農(nóng)產(chǎn)品市場概述

主講：汪希成第三章農(nóng)產(chǎn)品市場本章學(xué)習(xí)要點1、農(nóng)產(chǎn)品市場含義、構(gòu)成與體系2、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場3、農(nóng)產(chǎn)品零售市場4、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場5、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場一、農(nóng)產(chǎn)品市場及其要素（一）農(nóng)產(chǎn)品市場的概念（二）農(nóng)產(chǎn)品市場構(gòu)成要素

（一）農(nóng)產(chǎn)品市場的概念1、狹義的農(nóng)產(chǎn)品市場：進行農(nóng)產(chǎn)品交換的場所。（具體市場）

2、廣義的農(nóng)產(chǎn)品市場：農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域交換關(guān)系的總和，也是一種經(jīng)濟資源配置的調(diào)節(jié)機制和調(diào)節(jié)手段。（抽象市場）（二）農(nóng)產(chǎn)品市場構(gòu)成要素1、市場主體2、市場客體3、市場機制4、市場組織5、市場類型市場經(jīng)濟的運行至少需要滿足以下3個基本條件：市場主體的成長；市場體系的形成；市場制度和市場組織的建立和完善，其中第一條件具有決定性的作用1、市場主體交換客體進入市場并使之發(fā)生市場關(guān)系的當事人，是交換物的占有者或商品的所有者。包括生產(chǎn)者、經(jīng)營者和調(diào)節(jié)著（國家政府）。只要有了市場主體，市場體系也就會自然而然地逐漸形成。2、市場客體當事人之間發(fā)生交換關(guān)系的媒介物或交換關(guān)系的媒介物。包括有形商品，無形資金，勞動力商品。3、市場機制在市場經(jīng)濟條件下社會經(jīng)濟活動的各個環(huán)節(jié)（生產(chǎn)、分配、交換、消費）及其組成要素（價格、供求、競爭、利息、工資等），通過市場相互聯(lián)系，相互制約并實現(xiàn)自我平衡的功能。3、市場機制在農(nóng)業(yè)中，市場機制的調(diào)節(jié)功能主要有：通過價格信號調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的供求，進而調(diào)節(jié)資源在各部門、各種產(chǎn)品之間的分配

促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者改進生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本

調(diào)節(jié)利益分配，合理構(gòu)建各種經(jīng)濟關(guān)系4、市場場組織織為保證證商品品交換換順利利進行行而建建立的的協(xié)調(diào)調(diào)、監(jiān)監(jiān)督、、管理理和服服務(wù)等等部門門。流通組組織中介組組織管理組組織技術(shù)管管理組組織民間組組織5、市場場類型型從市場場主體體角度度分：：所有權(quán)權(quán)市場場、占占有權(quán)權(quán)市場場、使使用權(quán)權(quán)市場場從市場場客體體角度度分：：消費品品市場場、生生產(chǎn)資資料市市場、、資金金市場場、勞勞動力力市場場、技術(shù)市市場、、信息息市場場、房房地產(chǎn)產(chǎn)市場場從市場場時序序角度度分：：現(xiàn)貨市市場、、期貨貨市場場從市場場地域域結(jié)構(gòu)構(gòu)分：：城市市市場、、農(nóng)村村市場場、地地方市市場、、全國國市場場、世世界市市場從市場場競爭爭程度度分：：完全競競爭市市場、、壟斷斷競爭爭市場場、寡寡頭壟壟斷市市場、、完全全壟斷斷市場場農(nóng)產(chǎn)品品市場場的類類型1、按農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品種類類不同同：糧食、、棉花花、油油料、、蔬菜菜、水水果、、肉禽禽蛋、、水產(chǎn)產(chǎn)品市市場2、按農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品的交交換場場所不不同：：農(nóng)產(chǎn)品品國內(nèi)內(nèi)市場場和外外貿(mào)市市場3、按農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品的經(jīng)經(jīng)濟用用途不不同：：消費資資料市市場和和生產(chǎn)產(chǎn)要素素市場場4、按農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品交易易的方方式不不同：：現(xiàn)貨交交易市市場和和期貨貨交易易市場場5、按農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品市場場經(jīng)營營環(huán)節(jié)節(jié)不同同：農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)發(fā)市場場和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品零售售市場場我國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品市場場體系系的構(gòu)構(gòu)成1、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場2、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場3、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批批發(fā)市市場4、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