主題宴會接待方案設(shè)計

主題宴會接待方案設(shè)計真誠效勞

共同進步

“石油·新星”

主

題

商

務(wù)

宴

會

策

劃

書

選手編號：

2023年05月28日

上篇

主題宴會接待方案設(shè)計

企業(yè)文化是一個企業(yè)在長期生產(chǎn)經(jīng)營中提倡、積存，經(jīng)過篩選提煉成的，是企業(yè)的靈魂和潛在的生產(chǎn)力，是打造企業(yè)核心競爭力的戰(zhàn)略舉措。中國石油集團到長沙世紀金源大飯店進行年終總結(jié)大會，公司高層領(lǐng)導(dǎo)宴請集團先進個人和銷售能手。詳細接待方案如下：

一、

主題宴會概況

時間：2023年10月20日

地點：長沙世紀金源大酒店

主題：“石油·新星”

主辦單位：中國石油集團高層領(lǐng)導(dǎo)

人物：中國石油集團先進個人和銷售能手

主題風(fēng)格：中式

赴宴人數(shù)：30人左右

二、

主題宴會目標

鼓舞和嘉獎先進個人和銷售能手，提高對工作的積極性。

表達中國石油集團團隊合作。

慶祝中國石油成立20周年。

三、

主題宴會來賓分析

（一）來賓類型

主方嘉賓和受邀嘉賓年齡為中、青年為主，對用餐的環(huán)境、餐具、食品及衛(wèi)生等有較高的要求。

（二）來賓特點及需求

1、產(chǎn)品的需求：客人飲食習(xí)慣是以植物性食料為主。主食是五谷，輔食是蔬菜，外加少量肉食。烹調(diào)多采納煎、炒、烹、炸等方法。此外客人對用餐環(huán)境和氣氛有較高要求，可通過燈光、物品裝飾、鮮花等制造出優(yōu)雅、浪漫的用餐氣氛。

2、心理需求：來賓關(guān)注安全問題，酒店要有完整的安保措施保障來賓的人身、財產(chǎn)及心理安全。

3、效勞的需求：客人寵愛紅色，不喜愛4和13。效勞員須穿著干凈，效勞主動、周到、熱忱，做到優(yōu)質(zhì)效勞始終如一。

四、

接待規(guī)劃要求

效勞設(shè)計應(yīng)做到以人為本；臺面設(shè)計要主題明確，主題創(chuàng)意要新奇獨特，菜單設(shè)計要考慮來賓需要與養(yǎng)分搭配；突出“石油·新星”主題宴會特色。

五、宴會的人員分工

表1

宴會人員分工表

工作地點

崗位名稱

人員配備

人數(shù)

備注

主桌

效勞員

每桌1人負責(zé)效勞，1人負責(zé)拉椅、倒酒等

傳菜員

配1名

1

副桌

效勞員

每桌配1名

傳菜員

每桌配1名

宴會

迎賓員

整場宴會配2名

機動

效勞員

現(xiàn)場指揮

經(jīng)理/主管

1

1

六、

宴會接待效勞流程設(shè)計

表2

宴會接待效勞流程表

工程

相關(guān)人員

效勞標準及細節(jié)

宴前預(yù)備

效勞員

1、布置場地

2、備齊物品

3、布局合理

4、備好酒水

5、上涼菜

細節(jié)：不要消失13的字樣，餐具避開紅色

宴前檢查

主管

1、檢查物品

2、衛(wèi)生、安全、設(shè)備檢查

細節(jié)：檢查地毯接縫處是否平坦，如需連接電線應(yīng)放置在地毯下面防止客人經(jīng)過絆倒

。

11：00-11:45

迎賓效勞

迎賓員

1、著裝干凈

2、禮貌接待。

細節(jié)：女士安排在遠離過道位置。避開紅色的服裝。

11:15-12:00

開席效勞

效勞員

1．

餐前效勞

2、啟封涼菜

細節(jié)：提示客人保管好珍貴物品，將客人搭在椅背上的衣服和包用西裝套套好。

12:00-12:35

宴會開場

全體人員

1、賓主致辭、敬酒

細節(jié)：提前斟酒，用于客人祝酒。

12:35

上熱菜

效勞員

傳菜員

1、

按菜單挨次上菜

細節(jié)：不在女士旁邊上菜，留意上菜安全。

12:35

斟酒效勞

效勞員

1、

斟酒水前征詢客人意見，按挨次效勞

細節(jié)：講究“女士優(yōu)先”，對女士效勞要周到、細致。

12:35-14:00

席間效勞

效勞員

1、

留意上菜節(jié)奏

2、記錄客人意見并進展反應(yīng)

