二十四節(jié)氣之小雪教學(xué)設(shè)計(jì)

二十四節(jié)氣之小雪教學(xué)設(shè)計(jì)小雪一、教材分析小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。起點(diǎn)于每年公歷11月22日或23日。此時(shí)萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。教材中的“小雪三候”生動(dòng)地描繪出小雪節(jié)氣前后的寒冷的天氣情況，以及對(duì)人們的生活影響。于是就形成了“吃糕耙”“腌臘肉”“吃刨湯”“曬魚(yú)干”等習(xí)俗，對(duì)于人們生活有一定的指導(dǎo)意義?！稘?jì)南的冬天》是一篇充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的散文，作家老舍緊緊抓住濟(jì)南冬天“溫晴”這一特點(diǎn)，描述出一幅幅濟(jì)南特有的動(dòng)人的冬景。老舍先生還善于描述冬季主要景物的主要特征，表達(dá)自己最鮮明的印象和感受。細(xì)細(xì)品讀，心靈便能得以?xún)艋?。讀著詩(shī)詞《和蕭郎中小雪日作》《小雪》，忽覺(jué)“小雪到來(lái)天漸寒，別有一般滋味在心頭”的意境。二、教學(xué)目標(biāo).以“小雪”為點(diǎn)，初步了解可從習(xí)俗、農(nóng)諺、古詩(shī)等方面來(lái)收集、整理有關(guān)節(jié)氣的信息，激發(fā)對(duì)二十四節(jié)氣的閱讀期待；.了解節(jié)氣與農(nóng)事以及生活的密切關(guān)系，感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣的博大精深，激起民族自豪感；.感受“小雪”節(jié)氣的特征，感受這種文化：農(nóng)諺是一種文化，古詩(shī)是一種文化，節(jié)氣更是一種文化。三、教學(xué)重難點(diǎn)了解小雪節(jié)氣的特征，感受傳統(tǒng)文化的精深。四、教學(xué)準(zhǔn)備有關(guān)“小雪”的習(xí)俗、農(nóng)諺、古詩(shī)詞、飲食等信息五、教學(xué)過(guò)程（一）“雪”字導(dǎo)入.板書(shū)“雪”，看到這個(gè)字，你想到了哪個(gè)詞？（如：冰天雪地、玉樹(shù)瓊枝、粉妝玉砌、銀裝素裹）.還想到了哪個(gè)詩(shī)句？（如：孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪《江雪》；忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)《白雪歌送武》；欲將輕騎逐，大雪滿(mǎn)弓刀《塞下曲》；柴門(mén)聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人《逢雪宿芙蓉山主人》）.一個(gè)，，雪”字包含了許許多多的文化。與它有關(guān)的還有兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣——“小雪”“大雪”（二）深入認(rèn)識(shí)二十四節(jié)氣還記得二年級(jí)時(shí)曾學(xué)過(guò)的《節(jié)氣歌》嗎，說(shuō)說(shuō)你對(duì)它的了解。.回顧24個(gè)節(jié)氣.24節(jié)氣的來(lái)歷我們智慧的老祖先，為準(zhǔn)確地把握好時(shí)間和季節(jié)變化，據(jù)地球繞太陽(yáng)運(yùn)行的軌道確立了二十四節(jié)氣。瞧：地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)一周為360度，以春分時(shí)為0度，清明時(shí)為15度，以后每隔15度便為一個(gè)節(jié)氣。二十四節(jié)氣是中國(guó)歷法的獨(dú)創(chuàng)，是我國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。齊讀《節(jié)氣歌》。.24節(jié)氣的作用農(nóng)耕時(shí)代包含現(xiàn)在農(nóng)民要在適當(dāng)?shù)墓?jié)氣種適當(dāng)?shù)霓r(nóng)作物，所以二十四節(jié)氣對(duì)農(nóng)事活動(dòng)起重要作用，同時(shí)影響著千家萬(wàn)戶(hù)的衣食住行。(三)了解“小雪”節(jié)氣這節(jié)課我們就走進(jìn)冬季開(kāi)始的第二個(gè)節(jié)氣卜雪，去探索中國(guó)傳統(tǒng)文化的淵源。.“小雪”由來(lái)小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。