場生產(chǎn)者者--產(chǎn)地市市場--運銷批批發(fā)商商--銷地市市場--零售商商--消費者者二、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品集貿(mào)貿(mào)市場場（一））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場的的含義義（二））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場的的作用用（三））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場存存在的的問題題（一））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場的的含義義農(nóng)產(chǎn)品品集貿(mào)貿(mào)市場場是主主要進進行農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品零零售交交易的的場所所，是是農(nóng)民民直接接進入入流通通，銷銷售農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品的主主要渠渠道。。（從從社會會學(xué)的的角度度、從從經(jīng)濟濟學(xué)的的角度度、從從地理理學(xué)的的角度度）（二））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場的的作用用1、增強強了農(nóng)農(nóng)民的的商品品經(jīng)濟濟觀念念。2、擴大大了農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品流流通渠渠道，，有力力地推推動了了商品品經(jīng)濟濟的發(fā)發(fā)展。。3、帶動動了第第三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的的發(fā)展展，同同時，，方便便了群群眾生生活，，豐富富了城城市居居民的的“菜籃子子”。4、加快快了城城鎮(zhèn)建建設(shè)，，安排排了大大量社社會就就業(yè)人人員。。5、增加加了國國家財財稅收收入。。（三））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場存存在的的問題題1、城管管與環(huán)環(huán)保2、無效效物流流和潛潛在高高成本本3、消費費風(fēng)險險4、流通通規(guī)律律三、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品零售售市場場（一））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的含義義（二））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的特點點（三））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的作用用機理理（四））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的職能能（一））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的含義義又稱為為農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品消消費市市場，，是通通過零零售方方式直直接為為消費費者提提供農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品服務(wù)務(wù)的最最終交交易場場所（（流通通的最最終環(huán)環(huán)節(jié)）），反反映著著農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的生產(chǎn)產(chǎn)者、、加工工者、、經(jīng)營營者和和消費費者的的多方方面經(jīng)經(jīng)濟關(guān)關(guān)系。。（二））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的特點點1、市場場輻射射范圍圍較小小，多多限于于周圍圍的消消費并并與中中心集集散市市場接接近。。2、交易易方式式主要要是現(xiàn)現(xiàn)貨交交易，，交易易數(shù)量量小。。3、主要要供應(yīng)應(yīng)者是是小批批發(fā)商商和小小零售售商，，部分分是生生產(chǎn)者者直接接在市市場銷銷售。。4、在超超市中中，供供貨的的基本本形式式是農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品及食食品的的連鎖鎖、配配送、、市場場上出出售以以加工工的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品為主主，也也有鮮鮮活農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品。5、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品價價格高高于初初級市市場和和中心心集散散市場場。（三））農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場的的作用用機理理主要類類型：：露天天市場場、農(nóng)農(nóng)貿(mào)市市場和和超市市1、超市市、連連鎖、、配送送成為為農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品商商品化化生產(chǎn)產(chǎn)成熟熟的標標志。（改變變提籃籃叫賣賣方式式和露露天集集市的的環(huán)境境）2、超市市、連連鎖、、配送送將更更注重重農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的品牌牌聲譽譽和產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量。