細節(jié)：準時為仆人、主賓斟酒，不便客人敬酒。

13：50

餐后打包

效勞員

1、

提倡光盤行動主動幫忙客人打包

細節(jié)：征求客人意見。

14:00

賬單結(jié)算

收銀領(lǐng)班

1、按標準結(jié)帳

2、提示客人帶好隨身物品

細節(jié)：現(xiàn)金要唱收唱付。

14:00

送客

效勞員

迎賓員

1、為主賓拉椅

2、檢查客人有無遺留物品

細節(jié)：留意遺留物品準時聯(lián)系主辦方

14：00

宴會收尾

各崗位效勞員

1、按標準收臺

2、廚房將當(dāng)日全部菜品做好留樣和登記

3、宴會效勞總結(jié)

細節(jié)：建立客史檔案。

下篇

主題創(chuàng)意設(shè)計

一、

主題創(chuàng)意分析

中國石油自然氣股份有限公司是于1999年11月5日成立。中國石油集團長沙分集團預(yù)在2023年開展年終總結(jié)大會，表揚先進個人以及銷售能手；通過主題宴會，使客人領(lǐng)會石油公司的文化，感受集團對員工的重視；享受別致用餐，留下美妙印象。

二、

場景設(shè)計

（一）

宴會廳外場設(shè)計

1、簽名墻及合影區(qū)域設(shè)計：在宴會廳外場設(shè)置，簽名墻背景顏色為金色，金色代表和平、生氣與莊重；簽名墻上設(shè)計一淡藍色絲帶配上“石油·新星”主題名，左右兩側(cè)各放置一金鷹女神像作為裝飾物，寓意精英。

圖-1

簽名墻及合影區(qū)域

2、

簽到臺設(shè)計：在宴會廳大門處設(shè)置來賓簽到臺，簽到臺臺布為淺咖色，在臺桌四周加上一層淡黃色的緯紗配上一圈淡淡的燈光，給人以正式、盛大、華美之感。

圖-2

簽到臺參考圖

（二）宴會內(nèi)場設(shè)計

1、舞臺設(shè)計：舞臺上設(shè)置大型LED屏幕，放映中國石油成長錄像；LED屏幕兩邊各放置一個音響；舞臺右側(cè)放置香檳塔，表示慶祝；右側(cè)設(shè)置主講臺，以便領(lǐng)導(dǎo)以及主賓上臺講話，舞臺主色調(diào)為金色，與主題相吻合。

圖-3

舞臺設(shè)計示意圖

2、擺臺設(shè)計：“石油·新星”為中式主題宴會，餐桌擺臺也采納中式。

圖-4擺臺設(shè)計示意圖

3、宴會整體布局：“石油·新星”主題宴會選在長沙廳，長沙廳位置平面圖如下：

圖-5長沙廳位置平面示意圖

4、宴會餐桌布局：“石油·新星”為中西式主題宴會，餐桌采納的中式圓桌型，宴會餐桌布局如下：

圖-6

宴會餐桌布局圖

三、

設(shè)計元素分析

（一）

中心裝飾物

主桌中心裝飾物我采納金色的星星，星星寓意冉冉升起的石油集團的新星；中心插花采納百合花、富貴竹與天堂鳥相結(jié)合。百合花寓意喜悅、成功，天堂鳥寓意幸福，富貴竹寓意富貴、平安。

圖-7

餐桌中心裝飾物示意圖

（二）

臺面用品

“石油·新星”為中式主題宴會，餐具的選擇為白瓷的質(zhì)地，配有金色的邊紋設(shè)計，與主題協(xié)調(diào)全都。

圖-8

餐具實物參考圖

（三）

布草選擇

桌布的選擇我采納藍色底桌布與金色面桌布相結(jié)合；餐巾選用米白色；椅套采納白色加上金色綁帶設(shè)計。餐巾布。椅套與臺布色調(diào)協(xié)調(diào)，突顯出優(yōu)雅、端莊、大氣；整個設(shè)計采納全棉材質(zhì)的布草，質(zhì)地環(huán)保。

