飯店管理團(tuán)隊(duì)作業(yè)海天假日酒店

焦作海天假日酒店目錄一.海天假日酒店簡(jiǎn)介二.前廳部1.組織機(jī)構(gòu)圖2.前廳部各崗位職責(zé)三.客房部1.客房部組織機(jī)構(gòu)圖2.客房部崗位設(shè)置圖3.客房部各崗位職責(zé)一·酒店簡(jiǎn)介由河南旅游集團(tuán)達(dá)信酒店投資管理有限公司與河南金博電纜有限公司共同投資1500萬建成面積6500平方米集住宿、餐飲、會(huì)議、商務(wù)等配套服務(wù)為一體以“時(shí)尚、潔凈、溫馨”為經(jīng)營(yíng)理念服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)三星級(jí)二·前廳部1.組織結(jié)構(gòu)圖二·前廳部2.前廳部人員崗位職責(zé)A.前廳經(jīng)理的崗位職責(zé)(1)主管前廳業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)前廳各部門的工作，負(fù)責(zé)制訂前廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。

(2)每天檢查有關(guān)的報(bào)表，掌握客房的預(yù)訂銷售情況，并負(fù)責(zé)安排前廳員工班次及工作量。

(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類別；負(fù)責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。

二·前廳部

(4)嚴(yán)格按照前廳各項(xiàng)工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

(5)配合培訓(xùn)部對(duì)前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，并具體指導(dǎo)員工各項(xiàng)工作。

(6)與財(cái)務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結(jié)賬無誤。

(7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務(wù)質(zhì)量。二·前廳部

(8)負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)報(bào)表，并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。

(9)負(fù)責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

(10)收集客人對(duì)客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。

(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。二·前廳部

B.大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

（1）維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；（2）妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量；

（3）

處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；

（4）

解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；

（5）每天做巡視工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況。二·前廳部

C.預(yù)定領(lǐng)班崗位職責(zé)

