甜品:酒是產(chǎn)生高熱量的飲料，1克酒精能產(chǎn)7千卡熱量，僅次于脂肪產(chǎn)的熱量，啤酒中的酒精度數(shù)雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數(shù)。一瓶啤酒產(chǎn)的熱量相當(dāng)于100克糧食產(chǎn)的熱量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量還會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。喝酒太多:缺少運(yùn)動(dòng):

長(zhǎng)期不活動(dòng)，會(huì)使脂肪堆積，形成局部肥胖。

減肥方法灌腸減肥法:灌腸減肥法雖然可以將腸內(nèi)蓄積的廢物清除，達(dá)到平坦小腹的目的，但是如果操作不當(dāng)或者反復(fù)進(jìn)行，都有可能損害健康。滲透壓減肥法:

以鹽、黃醋和堿性肥皂等涂遍全身進(jìn)行按摩，將皮下堆積的水分通過滲透壓原理排出體外，會(huì)令身體皮膚出現(xiàn)暫時(shí)收緊的假相。作為肥胖根源的脂肪并沒有得到分解，喪失的只是身體內(nèi)的水分，因此是本末倒置。桑拿減肥法:桑拿過后身體會(huì)排出大量的汗液，體重暫時(shí)減輕，其實(shí)和滲透壓減肥法的結(jié)果一樣，只是排出了身體的水分。而且桑拿時(shí)間越長(zhǎng)，皮膚越容易受到排汗又收縮的傷害，導(dǎo)致更快松弛衰老。奶粉減肥法:奶粉中的營(yíng)養(yǎng)和熱量并不充分，絕對(duì)無法取代正餐。跳繩減肥法：跳