（與產(chǎn)產(chǎn)品品品牌、、超市市形象象捆在在一起起）3、超市市、連連鎖、、配送送有利利于推推進農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量量全程程監(jiān)控控。（統(tǒng)一一采購購、統(tǒng)統(tǒng)一配配送，，質(zhì)檢檢有保保障））4、超市市、連連鎖、、配送送有利利于促促進農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品的優(yōu)優(yōu)質(zhì)優(yōu)優(yōu)價。（提升升農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品經(jīng)經(jīng)營檔檔次，，滿足足消費費者對對衛(wèi)生生、安安全及及購物物環(huán)境境的高高層次次需求求）農(nóng)產(chǎn)品品的超超市、、連鎖鎖、配配送是是農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品市市場未未來發(fā)發(fā)展趨趨勢，，而今今天要要發(fā)展展優(yōu)勢勢農(nóng)業(yè)業(yè)，一一定要要建立立物流流概念念。農(nóng)產(chǎn)品品大宗宗物流流有業(yè)內(nèi)內(nèi)人士士把農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品大宗宗物流流形容容為“兩頭叫，，中間笑笑”，意思是是說對于于農(nóng)產(chǎn)品品價格而而言，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)者和和消費者者都不滿滿意，生生產(chǎn)者嫌嫌收購價價太低，，消費者者嫌零售售價太高高，而農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品大大宗流通通環(huán)節(jié)利利潤空間間很大，，例如：：2004年上半年年海南香香蕉產(chǎn)地地收購價價最低曾曾跌至元/斤左右，，而華北北主要城城市的香香蕉零售售價在1.5-2元左右，，西北主主要城市市的零售售價在2－2.5元，除了了合理的的運銷成成本外，，批零利利潤空間間巨大。例如，中中國的蔬蔬菜運到到日本，，中國農(nóng)農(nóng)民種植植、車運運、船運運，非常常辛苦，，要經(jīng)過過很多環(huán)環(huán)節(jié)。而而日本的的物流業(yè)業(yè)在日本本港口碼碼頭附近近就有工工廠，拆拆開集裝裝箱后，，迅速搞搞成小包包裝，兩兩根大蔥蔥一個塑塑料袋；；兩三個個青椒一一個小塑塑料盒，，立刻送送到超市市，甚至至送到居居民家里里。這樣樣就賺大大錢，而而我們只只賺很少少一部分分。所以以，要提提高農(nóng)民民收入，，一定要要建立物物流概念念，發(fā)展展農(nóng)產(chǎn)品品物流產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。物流意味味著流通通領(lǐng)域向向兩端延延伸，以以最小成成本把生生產(chǎn)者提提供的物物品直接接發(fā)送到到用戶(包括廠家家、商店店、超市市，甚至至消費者者)手中。中國的果果蔬流通通過程中中的損耗耗率高達達25％至30％，每年年的損耗耗量超過過8000萬噸，而而發(fā)達國國家果蔬蔬產(chǎn)品的的損耗率率平均為為5％左右，，美國僅僅為1％至2％。專家家認為，，效率低低下的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品物物流正成成為我國國農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進進程和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品流流通產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展中中的巨大大障礙。。（四）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品零零售市場場職能1、價值實實現(xiàn)職能能2、服務(wù)職職能3、協(xié)調(diào)職職能4、信息職職能四、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場（一）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的含義義（二）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的類型型（三）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的功能能（四）中中國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場建建設(shè)存在在的主要要問題（五）中中國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場的的建立和和完善（一）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的含義義農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場又稱中中心集散散市場，，是“有形無市市”的一種較較高級的的市場形形式。它它是將來來自各產(chǎn)產(chǎn)地市場場的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品進一一步集中中起來，，經(jīng)過加加工、儲儲藏與包包裝，通通過銷售售商分散散銷往全全國各地地。多設(shè)設(shè)在交通通便利的的地方如如公路、、鐵路交交匯處。。農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場是集商商流、物物流、信信息流于于一體的的載體。。