五一勞動節(jié)的餐廳促銷活動方案

五一勞動節(jié)的餐廳促銷活動方案五一勞動節(jié)餐廳做促銷活動一般可以采納以下方式：

1、節(jié)假日客戶生日關(guān)心短信：利用節(jié)假日或老客戶生日供應(yīng)價格優(yōu)待，吸引客人;

2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

3、客戶效勞：訂餐、訂房后確實認短信，來店前短信提示或地址信息;

4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進展廣告宣傳，公布特價信息，提高人氣;

5、效勞相關(guān)小學(xué)問短信介紹，例如餐館可進展新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿意廣闊食客的嘗鮮心態(tài)，避開客戶流失;

6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有時機獲得價格優(yōu)待，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為將來宣傳效勞的目標(biāo)。

時間：4月28日——5月3日

活動內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日巡游花園門票的來賓來店用餐，每桌可獲贈涼爽甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

4月29日——5月1日放假期間，在店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參與抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同巡游券一張。

3、“飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

4月28日——5月3日活動期間，店每日限20只飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供來賓選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。

另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、歡樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的來賓可免費巡游花園。讓來賓充分體會到“川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有許多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開季節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流淌消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！

五一勞動節(jié)餐廳促銷活動籌劃方案

活動時間：即日起至12月23日

餐廳在國慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)待，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)待。

活動主題：入住遠望樓賓館，歡慶美妙假期。

活動日期：20xx年4月30日-5月3日

北京賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)待活動。

客房優(yōu)待：

一般標(biāo)準(zhǔn)間促銷價：￥298元/間夜（凈價）。

商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價：￥380元/間夜（贈送雙人早餐）。

商務(wù)大床房促銷價：￥460元/間夜（贈送雙人早餐）。

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。

三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）。

六人用：￥488元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）。

八人用：￥588元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）。

2、零點客人將享受8.8折優(yōu)待（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。

在康樂方面：

1、憑房卡到康樂部每日可免費享受以下工程中任意一項活動。

2、營業(yè)時間：15：00-23：00

室內(nèi)游泳（1小時）。

美國賓士域保齡球（1局）。

落袋式臺球（1小時）。

乒乓球（1小時）。

健身（1小時）。

五一勞動節(jié)餐廳促銷活動方案

1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體效勞，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其明麗的顏色，清馥的.香昧，可使人的大腦處于悠閑之境，并能增加消費者的食欲。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人猶如閑逛泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得非常舒服。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐心情有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)。不同的顏色能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的顏色假如調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳效勞員的心情調(diào)整、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氣氛是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進展設(shè)計，必將受到顧客的青睞。

2、勞動節(jié)餐廳的效勞。促銷活動中人的因素是很重要的，它表達了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜愛效勞周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的根本效勞培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有許多。

菜式。勞許多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。

制作。讓消費者參加到整個制作過程中，更能滿意消費者的成就感與體驗的欲望。

欣賞。在消費者面前進展食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。