（1）按照前廳部經(jīng)理的指示工作。（2）負(fù)責(zé)預(yù)訂的全面工作，了解旅行社的訂房情況、文件處理和預(yù)訂控制。（3）負(fù)責(zé)制作、保存和分送周報(bào)表、月報(bào)表，反映房間、訂房情況。（4）負(fù)責(zé)整個(gè)訂房部的檔案存放工作。二·前廳部（5）督導(dǎo)訂房部職員，負(fù)責(zé)培訓(xùn)、招募訂房部員工，對(duì)違紀(jì)員工提出處理意見。（6）完成總經(jīng)理或前廳部經(jīng)理的一些特殊安排，如參加會(huì)議等。（7）核對(duì)團(tuán)體訂房和散客訂房的變更和取消的房間數(shù)字。（8）負(fù)責(zé)發(fā)出各種信件、備忘錄和印制報(bào)表等給各部門。二·前廳廳部部D.接待待領(lǐng)領(lǐng)班班崗崗位位職職責(zé)責(zé)（1）主主持持前前臺(tái)臺(tái)、、商商品品部部、、行行李李生生的的日日常常管管理理。。（2）負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)對(duì)下下屬屬員員工工進(jìn)進(jìn)行行任任務(wù)務(wù)分分工工。。（3）掌掌握握住住店店客客人人情情況況，，出出租租率率及及各各下下屬屬的的日日常常服服務(wù)務(wù)情情況況。。（4）掌掌握握客客人人預(yù)預(yù)定定情情況況，，審審閱閱當(dāng)當(dāng)日日的的訂訂房房單單并并及及時(shí)時(shí)向向部部門門經(jīng)經(jīng)理理報(bào)報(bào)告告重重要要團(tuán)團(tuán)體體和和客客人人的的訂訂房房排排房房情情況況，，各各部部門門的的設(shè)設(shè)備備運(yùn)運(yùn)行行情情況況。。二·前廳廳部部（5）每每天天檢檢查查房房間間狀狀態(tài)態(tài)，，掌掌握握客客房房使使用用情情況況。。（6）隨隨時(shí)時(shí)處處理理客客人人投投訴訴和和各各種種合合理理要要求求，，解解決決工工作作中中出出現(xiàn)現(xiàn)的的問問題題。。（7)完成成部部門門經(jīng)經(jīng)理理交交辦辦的的其其他他工工作作。。二·前廳廳部部E.禮賓賓部部領(lǐng)領(lǐng)班班崗崗位位職職責(zé)責(zé)（1）向向禮禮賓賓部部主主管管負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)，，協(xié)協(xié)助助主主管管做做好好部部門門管管理理工工作作；；（2）主主持持班班前前、、班班后后會(huì)會(huì)，，檢檢查查員員工工儀儀容容儀儀表表；；（3）檢檢查查行行李李房房行行李李的的登登記記及及保保管管情情況況；；（4）檢檢查查每每班班組組員員工工維維護(hù)護(hù)、、保保養(yǎng)養(yǎng)設(shè)設(shè)施施設(shè)設(shè)備備的的工工作作；；（5）合合理理安安排排當(dāng)當(dāng)值值員員工工帶帶房房、、送送報(bào)報(bào)紙紙、、留留言言、、傳傳真真、、用用餐餐等等各各項(xiàng)項(xiàng)工工作作；；二·前廳廳部部（6）負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)做做好好租租車車及及預(yù)預(yù)訂訂的的服服務(wù)務(wù)；；（7）為為賓賓客客提提供供租租借借物物品品等等服服務(wù)務(wù)；；（8）維維護(hù)護(hù)大大堂堂的的正正常常秩秩序序；；（9）檢檢查查當(dāng)當(dāng)值值員員工工的的工工作作狀狀況況，，保保證證客客人人得得到到滿滿意意的的服服務(wù)務(wù)；；（10）了了解解酒酒店店的的服服務(wù)務(wù)設(shè)設(shè)施施和和所所有有活活動(dòng)動(dòng)，，解解答答客客人人的的各各種種疑疑問問，，確確保保重重點(diǎn)點(diǎn)賓賓客客得得到到特特別別服服務(wù)務(wù)；；二·前廳廳部部E.禮賓賓部部領(lǐng)領(lǐng)班班崗崗位位職職責(zé)責(zé)（11）做做好好每每天天對(duì)對(duì)本本班班次次員員工工的的考考核核記記分分工工作作；；（12）必必要要時(shí)時(shí)接接受受主主管管委委托托，，代代理理其其工工作作；；（13）完完成成上上級(jí)級(jí)交交辦辦的的其其它它任任務(wù)務(wù)；；二·前廳廳部部F.