從農(nóng)產(chǎn)品品貿(mào)易的的兩個發(fā)發(fā)展層次次上理解解農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)市市場1、進行農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批量集中中交易的的場所2、為農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品進行行批量交交易提供供的一種種服務(wù)組組織“種菜的不不如賣菜菜的，賣賣菜的不不如倒菜菜的”我國第一一個國家家級規(guī)范范化的糧糧食批發(fā)發(fā)市場于于1990年10月—鄭州糧食食批發(fā)市市場開業(yè)業(yè)。（委委托代理理制、保保證金制制、合同同轉(zhuǎn)讓）），合同同履約率率在90％以上，，產(chǎn)生“鄭州價格格”的說法。。1995年農(nóng)業(yè)部部率先創(chuàng)創(chuàng)建中國國農(nóng)業(yè)信信息網(wǎng)，，與多個個影響較較大的農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品批發(fā)市市場實現(xiàn)現(xiàn)了計算算機聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)。及時時收集和和發(fā)布多多種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的價價格，并并提供市市場供求求、預(yù)測測分析，，產(chǎn)銷動動態(tài)等多多項信息息服務(wù)。。目前，我我國有農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品批發(fā)市市場4862個，2004年的交易易額達到到近4300億元。人口在20萬人以上上的城市市建蔬菜菜、果品品批發(fā)市市場2004年，國家家發(fā)展改改革委安安排國債債資金4億元，主主要用于于支持全全國81個重點農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場檢驗檢檢測系統(tǒng)統(tǒng)和信息息系統(tǒng)建建設(shè)，主主要是大大中城市市、主要要產(chǎn)區(qū)及及集散地地的糧食食、蔬菜菜、水果果、畜禽禽、水產(chǎn)產(chǎn)品等批批發(fā)市場場，其中中西部地地區(qū)占三三分之一一以上。。（二）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的類型型1、根據(jù)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的規(guī)范范化程度度分：中央批發(fā)發(fā)市場（（國家級級）大城市、、交易人人數(shù)不多多，普會會制地方批發(fā)發(fā)市場（（區(qū)域性性）設(shè)在產(chǎn)地地、有倉倉儲自由批發(fā)發(fā)市場規(guī)范性較較差、規(guī)規(guī)模小、、自由出出入、討討價還價價2、根據(jù)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的交易易范圍大大小分：：綜合性批批發(fā)市場場經(jīng)營多類類或多種種農(nóng)產(chǎn)品品專業(yè)性批批發(fā)市場場經(jīng)營一類類或一種種農(nóng)產(chǎn)品品及其系系列連帶帶產(chǎn)品（二）農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的類型型3、根據(jù)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的地域域特點分分：產(chǎn)地批發(fā)發(fā)市場向外分解解、輻射射擴散、、專業(yè)大大戶、批批發(fā)商中轉(zhuǎn)地批批發(fā)市場場產(chǎn)地、銷銷地批發(fā)發(fā)、長途途販運銷地批發(fā)發(fā)市場與消費者者最近、、批發(fā)商商、零售售商4、根據(jù)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場的交易易時間分分：常年性批批發(fā)市場場綜合市場場、常年年開市季節(jié)性批批發(fā)市場場瓜果、蔬蔬菜專業(yè)業(yè)批發(fā)市市場1、產(chǎn)地批發(fā)發(fā)市場，，買方多多是販運運者，賣賣方多是是生產(chǎn)者者，其主主要功能能是“集”，把農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品從眾眾多分散散的小規(guī)規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)者手中中集中起起來。產(chǎn)產(chǎn)地批發(fā)發(fā)市場應(yīng)應(yīng)建在農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品商商品的集集中產(chǎn)地地，既要要考慮交交通條件件，有要要順應(yīng)原原來的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品商商品集散散規(guī)律。。2、銷地批批發(fā)市場場，買方方多是零零售商，，賣方多多是販運運者，其其主要功功能是“散”。銷地批批發(fā)市場場應(yīng)納入入城市建建設(shè)總體體規(guī)劃，，根據(jù)可可能的輻輻射范圍圍布局農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場場。全國知名名的市場場產(chǎn)地批發(fā)發(fā)市場中中，以山東東壽光蔬蔬菜批發(fā)發(fā)市場知知名度最最高。山東濰坊坊市具有有現(xiàn)代化化的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品批發(fā)發(fā)市場500多家，其其中許多多市場既既是農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集散散中心，，又是農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的加工基基地。