中國(guó)瓷器科普知識(shí)：瓷文化

第第頁(yè)共6頁(yè)中國(guó)瓷器科普知識(shí)：瓷文化中國(guó)是個(gè)瓷器大國(guó)，制瓷歷史悠久。早在原始部落時(shí)期，我們聰明的老老祖先們就知道用粘土燒制陶器。早期陶器給人類帶來(lái)的方便是現(xiàn)在人體會(huì)不到的，現(xiàn)在生活中已很難見(jiàn)到陶器的蹤影。人類漫長(zhǎng)的歷史，陶器曾緊緊地伴隨過(guò)我們。說(shuō)到陶就得說(shuō)瓷，陶與瓷來(lái)自泥土，又不再是泥土，它是土水火風(fēng)四元素所成就的實(shí)用器物和藝術(shù)作品。用詩(shī)的語(yǔ)言說(shuō)它們就是大地的孩子啊!然而陶與瓷又實(shí)在是不可同日而語(yǔ)的兩類，雖然我們把它們結(jié)合在一起，叫做陶瓷。據(jù)現(xiàn)在考古發(fā)掘，瓷器最早出現(xiàn)于殷商，只是一種亦陶亦瓷的原始瓷器。相比于易碎的陶器，瓷器更加堅(jiān)固耐用。老祖先們?cè)谏a(chǎn)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)并掌握了燒陶技術(shù)，后來(lái)又發(fā)明了燒制瓷器。瓷器的發(fā)明，說(shuō)明中華民族是偉大的勤勞的智慧的。瓷器、絲綢、茶葉曾蜚聲海外，令西方對(duì)東方古國(guó)艷羨不已。西方人奇怪著蠶的吐絲，茶的沁香和中國(guó)瓷器金屬般的色澤與堅(jiān)硬。西方曾比喻中國(guó)是絲綢之國(guó)、瓷器之國(guó)，茶葉之國(guó)，后來(lái)瓷器占了上風(fēng)，中國(guó)被西方人叫做了瓷器。制瓷藝術(shù)在宋朝的時(shí)候達(dá)到了一個(gè)高峰。宋的五大官窯：汝官哥鈞定，名揚(yáng)海內(nèi)外。天地有所造物，物物各有不同;陶與瓷不關(guān)天地，關(guān)乎發(fā)明創(chuàng)造，與所有藝術(shù)一樣，陶與瓷來(lái)自生活，高于生活。有人認(rèn)為中國(guó)四大發(fā)明不應(yīng)該沒(méi)有瓷。傳說(shuō)后周柴世宗時(shí)有窯，名柴窯。雨后天青色，者般造將來(lái)，是柴世宗對(duì)釉色的要求和審美。歷史上柴窯未留片瓷，沒(méi)人見(jiàn)過(guò)柴世宗的天青色是一種什么樣的顏色。而汝窯的天青色則是一種臆想的顏色，為客觀世界所不存在。汝窯屬青瓷之一種，其青中蘊(yùn)綠，綠中蘊(yùn)藍(lán)的色澤，蘊(yùn)含著天地純凈之美，哲學(xué)思辯之美，是臻于至善的造化之美。汝窯極為珍罕，存世不滿百件。以臺(tái)北故宮和北京故宮收藏最多。發(fā)于宋盛于元的青花瓷，大名鼎鼎，為人們耳熟能詳。05年一件鬼谷下山的元青花瓷罐拍2.5億，當(dāng)時(shí)折合黃金二噸，創(chuàng)歷史記錄。白居易琵琶行寫到：商人重利輕別離，前夜敷梁買茶去。敷梁即后來(lái)景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)有天下瓷都美譽(yù)，歷史上景德鎮(zhèn)所燒瓷器，稱為饒瓷。宋時(shí)的五大官窯外，另有八大民窯系，北方四個(gè)分別是磁州窯系耀州窯系均窯系定窯系;南方四個(gè)，景德鎮(zhèn)饒窯是其中之一。景德鎮(zhèn)燒瓷歷史悠久，至今不衰，而有的則已化為歷史云煙。我們知道粘土燒制陶器，任何土地往下挖就是粘土，粘土卻不能燒瓷。燒瓷必用瓷土，最好的瓷土叫做高嶺土，高嶺土出在景德鎮(zhèn)。所以瓷都景德鎮(zhèn)有著地理優(yōu)勢(shì)。元青花最為有名，有瓷之國(guó)粹的美譽(yù)，這也是景德鎮(zhèn)的一大驕傲。唐的秘色瓷歷史上久已失傳，誰(shuí)也不知道秘色是一種什么顏色。上世紀(jì)八十年代下了一場(chǎng)連陰大雨，大雨使得法門寺的佛塔崩塌了;佛塔塌了，塔底地宮暴露出來(lái)，人們這才知道法門寺是有著地宮的。