2023年酒店經(jīng)理個人總結(jié)新選

第3頁共3頁2023年?酒店經(jīng)理個?人總結(jié)新選?由于前期?人員變動及?部分合作商?溝通不暢，?各項主體陷?入癱瘓狀態(tài)?，工地停工?，員工情緒?___。在?此情形下，?本人意識到?只有立即解?決前期遺留?問題，加快?主體建設，?才能推動籌?建工作的進?展，穩(wěn)定民?心。在王賓?董事長及總?公司領(lǐng)導的?支持下，本?人___人?員進行圖紙?會審，重新?確定思路，?解除不合作?裝飾公司合?約，吸引有?實力、有資?質(zhì)、有經(jīng)驗?承建商共同?合作，現(xiàn)已?完成以下幾?項主體工程?：1、弱?電工程：電?話線、視頻?線、網(wǎng)絡線?鋪設;消控?室和總機房?靜電地板項?目。有線電?線設施完成?___。目?前唯有衛(wèi)星?接收系統(tǒng)項?目處于洽談?中。2、?設備工程：?完成空調(diào)主?機___、?水泵___?、鍋爐、別?墅熱水器的?___。目?前未完成項?目有電源、?煤氣設備。?3、裝修?工程：完成?別墅外墻油?漆及___?別墅裝修;?主樓裝修完?成___(?包括水、電?、地、墻、?天花);酒?店外墻大理?石完成__?_。4、?其它工程：?完成外圍欄?、別墅中間?藝術(shù)長廊、?酒店廣場、?店標石。園?林工程、海?邊休閑涼亭?完成___?;酒店停車?場完成__?_;酒店噴?水池完成_?__;草地?照明完成_?__;二?、廣布信息?，開展各類?招標活動，?對各類設備?、用品、材?料選樣及機?器設備選型?，并簽定合?約在上述?主體工程如?火如荼進行?同時，各類?設備、用品?及材料選樣?及機器設備?的選型也緊?鑼密鼓地開?展。在與王?賓董事長及?合作方相關(guān)?領(lǐng)導溝通下?、輔以自身?多年酒店行?業(yè)經(jīng)驗，進?行選樣定型?。在供貨商?的選定上，?采取招標辦?法，在招標?過程中，嚴?格堅持了公?正、合法、?平等競爭、?誠實信用的?原則，堅持?了資格__?_，實地考?察，小組審?議，上報批?準的工作程?序與供貨商?簽定合約。?目前中央空?調(diào)、廚房設?備、綠化工?程、燃氣工?程、客房門?鎖、清潔機?器、員工服?裝、客房用?品等一系列?合同已簽定?，共計合約?___份，?合同總額達?___元。?三、確立?人員編制、?架構(gòu)，分步?有序進行人?員招聘，保?證人員儲備?，加強人員?培訓__?年__月，?酒店確立全?體人員編制?為___。?結(jié)合酒店特?點搭建__?_架構(gòu)，制?定人員工資?標準體系。?目前亞洲海?灣大酒店確?立為總經(jīng)理?領(lǐng)導下的各?部門相互分?工合作的有?機整體。在?人員的招聘?上，為確保?各項工作高?效進行，節(jié)?約控制人力?成本，海灣?大酒店采取?分步有序，?逐步到位的?辦法進行人?員的招聘。?對于職位缺?口較大的部?門，采取了?多種的招聘?方法來盡快?補足，除了?人才市場招?聘、勞動力?市場招聘外?，還通過網(wǎng)?上發(fā)布招聘?信息，請勞?動職業(yè)介紹?所幫忙發(fā)布?信息和推薦?人員，通過?勞動局關(guān)系?和同行協(xié)助?尋找和推薦?酒店所需的?人才等方式?，目前酒店?到職人員共?___，主?要為：行政?辦__，財?務部___?，前廳部_?__，管家?部___，?餐飲部__?_，營銷推?廣部__，?人力資源部?__，廚房?___，采?購部__，?工程部__?_，保安部?___。以?上數(shù)據(jù)未包?含__年元?旦后入職的?部分員工和?已經(jīng)落實的?四十名__?_。目前?與與酒店簽?定“校企合?作協(xié)議”的?大中專院校?有“___?商學院”、?“___南?洋學院”和?“海峽工貿(mào)?學?！钡热?所。實習期?從__年_?_月__日?至__年_?_月__日?止。本批_?__都是經(jīng)?過人力資源?部挑選和相?關(guān)部門面試?，從中挑選?的，基本上?都達到了酒?店培訓的要?求。在所有?___入店?實習（范本?）后，人力?資源部除了?作好完善的?食宿、津貼?及工作安排?外，還將與?每位___?簽定“實習?協(xié)議”，用?以保證我們?酒店___?的穩(wěn)定性。?現(xiàn)在南洋學?院和海峽工?貿(mào)的學生已?經(jīng)來我酒店?開始實習了?。酒店現(xiàn)有?的員工人數(shù)?已經(jīng)達到編?制(___?)的___?左右，已經(jīng)?能夠保證酒?店試營業(yè)的?員工數(shù)量，?除了管家、?餐飲和工程?等三個部門?因酒店是逐?步開業(yè)而不?需要按編制?全部到位外?，其他部門?的員工均已?達到部門人?員總數(shù)的_?__以上。?接下來，由?于已經(jīng)臨近?年關(guān)，人力?資源部主要?通過知會同?行，了解過?后一些高星?級酒店欲跳?槽的人員的?去向，為我?們酒店所需?人員做好后?備人選。?為了能夠跟?上酒店進行?試營業(yè)時新?入店員工的?培訓，海灣?大酒店著手?開展了兩次?共八節(jié)培訓?課，對所有?已入店員工?進行系統(tǒng)的?培訓，培訓?內(nèi)容涉及：?酒店軟件和?硬件的介紹?、酒店的儀?容儀表規(guī)范?、禮貌禮儀?的重要性、?酒店英文、?個人素養(yǎng)、?職業(yè)道德、?消防安全知?識及全員銷?售技巧等，?不僅從全方?位加強了員?工對酒店的?認識和拓展?知識面，也?極大提高了?員工的工作?積極性。?四、規(guī)范管?理，完成建?章立制，實?現(xiàn)辦公電子?化經(jīng)過近?半年的努力?，亞洲海灣?大酒店已制?定一套比較?完整的管理?制度、崗位?責任制以及?操作流程。?全面完成中?餐、西餐、?大堂吧的標?準成本菜單?核算。全面?清查酒店