銷地批發(fā)發(fā)市場較較多，規(guī)模最最大者為為深圳市市農(nóng)產(chǎn)品品股份有有限公司司經(jīng)營的的布吉農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品中中心批發(fā)發(fā)市場。。其銷售售量和銷銷售額分分別達到到200萬噸和100億元。（三）農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)市場的的功能1、商品集散功功能（吸收和匯集集，產(chǎn)地－銷銷地）2、價格形成的的功能（同場競爭，，按質(zhì)論價））3、信息中心的的功能（收集、整理理、發(fā)布信息息）4、調(diào)節(jié)供求的的功能（均衡價格））5、綜合服務(wù)的的功能（全面、周到到的服務(wù)）（四）中國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市市場建設(shè)存在在的主要問題題1、布局上，批批發(fā)市場盲目目建設(shè)，缺乏乏整體統(tǒng)一布布局和統(tǒng)籌規(guī)規(guī)劃（“空殼”市場）2、形式上，重重銷地市場，，輕產(chǎn)地市場場建設(shè)3、基礎(chǔ)設(shè)施上上，配套設(shè)施施較差，系統(tǒng)統(tǒng)不完善4、管理上，市市場管理落后后，專業(yè)化程程度不高，管管理制度不健健全，條塊分分割嚴重5、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上上，信息傳遞遞之后，網(wǎng)絡(luò)絡(luò)利用率低，，對外輻射能能力弱（五）完善中中國農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場應(yīng)遵遵循的原則（（自學(xué)內(nèi)容P66－67）1、有形市場建建設(shè)同無形市市場開發(fā)結(jié)合合起來2、商品市場建建設(shè)應(yīng)同要素素市場結(jié)合起起來3、市場建設(shè)應(yīng)應(yīng)同商品基地地建設(shè)結(jié)合起起來4、市場建設(shè)應(yīng)應(yīng)同城鎮(zhèn)建設(shè)設(shè)、工業(yè)小區(qū)區(qū)建設(shè)結(jié)合起起來5、市場建設(shè)應(yīng)應(yīng)同文化開發(fā)發(fā)結(jié)合起來（六）中國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市市場的建立和和完善1、繼續(xù)加強有有形市場建設(shè)設(shè)，統(tǒng)籌規(guī)劃劃，優(yōu)化布局局結(jié)構(gòu)，構(gòu)建建完善的市場場體系。2、培育和發(fā)展展市場內(nèi)有活活力的經(jīng)營主主體（批發(fā)商商、販運商、、經(jīng)濟人、代代理商、合作作社、農(nóng)協(xié)、、結(jié)算機構(gòu)、、仲裁機構(gòu)、、會計師事務(wù)務(wù)所、律師事事務(wù)所），激激活農(nóng)產(chǎn)品批批發(fā)市場。3、鼓勵交易方方式的變革和和創(chuàng)新，積極極穩(wěn)妥地推進進拍賣制，銷銷售代理制，，配送制和電電子商務(wù)等，，實現(xiàn)市場交交易、結(jié)算、、倉儲、運輸輸、配送的智智能化管理。。健全農(nóng)產(chǎn)品品價格形成機機制。（六）中國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市市場的建立和和完善4、強化軟件建建設(shè)，提高市市場管理水平平5、健全農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)量標準體體系和農(nóng)產(chǎn)品品市場信息網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，提高市市場交易效率率。6、逐步完善市市場監(jiān)測體系系，建立有權(quán)權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品品供給、需求求、市場價格格變動的預(yù)測測預(yù)報系統(tǒng)和和信息發(fā)布制制度。7、加強農(nóng)產(chǎn)品品市場的法制制化建設(shè)。8、爭創(chuàng)品牌農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品市場。。沒有期貨市場場的經(jīng)濟稱不不上市場經(jīng)濟濟——經(jīng)濟學(xué)家米勒勒世界市場的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品價格有有85％以上都是按按照期貨價格格來確定的，，美國、日本本和許多發(fā)達達國家的農(nóng)民民，一邊種田田，一別聽收收音機，了解解期貨行情，，以此來指導(dǎo)導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)營營。而我國從從事期貨的專專業(yè)人員估計計只有10萬人。五、農(nóng)產(chǎn)品期期貨市場(一)現(xiàn)貨市場的價價格風(fēng)險與遠遠期合同交易易的產(chǎn)生(二)期貨交易的產(chǎn)產(chǎn)生與發(fā)展(三)期貨交易的內(nèi)內(nèi)涵與運行特特征(四)農(nóng)產(chǎn)品期貨市市場的功能(五)中國農(nóng)產(chǎn)品期期貨市場的發(fā)發(fā)展與完善（一）現(xiàn)貨市市場的價格風(fēng)風(fēng)險與遠期合合同交易的產(chǎn)產(chǎn)生1、現(xiàn)貨市場的的價格機制與與價格風(fēng)險2、遠期合同交交易的產(chǎn)生1、現(xiàn)貨市場的的價格機制與與價格風(fēng)險（1）現(xiàn)貨市場的的價格機制與與價格波動現(xiàn)現(xiàn)貨市市場是商品經(jīng)經(jīng)濟社會最常常見、最基本本的市場,它的基本特征征是市場主體體在進行商品品買賣過程中中，按“一手交錢，一一手交貨”的原則進行貨貨幣和食物的的交換，商品品價格由當時時的市場供求求狀況決定。。