2023酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案

12/122023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案酒店的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系著酒店的開(kāi)展和前景，如何才能使酒店?duì)I銷(xiāo)發(fā)揮較佳優(yōu)勢(shì)呢?這在整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)中時(shí)時(shí)要考慮。今天小編在這給大家整理了一些2023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案，我們一起來(lái)看看吧!2023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案1一、內(nèi)容概要:民以食為天，人天天都得吃飯，因此，餐飲業(yè)的客源十分廣泛。國(guó)內(nèi)外各種類(lèi)型的旅游者、相關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、政府機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對(duì)象。因此，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)象的范圍十分廣泛，各企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品風(fēng)味和花色品種也各不相同。另一方面，各種類(lèi)型的餐飲企業(yè)之間可以互相替代的產(chǎn)品十分豐富。同一批客人對(duì)餐飲產(chǎn)品風(fēng)味的需求并不是固定不變的，他們既可選擇這種風(fēng)味，也可享受另一種風(fēng)味，且由于目前餐飲產(chǎn)品缺乏專(zhuān)利性，因此，餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分劇烈。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者假設(shè)想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地，就必須時(shí)刻跟上社會(huì)潮流，摸準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏，不斷更新餐飲產(chǎn)品，以自己富有特色和優(yōu)質(zhì)的餐飲產(chǎn)品，在滿(mǎn)足廣闊消費(fèi)者需求的同時(shí)，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。1.在商標(biāo)這個(gè)要素上，我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo)，店名叫“一家親〞快餐廳，要讓大家有回家吃飯的溫暖。2.定價(jià)問(wèn)題，餐飲業(yè)是個(gè)比擬流行的效勞業(yè)，所以定價(jià)一定不能太高，因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多，所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)廉價(jià)，就可以采用低本錢(qián)戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰(zhàn)略，從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。3.促銷(xiāo)手段，在開(kāi)業(yè)之際，可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客，讓顧客注意到這家新開(kāi)的餐飲店。比方憑學(xué)生證，在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。4.目標(biāo)市場(chǎng)，在學(xué)校附近開(kāi)家快餐的，目標(biāo)市場(chǎng)就是周?chē)膶W(xué)生群體。二、當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)狀況分析1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例，中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó)，對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。所以導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大!2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中，競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)劇烈，現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還缺乏國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店，但沒(méi)有有想家這種特色主題的快餐店。3.宏觀環(huán)境狀況:首先是消費(fèi)群體，在這個(gè)問(wèn)題上，既定的范圍內(nèi)，用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比擬愛(ài)好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況，這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平，和消費(fèi)習(xí)慣，以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700，而飲食開(kāi)支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的時(shí)機(jī)大概每?jī)芍芤淮?。在我校大局部學(xué)生為外地學(xué)生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。三、風(fēng)險(xiǎn)與時(shí)機(jī)(SWOT分析)1.飯店優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析(1)優(yōu)勢(shì):飯店地理位置較好，處于一個(gè)全日制大專(zhuān)院校的周?chē)?，市?chǎng)廣闊!作為一個(gè)全日制院校，6000多名學(xué)生中他們每一個(gè)學(xué)生都可能成為我們的消費(fèi)者!所以我們的主要顧客是學(xué)生，學(xué)生作為社會(huì)的前衛(wèi)，他們喜歡的是好吃、有營(yíng)養(yǎng)、健康等等。所以我們要豐富餐飲產(chǎn)品，吸引顧客。①設(shè)施設(shè)備新、齊全、先進(jìn)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中處于位置。②廚師都是高校畢業(yè)的有3年工作經(jīng)驗(yàn)的人才，有特色菜優(yōu)勢(shì)。③在學(xué)校的對(duì)面，方便了學(xué)生的就近原那么。(2)劣勢(shì):①飯店對(duì)外營(yíng)業(yè)，尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象，也沒(méi)有穩(wěn)定的客源。②飯店設(shè)施能滿(mǎn)足學(xué)生的要求，但娛樂(lè)設(shè)施不全。③飯店面積小，容客量有限。2.飯店時(shí)機(jī)、威脅分析(1)時(shí)機(jī):①效勞周到，會(huì)提升飯店的形象。②飯店周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的餐廳甚至外賣(mài)等潛在市場(chǎng)需求。③有幾千學(xué)生的學(xué)院，市場(chǎng)廣闊。④物美價(jià)廉，菜式品種多。(2)威脅:①競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有好幾年的經(jīng)營(yíng)老店有較穩(wěn)定的客源。②新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷出現(xiàn)，兄弟飯店剛剛開(kāi)業(yè)。四、目標(biāo)目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以防止影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬〞。目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)飯店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是飯店能力所及的消費(fèi)者群。