標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 18006.1-1999 是一項(xiàng)關(guān)于一次性可降解餐飲具的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其全稱為《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了適用于餐飲服務(wù)行業(yè)中一次性使用的可降解餐飲具的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求，旨在確保這類產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生及環(huán)境友好性。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了標(biāo)準(zhǔn)適用的產(chǎn)品類型，包括但不限于餐盒、碗、盤、碟、杯、筷子等一次性餐飲用具，這些產(chǎn)品需是由生物降解材料制成，設(shè)計(jì)用于盛裝食物并便于廢棄后處理。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)或參考的其他標(biāo)準(zhǔn)文件，確保各項(xiàng)測(cè)試和評(píng)估有據(jù)可依。

  3. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)“一次性可降解餐飲具”、“生物降解材料”等相關(guān)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了明確界定，以便統(tǒng)一理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 分類：根據(jù)材質(zhì)、使用性能等將一次性可降解餐飲具進(jìn)行分類，便于管理和質(zhì)量控制。

  5. 技術(shù)要求：

    • 原料與添加劑：規(guī)定了制造餐飲具所用原材料必須符合食品安全要求，添加劑也需無(wú)毒無(wú)害，不含有害物質(zhì)。
    • 物理性能：如耐溫性、強(qiáng)度、韌性等，確保在正常使用條件下不易破損，能有效承載食物。
    • 衛(wèi)生指標(biāo)：要求產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)達(dá)到一定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得對(duì)使用者健康造成影響。
    • 降解性能：規(guī)定了產(chǎn)品在特定環(huán)境條件下的生物降解速率和最終降解產(chǎn)物的安全性，以確保環(huán)境友好。

  6. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證產(chǎn)品的物理性能、衛(wèi)生指標(biāo)和降解性能，確保測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  7. 檢驗(yàn)規(guī)則：包括出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、抽樣方法及合格判定規(guī)則，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。

  8. 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用說(shuō)明及環(huán)保提示等，同時(shí)規(guī)定了產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的條件，以防損壞或變質(zhì)。

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于提升一次性可降解餐飲具的質(zhì)量水平，促進(jìn)環(huán)保材料的應(yīng)用，同時(shí)保障消費(fèi)者的健康安全，并推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18006.1-2009
  • 1999-11-19 頒布
  • 2000-01-01 實(shí)施
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GB 18006.1-1999一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件_第1頁(yè)
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ICS.97.040.60Y68中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18006.1-1999一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件Generalspecificationforsingleuseanddegradablelunchcontaineranddrinkingset1999-11-19發(fā)布2000-01-01實(shí)施國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局愛(ài)布

GB18006.1一-1999前本標(biāo)準(zhǔn)的第5、6、7、8章是強(qiáng)制性的，其余是推薦性的。本標(biāo)準(zhǔn)是從防治“白色污染”、實(shí)施“可降解一次性餐飲具”質(zhì)量管理的需要出發(fā)，經(jīng)對(duì)鐵路系統(tǒng)1995年鐵路新型餐盒選型試驗(yàn)、1997年新型快餐飯盒降解性能及評(píng)價(jià)方法專題研究及大量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行全面分析.并對(duì)近年來(lái)可降解餐飲具的開發(fā)情況進(jìn)行調(diào)研和補(bǔ)充試驗(yàn)驗(yàn)證后.依據(jù)國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)制定的。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B是標(biāo)準(zhǔn)的附錄本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、科學(xué)技術(shù)部、衛(wèi)生部聯(lián)合提出。本標(biāo)準(zhǔn)由鐵道部勞動(dòng)衛(wèi)生研究所負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：胡寶泉、賀冰哲、陳佐、施紅生.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件GB18006.1-1999Generalspecificationforsingleuseanddegradablelunchcontaineranddrinkingset1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了一次性可降解餐飲具主要類型、基本技術(shù)要求、外觀和使用性能、衛(wèi)生要求、降解性能、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貼存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于用光-生物降解性材料或生物降解性材料生產(chǎn)的一次性餐飲具。一次性可降解方便面碗的耐溫性能、衛(wèi)生要求及降解性能也應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文·通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB/T462—1989紙和紙板水分的測(cè)定法GB/T2828—1987逐批檢查計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表(適用于連續(xù)批的檢查)GB/T2829—1987周期檢查計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表(適用于生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定性的檢查)GB/T3561-1989食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)GB4789.15—1994番菌和酵母計(jì)數(shù)GB/T5009.18—1996食品中氟的測(cè)定方法GB/T5009.20—1996食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.22—1996食品中黃曲霉毒素B,的測(cè)定方法GB/T5009.27—1996食品中苯并(a)站的測(cè)定方法GB/T5009.60—1996食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.62—1996陶瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB9683—1988復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9685—1994食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13263—1991跳批計(jì)數(shù)抽樣檢查程序GB/T14437—1997產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督計(jì)數(shù)一次抽樣檢驗(yàn)程序及抽樣方案GB14934—1994食(欺)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T14937一1994復(fù)合食品包裝袋中二氨基甲苯測(cè)定方法GB/T17331-—1998食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定GB/T17409—1998食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗(yàn)方法通則GB/T1

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