中國古代手工業(yè)-

古代手工業(yè)的進(jìn)步必修二第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第2課一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)三、中國手工業(yè)享譽(yù)世界課標(biāo)要求：列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。預(yù)期目標(biāo)：官營手工業(yè)有何特點(diǎn)？中國古代冶金技術(shù)有何重大成就？中國古代制瓷技術(shù)有何重大成就？中國古代絲織技術(shù)有何重大成就？一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)原始社會(huì)后期與農(nóng)業(yè)分離夏、商、周官府壟斷春秋戰(zhàn)國官營、民營、家庭手工業(yè)三種形態(tài)出現(xiàn)明朝前期，私營手工業(yè)取代官營手工業(yè)的主導(dǎo)地位。1、手工業(yè)演變過程2、官營手工業(yè)演變發(fā)展歷程①商周時(shí)期：官府壟斷，形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。②春秋戰(zhàn)國時(shí)期：繼續(xù)發(fā)展③西漢武帝后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦。④明朝中葉后：逐漸萎縮。3、特點(diǎn)：①生產(chǎn)范圍廣、規(guī)模大、分工細(xì)、工藝水平高，代表著生產(chǎn)技藝的最高水平。②直到明朝前期止，長期居主導(dǎo)地位。③自給自足，不進(jìn)入市場，主要服務(wù)于帝王貴族。4、利弊：①利：資金雄厚，規(guī)模經(jīng)營，為細(xì)密分工和協(xié)作創(chuàng)造了條件；工匠技藝遂平高，官府對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求高，嚴(yán)格管理，推動(dòng)了工藝技術(shù)的發(fā)展。②弊：原料官給，產(chǎn)品官收，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品不進(jìn)入市場，封閉經(jīng)營，缺乏競爭；強(qiáng)制勞動(dòng)，不能調(diào)動(dòng)工匠的積極性。5、冶金技術(shù)成就時(shí)代成就夏二里頭青銅器青銅爵

夏代，飲酒器，1984年河南省偃師二里頭遺址出土。5、冶金技術(shù)成就時(shí)代成就夏二里頭青銅器商司母戊鼎、四羊方尊青銅是紅銅和錫或鉛的合金，溶點(diǎn)在700~900℃之間，具有優(yōu)良的鑄造性，很高的抗磨性和較好的化學(xué)穩(wěn)定性。從使用石器到鑄造青銅器是人類技術(shù)發(fā)展史上的飛躍，是社會(huì)變革和進(jìn)步的巨大動(dòng)力。

司母戊鼎，1939年河南省安陽市武官村出土。高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克。四羊方尊商代。盛酒器。尊身鑄滿精細(xì)的花紋，肩部有蟠龍四條，四角是四個(gè)大卷角羊，造型奇特，工藝高超，是商代青銅器的精品。5、冶金技術(shù)成就時(shí)代成就夏二里頭青銅器商司母戊鼎、四羊方尊西周三星堆青銅器、出現(xiàn)鐵器宜侯矢簋西周早期，盛食器，現(xiàn)藏于中國歷史博物館。

堇鼎西周初年，為炊食器或禮器5、冶金技術(shù)成就時(shí)代成就夏二里頭青銅器商司母戊鼎、四羊方尊西周三星堆青銅器、出現(xiàn)鐵器春秋戰(zhàn)國鑄鐵柔化技術(shù)、蓮鶴方壺、金銀錯(cuò)技術(shù)、雕鑄技術(shù)春秋蓮鶴方壺5、冶金技術(shù)成就時(shí)代成就夏二里頭青銅器商司母戊鼎、四羊方尊西周三星堆青銅器、出現(xiàn)鐵器春秋戰(zhàn)國鑄鐵柔化技術(shù)、蓮鶴方壺、金銀錯(cuò)技術(shù)、雕鑄技術(shù)兩漢高爐煉鐵、炒鋼技術(shù)西漢：煤為燃料，淬火技術(shù)東漢：杜詩發(fā)明水排，低溫?zé)掍摷夹g(shù)冶鐵水排模型