地宮藏有寶藏。因?yàn)橛幸粔K石刻銘文記錄，就知道這個(gè)地宮已封藏千年，千余年來(lái)地宮未被打擾，文物原模原樣擺放，如封閉時(shí)的樣子。銘文記錄有秘色瓷若干。秘色瓷始為世人所知。而本就流轉(zhuǎn)于玩瓷界的不為人知的秘色瓷，開(kāi)始為人所知，人們方才恍然大悟。陶與瓷在燒制溫度上有不同，1200℃以上為瓷，達(dá)不到為陶，所以我們熟知的唐三彩就是陶器而不是瓷器。唐三彩是一種冥器，作為陪葬品只出于地下發(fā)掘。因?yàn)槭翘掌?，唐三彩易碎，?jīng)不起磕碰，需輕拿輕放。過(guò)去人迷信，認(rèn)為冥器不吉利，挖到唐三彩別說(shuō)帶回家，當(dāng)時(shí)就得搗碎，所以我們看古裝電視劇，有擺放唐三彩就違背歷史了。秦兵馬俑發(fā)現(xiàn)于1975年，是村民打井偶然發(fā)現(xiàn)。秦兵馬俑是灰陶燒制，灰陶較紅陶更為堅(jiān)硬，在之前曾被發(fā)現(xiàn)過(guò)，最后一次是民國(guó)時(shí)被發(fā)現(xiàn)，也是因?yàn)楦珊?，村民打井挖出俑頭，也是因?yàn)槊孕牛J(rèn)為不吉，就把土回填了，挖出的俑頭則被吊掛在樹(shù)上用繩子鞭打，以祛不詳。世界上有兩大拍賣行，一個(gè)是佳士得，一個(gè)叫蘇富比。中國(guó)老瓷器拍出天價(jià)，兩大拍賣行功不可沒(méi)焉。過(guò)去說(shuō)物以稀為貴，用到瓷器上則是物以名為貴了，名就是名氣，名氣越大東西越貴。汝窯名氣當(dāng)時(shí)就大，像是現(xiàn)在的各種名牌，世人皆知的。宋徽宗畫花鳥魚蟲，寫瘦金體，篤信道教，信道就會(huì)返璞歸真，人也會(huì)樸素起來(lái)。老子曰：樸素，則萬(wàn)物莫能與之爭(zhēng)美。反映在瓷器上就是簡(jiǎn)約不繁縟，雅素不絢爛，更無(wú)華麗紋飾。如汝窯、青花。汝窯窯址至今未發(fā)現(xiàn)，專家相信它被埋在宋都城汴京地下十余米，就是今天的開(kāi)封，當(dāng)時(shí)的宋宮廷內(nèi)。汝官哥鈞定五大官窯系，顧名思義，是專為官家定制瓷器，無(wú)論器型釉色紋飾等。汝窯老大排第一，因?yàn)榛实燮萌旮G，其精品專供皇家賞玩。這個(gè)皇帝是宋徽宗趙佶，趙佶皇帝挑剩下的，就可以拿出宮，放到市面上賣錢了。南宋時(shí)候汝窯器已是難得一見(jiàn)，天下珍惜得不得了了。乾隆得了一件破了口的汝窯小瓶，愛(ài)惜有加，把破口處鑲了一圈銅，又挑了宮里的上好紫檀，給它專門做了一個(gè)匣。汝窯因是皇家御用，名氣大東西少，就一路貴了下來(lái)，現(xiàn)在就貴上天了。晚清民國(guó)的時(shí)候，開(kāi)始有人偽造汝窯，現(xiàn)在有了互聯(lián)網(wǎng)，偽造品就極為逼真了，因?yàn)樾畔l(fā)達(dá)，有圖有相，可供造假者全方位觀察偽造了。汝窯拍賣歷史上有七次，今年香港蘇富比拍了一件汝窯天青釉洗，又一次創(chuàng)了記錄，拍港幣2.9億。瓷學(xué)大而水深，上當(dāng)受騙大有人在，有人傾家蕩產(chǎn)買一個(gè)汝窯破碗，專家鑒定非汝窯，頓時(shí)身體搖擺，近于絕氣。世界上騙子不絕如縷，歷朝歷代盡有。騙子能大行其道，說(shuō)明被騙者前赴后繼。騙子不論高級(jí)低級(jí)，被騙者不論高層次低層次，一個(gè)該騙，一個(gè)活該被騙。騙人的洋洋得意，被騙的得個(gè)教訓(xùn)。97年亞洲金融風(fēng)暴，美國(guó)金融投機(jī)家索羅斯攜旗下對(duì)沖基金橫掃東南亞，頓時(shí)東南亞各國(guó)人心惶惶，政府如臨大敵。泰國(guó)、印尼、馬來(lái)亞首當(dāng)其沖，國(guó)家財(cái)富被索羅斯洗劫一空。隔年號(hào)稱金融大鱷的索羅斯又瞄準(zhǔn)了香港，但在香港索羅斯的對(duì)沖基金遭遇了中國(guó)中央政府的國(guó)家外匯儲(chǔ)備而敗北。