標準解讀

《GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》是中國關于食品接觸材料安全的一項重要規(guī)定，旨在確保用于包裝食品的原紙材料符合衛(wèi)生要求，保護消費者健康。該標準具體涉及以下幾個方面：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于直接接觸食品的各種原紙，包括紙袋紙、糖果紙、冰淇淋紙、食品包裝紙等，但不包括復寫原紙、有蠟層或塑料涂層等加工處理的特種紙張。

  2. 感官指標：規(guī)定了食品包裝用原紙在感官上應無異味、異色，不得有霉變、生蟲、污垢、金屬雜質(zhì)等，確保紙張的清潔衛(wèi)生。

  3. 理化指標：設定了一系列理化參數(shù)限制，如水分、灰分、鉛、砷、熒光增白劑等含量均需符合一定標準。例如，鉛含量不得超過1mg/kg，砷含量不得超過0.5mg/kg，以防止這些有害物質(zhì)遷移到食品中，影響食品安全。

  4. 微生物指標：要求食品包裝用原紙的微生物指標必須在安全范圍內(nèi)，具體包括細菌總數(shù)、大腸菌群等不得超出規(guī)定的限量值，確保不會因微生物污染而危害人體健康。

  5. 檢測方法：詳細說明了各項指標的檢測方法和程序，為監(jiān)管部門和企業(yè)提供了統(tǒng)一的檢驗依據(jù)，保證檢測結(jié)果的準確性和可比性。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：標準強調(diào)所有食品包裝用原紙的生產(chǎn)、銷售需符合本標準要求，并接受相關衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督和檢查，對不符合標準的產(chǎn)品將依法進行處理。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 4806.8-2016
  • 1989-09-05 頒布
  • 1990-05-01 實施
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UDC676.45·664:613.29c53中華人民共和國國家標準GB11680-89食品包裝用原紙衛(wèi)生標準Hygienicstandardofpaperusedforfoodpackaging1989-09-05發(fā)布1990-05-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國國家標準食品包裝用原紙衛(wèi)生標準GB11680-89中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471990年7月第一版2004年11月電子版制作書號：155066·1-7177版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準食品包裝用原紙衛(wèi)生標準GB11680-89Hygienicstandardofpaperuscdforfoodpackaging主題內(nèi)客與適應范圍本標準規(guī)定了食品包裝用紙的衛(wèi)生要求，本標準適用于直接接觸食品的各種原紙，包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等。引用標準GB3561食品包裝用紙衛(wèi)生檢驗方法感官指標外觀：色澤正常，無異嘎、污物理化指標理化指標見表1:鉛（以Pb計)me/kg種（以As計),mB/kg熒光性物質(zhì)254nm及365nm合格脫色試驗(水、正已烷)明性5微生物指標微生物指標見表2：表2大腸菌群，個/10030致病菌（系指腸道致病菌、致病性球菌)不得檢出中華

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