比較過氧化氫酶在不同條件下的分解-教學設計

《比擬過氧化氫在不同條件下的分解》的教學設計?教材分析及處理“比擬過氧化氫在不同條件下的分解.”一節(jié)是新課標教材人教版必修1第5章第1節(jié)的第一課時的內(nèi)容。通過本節(jié)的學習讓學生認識到在生物體的新陳代謝中酶是不可缺少的條件因此了解酶的本質(zhì)、特性，不僅有助于學生延伸對蛋白質(zhì)功能、性質(zhì)的理解，對理解細胞中復雜的代謝過程能井然有序地進行、理解細胞呼吸和光合作用等重要生理活動的正常進行有重要作用。本節(jié)提出的有關(guān)實驗的知識，對整個高中生物學實驗教學有著非常重要的作用。故本節(jié)內(nèi)容在《分子與細胞》模塊的知識體系中占有較重要的地位。將教材中問題探討的斯巴蘭扎尼的實驗放到第二課時，作為“科學家對酶本質(zhì)探索”的材料之一。這樣可以讓學生更全面系統(tǒng)地認識科學家的探究歷程。?教學目標一、知識與技能1、說明酶在代謝中的作用、理解酶的高效性這一特點。2、進行有關(guān)的實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組的基本方法。3、提高學生對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理的能力。二、過程與方法1、通過學生的演示實驗和環(huán)環(huán)相扣的實驗分析讓學生理解酶的作用原理和酶具有高效性這一特點。2、以這一實驗為例讓學生理解各種變量以及各種變量之間的關(guān)系，并初步掌握控制實驗變量的基本方法。三、情感態(tài)度與價值觀1、利用名言名句讓學生感受生命在于運動并激發(fā)學生對生命的珍惜和保護，對生命的尊重和欣賞。2、通過實驗，讓學生領(lǐng)悟科學探究精神和合作精神。3、通過課后閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料并完成P82第一題，認同科學是在不斷地探索和爭論中前進的。?教學重點1、通過比擬過氧化氫在不同條件下分解速率快慢的實驗，讓學生認識到酶的催化具有高效性。這是本節(jié)的核心內(nèi)容，也是學習后續(xù)知識的重要基礎(chǔ)。2、控制變量和設置對照實驗。這是課標中要求的重要實驗能力，也是各級考試中考查的重點。?教學難點1、酶降低化學反響活化能的原理。2、實驗中控制變量的科學方法。?教學用具ppt幻燈片、實驗材料、器材?教學課時一課時2、Designyourdreamhomeandintroduceittoyourparentsandfriends.請學生演示實驗（第1、請學生演示實驗（第1、2組）設計意圖聯(lián)系生活引出新課，激發(fā)學生學習的積極性。提高學生從閱讀到實踐的轉(zhuǎn)化能力。?教學流程:教學活動教學環(huán)節(jié)師：俗話說：“鐵不冶煉不成鋼，人不運動不健康”可見運動對于我們每個人都很重要?？墒桥紶枙行┬〔羵俏覀儜撛鯓幼鼍o急處理呢？有經(jīng)驗的同學就會知道可以用雙氧水消毒。教學活動師：當皮膚上出現(xiàn)小傷口，用雙氧水消毒時，能觀察到什么現(xiàn)象？生：有氣泡產(chǎn)生。師：對。有氣泡產(chǎn)生，一個、兩個還是很多？生：有大量氣泡產(chǎn)生。師：你知道產(chǎn)生的是什么氣體嗎？你能解釋這一現(xiàn)象的原因嗎？生：雙氧水分解產(chǎn)生了氧氣。師：對。雙氧水即過氧化氫，能分解產(chǎn)生水和氧氣。細胞代謝過程中也會產(chǎn)生過氧化氫，過氧化氫具有很強的氧化性，對細胞有傷害,幸而細胞中含有一種物質(zhì)，能將過氧化氫及時分解，變成氧和水，這種物質(zhì)就是過氧化氫酶。同時Fe"是一種無機催化劑，也可以催化過氧化氫分解成水和氧。過氧化氫酶的作用和意義如何呢？我們通過實驗來探究一下。師：請同學們閱讀78頁的實驗，等會找同學們來幫老師演示這個實驗。（3分鐘閱讀時間）師：同學們都看完了，那么如何獲得過氧化氫酶呢？生：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以可以從新鮮肝臟研磨液獲得較多的過氧化氫酶。師：能否用煮熟的肝臟呢？為什么呢？（對蛋白質(zhì)知識的應用）生:不能，絕大數(shù)酶是蛋白質(zhì)，高溫變性失去其生理活性。師：很好，看來大家對前面的知識掌握的很扎實，應繼續(xù)保持。師：那接下來兩位愿意毛遂自薦，給大家展示一下自己的動手能力,做第1、2組。下面的同學仔細觀察他們的操作步驟和實驗現(xiàn)象?；脽粞菔救缦卤砀裢瓿商羁?/p>