由于現(xiàn)貨市場場的價格是滯滯后的，而且且，是不完全全的，在一定定程度上是失失真的。又與與現(xiàn)貨市場價價格反映的只只是本期市場場上商品供求求關(guān)系，無法法反映潛在的的供求關(guān)系變變化，所以，，現(xiàn)貨市場的的價格機制運運行是有缺陷陷的。1、現(xiàn)貨市場的的價格機制與與價格風(fēng)險（2）現(xiàn)貨市場的的價格風(fēng)險一種是宏觀價價格風(fēng)險一種是在一定定時期內(nèi)由于于市場價格日常波動所造造成的價格風(fēng)風(fēng)險2、遠期合同交交易的產(chǎn)生由于農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)所固有的的特性,使得價格波動動頻率和幅度度一般都比工工業(yè)制成品更更為劇烈,這就給經(jīng)營者者帶來了一定定的風(fēng)險.為了避免現(xiàn)貨貨市場價格風(fēng)風(fēng)險，保證商商品生產(chǎn)和商商品經(jīng)營的相相對穩(wěn)定和連連續(xù)地進行，，在現(xiàn)貨交易易的基礎(chǔ)上，，產(chǎn)生了期貨貨交易的初級級形式——遠期合同交易易方式。遠期合同交易易遠期合同交易易是供需雙方方采取簽訂交交易合同的形形式,共同約定交割割日期,交割地點,交易數(shù)量和交交易價格,到期雙方按合合同規(guī)定的價價格結(jié)清貨款款,交付貨物.遠期合同交易易最早產(chǎn)生于于公元前的希希臘和羅馬，，隨著城市商商人的出現(xiàn)而而出現(xiàn)。1570年，英國倫敦敦開設(shè)第一家家交易所——英國皇家交易易所，從事先先簽訂合同后后交割的遠期期交易?！F(xiàn)代商品期貨貨市場的雛形形。1730年日本大阪創(chuàng)創(chuàng)辦專門進行行大米遠期合合同交易的““米相場”。。荷蘭的阿姆斯斯特丹建立遠遠期合同交易易糧谷交易市市場比利時的安特特衛(wèi)普創(chuàng)建咖咖啡遠期合同同交易所1848年美國建立芝芝加哥谷物交交易所—美國第一個商商品交易所（（也稱芝加哥哥交易所）——標志期貨交易易時代的到來來遠期合同交易易的優(yōu)點1、適合于大宗宗商品的交易易2、排除了現(xiàn)貨貨市場交易的的偶然性和不不確定性。3、使買方有相相對穩(wěn)定的貨貨源，賣方有有相對穩(wěn)定的的銷路。4、使買方放棄棄了在未來價價格下跌時獲獲得利益的機機會，但同時時也避免了在在未來價格上上漲時遭受損損失的風(fēng)險；；使賣方放棄棄了在未來價價格上漲時獲獲得利益的機機會，同時也也避免了在未未來價格下跌跌時遭受損失失的風(fēng)險。遠期合同交易易仍不十分理理想，存在以以下這些不足足：（1）遠期合同的的規(guī)范程度差差，不確定因因素很多。（2）在遠期合同同交易中未形形成一個集中中統(tǒng)一的市場場。（3）違約、毀約約的現(xiàn)象經(jīng)常常發(fā)生。（4）事先固定價格格的方式，不不能完全轉(zhuǎn)移移價格風(fēng)險，，也降低了價價格的靈活性性。(二)期貨交易的產(chǎn)產(chǎn)生與發(fā)展1848年美國建立芝芝加哥交易所所1859年芝加哥交易易所建立了統(tǒng)統(tǒng)一的糧食標標準1965年芝加哥交易易所開始使用用“保證金條款”促進了對沖原原則的發(fā)展。（5％－30％）對沖：指如果果交易者買進進一張合約后后，價格有下下跌的趨勢，，而他又不想想進行實物交交割，就可立立即采取賣出出這張合約的的方式來沖抵抵買進的合約約。經(jīng)濟人的產(chǎn)生生(三)期貨交易的內(nèi)內(nèi)涵與運行特特征期貨交易是與與現(xiàn)貨交易相相對應(yīng)的一種種交易方式，，是商品交換換的一種特殊殊方式，其最最早開始于農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的期貨貨合約，是由由農(nóng)業(yè)的重要要性及特殊性性所決定的。。期貨交易：按按照一定的條條件和程序，，由買賣雙方方在交易所內(nèi)內(nèi)預(yù)先簽訂產(chǎn)產(chǎn)品買賣合同同，而貸款的的支付與貨物物的交割則要要在約定遠期期進行的一種種貿(mào)易形式，，屬于信用交交易范疇。期貨市場交易易

體系結(jié)構(gòu)構(gòu)監(jiān)督管理委員員會產(chǎn)業(yè)政策信息息部門交易所結(jié)算所投資者儲運公司工業(yè)生產(chǎn)部門門農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公公司農(nóng)場金融部門農(nóng)民農(nóng)民農(nóng)場(三)期貨交易的內(nèi)內(nèi)涵與運行特特征期貨市場：指指期貨交易交交換關(guān)系的總總和，隨期貨交易易的發(fā)展而發(fā)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品品期貨市場的的期貨交易是是以遠期合同同交易為基礎(chǔ)礎(chǔ)發(fā)展起來的的，又不同于于遠期合同交交易。期貨市場應(yīng)建建立在比較發(fā)發(fā)達、成熟的的現(xiàn)貨市場基基礎(chǔ)之上。農(nóng)產(chǎn)品期貨市市場是指農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期貨交易易交換關(guān)系的的總和。(三)期貨交易的內(nèi)內(nèi)涵與運行特特征運行特征：1、它是“買空賣空”的交易行為2、它是一種委委托性質(zhì)的交交易行為3、它是以期貨貨合約自由轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)讓為前提的的交易行為4、它是在交易易所進行的交交易行為農(nóng)產(chǎn)品期貨是是世界上最早早上市的期貨貨品種，期貨貨市場最先產(chǎn)產(chǎn)生于農(nóng)產(chǎn)品品市場，并且且在期貨市場場產(chǎn)生之后的的120多年中，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期貨一度度獨領(lǐng)風(fēng)騷，，成為期貨市市場的主流。。