標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 22160-2008《食品級微晶蠟》是中國關(guān)于食品級微晶蠟的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),旨在確保此類產(chǎn)品在食品接觸應(yīng)用中的安全性和適宜性。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食品級微晶蠟的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求,具體要點(diǎn)包括:
-
適用范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以石油蠟為原料,經(jīng)特殊工藝處理得到的,用于食品包裝材料、直接接觸食品的防潮、防油涂層等用途的微晶蠟。
-
技術(shù)要求:
- 外觀:要求微晶蠟應(yīng)為白色或淺黃色固體,質(zhì)地均勻,無明顯機(jī)械雜質(zhì)。
- 熔點(diǎn):規(guī)定了微晶蠟的熔點(diǎn)范圍,確保其在使用溫度下的物理穩(wěn)定性。
- 針入度:衡量蠟的軟硬程度,對產(chǎn)品的應(yīng)用性能有直接影響。
- 含油量:限制了產(chǎn)品中殘留油分的含量,過高會影響蠟的性能及食品安全。
- 色號:通過規(guī)定顏色標(biāo)準(zhǔn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量和純度。
- 重金屬及砷含量:嚴(yán)格限制鉛、汞、砷等有害元素的含量,確保食品接觸安全性。
- 溶劑殘留:規(guī)定了溶劑殘留的最高限量,防止對人體健康造成潛在風(fēng)險。
-
試驗(yàn)方法:詳細(xì)描述了各項(xiàng)指標(biāo)檢測的具體操作步驟和條件,如熔點(diǎn)的測定采用GB/T 12716-2008方法,重金屬含量檢測依據(jù)GB/T 5009.11-2003等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
-
檢驗(yàn)規(guī)則:包括出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)的要求,明確了檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣方法和判定規(guī)則,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
-
標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存:要求產(chǎn)品外包裝需清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、制造商信息等,并對包裝材料、運(yùn)輸過程中的防護(hù)措施以及適宜的儲存條件進(jìn)行了規(guī)定,以防產(chǎn)品受污染或變質(zhì)。
該標(biāo)準(zhǔn)通過上述一系列要求,全面指導(dǎo)食品級微晶蠟的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與流通,保障了其在食品工業(yè)應(yīng)用中的質(zhì)量和食品安全。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-06-27 頒布
- 2009-01-01 實(shí)施
文檔簡介
犐犆犛75.140
犈42
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅22160—2008
食品級微晶蠟
犉狅狅犱犵狉犪犱犲犿犻犮狉狅犮狉狔狊狋犪犾犾犻狀犲狑犪狓
20080627發(fā)布20090101實(shí)施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅22160—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)的第4章為強(qiáng)制性條款,其余為推薦性條款。
本標(biāo)準(zhǔn)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會標(biāo)準(zhǔn)FAO/WHOJECFA
(2000)《微晶蠟》(英文版)的一致性程度為非等效。
本標(biāo)準(zhǔn)與FAO/WHOJECFA(2000)的主要差異如下:
———增加了滴熔點(diǎn)的技術(shù)要求,并以產(chǎn)品的滴熔點(diǎn)確定牌號,共5個牌號;
———增加了25℃針入度的技術(shù)要求;
———增加了含油量的技術(shù)要求;
———增加了70號“100℃運(yùn)動黏度”為“不小于6.0”的技術(shù)要求;
———增加了嗅味的技術(shù)要求;
———取消了“外觀”、“溶解性”、“紅外吸收”、“硫含量”、“折光指數(shù)”的技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國石油產(chǎn)品和潤滑劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國石油化工股份有限公司撫順石油化工研究院歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國石油化工股份有限公司撫順石油化工研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:嚴(yán)益民、齊邦峰。
本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。
Ⅰ
書
犌犅22160—2008
食品級微晶蠟
1范圍
1.1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品級微晶蠟的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)、取樣。
1.2本標(biāo)準(zhǔn)適用于由石油的重餾分或減壓渣油的溶劑脫瀝青油經(jīng)溶劑精制、脫蠟、脫油,再經(jīng)白土或加
氫精制而制得的食品級微晶蠟。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T265石油產(chǎn)品運(yùn)動粘度測定法和動力粘度計算法
GB/T4985石油蠟針入度測定法
GB/T5009.75食品添加劑中鉛的測定
GB/T6540石油產(chǎn)品顏色測定法
GB/T7363石蠟中稠環(huán)芳烴試驗(yàn)法
GB/T8026石油蠟和石油脂滴熔點(diǎn)測定法(GB/T8026—1987,neqISO6244:1982)
SH/T0129石油蠟和石油脂灼燒殘?jiān)囼?yàn)法
SH0164石油產(chǎn)品包裝、貯運(yùn)及交貨驗(yàn)收規(guī)則
SH/T0229固體和半固體石油產(chǎn)品取樣法
SH/T0398石油蠟和石油脂分子量測定法
SH/T0414石蠟嗅味試驗(yàn)法
SH/T0638微晶蠟含油量測定法(體積法)(SH/T0638—1996,neqISO2908:1974)
SH/T0653石油蠟正構(gòu)烷烴和非正構(gòu)烷烴碳數(shù)分布測定法
3產(chǎn)品用途
本標(biāo)準(zhǔn)所屬產(chǎn)品適用于食品的保護(hù)涂層、消泡劑、表面處理劑和口香糖基料用蠟。
4技術(shù)要求和試驗(yàn)方法
食品級微晶蠟的技術(shù)要求和試驗(yàn)方法見表1。
表1食品級微晶蠟的技術(shù)要求和試驗(yàn)方法
項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)
試驗(yàn)方法
牌號7075808590
滴熔點(diǎn)/℃不低于6772778287
GB/T8026
低于7277828792
針入度(25℃,100g)/(1/10mm)不大于3535302315GB/T4985
含油量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%
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