步驟試管編號1234過氧化氫溶液濃度3%3%3%3%劑量2mL2mL2mL2mL*反響條件常溫90℃3.5%FeCh溶液20%肝臟研磨液劑量一一2滴2滴結(jié)果氣泡產(chǎn)生情況不明顯少量較多大量衛(wèi)生香復燃情況//復燃迅速復燃實驗結(jié)束并討論：師：感謝這兩位心靈手巧且樂于助老師的同學，完成的非常好。根據(jù)同學們的觀察請大家一塊來填一填這個表格。與1號試管相比，2號試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象？這一現(xiàn)象說明什么？生：2號試管加熱后有氣泡產(chǎn)生。說明加熱能促進過氧化氫的分解，提高反響速率。師：（精講）加熱能促進過氧化氫的分解，是因為加熱使過氧化氫分子得到了能量。也就是說物質(zhì)發(fā)生化學變化需要一定的能量，才能實現(xiàn)從基態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反響的活躍狀態(tài)，這個能量就是活化能。師：既然加熱能提高反響速率，那么在細胞內(nèi)，能通過加熱來提高反響速率嗎？生：不能。師：對，顯然不能。接下來我們來看一下另外2組實驗1號和2號試管的實驗，讓學生感受到物質(zhì)發(fā)生化學變化需要一定的能量，才能實現(xiàn)從基態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨癄顟B(tài)，從而初步理解活化能的概念。請學生演示實驗（第3、4組）同樣請兩位同學演示并填表師：3號和4號試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說明什么？生：Fe?+和過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。師（補充）：與2比擬說明催化劑并沒有提高分子的能量，而是把發(fā)生反響所需要的活化能降低了。就像的跨欄運動一樣，正常欄的高度我們要花很大力氣才能跨過，而只要把欄的高度降低，我們就能不費吹灰之力的跨過。那3和4誰把欄的高度降低的更多呢?更容易跨過呢？師：3號試管與4號試管相比，哪支試管中的反響速率快？這說明什么？生：4號試管中的反響速率快，說明過氧化氫酶的催化效率比Fe*更高。師：同時也說明酶降低活化能的作用更顯著。為什么說酶對于細胞內(nèi)的化學反響至關(guān)重要？生：酶催化化學反響不需要加熱，催化效率高。師：對。細胞內(nèi)每時每刻都在進行著成千上萬種化學反響，這些化學反響需要在常溫、常壓下高效率地進行，只布酶能夠滿足這樣的要求，所以說酶對于細胞內(nèi)化學反響的順利進行至關(guān)重要。師：通過實驗結(jié)果的分析和討論，你對于酶的作用形成了哪些認識？請將結(jié)論寫下來。酶具有高效性。同時展示出有酶催化和沒酶催化的曲線圖，要求學生在其中畫出無機催化劑的曲線。再通過3號和4號試管的對比,可以得到一個結(jié)論：那就是生物催化劑比無機催化劑更有效地降低化學反響的活化能。高效性的生理意義提高學生對知識的應用能力和圖形轉(zhuǎn)換能力觀察實驗步驟表格，以問題形式帶著學生從本實驗實例中總結(jié)出實驗設計的基本原那么：單一變量原那么和設計對照實驗原那么。師：在實驗中，有哪些因素是可以改變的？生（討論回答）：過氧化氫的濃度和使用量、反響的溫度、反響的時間長短、加入的試劑、過氧化氫的分解速率。（回答不完整，教師進行補充）師：我們稱這些在實驗過程中可以改變的因素為變量。師：在實驗設計的四支試管中，有哪一個因素是不一樣的？生：反響條件。師：對，我們改變了反響條件，而其他變量卻保?致。像這樣實

老師演示實驗老師演示實驗老師演示實驗驗中由實驗者人為控制或人為改變的變量稱作自變量。那么這個實驗中那些是自變量呢？（一起完成表格）老師演示實驗，3號試管中加入8滴氯化鐵溶液，4號試管中滴加兩滴豬肝研磨液。師：出現(xiàn)這樣的實驗現(xiàn)象到底是有哪個因素引起的呢？說不清楚師：所以實驗設計中只能保持一個自變量。這叫單一變量原老師演示實驗驗中由實驗者人為控制或人為改變的變量稱作自變量。那么這個實驗中那些是自變量呢？（一起完成表格）老師演示實驗，3號試管中加入8滴氯化鐵溶液，4號試管中滴加兩滴豬肝研磨液。師：出現(xiàn)這樣的實驗現(xiàn)象到底是有哪個因素引起的呢？說不清楚師：所以實驗設計中只能保持一個自變量。這叫單一變量原那么。師：反響條件（自變量）改變之后，什么會跟著改變？生：現(xiàn)象師：這個反響中的現(xiàn)象是什么？生：過氧化氫分解的速率。師：完全正確，那么隨著自變量的變化而變化的變量稱之為因變量。