飯店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的時(shí)機(jī),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),效勞本錢(qián)較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這局部市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)置飯店的產(chǎn)品和效勞,忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。2、減少銷(xiāo)售本錢(qián)。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間本錢(qián)等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的本錢(qián)卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或效勞有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或效勞越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或效勞,新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售本錢(qián),又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供效勞的過(guò)程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致飯店效勞質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于群眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機(jī),在次根底上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:(1)消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔。(2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。(3)關(guān)注平安衛(wèi)生,需要比擬舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生那么更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。五、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略制訂(STP、4PS)(一)外部營(yíng)銷(xiāo)方案1、“微笑效勞〞在效勞期間，所以員工一律微笑效勞，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:2、特價(jià)(1)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)局部菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。(2)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。(二)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)核心是開(kāi)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和效勞推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的鼓勵(lì)手段。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行效勞。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。(三)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、老鄉(xiāng)會(huì)套餐、老師套餐等。2、綠色飲食:隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色〞，吃“健康〞。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。六、投資費(fèi)用預(yù)算(按50平方米)1、裝修:3萬(wàn)2、廚房設(shè)備:2萬(wàn)3、照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):2萬(wàn)4、餐廳用具:2萬(wàn)5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典:1萬(wàn)6、流動(dòng)資金:5萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備:15萬(wàn)七、廣告籌劃1、提前1個(gè)半月籌劃完畢開(kāi)業(yè)廣告。2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告。3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F(xiàn)布幅廣告。4、提前20天籌劃完畢開(kāi)業(yè)慶典。2023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案2為滿(mǎn)足消費(fèi)市場(chǎng)需求，同時(shí)調(diào)動(dòng)酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營(yíng)效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結(jié)合本酒店的實(shí)際，特制訂如下方案：一、營(yíng)銷(xiāo)方案：1、推銷(xiāo)辦理儲(chǔ)值卡的提成：根據(jù)辦理儲(chǔ)值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成方法見(jiàn)《關(guān)于辦理VIP客戶(hù)儲(chǔ)值卡的相關(guān)事宜》。2、但凡酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷(xiāo)部登記并簽訂協(xié)議，由營(yíng)銷(xiāo)部文員登記，營(yíng)銷(xiāo)部主管核實(shí)有效，可按實(shí)際消費(fèi)金額的1。5%提成，如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。3、在消費(fèi)過(guò)程中，酒店員工誰(shuí)代預(yù)定誰(shuí)負(fù)責(zé)，其他相關(guān)部門(mén)人員必須全力協(xié)助接待。二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象：1、推銷(xiāo)儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與。2、代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門(mén)主管以上管理人員、營(yíng)銷(xiāo)人員不參與，其他員工均可參與。三、提成發(fā)放時(shí)間：消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。四、因搶客造成客人不滿(mǎn)意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。2023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案3“持會(huì)員卡消費(fèi)享受88折再88折〞1、活動(dòng)時(shí)間：2023年10月8日0：00——2023年11月7日24：00止;2、在活動(dòng)有效期內(nèi)，會(huì)員客戶(hù)持會(huì)員卡在艷陽(yáng)天商貿(mào)旗下分店均可，消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠3、使用范圍：艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;方案二：主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買(mǎi)“100元16周年慶餐飲券〞1、活動(dòng)時(shí)間：2023年10月1日0：00——2023年11月7日24：00止;使用時(shí)間2023年10月8日始2、銷(xiāo)售區(qū)域：艷陽(yáng)天下屬所有旅店、酒家、小廚;3、使用范圍：艷陽(yáng)天酒家、小廚(特別說(shuō)明：旅店不能使用);4、使用規(guī)那么：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。