在每年11月22或23日。進(jìn)入該節(jié)氣，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)小雪。正如古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”.“小雪”與我們的生活過(guò)渡：“小雪”節(jié)氣到了，提醒人們?cè)撟鱿鄳?yīng)的農(nóng)事了。第一塊農(nóng)諺出示：“小雪收蔥，不收就空。蘿卜白菜，收藏窖中。小麥冬灌，保埔防凍。植樹(shù)造林，采集樹(shù)種。改造澇洼，治水治嶺。水利配套，修渠打井?！?1)從中你了解到“小雪”節(jié)氣要做哪些農(nóng)事？(2)課前收集了農(nóng)諺，讀一讀自己提供的農(nóng)諺里面告訴我們“小雪”節(jié)氣中，人們要做什么？小雪不把棉柴拔，地凍鐮砍就剩茬；小雪不起菜(白菜)，就要受凍害。趁地未封凍，趕快把樹(shù)種。大地未凍結(jié)，栽樹(shù)不能歇。小雪封地地不封，老漢繼續(xù)把地耕。到了小雪節(jié)，果樹(shù)快剪截。時(shí)到小雪，打井修渠莫歇。小雪到來(lái)天漸寒，越冬魚(yú)塘莫忘管。(3)從農(nóng)諺中還感覺(jué)到什么？(忙)讀一讀。師小結(jié)：是的，雖將入寒，勤勞的人們?yōu)閬?lái)年的豐收，農(nóng)事仍不能懈怠。(4)農(nóng)諺是農(nóng)民在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐里總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，是我國(guó)所特有的一種語(yǔ)言形式，齊讀上述農(nóng)諺，明白節(jié)氣對(duì)農(nóng)事活動(dòng)起著重要作用。第二塊飲食(1)當(dāng)然，勞作之余，生活中還需要飲食。“小雪”節(jié)氣中又有哪些特殊的飲食習(xí)慣呢？結(jié)合課前提供的有關(guān)“小雪”節(jié)氣的資料，4人小組交流。(2)通過(guò)課前收集和小組交流，你知道小雪節(jié)氣中的哪些特殊飲食？腌制臘肉：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。品嘗糕耙：古時(shí)，椽耙是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，如今是家家戶(hù)戶(hù)在小雪節(jié)氣都會(huì)吃上的食品。曬魚(yú)干：我聽(tīng)到了一句諺語(yǔ)“十月豆(豆仔魚(yú))，肥到不見(jiàn)頭，”小雪節(jié)氣還是個(gè)豐收的節(jié)氣。吃“刨湯”：小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。(3)觀看視頻《瑤族蕨根椽耙》過(guò)渡：江南吃糕耙的習(xí)俗被編入了《舌尖上的中國(guó)》欄目中交流：從視頻中你知道了什么？(小結(jié)：節(jié)氣飲食，是世代繁衍的味覺(jué)密碼，也是撰寫(xiě)人類(lèi)味覺(jué)記憶史的通用語(yǔ)言。)(4)對(duì)于“小雪”節(jié)氣的飲食，你還知道哪些？多吃以下食物：御寒食物：肉類(lèi)：牛羊肉；根莖類(lèi)食物：冬筍；鐵類(lèi)食物：豬肝；香蔥、姜、洋蔥小結(jié)：是的，這些單屬于小雪節(jié)氣的飲食文化。第三塊古詩(shī)詞問(wèn)劉十九白居易綠蟻新酷■酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？小雪戴叔倫花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。愁人正在書(shū)窗下，一片飛來(lái)一片寒。(1)過(guò)渡：在我們中華民族另一項(xiàng)特有的語(yǔ)言形式——古詩(shī)詞中，也藏著“小雪”很多的節(jié)氣文化(2)自由讀詩(shī)，在古詩(shī)中看到“小雪”節(jié)氣中人們?cè)谧鍪裁矗?3)交流，指導(dǎo)讀詩(shī)(4)拓展朗讀有關(guān)“小雪”節(jié)氣的詩(shī)句過(guò)渡：孩子們，悠悠五千年，單單“小雪”一個(gè)節(jié)氣，就有很多的詩(shī)篇佳作?！捌チ岘嚕w揚(yáng)玉漏終?！薄缎⊙?無(wú)可》“而今共唱新詞飲，切莫相邀薄暮天?！薄洞雾嵑屯醯罁p風(fēng)雨戲寄(宋?梅堯臣)》“橫琴對(duì)深酹，猶自斂愁眉?！薄对佖ニ臍庠?shī)小雪十月中(唐?元稹)》“寂寥小雪閑中過(guò)，斑駁輕霜鬢上加。算得流年無(wú)奈處，莫將詩(shī)句祝蒼華?！薄逗褪捓芍行⊙┤兆?唐末宋初?徐鉉)》(5)小結(jié)再讀《問(wèn)劉十九》《小雪》：讀著