雖然最近30多年來，隨著著國際金融期期貨市場的興興起，農(nóng)產(chǎn)品品期貨交易額額所占的絕對對比例大大下下降，但它仍仍然占據(jù)著國國際期貨市場場上相當?shù)姆莘蓊~。目前國國際上仍然在在交易的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期貨有21大類、192個品種，其其中相當一一部分交易易非?；钴S躍，在世界界農(nóng)產(chǎn)品的的生產(chǎn)、流流通、消費費中，發(fā)揮揮了無可替替代的重要要作用，成成為相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的核核心。(四)農(nóng)產(chǎn)品期貨貨市場的功功能1、規(guī)避風(fēng)險險2、發(fā)現(xiàn)價格格3、風(fēng)險投資資和資源配配置規(guī)避風(fēng)險可以以大豆豆期貨交易易為例來說說明大豆種種植者是如如何通過期期貨市場來來規(guī)避價格格風(fēng)險的。。在我國東北北，大豆是是在每年的的4月份播種，，到10月份收獲，，有半年多多的生長期期。在市場場經(jīng)濟條件件下，大豆豆價格受市市場供求變變化的影響響，會經(jīng)常常發(fā)生波動動，價格的的漲跌給生生產(chǎn)者帶來來損失的可可能性是客客觀存在的的。如果在在這半年多多的時間里里大豆的價價格不變或或者上漲,那么對于種種植大豆的的生產(chǎn)者來來說，他會會取得預(yù)期期的收益或或更高的收收益。但是是，如果在在此期間大大豆的價格格下跌，種種植大豆的的生產(chǎn)者將將會減少收收益甚至出出現(xiàn)虧損。。為了防止止大豆價格格下跌導(dǎo)致致預(yù)期收益益的損失，，生產(chǎn)者在在播種大豆豆的同時，，可以在期期貨市場上上拋售與他他預(yù)計大豆豆產(chǎn)量相等等的大豆期期貨合約。。如果半年年以后大豆豆價格下跌跌了，雖然然大豆種植植者按市場場價格出售售大豆會蒙蒙受損失，，但他在期期貨市場上上賣空的期期貨合約會會給他帶來來一筆可觀觀的收益，，用以彌補補現(xiàn)貨市場場上所受的的損失。這這樣，就把把生產(chǎn)者種種植大豆的的價格風(fēng)險險轉(zhuǎn)移出去去了。套期保值的的基本特征征1)、交易方向向相反原則則2)、商品種類類相同原則則3)、商品數(shù)量量相等原則則4)、月份相同同或相近原原則套期保值的的種類1)、買入套期保保值：指交易者先先在期貨市市場買入期期貨，以便便將來在現(xiàn)現(xiàn)貨市場買買進現(xiàn)貨時時不致因價價格上漲而而給自己造造成經(jīng)濟損損失的一種種套期保值值方式。這這種用期貨貨市場的盈盈利來對沖沖現(xiàn)貨市場場虧損的做做法，可以以將遠期價價格固定在在預(yù)計的水水平上。買買入套期保保值是需要要現(xiàn)貨商品品而又擔心心價格上漲漲的客戶常常用的保值值方法。2)、賣出套期保保值：為了防止現(xiàn)現(xiàn)貨價格在在交割時下下跌的風(fēng)險險而先在期期貨市場賣賣出與現(xiàn)貨貨數(shù)量相當當?shù)暮霞s所所進行的交交易方式。。通常是農(nóng)農(nóng)場主為防防止收割時時農(nóng)作物價價格下跌、、礦業(yè)主為為防止礦產(chǎn)產(chǎn)開采以后后價格下跌跌、經(jīng)銷商商或加工商商為防止貨貨物購進而而未賣出時時價格下跌跌而采取的的保值方式式。農(nóng)產(chǎn)品套期期保值農(nóng)產(chǎn)品套期期保值包括括買入套期期保值和賣賣出套期保保值兩種類類型，買入入套期保值值是需要大大豆而又擔擔心價格上上漲的企業(yè)業(yè)常用的方方法，如大大豆榨油廠廠，賣出套套期保值主主要適用于于擁有大豆豆和小麥的的生產(chǎn)商或或貿(mào)易商，，擔心大豆豆和小麥價價格下跌而而常用的方方法。如農(nóng)農(nóng)場、糧庫庫和貿(mào)易商商。案例分析一一：———買入套期保保值7月1日，大豆的的現(xiàn)貨價格格為2040元/噸，某地加工商對該價格比比較滿意。。為了避免免將來現(xiàn)貨貨價格可能能上升，導(dǎo)導(dǎo)致原材料料成本提高高，決定在在大連商品品交易所進進行大豆期期貨交易。。此時，大大豆9月份期貨合合約的價格格為2010元/噸。該加工工商于是在在期貨市場場上買入10手9月份大豆合合約。8月1日他在現(xiàn)貨貨市場上以以2080元/噸的價格買買入大豆100噸，同時在在期貨市場場上以2050元/噸賣出10手9月份大豆合合約，對沖沖7月1日建立的多多頭頭寸。。交易情況如如下所示：：現(xiàn)貨市場期期貨市場7月1日大豆價格格是2040元/噸買買入10手9月份大豆合合約：價格是2010元/噸8月份買入100噸大豆：賣賣出出10手9月份大豆合合約：價格是2080元/噸價價格格是2050元/噸虧損40元/噸盈盈利40元/噸因為在期貨貨市場上的的交易順序序是先買后后賣，該例例是一個買買入套期保保值。通過這一套套期保值交交易，雖然然現(xiàn)貨市場場價格出現(xiàn)現(xiàn)了對該加加工廠不利利的變動，，該加工商商在現(xiàn)貨市市場的損失失4000元(100××40)；但是在期期貨市場上上的交易盈盈利了4000元，從而消消除了價格格不利變動動的影響。。買入套期期保值規(guī)避避了現(xiàn)貨市市場價格變變動的風(fēng)險險。如果現(xiàn)貨價價格上漲幅幅度大于期期貨價格，，現(xiàn)貨每噸噸上漲60元，期貨每每噸上漲40元。交易情情況如下所所示：現(xiàn)貨市場期期貨市場場7月1日大豆價格格是2040元/噸買買入10手9月份大豆合合約：價格是2010元/噸8月份買入100噸大豆：賣賣出出10手9月份大豆合合約：價格是2100元/噸價價格格是2050元/噸虧損60元/噸盈盈利40元/噸在上例中，，現(xiàn)貨價格格和期貨價價格均上升升，但現(xiàn)貨貨價格的上上升幅度大大于期貨價價格的下降降幅度，基基差擴大，，從而使得得加工商在在現(xiàn)貨市場場上因價格格上升買入入現(xiàn)貨蒙受受的損失大大于在期貨貨市場上因因價格上升升賣出期貨貨合約的獲獲利。