師：那自變量和因變量只有什么關(guān)系呢？生：因果關(guān)系師：是的，例如數(shù)學方程式尸kx如果k為定值誰代表自變量生：x代表自變量y因變量師：那么如果k值發(fā)生改變y會不會跟著改變呢？生：會師：實際上k代表其他變量，例如過氧化氫溶液的濃度和使用量的不同都會影響過氧化氫的分解速率。師：怎么排除這些因素的影響呢？生：把各支試管中這些變量都保持一致師：同學們太厲害了。像這樣的變量，我們叫無關(guān)變量。這實驗中的無關(guān)變量又有那些（表格）析實驗現(xiàn)象，和第一種方案比擬。引導學生總結(jié)出實驗設計中只能保持一個自變量通過數(shù)學方程式y(tǒng)=kx理解自變量、因變量和無關(guān)變量的關(guān)系。自變量因變量無關(guān)變量對照組實驗組2號：90℃水浴加熱3號:加入3.5%FeCl32滴4號:加入20%肝臟研磨液2滴H2O2分解速度用產(chǎn)生氣泡的數(shù)目多少表示加入試劑的量；實驗室的溫度；FeCl3和肝臟研磨液的新鮮程度。1號試管2、3、4號試管師總結(jié)：除一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做對照實驗。說明對照實驗的好處。對照實驗一般都要設置對照組（1）和實驗組（2、3、4）。如何設置呢？我們一般用加法原理和減法原理。研究某因素對研究對象的影響：初步了解設計和判定實驗組和對照組的原理如果研究對象處于正常情況下時有該因素我們就用減法原理即去掉初步了解設計和判定實驗組和對照組的原理該因素的實驗為實驗組，有該因素正常情況的組為對照組。如果研究對象處于正常情況下時沒有該因素我們就用加法原理即加上該因素的組為實驗組，沒有有該因素正常情況的組為對照組。小結(jié)和鞏固訓練例：請根據(jù)以下實驗材料設計一個證明唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)的實驗。實驗材料：5%NaOH溶液、3%的CuSOz溶液、雞蛋、人的唾液、蒸儲水、小燒杯、試管、玻璃棒、滴管、鑲子、脫脂棉。實驗原理：o自變量是：實驗步驟：（1）制備蛋清液：取雞蛋一個，打破蛋殼取少許蛋清注入小燒杯中，加入30mL蒸儲水，用玻棒調(diào)勻備用。（2）取唾液：用清水將口漱凈，口含一塊脫脂棉，片刻后用鑲子取出脫脂棉，將其中的中唾液擠到小燒杯中備用。（3）o實驗結(jié)論：o通過練習讓學生初步掌握判定和控制變量的方法。?教學反思：本節(jié)課按照課標要求，適合探究性教學。本節(jié)通過演示實驗和有效提問進行體驗學習，引導學生主動參與知識構(gòu)建過程。既重視了活動的展現(xiàn)又重視了智慧的生成。知識方面利用體育活動、數(shù)學方程式等學生熟悉的知識進行類比推理完成了難點的突破；同時通過分析事實潛移默化的使學生感受探究的方法并提高探究能力。需注意時間的把握，留給學生足夠思考的空間。關(guān)于設計和判定實驗組和對照組的原理在這里只能淺嘗輒止，在以后的實驗中步步深入。PEP小學英語四年級上Unit4MyhomePartALet7slearn&let,sdo教學設計新塘邊小學：毛華萍—11月28日［教學內(nèi)容］詞匯：study,bathroom,livingroom,kitchen,bedroomThisismyhome.Youcansee....課文：（課文原文）Let'slearn:Thisismyhome.Youcanseeabedroom,alivingroom....Let'sdo:Gotothelivingroom.WatchTV.Gotothestudy.Readabook.Gotothekitchen.Haveasnack.Gotothebathroom.Takeashower.Gotothebedroom.Haveasleep.教學目標：知識與能力：.能聽懂、會說：Welcometomyhome!并能簡單描述自己的房間。.能聽、說、認讀study,bathroom,livingroom,kitchen,bedroom并能在日常生活中運用。.能聽懂Let，sdo中的指示語，并按照指令做出相應的動作。.了解西方國家的房屋結(jié)構(gòu)及各局部名稱。情感與態(tài)度：.學生通過本課的學習，培養(yǎng)學生對家及家人的熱愛，充提供受擁有家的幸福。.通過引導學生設計自己未來的家居，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。.通過小組合作學習，培養(yǎng)學生的合作精神。