賓館消防安全應(yīng)急預(yù)案范文

賓館消防安全應(yīng)急預(yù)案范文賓館消防安全應(yīng)急預(yù)案1為了進一步提高酒店全體員工的安全意識，熟悉掌握報警、接警、查警、出警程序和方法，會使用手提式滅火器撲救初期火災(zāi)，會疏散客人和貴重物資。根據(jù)計劃安排，20xx年7月11日15：00分再次組織了保安部和酒店全員的一次全店預(yù)警消防演習(xí)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視下和各部門的積極參與下，演習(xí)達到了預(yù)期的目，但也存在了非常多不足之處。具體情況如下：一、主要特點及做法：A、演習(xí)準備充分。為搞好演習(xí)，保安部制定了較為詳細的行動方案，并且對方案反復(fù)修改最后由保安部明經(jīng)理審定，各部門根據(jù)演習(xí)方案中的具體分工，組織消防技能知識培訓(xùn)，準備了演習(xí)中所需的器材、工具、資料，并且制定了相關(guān)的行動指揮程序，為演習(xí)順利實施奠定了良好的基礎(chǔ)。B、演習(xí)得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)層高度重視，為組織好此次演習(xí)，組織召開專題會議，強調(diào)了演習(xí)的重要性，要求各部門密切配合，嚴格按照方案執(zhí)行，從而使此次演習(xí)圓滿完成。C、演習(xí)程序正規(guī)，秩序井然，效果良好。演習(xí)從15：00分開始，15：40分結(jié)束。整個演習(xí)從報警、接警、查警、出動、滅火戰(zhàn)斗展開，應(yīng)急疏散，酒店全體員工舒疏散集合，善后工作到講評，層次分明有序。義務(wù)消防員技能動作規(guī)范迅速；滅火指揮程序清楚；各環(huán)節(jié)的請示報告、下達命令、語言表達簡短準確。接警后各部門能及時分派任務(wù)，各部門間協(xié)同密切，采取相應(yīng)的行動，廣大員工也充分發(fā)揮團結(jié)互助的團隊精神。二、存在不足：通過這次演習(xí)，也暴露了許多不足之處。A、查警速度慢，通知查警位置不準確。B、部分員工不嚴肅，在疏散時動作不夠迅速，緊張，未能通過形體動作、面部表情、語言來體現(xiàn)疏散要領(lǐng)和現(xiàn)場的緊張氣氛。C、個別部門和員工在沒有啟動疏散應(yīng)急廣播前已經(jīng)開始疏散和分派任務(wù)，部分員工不懂得引導(dǎo)客人疏散。D、各部門到達疏散地點后不能及時清點本部門人員并且向人事部匯報。三、改進措施：A、保安部將制定酒店全員消防培訓(xùn)計劃，對前期培訓(xùn)不到位和員工掌握程度不夠的進行二次培訓(xùn)。組織開展新入職員工和各部門各崗位消防知識培訓(xùn)。B、加強員工對酒店整個火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案的培訓(xùn)，進一步提高酒店在一旦發(fā)生火情時各部門協(xié)同配合能力。同時組織每個員工進行一次滅火器實際操作訓(xùn)練，保證每個員工實地操作一次。C、加強保安部消防中心值班員消防設(shè)備操作和接警、處警程序的培訓(xùn)。通過此次演習(xí)保安部將進一步完善酒店消防應(yīng)急預(yù)案，努力提高酒店員工消防安全素質(zhì)，增強酒店整體自防自救能力，從而為酒店賓客、員工創(chuàng)造一個安全舒適的環(huán)境。賓館消防安全應(yīng)急預(yù)案2賓館廚房消防安全措施1、根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2006)規(guī)定，除住宅外，其它建筑內(nèi)的廚房隔墻應(yīng)采用耐火極限不低于2.00h的不燃燒體，隔墻上的門窗應(yīng)為乙級防火門窗。同時，餐廳建筑面積大于1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置，且應(yīng)在燃氣或燃油管道上設(shè)置緊急事故自動切斷裝置。由于廚房環(huán)境溫度較高，其灑水噴頭選擇也應(yīng)符合其工作環(huán)境溫度要求，應(yīng)選用公稱動作溫度為930C的噴頭，顏色為綠色。2、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙機罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道清洗至少應(yīng)每半年一次。3.廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴格按照國家技術(shù)標準設(shè)置，電器開關(guān)、插座等，應(yīng)以封閉為佳，防止水滲入，并應(yīng)安裝在遠離燃油、燃氣設(shè)備的部位;廚房內(nèi)運行的各種機械設(shè)備不得超負荷用電，并注意使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。4、對廚房內(nèi)燃氣、燃油管道、閥門必須進行定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應(yīng)首先關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。5、廚房內(nèi)使用的各種灶具和炊具，應(yīng)該使用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢測合格的產(chǎn)品。6、工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有燃氣燃油閥門，切斷電源、火源。7、廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材，除配備干粉滅火器外，還應(yīng)配備石棉毯等簡易滅火器材，工作人員會使用。賓館廚房發(fā)生火災(zāi)的原因1、燃料多。廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭、酒精等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。2、油煙重。廚房長年環(huán)境比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的`可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機的表面，如不及時清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。3、電氣線路隱患大。餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般比較緊湊，各種大型廚房設(shè)備種類繁多，用火用電設(shè)備集中，且廚房較潮濕，使用不當(dāng)，電氣線路容易造成短路。4、用油不當(dāng)會起火。廚房用油大致分兩種：一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，在使用過程中，因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi)。食用油因油溫過高起火或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現(xiàn)象，如撲救不得法就會引發(fā)火災(zāi)。賓館廚房火災(zāi)自救辦法1、是廚房與餐廳之間必須設(shè)置防火分隔措施。餐廳是人員密集的場所，一旦廚房火災(zāi)控制不當(dāng)蔓延至餐廳則容易造成較大人員傷亡事故，因此采用磚墻、防火門等方式將餐廳和廚房分隔開，能有效阻止火災(zāi)蔓延。2、是超過500平方米餐廳，廚房排煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置。根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2006)第8.5.8條規(guī)定：公共建筑中營業(yè)面積大于500平方米的餐飲場所，其烹飪操作間的排煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置，且應(yīng)在燃氣或燃油管道上設(shè)置緊急事故自動切斷裝置。3、是配備相應(yīng)滅火器材，除配備ABC類干粉滅火器外，還應(yīng)配備滅火毯等簡易滅火器材。賓館消防安全應(yīng)急預(yù)案3賓館消防安全管理制度第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。賓館消防安全管理制度第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:組長:賓館經(jīng)理副組長:賓館副經(jīng)理成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理賓館消防安全管理制度第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。3.組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。賓館消防安全管理制度第四條根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。賓館消防安全管理制度第五條義務(wù)消防分隊主要職責(zé):1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責(zé)消防知識的普及。2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導(dǎo)