收款款員員崗崗位位職職責(zé)責(zé)（1）為為顧顧客客提提供供咨咨詢?cè)兒秃投Y禮儀儀服服務(wù)務(wù)（2）為顧客客提供結(jié)結(jié)帳服務(wù)務(wù)改造和和投資計(jì)計(jì)劃（（3）現(xiàn)金作作業(yè)和損損耗的預(yù)預(yù)防（4）配合超超市安全全管理（5）營(yíng)業(yè)前前的準(zhǔn)備備工作（6）清潔、、整理收收銀作業(yè)業(yè)區(qū)二·前廳部（7）整理補(bǔ)補(bǔ)充必備備的物品品及面售售商品（8）準(zhǔn)備好好找零用用金（9）檢查收收銀機(jī)（10）儀容儀儀表檢查查（11）了解當(dāng)當(dāng)日促銷銷商品及及促銷活活動(dòng)注意意事項(xiàng)二·前廳部G.預(yù)訂員崗崗位職責(zé)責(zé)（1）通過郵郵件、電電話、傳傳真等方方式或電電腦預(yù)訂訂管理系系統(tǒng)處理理訂房業(yè)業(yè)務(wù)；（2）負(fù)責(zé)處處理從市市場(chǎng)營(yíng)銷銷部、其其它酒店店以及旅旅行社那那里獲得得訂房資資料；（3）了解客客房類型型、位置置和布局局；（4）了解所所有報(bào)價(jià)價(jià)產(chǎn)品的的銷售狀狀況、價(jià)價(jià)格和優(yōu)優(yōu)惠內(nèi)容容；二·前廳部G.預(yù)訂員崗崗位職責(zé)責(zé)（5）了解飯飯店信用用政策和和如何為為每個(gè)預(yù)預(yù)訂作編編號(hào)的方方法；（6）以抵店店日期和和字母順順序建立立預(yù)訂資資料庫和和管理預(yù)預(yù)訂資料料；（7）起草確確認(rèn)預(yù)訂訂的信函函；（8）與總臺(tái)臺(tái)溝通訂訂房信息息；（9）受理預(yù)預(yù)訂取消消和預(yù)訂訂變更事事宜，并并將這些些信息正正確傳遞遞到總臺(tái)臺(tái)；二·前廳部G.預(yù)訂員崗崗位職責(zé)責(zé)（10）了解酒酒店有關(guān)關(guān)預(yù)訂擔(dān)擔(dān)保和取取消預(yù)訂訂的政策策；（11）受理客客人交納納的定金金；（12）根據(jù)預(yù)預(yù)訂資料料統(tǒng)計(jì)可可出租房房數(shù)量；；（13）幫助制制作客房房營(yíng)業(yè)收收入和出出租率預(yù)預(yù)測(cè)；（14）制作預(yù)預(yù)期抵店店客人名名單供前前廳使用用；（15）需要時(shí)時(shí)幫助做做好客人人抵店前前的各種種準(zhǔn)備；；二·前廳部H.問詢員崗崗位職責(zé)責(zé)（1）負(fù)責(zé)回回答客人人關(guān)于旅旅行、商商務(wù)的一一切問詢?cè)儯M最最大可能能幫助客客人。（2）掌握飯飯店賓館館的一切切設(shè)施及及本地區(qū)區(qū)主要單單位、飯飯店賓館館、戲院院、游覽覽勝地等等情況。。（3）將客人人問詢內(nèi)內(nèi)容記錄錄在案。。（4）按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)程序接接聽電話話，給客客人留言言并準(zhǔn)確確記錄。。二·前廳部（5）提供給給客人一一些簡(jiǎn)單單用品，，包括火火柴、曲曲別針、、價(jià)格表表、信封封、服務(wù)務(wù)指南等等。（6）為住店店客人提提供貴重重物品寄寄存服務(wù)務(wù)。（7）當(dāng)班結(jié)結(jié)束后。。做好與與下一班班的交接接工作。。二·前廳部I.接待員崗崗位職責(zé)責(zé)（1）在接待待領(lǐng)班的的領(lǐng)導(dǎo)下下，負(fù)責(zé)責(zé)當(dāng)天班班次的接接待服務(wù)務(wù)工作。。（2）準(zhǔn)時(shí)上上班，做做好交接接班手續(xù)續(xù)，仔細(xì)細(xì)閱讀交交班簿，，清點(diǎn)文文具用品品，清點(diǎn)點(diǎn)客人的的留言或或信函，，核對(duì)房房間狀態(tài)態(tài)，掌握握房態(tài)變變動(dòng)，做做好班前前準(zhǔn)備。。（3）做好好接待貴貴賓的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作，把散散客和團(tuán)團(tuán)體訂房房按日期期排列好好。并做做好記錄錄。二·前廳部（4）了解當(dāng)當(dāng)天在飯飯店賓館館舉辦的的各項(xiàng)重重要活動(dòng)動(dòng)和宴會(huì)會(huì)。以便便做好針針對(duì)性服服務(wù)。