東漢杜詩發(fā)明水排，我國的冶鐵水平長期世界領(lǐng)先，歐洲至12世紀(jì)才開始應(yīng)用類似的機(jī)械“用力少，見功多，百姓便之”5、冶金技術(shù)成就時(shí)代成就夏二里頭青銅器商司母戊鼎、四羊方尊西周三星堆青銅器、出現(xiàn)鐵器春秋戰(zhàn)國鑄鐵柔化技術(shù)、蓮鶴方壺、金銀錯(cuò)技術(shù)、雕鑄技術(shù)兩漢高爐煉鐵、炒鋼技術(shù)西漢：煤為燃料，淬火技術(shù)東漢：杜詩發(fā)明水排，低溫?zé)掍摷夹g(shù)魏晉南北朝百煉鋼技術(shù)成熟，灌鋼法，北魏相州軍刀隋唐普遍采用切削、拋光、焊接工藝兩宋西夏豎式風(fēng)箱根苗一發(fā)浩無際，萬人鼓舞千人看。投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍?！ㄋ危┨K軾《石炭》6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器商白陶刻饕餮紋雙系壺原始瓷青釉弦紋罐6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷東漢青釉刻花三足瓷樽青釉堆塑五聯(lián)瓷罐綠釉鋪首耳陶壺6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷北朝成熟的白瓷北朝青釉蓮花樽鉛褐釉印花人物紋扁瓶6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷北朝唐南青北白兩大制瓷系統(tǒng)，唐三彩、秘色瓷、“刑白越青”成熟的白瓷三彩刻花三足盤唐越窯秘色瓷邢窯白釉瓶越窯青釉八棱瓶三彩女立俑邢窯白釉點(diǎn)彩子母獅塑像6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷北朝唐南青北白兩大制瓷系統(tǒng)，唐三彩、秘色瓷、“刑白越青”遼、宋宋：五大名窯，定汝哥官均遼：雞冠壺、鳳首瓶成熟的白瓷定窯白釉孩兒枕定窯白釉刻花花卉紋梅瓶定窯紫金釉葵瓣口盤汝窯天青釉圓洗汝窯天藍(lán)釉長頸鑲金瓶汝窯天青釉碗哥窯青釉弦紋瓶哥窯八方碗官窯青釉盞托官窯大瓶鈞窯玫瑰紫釉尊鈞窯月白釉單柄洗鈞窯天藍(lán)釉鼓釘三足花盆托遼雞冠壺宋景德鎮(zhèn)窯青白釉倒流壺遼鳳首瓶6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷北朝唐南青北白兩大制瓷系統(tǒng)，唐三彩、秘色瓷、“刑白越青”遼、宋宋：五大名窯，定汝哥官均遼：雞冠壺、鳳首瓶元景德鎮(zhèn)、青花瓷成熟的白瓷迄今為止最高價(jià)值的青花瓷2005年7月12日倫敦克里斯蒂拍賣行，由倫敦古董商埃斯凱納齊以

1568萬英鎊(約合人民幣2.3億元)

