項(xiàng)目一 農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概論

農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理

課程課件路以興2023/1/151上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院項(xiàng)目一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院2農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院3農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例（樂(lè)實(shí)）三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院4項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程思考：你認(rèn)為的農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)含義？農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的作用？農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的必要性？農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的特殊性？2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院5一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（一）農(nóng)產(chǎn)品：1、農(nóng)產(chǎn)品概念是來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，如高粱、花生、玉米、小麥等。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院6一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（一）農(nóng)產(chǎn)品：具體的農(nóng)產(chǎn)品有哪些呢？2、農(nóng)產(chǎn)品舉例：煙葉、茶葉、食用菌、瓜果、蔬菜、花卉、苗木、藥材、糧油作物、牲畜、禽、獸、昆蟲(chóng)、爬蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物類、水產(chǎn)品、林業(yè)產(chǎn)品等2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院7一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（一）農(nóng)產(chǎn)品：3、農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)(1)品種繁多、數(shù)量龐大、存儲(chǔ)保鮮要求各異。(2)對(duì)銷售渠道功能要求高。(3)生產(chǎn)的地域性與消費(fèi)的普遍性的矛盾,使其銷售渠道更加復(fù)雜。(4)受自然條件的制約和影響,產(chǎn)量不穩(wěn)定,不是豐收便是歉收,有供給與需求之間的矛盾。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院8一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（二）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)的概念

“倉(cāng)”也稱為倉(cāng)庫(kù)，是存放、保管儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；

“儲(chǔ)”即儲(chǔ)存、儲(chǔ)備，收存以備使用，具有收存、保護(hù)、管理、貯藏物品、交付使用的意思。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院9一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（二）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)

倉(cāng)儲(chǔ)的概念倉(cāng)儲(chǔ)又稱“倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏”。倉(cāng)儲(chǔ)就是在指定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。教材上倉(cāng)儲(chǔ)定義為：

根據(jù)市場(chǎng)和客戶的要求，為確保物品質(zhì)量與安全，以及為調(diào)節(jié)生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)活動(dòng)以及確保社會(huì)生產(chǎn)、生活的連續(xù)性，而在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)對(duì)原材料等物品進(jìn)行儲(chǔ)存、保管、管理、保養(yǎng)、維護(hù)、供給的一系列作業(yè)活動(dòng)。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院10一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述倉(cāng)儲(chǔ)照片2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院11一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述2023/1/1512上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院倉(cāng)儲(chǔ)照片一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（二）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)

農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的概念農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)就是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管的過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品離開(kāi)生產(chǎn)過(guò)程，尚未進(jìn)入流通流通領(lǐng)域之前，在流通過(guò)程中的停留。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院13一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（二）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存庫(kù)存指的是倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物資農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存的位置，不是在生產(chǎn)基地里，也不是在加工車間里，更不是在非倉(cāng)庫(kù)中的任何位置，而是在倉(cāng)庫(kù)中。與其他大宗商品一樣，大宗農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存的高低會(huì)對(duì)其現(xiàn)貨價(jià)格和期貨價(jià)格產(chǎn)生影響。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院14一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（二）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)

農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備儲(chǔ)備是一種有目的的儲(chǔ)存物資的行動(dòng)，也是這種有目的的行動(dòng)和其對(duì)象總體的稱謂。農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備是出于政治、軍事的需要或?yàn)榱朔乐垢黝愖匀粸?zāi)害，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有計(jì)劃地戰(zhàn)略性倉(cāng)儲(chǔ)。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院15一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（二）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品在沒(méi)有進(jìn)入生產(chǎn)加工、消費(fèi)、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)之前，或在這些活動(dòng)結(jié)束之后，總是要存放起來(lái)，這就是儲(chǔ)存。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院16一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（三）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)和作用

農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)不可缺少的環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一樣創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值，農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)地向消費(fèi)地轉(zhuǎn)移，是依靠倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)在物流活動(dòng)中發(fā)揮著不可替代的作用，是農(nóng)產(chǎn)品物流三大支柱之一，其主要作用體現(xiàn)在：1、空間效用2、時(shí)間效用3、調(diào)節(jié)供需矛盾4、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院17一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（三）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的主要特點(diǎn)1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)具有專業(yè)性2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)具有特殊性3、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)難度大2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院18一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（四）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保管的方法1、常規(guī)儲(chǔ)存2、溝藏或堆藏3、窯藏儲(chǔ)存4、通風(fēng)庫(kù)儲(chǔ)存5、冷藏儲(chǔ)存6、氣調(diào)保鮮儲(chǔ)存2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院19一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院20常規(guī)存儲(chǔ)一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述212023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院21一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述22一般有地下式和半地下式。窖深1～1.3m，長(zhǎng)方形，地上堆土0.6m，窖上方架竹竿或硬秸稈，堆土，有入口處和簾門(mén)，象一個(gè)地下室。大小尺寸無(wú)規(guī)定，大的有幾十到幾百平方米。