圖-9

布草示意圖

（四）

效勞人員服裝

“石油·新星”是中式宴會，在迎賓人員服裝選擇為長款金色旗袍，以效勞人員服裝選擇為中式短款旗袍，呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)服飾之美。

圖-10

效勞人員服裝參考圖

四、

菜單設(shè)計

（一）菜品選配

湘菜制作精細，用料上比擬廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃品嘗上注意酸辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。（見表-3）

表-3

菜品選配

序號

類型

實際菜名

1

冷菜

迎賓六冷碟（si*

cold

dishes）

熱菜

油燜大蝦（Braised

Prawns）

茭白炒花螺（Water

bamboo

fry

screw）

香辣魷魚絲（Spicy

squid）

5

麻辣孜然排骨（Spicy

cumin

ribs）

6

雙椒蒸魚頭（Double

pepper

steamed

fish）

7

上湯時蔬（Seasonal

vegetables）

8

甜品

木瓜燉雪蛤（Stewed

clams

with

Papaya）

9

點心

水晶蒸餃（

Crystal

dumplings）

10

水果

七彩水果拼（

Colorful

fruit

fight

）

用餐標準

3666/桌

備注

不含酒水，另加收15%的效勞費

（二）實物菜單設(shè)計

實物菜單設(shè)計的封面為香檳色的蝴蝶結(jié)的手工圖片，寫上“石油.新星”的主題字樣，內(nèi)頁為黃色色，左側(cè)手繪中國石油品牌樣式，貼合主題。（詳見手繪菜單）

圖-11

手繪菜單封面參考圖

（三）酒水單設(shè)計

表4

酒水單

序號

品名

單價

備注

1

Tommasi

La

Prunee

Merlot

IGT

托馬斯酒莊普瑞尼莊園梅樂紅葡萄酒

258

GreeceWine

薩慕思甜白葡萄酒

258

鮮橙汁

28

圖-12

酒水參考圖

五、小結(jié)

本主題創(chuàng)意設(shè)計為中國石油集團的來賓量身定做，并依據(jù)來賓類型特點制定了各崗位的接待規(guī)劃。

1、

能依據(jù)來賓實際狀況制定接待規(guī)劃，餐前預(yù)備，餐中效勞等全面具體，表達酒店效勞中的細節(jié)與專業(yè)。

2、對主題創(chuàng)意設(shè)計分析精確，設(shè)計元素也與主題相吻合；菜單設(shè)計合理，菜品搭協(xié)作理，數(shù)量相宜。

3、宴會活動安全舒適、美觀和諧。

4、主題創(chuàng)意設(shè)計具有經(jīng)濟性和可推廣性。

10

篇2：《橋梁設(shè)計師升級至方案設(shè)計師及建議性說明》

同豪土木升級建議性說明2023-01-19

《橋梁設(shè)計師》升級至《方案設(shè)計師》

的建議性說明

自2023年12月公布方案設(shè)計師以來，很多關(guān)懷新產(chǎn)品的用戶向我們詢問，為什么在擁有《橋梁設(shè)計師》的根底上，還連續(xù)向市場推出同類橋梁設(shè)計軟件《方案設(shè)計師》，畢竟兩者的差異在哪里，是否有必要對設(shè)計平臺進展升級。

因此，上海同豪土木工程詢問有限公司特此向廣闊寵愛、支持我司橋梁專業(yè)軟件的用戶在此進展說明。

1.