教學重點：詞匯：study,bathroom,livingroom,kitchen,bedroom句型：Thisismyhome.Youcansee....教學難點：>單詞bathroom,bedroom,kitchen的發(fā)音2、學生能夠在實際情景中介紹自己的家。教具準備：單詞卡片、彩色卡紙、房間平面圖及各房間圖片媒體使用：課件教學過程教學步驟：一、熱身、復習(Warm-up/Revision)Singasong“Inmyclassroom”.AskandanswerWhatcanyouseeinourclassroom?Whatcanyoudoinourclassroom?【設計意圖】教師和學生一起帶動作的唱有關(guān)Classroom的歌曲，不僅活躍了氣氛，使學生盡快地融入英語課堂學習的氣氛。同時還以舊知帶新知，為新課的導入做了鋪墊。二、呈現(xiàn)新課（Presentation）.導入課題：出示classroom單詞卡，學生認讀，教師將其拆分為class和room兩個單詞，讓學生說出room的意思。師：Therearemanyclassroomsinourschoo1.ButthereareonlyfiveroomsinZoom'shome.NowwelcometoZoom"shome.（板書課題）并畫出我的家的框架圖。study點擊進入第一扇門a.導入:Inmyhome,IcanwatchTV.Icanreadabook.Icandomyhomework.Icandomanythings.NowI'mreadingabook.WhereamI?（書房）b.閃詞卡-領(lǐng)讀-找生讀-操練：快慢讀詞-板書Icanstudyinthestudy.（解釋study的兩個意思:書房/學習）Whatcanyoudointhestudy?（生：study,domyhomework,readabook***）sdo（TPR）：Gotothestudy.Readabook.a.Nowlet'sreadabook.Gu-lu-lu-lu,Fmhungry.（拿出時鐘）說:Oh,it's5o'stimefordinner.Wheredowehavedinner?（廚房）b.閃卡-領(lǐng)讀-操練：大小聲讀詞-板書c.區(qū)分kitchen/chicken的發(fā)音。d.Whatcanwedointhekitchen?（圖片引導生答：cookdinner,havedinner,haveasnack）'sdo（TPR）:Gotothekitchen.Haveasnack.4.livingrooma.導入：出示客廳的圖片問：Isthisakitchen?學生回答：No.教師肯定學生的回答:Good.Thisisn'tastudy.It'salivingroom.WewatchTVinthelivingroom.b.閃卡-領(lǐng)讀-操練：夾漢堡讀詞-板書'sdo（TPR）：Gotothelivingroom.WatchTV.Nowmakeanewchant.（小組討論）生匯報：Gotothelivingroom.Cieanthewindow./Watertheflowers./Sweepthefloor***a.導入：找兩名學生到前面，師小聲告訴他們做動作（做看電視的動作、讀書的動作、吃零食的動作、做洗澡的動作），其他生用英語猜。師問：Whataretheydoing?（生答：洗澡）師：Yes.Takeabath.Wherearethey?（洗浴室）b.閃卡-領(lǐng)讀-操練：伸手指讀詞-板書C.教字母組合th的發(fā)音，強調(diào)咬舌尖。Let'sdo（TPR）:Gotothebathroom.Takeashower.Makeasentence:Inthebathroom,Ican***f.弓I申：women?sroom/men,sroom6.bedrooma.導入：出示單詞classroom,livingroom,bathroom.讓生找出共同局部room?出示bed，生認讀,再力口上room,導出bedroom.Wecanhaveasleepinthebedroom.b.閃卡-領(lǐng)讀-操練：吹氣球讀詞（強調(diào)dr的發(fā)音）-板書c.操練：出示臥室圖片問：Whatcanyouseeinthebedroom?（生：Icansee…）d.Let'sdo（TPR）:Gotothebedroom.Haveasleep.'schant:Gotothelivingroom.WatchTV.Gotothestudy.Readabook.Gotothekitchen.Haveasnack.Gotothebathroom.Takeashower