（5）負(fù)責(zé)辦辦理客人人入住登登記手續(xù)續(xù)，耐心心回答客客人的問問詢。（6）負(fù)責(zé)接接收和受受理客人人在店消消費(fèi)憑證證、單據(jù)據(jù)，準(zhǔn)確確地將客客人的各各種消費(fèi)費(fèi)輸入電電腦。（7）負(fù)責(zé)客客人消費(fèi)費(fèi)的入賬賬工作，，準(zhǔn)確、、快捷地地打印收收費(fèi)賬單單，及時(shí)時(shí)完成客客人的消消費(fèi)結(jié)結(jié)算。二·前廳部（8）按規(guī)定定妥善受受理現(xiàn)金金、支票票、信用用卡及轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)賬，并并與報(bào)表表、賬單單保持一一致（9）制作前前廳有關(guān)關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)報(bào)表，及及時(shí)與有有關(guān)部門門溝通情情況。（10）閱讀并并填寫交交班日志志，認(rèn)真真做好交交接班。。（11）將客人人的資料料存檔，，做好客客人檔案案的建立立工作。。二·前廳部J.迎賓員崗崗位職責(zé)責(zé)（1）迎賓員員進(jìn)口處處禮貌地地迎接客客人，引引領(lǐng)客人人到適當(dāng)當(dāng)座位。。協(xié)助拉拉椅，以以使客人人入座。。（2）通知區(qū)區(qū)域區(qū)域域服務(wù)員員，以便便及時(shí)關(guān)關(guān)上菜單單及其它它服務(wù)。。（3）清楚楚子解餐餐廳所有有座位的的位置及及容量。。確保適適當(dāng)?shù)娜巳藬?shù)在相相應(yīng)的坐坐位上。。（4）平均均分配客客人到不不同的區(qū)區(qū)域，平平衡工作作量。二·前廳部（5）記錄客客人的意意見及投投訴，及及時(shí)匯報(bào)報(bào)直屬餐餐廳經(jīng)理理，以便便處理。。（6）接受客客人的預(yù)預(yù)訂或婉婉言謝絕絕客人的的預(yù)訂。。（7）負(fù)責(zé)存存放衣帽帽、雨傘傘等物品品。（8）接聽電電話、通通知受話話人。一.前廳部3.前廳部環(huán)環(huán)境布局局一.前廳部3.前廳部環(huán)環(huán)境布局局三.客房部1.組織結(jié)構(gòu)構(gòu)圖三.客房部2.人員配置置圖三.客房部3.客房部各各崗位職職責(zé)（一）客客房部經(jīng)經(jīng)理崗位位職責(zé)1.貫徹執(zhí)行行酒店副副總經(jīng)理理的經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理指指令，向向副總經(jīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)責(zé)并報(bào)告告工作。。2.根據(jù)酒店店確定的的經(jīng)營(yíng)方方針和目目標(biāo)，負(fù)負(fù)責(zé)編制制客房部部預(yù)算，，制訂各各項(xiàng)業(yè)務(wù)務(wù)計(jì)劃，，并有效效組織實(shí)實(shí)施與監(jiān)監(jiān)控，實(shí)實(shí)現(xiàn)預(yù)期期目標(biāo)。。3.以市場(chǎng)為為導(dǎo)向，，研究并并掌握市市場(chǎng)的變變化和發(fā)發(fā)展情況況，適時(shí)時(shí)調(diào)整經(jīng)經(jīng)營(yíng)策略略，努力力創(chuàng)收，，堅(jiān)持以以三.客房部部門為成成本中心心的方針針，嚴(yán)格格控制成成本，降降低消耗耗，以最最小的成成本獲取取最大的的經(jīng)濟(jì)效效益。4.主持部門門工作例例會(huì)，聽聽取匯報(bào)報(bào)，督促促工作進(jìn)進(jìn)度，解解決工作作中的問問題。5.負(fù)責(zé)客房房部的安安全管理理工作，，遵照““誰主管管，誰負(fù)負(fù)責(zé)”的的安全責(zé)責(zé)任制，，督促本本部門各各管區(qū)落落實(shí)各項(xiàng)項(xiàng)安全管管理制度度，切實(shí)實(shí)做好安安全防范范工作，，確保一一方平安安。三.客房部6、負(fù)負(fù)責(zé)客客房部的的日常質(zhì)質(zhì)量管理理，檢查查督促各各管區(qū)嚴(yán)嚴(yán)格按照照工作規(guī)規(guī)范和質(zhì)質(zhì)量要求求進(jìn)行工工作，實(shí)實(shí)行規(guī)范范作業(yè)，，每日巡巡視本部部門各管管區(qū)一次次以上，，抽查各各類客房房10間以上。。