(宴會(huì)除外);5、客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費(fèi)，除宴會(huì)外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制;6、售券即為客人開(kāi)具發(fā)票，過(guò)期不補(bǔ)，客人消費(fèi)不再開(kāi)具發(fā)票;7、此券不找零不兌現(xiàn);8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);9、此“100元周年店慶餐飲券〞購(gòu)置當(dāng)天不能使用;10、售劵時(shí)提供發(fā)票，消費(fèi)時(shí)不再提供發(fā)票;方案三：主題(會(huì)員卡買(mǎi)179送179)1、活動(dòng)時(shí)間：2023年10月1日0：00——2023年10月31日24：00止;2、客人現(xiàn)金179元購(gòu)置會(huì)員卡贈(zèng)送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;3、銷(xiāo)售區(qū)域：酒家、小廚179元購(gòu)卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前臺(tái)179元購(gòu)卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購(gòu)卡首住;4、禮包券使用有效期：2023年10月2日——2023年12月20日5、使用范圍：50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長(zhǎng)虹店、黃陂店)20元店面(解放店、黃石店、隨州店)9元店面(寶豐店)使用數(shù)量：每房限用一張;方案四：主題(價(jià)值1999元16桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您)1、活動(dòng)時(shí)間：2023年10月1日0：00——2023年10月31日24：00止;2、抽獎(jiǎng)時(shí)間：10月18日和11月8日作為兩抽獎(jiǎng)時(shí)間;3、客戶(hù)信息不全不參與抽獎(jiǎng)2023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案4一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)通過(guò)年夜飯籌劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、籌劃內(nèi)容一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：a、五福迎門(mén)宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、桔祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)那么：優(yōu)惠一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)到達(dá)888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。用餐標(biāo)準(zhǔn)到達(dá)1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。用餐標(biāo)準(zhǔn)到達(dá)1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。優(yōu)惠四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年桔祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。三、實(shí)施步驟：1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))3、拜訪客戶(hù)并竭力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。三、裝飾方案為襯托飯店春節(jié)氣氛，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以到達(dá)歡樂(lè)祥和的節(jié)日氣氛效果。特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜假設(shè)狂)具體裝飾方案如下：飯店外圍：1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)〞3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦〞對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧〞橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對(duì)稱(chēng)。5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。大堂：1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛_袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。4、總臺(tái)上擺放_(tái)塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。(聯(lián)系綠化盆栽供給商及時(shí)更換盆栽)。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。餐廳：1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。4、所有包間植物上掛_袋、灑彩花、小_。5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)〞祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種桔祥祝福語(yǔ)。8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)_(_內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層：1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。2、各樓層電梯口掛紅燈籠。以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!四、廣告宣傳a。店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)b。宣傳單頁(yè)與房間打折卡(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。c、電視臺(tái)廣告：文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的效勞讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!五、飯店收益測(cè)算飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)籌劃活動(dòng)，只要籌劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2023酒店?duì)I銷(xiāo)籌劃方案5一、感恩節(jié)活動(dòng)主題“傾情答謝新老顧客，__西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓〞二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間20__年11月__日至20__年11月__日三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)__西餐廳四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠〞促銷(xiāo)活動(dòng)__西餐廳為了答謝廣闊新老顧客對(duì)本店的支持，特將11月定為_(kāi)_西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類(lèi)西式炒飯及沙拉奉送，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜本錢(qián)銷(xiāo)售。2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，__西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的