這一次金融風(fēng)暴索羅斯賺得盆滿缽滿。后來(lái)媒體采訪索羅斯，對(duì)這個(gè)事的看法，索羅斯是這樣回答的：世界上的事有善與不善，這個(gè)事足以使人們頭腦清醒，讓政府保持警惕，世界上不只有上帝還有魔鬼。世界是兩元的對(duì)立統(tǒng)一。世界對(duì)立，魔鬼上帝;道高一尺，魔高一丈。魔略高一些，道略低一些。怎么不說(shuō)魔高一尺，道高一丈呢，因?yàn)槭澜缟系氖掠猩朴袗?，世界不只有上帝還有魔鬼。人們啊!須時(shí)刻保持警惕。魔不遠(yuǎn)，與人若即若離。魔神通廣大，力量很大，魅力很大，高懸世界頭頂，常駐你我心中;我們進(jìn)步了，道進(jìn)一尺，魔退一丈?！洞髮W(xué)》說(shuō)：君子茍日新，又日新，日日新。瓷器的發(fā)明是中華民族的驕傲。早期瓷器以青瓷為主。古代長(zhǎng)期燒不出白瓷，后來(lái)掌握了這個(gè)技術(shù)。文化革命的時(shí)候，燒制了很多白瓷毛主席像，幾乎家家都有。那時(shí)不需花錢買，國(guó)家無(wú)償送，每家送一個(gè)，十二億除以四，就是三億個(gè)。十二億除以四，是當(dāng)時(shí)全國(guó)十二億人口除每家四口，就得了三億這個(gè)概念。每家四口是個(gè)平均數(shù)。那時(shí)小孩多，每家好幾個(gè)，挨個(gè)往下叫，從老大老二就叫到小三小四了，更多的就叫到小五小六小七小八了。白瓷毛主席像是個(gè)半身像，底部四邊有棱，可以平放桌上，中間略凹的地方有一個(gè)不大的圓洞，圓洞可以伸進(jìn)手指，說(shuō)明里面是個(gè)空心。白瓷很白很亮，能照出人影。我家里那個(gè)，我小的時(shí)候經(jīng)常拿在手里摸，光光的滑滑的涼涼的，像摸綢緞一樣，感覺(jué)很好。感覺(jué)里它總是擺放在一個(gè)大的茶盤旁邊，茶盤里有一把大的白瓷的茶壺和同樣是白瓷的兩只茶杯還有幾個(gè)倒扣著的玻璃杯，茶盤蓋著一塊繡著青花的手帕之類的淺色的布，放在一個(gè)比桌子高比柜子低的半截柜上面。現(xiàn)在世界變化快，五年一小變，十年一大變。白瓷毛主席像現(xiàn)在也已變成了文物?？上У氖?，我家的那個(gè)不知道啥時(shí)候不見(jiàn)了。不見(jiàn)的還有一條狗皮褥子，睡覺(jué)的時(shí)候曾扎過(guò)我的皮的頭尾四肢俱全的狗皮褥子。由這個(gè)不見(jiàn)了的白瓷像，我努力去回憶家里曾有過(guò)的值錢東西，比如別的瓷器。汝官哥鈞定一定是沒(méi)有的，那是皇家御用之物。家有萬(wàn)貫，不值均瓷一片。均瓷我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，均瓷一片也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。人的記憶是很怪的，你努力想的時(shí)候它不來(lái)，你不去費(fèi)勁了，它就冒出來(lái)了，好像靈感一樣，越努力越白費(fèi)。比如，某一天，我不去想了，就給想起來(lái)了。小時(shí)候家里是有著一件青花的，是個(gè)吃飯時(shí)盛菜的青花大碗，碗口大而深，碗底好像有著幾個(gè)藍(lán)色的字，刻著某個(gè)皇帝的年號(hào)。字是和碗一塊燒的，圈底的白襯著圈內(nèi)藍(lán)色的字，煞是好看;字是篆字，篆是謬篆。也可惜的是，那個(gè)青花大碗被一個(gè)什么親戚用了一個(gè)不值錢的鋼金鍋給換走了。那時(shí)的鋼金鍋是新鮮玩意。家家都有一口生鐵鍋的，卻難得誰(shuí)家有一把漂亮的鋼金鍋。說(shuō)白了，鋼金鍋也不是什么好東西，叫鋼金鍋只是為了好聽(tīng)，其實(shí)就是鋁合金鍋，鋁有毒，高溫下毒性揮發(fā)，對(duì)人身體不利。那個(gè)年代鋼金鍋換青花瓷，現(xiàn)在想來(lái)真是一件很荒唐的事。那時(shí)商場(chǎng)來(lái)了一批新家具，寒風(fēng)凜