7、負(fù)負(fù)責(zé)本本部門員員工的服服務(wù)宗旨旨教育和和崗位業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)訓(xùn)，督促促各管區(qū)區(qū)有計(jì)劃劃地抓好好培訓(xùn)工工作和開開展“學(xué)學(xué)先進(jìn)，，找差距距”活動(dòng)動(dòng)，提高高全員業(yè)業(yè)務(wù)素質(zhì)質(zhì)。三.客房部部8.溝通本本部門門與酒酒店其其他部部門的的聯(lián)系系，配配合協(xié)協(xié)調(diào)地地搞好好工作作。9.建立良良好的的客戶戶關(guān)系系，廣廣泛聽聽取和和搜集集客人人意見見，處處理投投訴，，不斷斷改進(jìn)進(jìn)工作作。10.審閱各各管區(qū)區(qū)每天天的業(yè)業(yè)務(wù)報(bào)報(bào)表，，密切切注意意客情情，掌掌握重重要接接待任任務(wù)情情況，，及時(shí)時(shí)檢查查和督督促各各管區(qū)區(qū)認(rèn)真真做好好接待待服務(wù)務(wù)及迎迎送工工作。。11.負(fù)責(zé)客客房設(shè)設(shè)施設(shè)設(shè)備的的使用用管理理工作作，督督促各各管區(qū)區(qū)做好好日常常的維維護(hù)保保養(yǎng)三.客房部部和清潔潔工作作，定定期進(jìn)進(jìn)行考考核檢檢查；；參與與客房房的改改造和和更新新裝修修工作作，研研究和和改進(jìn)進(jìn)客房房的設(shè)設(shè)備設(shè)設(shè)施。。（二））保潔潔領(lǐng)班班崗位位職責(zé)責(zé)1.執(zhí)行主主管的的工作作指令令，并并報(bào)告告工作作。2.帶領(lǐng)和和督導(dǎo)導(dǎo)班組組員工工，按按照工工作規(guī)規(guī)范和和質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，做做好公公共區(qū)區(qū)域的的清潔潔衛(wèi)生生，地地毯，，沙發(fā)發(fā)的清清洗工工作，，和綠綠化布布置，，養(yǎng)護(hù)護(hù)清潔潔工作作。三.客房部部3.負(fù)責(zé)清清潔機(jī)機(jī)械，，綠化化工具具和保保管，，保養(yǎng)養(yǎng)和物物料作作品的的領(lǐng)用用、發(fā)發(fā)放。。4.了解公公共區(qū)區(qū)域風(fēng)風(fēng)各種種設(shè)備備設(shè)施施和家家具的的使用用情況況，及及時(shí)報(bào)報(bào)修和和報(bào)告告主管管。5.負(fù)責(zé)本本班組組員工工的工工作安安排和和考勤勤，以以及時(shí)時(shí)對(duì)新新員工工的帶帶教工工作。。6.負(fù)責(zé)交交接班班工作作，做做好交交接記記錄。。7.關(guān)心員員工生生活和和思想想狀況況，抓抓好文文明班班組建建設(shè)。。三.客房部部（三））保潔潔員崗崗位職職責(zé)1.服從領(lǐng)領(lǐng)班的的工作作安排排，按按照工工作規(guī)規(guī)范和和質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，做做好責(zé)責(zé)任區(qū)區(qū)內(nèi)的的清潔潔衛(wèi)生生工作作并掌掌握花花木的的養(yǎng)保保、培培育和和修剪剪技術(shù)術(shù)。2.檢查責(zé)責(zé)任區(qū)區(qū)內(nèi)各各種設(shè)設(shè)備設(shè)設(shè)施和和家具具的完完好情情況，，及時(shí)時(shí)報(bào)告告和報(bào)報(bào)修。。3.做好清清潔機(jī)機(jī)械和和清潔潔用品品的保保養(yǎng)和和保管管工作作。4.嚴(yán)格按按照綠綠化工工作規(guī)規(guī)范和和質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，做做好花花木的的布置置、養(yǎng)養(yǎng)護(hù)和和清潔潔工作作。三.客房部部（四））洗衣衣房領(lǐng)領(lǐng)班崗崗位職職責(zé)1.執(zhí)行管管家部部經(jīng)理理的工工作指指令，，并向向其負(fù)負(fù)責(zé)和和報(bào)告告工作作。2.