拍得的“鬼谷下山”元青花圖罐，創(chuàng)下中國藝術(shù)品交易價(jià)格之最。

6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷北朝唐南青北白兩大制瓷系統(tǒng)，唐三彩、秘色瓷、“刑白越青”遼、宋宋：五大名窯，定汝哥官均遼：雞冠壺、鳳首瓶元景德鎮(zhèn)、青花瓷明成熟的白瓷青花瓷、斗彩成化斗彩海水龍紋“天”字蓋罐明成化斗彩嬰戲圖杯青花竹石芭蕉紋梅瓶青花竹石芭蕉紋玉壺春瓶白地素三彩纏枝蓮紋瓶五彩鏤空云鳳紋瓶青花藍(lán)查體梵文出戟法輪蓋罐明正德素三彩海蟾三足洗釉里紅纏枝牡丹紋碗6、制瓷技術(shù)成就時(shí)代成就商原始瓷器東漢成熟的青瓷北朝唐南青北白兩大制瓷系統(tǒng)，唐三彩、秘色瓷、“刑白越青”遼、宋宋：五大名窯，定汝哥官均遼：雞冠壺、鳳首瓶元景德鎮(zhèn)、青花瓷明清成熟的白瓷青花瓷、斗彩彩瓷、琺瑯彩清金胎畫琺瑯杯盤淡黃地琺瑯彩蘭石紋碗胭脂紅、藍(lán)地軋道琺瑯彩折枝花紋合歡瓶黃地琺瑯彩牡丹紋碗清黃地琺瑯彩開光西洋人物紋綬帶耳葫蘆瓶像生瓷海螺粉彩蟠桃紋天球瓶珊瑚紅地粉彩牡丹紋貫耳瓶粉彩暗八仙紋雙耳轉(zhuǎn)心瓶五彩仕女紋罐清粉彩梅花紋碗清五彩十二月花卉紋杯清琺瑯彩雉雞牡丹紋碗7、紡織技術(shù)成就時(shí)代成就商西周兩漢織機(jī)（絲紡織）斜紋提花織物、刺繡提花技術(shù)成熟、長安東西織室、二十多個(gè)花色品種、出現(xiàn)棉紡織、毛紡織；素紗單衣；陳寶光妻馬王堆出土的素紗單衣薄如蟬翼輕若煙霧7、紡織技術(shù)成就時(shí)代成就商西周兩漢魏晉唐織機(jī)（絲紡織）斜紋提花織物、刺繡提花技術(shù)成熟、長安東西織室、二十多個(gè)花色品種、出現(xiàn)棉紡織、毛紡織；素紗單衣；陳寶光妻吳：八輩之蠶；蜀：蜀錦吸收波斯的織法和圖案風(fēng)格，緙絲綠地十樣花灰纈絹（唐代）7、紡織技術(shù)成就時(shí)代成就商西周兩漢魏晉唐織機(jī)（絲紡織）斜紋提花織物、刺繡提花技術(shù)成熟、長安東西織室、二十多個(gè)花色品種、出現(xiàn)棉紡織、毛紡織；素紗單衣；陳寶光妻吳：八輩之蠶；蜀：蜀錦吸收波斯的織法和圖案風(fēng)格，緙絲宋棉紡織出現(xiàn)紡車、彈弓、織機(jī)；織錦吸收寫實(shí)風(fēng)格（北宋）紫鸞鵲譜（南宋）蛺蝶山茶花緙絲花鳥圖軸沈子蕃緙絲梅鵲圖軸7、紡織技術(shù)成就時(shí)代成就商西周兩漢魏晉唐織機(jī)（絲紡織）斜紋提花織物、刺繡提花技術(shù)成熟、長安東西織室、二十多個(gè)花色品種、出現(xiàn)棉紡織、毛紡織；素紗單衣；陳寶光妻吳：八輩之蠶；蜀：蜀錦吸收波斯的織法和圖案風(fēng)格，緙絲宋棉紡織出現(xiàn)紡車、彈弓、織機(jī)；織錦吸收寫實(shí)風(fēng)格明花樓機(jī)清緞，蘇杭為中心緙絲瑤池吉慶圖軸，明花樓機(jī)綠地鳳穿牡丹紋庫金緞，清乾隆1、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種A、灌溉工具B、冶鐵工具C、播種工具D、紡織工具2、生鐵即鑄鐵，要在1150～1300度高溫下才能煉出來，我國冶煉生鐵技術(shù)最早在那一時(shí)期就已經(jīng)掌握A．商朝B．西周C．春秋D．戰(zhàn)國3．某瓷器收藏家的藏品有秘色長頸細(xì)口瓷瓶、五彩鏤空云鳳紋瓶、青花花卉紋執(zhí)壺。該收藏家的生活時(shí)代不早于A．魏晉B．隋唐C．宋元D．明清BCD習(xí)題二、民間手工業(yè)

1、興起原因：

春秋戰(zhàn)國時(shí)期，生產(chǎn)力的提高和生產(chǎn)關(guān)系的變革。2、分類：家庭手工業(yè)、私營手工業(yè)3、特點(diǎn)：（1）家庭手工業(yè)：產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)（2）私營手工業(yè)：產(chǎn)品用于民間消費(fèi)春秋戰(zhàn)國開始發(fā)展魏晉南北朝遭受摧殘隋唐恢復(fù)和發(fā)展元朝明中葉以后黃道婆棉紡織技術(shù)兩宋以后艱難發(fā)展部分民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)，出現(xiàn)資本主義萌芽4、發(fā)展歷程5、古代中國手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)對(duì)比經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營方式產(chǎn)品產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)私營手工業(yè)官府作坊：政府經(jīng)營，不進(jìn)入市場城鎮(zhèn)作坊：自主經(jīng)營，市場競爭軍用品，官府、貴族生活用品，鹽鐵銅等專賣民間生產(chǎn)、生活和文化娛樂用品官府統(tǒng)一調(diào)撥、分配市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)家副業(yè)，自主經(jīng)營工資及消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品剩