總體說明

在橋梁設(shè)計師進入市場以后，我們與用戶之間不斷合作解決工程疑難，也在不斷積存市場對設(shè)計軟件的需求。歷時三年過程中，我們已經(jīng)積存了很多需要在設(shè)計平臺上補充和完善的功能，也依據(jù)更加符合設(shè)計操作習(xí)慣的原則打造了新的設(shè)計平臺《方案設(shè)計師》。

同時我們發(fā)覺，在橋梁工程設(shè)計這個領(lǐng)域內(nèi)，技術(shù)是不斷進展的，工藝是不斷創(chuàng)新的，因此開放性和友好性是今日設(shè)計平臺的一個課題。《方案設(shè)計師》自V1.0以來，應(yīng)市場需要不斷完善著版本的功能和操作方式，并最新公布了V2.1版本。平臺的可維護性在市場歷練過程中得到了充分的證明。

因此，我們信任，《方案設(shè)計師》將代替《橋梁設(shè)計師》為橋梁工程設(shè)計行業(yè)作出更多的奉獻于效勞。

2.

供應(yīng)更多的圖紙成果

較之《橋梁設(shè)計師》，《方案設(shè)計師》供應(yīng)更多的圖紙成果，由于我們盼望盡最大努力削減工程人員手工制圖的工作量。

《方案設(shè)計師》不僅可以供應(yīng)上部構(gòu)造、下部構(gòu)造的一般構(gòu)造圖、預(yù)應(yīng)力鋼束構(gòu)造圖和鋼筋構(gòu)造圖，憑借著平臺的徹底更新，方案設(shè)計師已經(jīng)能夠勝任從獲得路線資料開頭的全部工程設(shè)計工作，包括橋面功能設(shè)計、分孔、擬定構(gòu)造型式、進展總體布置、進展地質(zhì)承載力分析、進展工程綜合造價估算等，因此也能供應(yīng)更為豐富的圖紙。

兩者供應(yīng)的圖紙成果比擬如下：

圖紙

橋梁設(shè)計師

方案設(shè)計師

總體局部

橋型布置圖

無

有

橋位平面圖

無

有

全橋材料數(shù)量表

無

有

樁位坐標表

無

有

梁板布置圖

無

有

構(gòu)造參數(shù)表

無

有

上部構(gòu)造局部

大箱梁

僅限等寬等高形式

供應(yīng)等寬、變寬、變高和分叉等各種形式

空心板

僅有后張空心板

支持先張、后張兩種形式

T梁

有

有

小箱梁

有

有

下部構(gòu)造局部

矩形蓋梁柱式墩

有

有

倒T蓋梁柱式墩

無

有

L形蓋梁柱式墩

無

有

柱式墩

有

有

墻式墩

無

供應(yīng)實體和薄壁空心兩種形式

肋板臺

有

有

重力臺

有

有

薄壁臺

無

有

3.

供應(yīng)更為完善的計算功能

雖然兩個產(chǎn)品的計算核心均為我司獨立開發(fā)，但兩者在實際應(yīng)用于工程中時，計算的完善程度和便捷程度是不同的。以下為《方案設(shè)計師》較之《橋梁設(shè)計師》在計算上做出的改良：

1）

補充了上、下部構(gòu)造間的聯(lián)立求解功能。

自動將上部構(gòu)造支反力作用于下部構(gòu)造對應(yīng)模型中，并自動進展組合；

依據(jù)上部梁板剛度自動計算下構(gòu)活載橫向分布影響線；

自動形成求解墩臺水平力（制動力、溫度力、摩阻力）安排的全橋模型并進展求解。

2）

補充了抗震計算和穩(wěn)定計算功能

供應(yīng)對《大路橋梁抗震設(shè)計細則》（JTG/T

B02-01-2023）的支持；

供應(yīng)對《城市橋梁抗震設(shè)計標準》（CJJ

166-2023）的支持；

供應(yīng)可考慮上部構(gòu)造約束模擬的高墩穩(wěn)定計算功能。

3）

自動計算荷載

《方案設(shè)計師》可依據(jù)用戶選定的標準（大路/城市）和荷載設(shè)計標準，自動進展各類荷載的自動計算并集成到有限元模型中，包括自重、汽車、人群、制動力、溫度力、收縮、徐變、預(yù)應(yīng)力、臺后土壓力、水浮力、流冰壓力、風(fēng)荷載等各類荷載的自動計算。

4）

自定義荷載程度更開放

《方案設(shè)計師》允許用戶添加任意多個自定義荷載并進展組合分析。包括自定義的單位力、均布荷載、彎矩等。

5）

可高度干預(yù)的施工過程模擬

《方案設(shè)計師》中各構(gòu)造類型的施工過程在用戶不干預(yù)的狀況下可自動形成，但與此同時，用戶可對施工挨次、預(yù)應(yīng)力張拉批次、荷載作用先后挨次等內(nèi)容進展調(diào)整。

4.