督導(dǎo)員員工做做好各各類布布草和和工作作服的的質(zhì)量量檢查查和收收調(diào)保保管工工作，，防止止短缺缺和不不符合合質(zhì)量量要求求的布布草和和工作作服流流入使使用部部門。。3.加強(qiáng)成成本費(fèi)費(fèi)用控控制，，掌握握各類類布草草和工工作服服的使使用、、損耗耗情況況，及及時(shí)提提出更更新、、報(bào)廢廢和添添置計(jì)計(jì)劃，，防止止調(diào)換換使用用脫檔檔。三.客房部部4.督導(dǎo)洗洗滌組組員工工嚴(yán)格格按照照洗滌滌、熨熨燙工工作流流程，，做好好各類類布草草、客客房及及工工作服服的洗洗滌熨熨燙工工作，，確保保質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。（五））洗衣衣工崗崗位職職責(zé)1.服從洗洗衣房房領(lǐng)班班的工工作安安排。。2.按照洗洗熨工工作規(guī)規(guī)范的的質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，保保質(zhì)保保量地地完成成各種種布草草、工工作服服及客客衣的的洗滌滌.洗熨工工作。。3.做好各各類機(jī)機(jī)器設(shè)設(shè)備的的日常常檢查查和維維護(hù)保保養(yǎng)工工作，，節(jié)約約使用用各種種物料料用品品。三.客房部部（六））布草草保管管員崗崗位職職責(zé)1.服從洗洗衣房房領(lǐng)班班的工工作安安排，，做好好布草草的質(zhì)質(zhì)量檢檢查、、貯存存保管管和收收調(diào)工工作。。2.認(rèn)真檢檢查和和驗(yàn)收收洗凈凈的布布草洗洗燙的的質(zhì)量量、收收調(diào)和和檢驗(yàn)驗(yàn)廢舊舊的布布草，，對(duì)不不符合合質(zhì)量量要求求的布布草提提出處處理意意見和和建議議。3.貯存保保管的的布草草賬物物相符符，收收領(lǐng)、、發(fā)放放布草草手續(xù)續(xù)完備備，登登記清清楚。。三.客房部部4.負(fù)責(zé)收收調(diào)的的各類類布草草分類類清點(diǎn)點(diǎn)和計(jì)計(jì)數(shù)登登記工工作，，手續(xù)續(xù)完備備，準(zhǔn)準(zhǔn)確無無誤。。5.保持布布草房房的整整潔，，做好好清潔潔衛(wèi)生生和財(cái)財(cái)產(chǎn)設(shè)設(shè)備的的保養(yǎng)養(yǎng)工作作。（七））客衣衣收發(fā)發(fā)員兼兼文員員崗位位職責(zé)責(zé)1.服從洗洗衣房房領(lǐng)班班的工工作安安排，，準(zhǔn)確確及時(shí)時(shí)收取取和送送回客客衣。。2.認(rèn)真收收驗(yàn)客客衣，，核對(duì)對(duì)件數(shù)數(shù)、房房號(hào)及及洗滌滌要求求，檢檢查客客衣中中是否否有遺遺留物物品，，并做做好記記錄及及簽收收。三.客房部部3.負(fù)責(zé)客客衣洗洗熨后后的質(zhì)質(zhì)量檢檢驗(yàn)，，并把把符合合質(zhì)量量要求求的客客衣按按送衣衣程序序送到到房間間，認(rèn)認(rèn)真做做好登登記。。4.負(fù)責(zé)送送洗衣衣賬單單到前前臺(tái)收收銀處處。5.做好客客衣洗洗滌記記錄，，客人人洗衣衣賬目目的入入賬和和生產(chǎn)產(chǎn)記錄錄的整整理和和統(tǒng)計(jì)計(jì)。6.負(fù)責(zé)洗洗衣房房財(cái)產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備備管理理，建建立明明細(xì)賬賬，定定期清清點(diǎn)檢檢查，，協(xié)助助洗衣衣房領(lǐng)領(lǐng)班控控制成成本費(fèi)費(fèi)用。。三.客房部部（八））客房房樓層層主管管崗位位職責(zé)責(zé)1.執(zhí)行客客房部部經(jīng)理理的工工作指指令，，向其其負(fù)責(zé)責(zé)和報(bào)報(bào)告工工作。。2.了解當(dāng)當(dāng)天住住客情情況，，掌握握當(dāng)天天客房房情況況，監(jiān)監(jiān)督樓樓層與與前臺(tái)臺(tái)的聯(lián)聯(lián)系和和協(xié)調(diào)調(diào)，確確保房房間正正常及及時(shí)地地出租租。3.合理安安排人人力，，組織織和指指揮員員工嚴(yán)嚴(yán)格按按照工工作規(guī)規(guī)范和和質(zhì)量量要求求做好好客人人迎送送和服服務(wù)以以及客客房和和環(huán)境境的清清潔衛(wèi)衛(wèi)生工工作。。