2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院22窖藏存儲(chǔ)之棚窖一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述23窖藏存儲(chǔ)之井窖

北方常見(jiàn)，可貯藏大白菜、蘿卜、馬鈴薯、柑桔、橙子、蘋(píng)果、梨等。

2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院23一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述通風(fēng)庫(kù)儲(chǔ)存2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院24一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述冷藏儲(chǔ)存2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院25一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述26氣調(diào)保鮮儲(chǔ)存

氣調(diào)貯藏（controlledatmospherestorage）簡(jiǎn)稱CA貯藏——改變貯藏環(huán)境中氣體成分的貯藏方法。一般指在特定氣體環(huán)境中的冷藏法。

CA貯藏為國(guó)際上最有效最先進(jìn)的果蔬保鮮方法。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院26一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述其他存儲(chǔ)方式減壓儲(chǔ)藏：利于有害氣體排除；抑制微生物活動(dòng)。輻照保藏：電子射線——打斷微生物DNA鏈，使其殺死或不能繁殖。亦稱“電子巴斯德殺菌”。γ射線——射線穿透食物時(shí)，原子被轟擊，外層電子剝?nèi)?，使中性原子變成帶正電荷的粒子或離子，從而改變大分子結(jié)構(gòu)，起到殺菌和抑制微生物的作用。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院27一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（五）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理：1、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理概念農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理，指的是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的收發(fā)、保鮮、保管等活動(dòng)的有效控制2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院28一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效益原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的服務(wù)原則（五）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理：2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則2023/1/1529上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（五）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理：2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率原則倉(cāng)儲(chǔ)的效率體現(xiàn)在倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上。體現(xiàn)出“多存儲(chǔ)、保管好、快進(jìn)、快出”的高效率倉(cāng)儲(chǔ)。2023/1/1530上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（五）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理：2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的效益原則企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目的是為了追求獲得最大化利潤(rùn)。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化需要做到經(jīng)營(yíng)收入最大化和經(jīng)營(yíng)成本最小化。2023/1/1531上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述（五）農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理：2、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理的原則倉(cāng)儲(chǔ)管理的服務(wù)原則倉(cāng)儲(chǔ)的服務(wù)意識(shí)服務(wù)水平與成本之間的關(guān)系不同時(shí)期倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)服務(wù)定位策略思考題：什么二律背反現(xiàn)象？在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)方面表現(xiàn)？2023/1/1532上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例（樂(lè)實(shí)）三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院33項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程樂(lè)實(shí)農(nóng)產(chǎn)品銷售公司，為銷售型公司，主要銷售蔬菜、水果、干貨、大米等。公司有自己倉(cāng)庫(kù)100多平，冷凍保鮮設(shè)備6臺(tái)，年銷售額10萬(wàn)余元。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院34二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院35樂(lè)實(shí)公司存儲(chǔ)二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例（樂(lè)實(shí)）三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院36項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)少農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備少且落后農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中浪費(fèi)嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)利潤(rùn)低、缺乏資金2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院37三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例（樂(lè)實(shí)）三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院38項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程思考：你覺(jué)得于哪些企業(yè)存在倉(cāng)庫(kù)？倉(cāng)庫(kù)有哪些類型？(1)自有倉(cāng)庫(kù)。是指各企業(yè)為了保管本公司的物品(原料、半成品、產(chǎn)成品)而建設(shè)的倉(cāng)庫(kù)。(2)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)。取得營(yíng)業(yè)許可,保管他人物品的倉(cāng)庫(kù)稱營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)。以盈利為目的。(3)公共倉(cāng)庫(kù)。國(guó)家或公共團(tuán)體為了公共利益而建設(shè)的倉(cāng)庫(kù)稱為公共倉(cāng)庫(kù),即為公共事業(yè)配套服務(wù)的倉(cāng)庫(kù)。2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院39四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例（樂(lè)實(shí)）三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院40項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理課程農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)存2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院41五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品加工2023/1/15上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院42五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品包裝2023/1/15上海農(nóng)林職