智能化程度大幅提升

使用《方案設(shè)計師》可以在僅有設(shè)計資料的前提下，一鍵全自動地形成整套工程方案。包括總體布置、全部上下部構(gòu)造的構(gòu)造、配束和配筋。系統(tǒng)在架構(gòu)時考慮了工程人員對積存設(shè)計閱歷的需求，因此配備了“設(shè)計方法”庫。通過這一工具，不僅可以做到對常規(guī)工程在最短的時間內(nèi)進展最全面的設(shè)計，最主要的是，系統(tǒng)可以讓用戶自定義各類設(shè)計原則并保存于數(shù)據(jù)庫中，大致包括：

分孔、聯(lián)孔組合原則；

標準件的套用原則；

上部、下部構(gòu)造的構(gòu)造設(shè)計原則；

高墩配置原則；

墩梁間隙掌握；

梁板布置原則；

根底埋深原則；

樁基間距掌握。

另外，方案設(shè)計師對于任意彎、斜、變寬、分叉的構(gòu)造型式，可全自動計算、整理全橋的標高、大地坐標、復(fù)合橫坡值、現(xiàn)澆掌握寬度等內(nèi)容，并自動繪制于圖紙中。

5.

界面易用性全面提升

在該平臺上，供應(yīng)了一批常用的設(shè)計工具和數(shù)據(jù)庫，包括：

1）

造價估算工具：最短時間獲得綜合造價；

2）

樁基承載力查詢工具：快速分析地質(zhì)承載力并定出樁基構(gòu)造；

3）

橋面鋪裝查詢工具：檢測全橋橋面最厚、最薄掌握點；

4）

箱梁構(gòu)造編輯器：使用圖形交互方式進展變高、變寬箱梁的構(gòu)造設(shè)計，全尺寸驅(qū)動；

5）

鋼束編輯器：適用于各類構(gòu)件進展鋼束幾何線形、布置設(shè)計的圖形交互設(shè)計工具，配套可實時更新的效應(yīng)圖，立即形成鋼束設(shè)計方案。

6）

骨架編輯器：對單片骨架和骨架斷面布置進展設(shè)計的圖形交互工具。

7）

材料庫：涵蓋了行業(yè)標準中的全部材料類型，包括混凝土、鋼筋、預(yù)應(yīng)力、波浪管、錨具、千斤頂?shù)取?/p>

8）

標準件庫：涵蓋了大局部通用圖的標準化上部數(shù)據(jù)。

7）

橋面系庫：涵蓋了絕大多數(shù)橋面附屬構(gòu)造的標準化數(shù)據(jù)，包括各種形式的欄桿、護欄、人行道、中心隔離帶等。

9）

圖紙零件庫：允許進展總體的圖面風(fēng)格設(shè)定和詳細一張圖紙的繪圖方式設(shè)置。

6.

建議最小化升級/購置方案

假如您的單位為《橋梁設(shè)計師》的正式用戶，我們建議您按如下方式進展最小化升級：

選擇A1~A3、E2~E5、F1~F7模塊并依據(jù)橋梁設(shè)計師已購置的模塊進展免費升級，這樣您就不僅可以保存原橋梁設(shè)計師的全部繪圖、計算功能，更可獲得：

?

全套設(shè)計平臺：詳見上文“4.智能化程度大幅提升”；

?

全套幫助設(shè)計工具包：詳見上文“5.界面易用性全面提升”；

?

升級的計算功能：詳見上文“3.供應(yīng)更為完善的計算功能”

?

橋型布置圖

?

橋位平面圖

?

全橋材料數(shù)量表

?

樁位坐標表

?

梁板布置圖

?

構(gòu)造參數(shù)表

我們將不斷完善系統(tǒng)、開發(fā)出更多的構(gòu)造型式、使平臺更易于操作。

我們致力于為辛苦的工程師供應(yīng)最好的設(shè)計工具。

上海同豪土木工程詢問有限公司

2023年1月19日

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篇3：五四活動方案設(shè)計表

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