三.客房部4.堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)導(dǎo)和管理，，每天巡視視樓層，檢檢查管區(qū)內(nèi)內(nèi)30%住客房和OK房，督導(dǎo)領(lǐng)領(lǐng)班、服務(wù)務(wù)員的工作作情況，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題及及時(shí)指導(dǎo)和和糾正。5.計(jì)劃、組織織、控制每每周的計(jì)劃劃衛(wèi)生。6.負(fù)責(zé)處理客客人的遺留留物品。7.處理客人特特殊要求及及投訴。8.主持領(lǐng)班每每天的例會(huì)會(huì)和組織員員工全會(huì)，，并做好記記錄。三.客房部（九）庫房保保管員崗位位職責(zé)1.服從客房主主管的工作作安排。2.具體負(fù)責(zé)本本部門財(cái)產(chǎn)產(chǎn)物料的管管理工作。。3.掌握本部門門固定財(cái)產(chǎn)產(chǎn)的分類及及使用情況況，并按分分級(jí)管理的的要求做好好各類財(cái)產(chǎn)產(chǎn)的清點(diǎn)、、登賬、立立卡和更新新、添置、、轉(zhuǎn)移、出出借等登記記工作編制制三級(jí)賬，，做到有賬賬有物，賬賬物相符。。三.客房部4.熟悉各種客客用品和客客房小酒吧吧酒水的名名稱規(guī)格和和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，做好領(lǐng)領(lǐng)用、發(fā)放放、登記、、保管和耗耗用報(bào)賬工工作，按時(shí)時(shí)匯總分析析盤點(diǎn)，并并報(bào)客房主主管審閱。。5.掌握VIP和行政樓客客人抵離情情況，協(xié)助助樓層，按按客房布置置要求，及及時(shí)做好各各類禮品和和物品的發(fā)發(fā)放、登記記和耗用回回收工作。三.客房部（十）客房房中心文員員崗位職責(zé)責(zé)1.服從客房主主管的工作作安排。2.負(fù)責(zé)掌握房房態(tài)，每天天定時(shí)編發(fā)發(fā)房態(tài)表，，并通知客客房樓層。。3.負(fù)責(zé)接聽客客人電話和和掌握客情情信息，根根據(jù)需要及及時(shí)通知服服務(wù)員和有有關(guān)部門提提供服務(wù)，，并做好記記錄。4.做好信息收收集和資料料積累工作作，準(zhǔn)確回回答客人問問詢，主動(dòng)動(dòng)做好對(duì)客客服務(wù)工作作。三.客房部5.負(fù)責(zé)客房所所有鑰匙的的管理和收收發(fā)工作。。6.負(fù)責(zé)撿拾物物品和遺留留物品的登登記、存放放和處理。。7.負(fù)責(zé)整個(gè)酒酒店鮮花的的預(yù)訂和鮮鮮花質(zhì)量把把關(guān)工作。。（十一）樓樓層領(lǐng)班崗崗位職責(zé)1.執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的工作作指令并報(bào)報(bào)告工作。。2.負(fù)責(zé)自己管管區(qū)內(nèi)的每每日工作的的安排，保保證崗位有有人有服務(wù)務(wù)。三.客房部3.負(fù)責(zé)檢查本本班組員工工的儀容儀儀表及工作作表現(xiàn)。4.負(fù)責(zé)檢查本本樓面客房房、公共區(qū)區(qū)域衛(wèi)生及及安全情況況。（十二）客客房清潔員員崗位職責(zé)責(zé)1.服從領(lǐng)班的的工作安排排。2.按照客房清清潔流程和和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，做好客客房和責(zé)任任區(qū)內(nèi)日常常清潔及計(jì)計(jì)劃清潔工工作。3.保持樓層責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)內(nèi)環(huán)境通道道和工作間間的干凈整整潔三.客房部4.負(fù)責(zé)退客房房的檢查和和報(bào)賬工作作。5.協(xié)助領(lǐng)班做做好VIP房和有特殊殊要求房的的布置。6.協(xié)助洗衣房房做好客衣衣的分送工工作。（十三）中中班服務(wù)員員崗位職責(zé)責(zé)1.