2022年行業(yè)分析可燃面條能否點燃監(jiān)管風(fēng)暴

可燃面條能否點燃監(jiān)管風(fēng)暴

可燃面條大事再次提示監(jiān)管部門，要想做到防患于未然、愛護好消費者的食品平安還需進一步加大監(jiān)管力度。然而，當前可燃面條處于找不到監(jiān)管部門的逆境；工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)，沒有一個部門表示對面條作坊負有管轄權(quán)。其實，工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門應(yīng)當加強協(xié)作，避開在食品監(jiān)管上消失“三不管地帶”這樣的死角。

中國人講面子，號稱禮儀之邦。上下五千年的歷史文明，留給我們豐厚的文化遺產(chǎn)，面子工程更是繼承得淋漓盡致，深化骨髓，并早已滲透到食品領(lǐng)域。據(jù)媒體報道，近日有網(wǎng)友稱，做面條的人在面條里摻了食用膠等添加劑，濕面條也能點燃，此事引起眾多媒體的關(guān)注。專家表示，“燃面”與添加劑是否有關(guān)尚不確定，添加劑假如不過量不會給人體造成太大危害，市民不必擔(dān)憂。工商質(zhì)監(jiān)部門表示，今起將抽查全市范圍內(nèi)的面點食物。

可燃面條，由于看起來色澤鮮潤、吃起來勁道，符合中國人對食品要“色、香、味”俱全的需求，而備受市場青睞。然而，殊不知，在這明麗光鮮之下，面條里卻含有食用酒精、食用膠、檸檬黃、蓬灰或者復(fù)合磷酸鹽等添加劑。據(jù)悉，現(xiàn)在此類面條已經(jīng)可燃了，消費者因此而感到恐慌。隨后，各地監(jiān)察部門開頭表示，予以抽查。在相關(guān)的監(jiān)察部門表態(tài)后，在稍感心安之后，我們不禁要問，工商質(zhì)監(jiān)部門、食品藥品監(jiān)察部分、市場管理部門為何不能早一步予以抽查呢？

雖說，天網(wǎng)恢恢疏而不漏，三聚氰胺奶粉、地溝油，毒油茶等商品已經(jīng)是鳳毛麟角了；但可燃面條大事再次提示監(jiān)管部門，要想做到防患于未然、愛護好消費者的食品平安還需進一步加大監(jiān)管力度?；疱伒琢咸砑踊瘜W(xué)調(diào)料、牛奶沖進皮革底料、臍橙浸泡在工業(yè)蠟中等危害食品平安大事的發(fā)生，也一再證明工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門的監(jiān)管尚不夠全面。

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其它評論發(fā)起話題相關(guān)資訊財訊論壇請輸入驗證碼用這種大米之后會患骨痛病，追其產(chǎn)生的根源也是由于找不到準確的監(jiān)管部門。這一方面是食品平安保障、市場秩序維護層面上的監(jiān)管不達標；另一方面，也是環(huán)境愛護、土壤污染防治層面上的監(jiān)管不達標。

在食品消費中，消費者雖然具有選擇食品的主動權(quán)，但對于食品質(zhì)量平安的了解卻處在被動無知的地位。這就需要工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門做到準時、全面地監(jiān)督檢查；盡量少出些亡羊補牢的食品平安大事。工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門亦應(yīng)當加強協(xié)作，避開在食品監(jiān)管上消失“三不管地帶”這樣的死角。