標準解讀
GB 25570-2010食品安全國家標準規(guī)定了食品添加劑焦亞硫酸鉀的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。該標準適用于以硫磺為原料,經(jīng)燃燒或其它方式氧化生成二氧化硫,再與氫氧化鉀反應(yīng)制得的焦亞硫酸鉀產(chǎn)品,作為食品添加劑使用。
一、范圍與分類: 本標準明確了焦亞硫酸鉀作為食品添加劑的適用范圍,主要用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑等,具體使用范圍和最大使用量需遵照GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規(guī)定。
二、技術(shù)要求:
- 感官指標:產(chǎn)品應(yīng)為白色或微黃色結(jié)晶或粉末,無肉眼可見的外來雜質(zhì)。
- 理化指標:包括二氧化硫殘留量、水分、砷、鉛、汞等有害元素的限量要求,確保產(chǎn)品安全性。
- 微生物指標:對細菌總數(shù)、霉菌和酵母菌等微生物含量設(shè)定限值,保證產(chǎn)品的微生物安全。
三、試驗方法: 詳細說明了各項指標如二氧化硫殘留量、重金屬含量及微生物檢測的具體測試方法,確保檢驗結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。
四、檢驗規(guī)則: 規(guī)定了產(chǎn)品出廠及進入市場前的檢驗程序,包括出廠檢驗和型式檢驗的要求,以及不合格品的處理原則。
五、標志、標簽、包裝、運輸和貯存:
- 標志與標簽:要求產(chǎn)品外包裝上必須清晰標注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、執(zhí)行標準、使用范圍及使用量等信息。
- 包裝:需采用能有效保護產(chǎn)品質(zhì)量、防止污染的材料進行密封包裝。
- 運輸與貯存:需在干燥、陰涼、通風良好的條件下運輸和儲存,避免日曬、雨淋、受潮和污染,確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2010-12-21 頒布
- 2011-02-21 實施
文檔簡介
中華人民共和國國家標準
GB25570—2010
食品安全國家標準
食品添加劑焦亞硫酸鉀
2010-12-21發(fā)布2011-02-21實施
中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布
GB25570—2010
前言
本標準的附錄為規(guī)范性附錄
A。
Ⅰ
GB25570—2010
食品安全國家標準
食品添加劑焦亞硫酸鉀
1范圍
本標準適用于氫氧化鉀或碳酸鉀飽和溶液吸收硫磺氧化產(chǎn)生的二氧化硫而生產(chǎn)的食品添加劑焦亞
硫酸鉀
。
2規(guī)范性引用標準
本標準中引用的文件對于本標準的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版
。,
本適用于本標準凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本標準
。,()。
3分子式和相對分子質(zhì)量
31分子式
.
K2S2O5
32相對分子質(zhì)量
.
按年國際相對原子質(zhì)量
222.32(2007)
4技術(shù)要求
41感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定
.:。
表1感官要求
項目要求檢驗方法
色澤白色或微黃色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤和
50mL,
組織狀態(tài)結(jié)晶粉末組織狀態(tài)
42理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定
.:。
表2理化指標
項目指標檢驗方法
焦亞硫酸鉀以計w附錄中
(K2S2O5),/%≥93.0AA.4
鐵附錄中
(Fe)/(mg/kg)≤10AA.5
澄清度通過試驗附錄中
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學(xué)習、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 新建公寓居住權(quán)使用權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議書
- 托管簡易倉庫租賃合同
- 鄉(xiāng)村資產(chǎn)管理之道
- 臨時物業(yè)管理人員招聘合同
- 2025事業(yè)單位聘用勞動合同書范本
- 住宅小區(qū)鋼筋施工協(xié)議
- 模具合作合同樣本
- 2025防腐工程承包合同范本
- 2025知識產(chǎn)權(quán)合同音樂著作權(quán)授權(quán)協(xié)議
- 2025鏟車臺班合同
- 什么叫重喪日
- “雙主體”協(xié)同育人背景下職業(yè)院??祻?fù)人才培養(yǎng)模式進展的研究獲獎科研報告
- 總公司與子公司管理授權(quán)明細表
- 人教版道法七年級教材解讀講座
- 2023年建筑繼續(xù)教育考試:安全員繼續(xù)教育真題模擬匯編(共830題)
- 催收服務(wù)公司招聘管理制度
- 軍隊文職人員招聘考試真題
- 外科科主任工作計劃
- 【個人簡歷】大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃書10篇
- 患者滿意度調(diào)查分析
- YS/T 1149.2-2016鋅精礦焙砂化學(xué)分析方法第2部分:酸溶鋅量的測定Na2EDTA滴定法
評論
0/150
提交評論