按照客房服服務(wù)規(guī)范和和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，做好客客房整理和和做夜床等等各項(xiàng)服務(wù)務(wù)工作。2.負(fù)責(zé)C區(qū)通道、海海上酒樓兩兩個(gè)樓梯，，二樓大理理石地角線線，3號(hào)通道樓梯梯扶手，黑黑護(hù)欄，窗窗臺(tái)及地角角線衛(wèi)生，，地下室電電梯間衛(wèi)生生。三.客房部（十四）樓樓層值班員員崗位職責(zé)責(zé)1.服從領(lǐng)班的的工作安排排。2.與夜班服務(wù)務(wù)員堅(jiān)持二二十四小時(shí)時(shí)值班制，，全天候?yàn)闉榭腿颂峁┕└咝?yōu)質(zhì)質(zhì)的服務(wù)。。3.了解和掌握握每做好預(yù)預(yù)抵客人的的客房布置置和檢查工工作，并按按服務(wù)規(guī)程程，做好送送客進(jìn)房，，客房整理理和訪客服服務(wù)工作；；按照客房房服務(wù)規(guī)程程，做好離離店客人的的客房檢查查工作。天天抵離客人人的情況，，按規(guī)定三.客房部（十五）夜夜班服務(wù)員員崗位職責(zé)責(zé)1.負(fù)責(zé)六樓公公共區(qū)域，，三、四樓樓公用廁所所，服務(wù)中中心地面的的清潔與衛(wèi)衛(wèi)生。2.負(fù)責(zé)關(guān)閉海海上二樓C區(qū)、二、三三、四、五五、六樓部部分廊燈以以及2號(hào)通道，客客用通道燈燈，3號(hào)通道五、、六樓通道道燈。3.與中班服務(wù)務(wù)員堅(jiān)持二二十四小時(shí)時(shí)值班制，，全天候?yàn)闉榭腿颂峁┕└咝?yōu)質(zhì)質(zhì)的服務(wù)。。三.客房部4.及時(shí)提供各各種小服務(wù)務(wù)，如提供供送報(bào)紙等等服務(wù)，通通知相關(guān)部部門提供，，切實(shí)做好好客人侍應(yīng)應(yīng)工作。5.負(fù)責(zé)責(zé)檢檢查查夜夜間間安安全全工工作作（十十六六））替替班班服服務(wù)務(wù)員員崗崗位位職職責(zé)責(zé)其崗崗位位職職責(zé)責(zé)同同中中班班、、夜夜班班及及樓樓層層值值班班員員。。9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Wednesday,December28,202210、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。22:00:0222:00:0222:0012/28/202210:00:02PM11、以我獨(dú)沈久久，愧君相見見頻。。12月-2222:00:0322:00Dec-2228-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。22:00:0322:00:0322:00Wednesday,December28,202213、乍見翻疑疑夢(mèng)，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2222:00:0322:00:03December28,202214、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國(guó)見見青山。。。28十十二月202210:00:03下下午22:00:0312月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月2210:00下下午12月-2222:00December28,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/2822:00:0322:00:0328December202217、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時(shí)，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點(diǎn)的射線線向前。。10:00:03下午午10:00下下午22:00:0312月-229、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。22:00:0322:00:0322:0012/28/202210:00:03PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月-2222:00:0322:00De