該加工商在現(xiàn)現(xiàn)貨市場虧損損6000(60×100)元，在期貨市市場盈利4000元，其損失已已部分地獲得得彌補，盈虧虧相抵后仍虧虧損2000元，實現(xiàn)減虧虧保值。如果期貨價格格上漲幅度大大于現(xiàn)貨價格格，現(xiàn)貨每噸噸上漲60元，期貨每噸噸上漲70元。交易情況況如下所示：：現(xiàn)貨市場期期貨市市場7月1日大豆價格是是2040元/噸買買入10手9月份大豆合約：價格是2010元/噸8月份買入100噸大豆賣賣出出10手9月份大豆合約約價格是2100元/噸價價格是2080元/噸虧損60元/噸盈盈利70元/噸現(xiàn)貨價格和期期貨價格均上上升，但現(xiàn)貨貨價格的上升升幅度小于期期貨價格的下下降幅度，基基差縮小，從從而使得加工工商在現(xiàn)貨市市場上因價格格上升買入現(xiàn)現(xiàn)貨蒙受的損損失小于在期期貨市場上因因價格上升賣賣出期貨合約約的獲利。該加工商在現(xiàn)現(xiàn)貨市場虧損損6000(60×100)元，在期貨市市場盈利7000元，其損失不不僅可以彌補補，而且還可可獲利1000元。如果現(xiàn)貨市場場和期貨市場場的價格不是是上升而是下下降，加工商商在現(xiàn)貨市場場獲利，在期期貨市場損失失。但是只要要基差擴大，，現(xiàn)貨市場的的盈利不僅不不能彌補期貨貨市場的損失失，而且會出出現(xiàn)凈虧損。。只要基差縮縮小，現(xiàn)貨市市場的盈利不不僅能彌補期期貨市場的全全部損失，而而且會有凈盈盈利。案例分析二：：———賣出套期保值值假設(shè)7月份，一家農(nóng)場了解到大豆現(xiàn)現(xiàn)貨價格為2010元/噸，該農(nóng)場擔擔心到9月份收獲季節(jié)節(jié)大豆價格下下跌，從而減減少收益。為為避免將來價價格下跌帶來來的風(fēng)險，該該農(nóng)場決定在在大連商品交交易所進行大大豆期貨交易易。假設(shè)期貨貨價格與現(xiàn)貨貨價格下跌幅幅度相同，交易情況如下下所示：現(xiàn)貨市場期期貨貨市場7月1日大豆價格2010元/噸賣賣出10手9月份大豆合約約：價格2050元/噸8月1日賣出100噸大豆：買買入10手9月份大豆合約約：價格1980元/噸價價格2020元/噸虧損30元/噸盈盈利30元/噸因為在期貨市市場上的交易易順序是先賣賣后買，所以以該例是一個個賣出套期保保值。通過這這一套期保值值交易，雖然然現(xiàn)貨市場價價格出現(xiàn)了該該農(nóng)場不利的的變動，價格格下跌了30元/噸，因而少收收入了3000元；但是在期期貨市場上的的交易盈利了了3000元，從而消除除了價格不利利變動的影響響。假設(shè)現(xiàn)貨價格格跌幅大于期期貨價格，現(xiàn)現(xiàn)貨市場下跌跌40元/噸，期貨市場場下跌30元/噸。交易情況況如下所示：：現(xiàn)貨市場期期貨市場7月1日大豆價格2010元/噸賣賣出10手9月份大豆合約約：價格2050元/噸8月1日賣出100噸大豆：買買入10手9月份大豆合約約：價格1970元/噸價價格2020元/噸虧損40元/噸盈盈利30元/噸在上例中，現(xiàn)現(xiàn)貨價格和期期貨價格均下下降，但現(xiàn)貨貨價格的下降降幅度大于期期貨價格的下下降幅度，基基差擴大，從從而使得經(jīng)銷銷商在現(xiàn)貨市市場上因價格格下跌賣出現(xiàn)現(xiàn)貨蒙受的損損失大于在期期貨市場上因因價格下跌買買入期貨合約約的獲利。該農(nóng)場在現(xiàn)貨貨市場的虧損損是4000元，在期貨市市場的盈利3000元，其損失已已部分地獲得得彌補，盈虧虧相抵后仍損損失1000元，實現(xiàn)減虧虧保值。假設(shè)現(xiàn)貨價格格跌幅小于期期貨價格，現(xiàn)現(xiàn)貨市場下跌跌20元/噸，期貨市場場下跌30元/噸。交易情況況如下所示：：現(xiàn)貨市場期期貨貨市場7月1日大豆價格2010元/噸賣賣出10手9月份大豆合約約：價格2050元/噸8月1日賣出100噸大豆：買買入10手9月份大豆合約約：價格1990元/噸價價格2020元/噸虧損20元/噸盈盈利30元/噸現(xiàn)貨價格和期期貨價格均下下降，但現(xiàn)貨貨價格的下降降幅度小于期期貨價格的下下降幅度，基基差縮小，從從而使得經(jīng)銷銷商在現(xiàn)貨市市場上因價格格下跌賣出現(xiàn)現(xiàn)貨蒙受的損損失小于在期期貨市場上因因價格下跌買買入期貨合約約的獲利。該農(nóng)場在現(xiàn)貨貨市場的虧損損2000元，已由期貨貨市場的盈利利3000元給予彌補，，此外還可獲獲得額外盈利利，盈虧相抵抵后凈盈利1000元。如果現(xiàn)貨市場場和期貨市場場的價格不是是下降而是上上升，經(jīng)銷商商在現(xiàn)貨市場場獲利，在期期貨市場損失失。但是只要要基差擴大，，現(xiàn)貨市場的的盈利就只能能彌補期貨市市場的部分損損失，結(jié)果仍仍是凈損失。。如果基差縮縮小，現(xiàn)貨市市場的盈利不不僅能彌補期期貨市場的全全部損失，而而且仍有凈盈盈利。大連商品交易易所黃大豆2號期貨合約交易品種黃大豆2號交易單位10噸/手報價單位元元（（人民幣）/噸最小變動價位位1元/噸漲跌停板幅度度上上一交易日日結(jié)算價的4%合約交割月份份1、3、5、7、9、11月交易時間每每周一一至周五上午午9:00—11:30下午13:30—15:00最后交易日合合約月份份第10個交易日最后交割日最最后交易易日后第3個交易日交割等級符合《大連商品交易易所黃大豆2號交割質(zhì)量標標準(FB/DCED001-2004)》交割地點大大連商商品交易所指指定交割倉庫庫最低交易保證證金合合約價值的5%交易手續(xù)費不不超過4元/手交割方式實實物交交割交易代碼B上市交易所大大連商品品交易所套期保值與實實物交割的關(guān)關(guān)系在實際的期貨貨交易中，絕絕大部分期貨貨合約都采用用對沖的方式式了結(jié)交易，，這就意味著著大多數(shù)期貨貨交易者都是是在買進合約約后又賣出，，或賣出后又又買進，很少少交付或收受受實貨商品。。這是因為對對于期貨市場場上最基本的的兩類交易者者——套期保值者和和投機者來說說，他們進入期貨市場場的目的不是是為了實貨商商品的交割，，他們買賣期期貨合約的目目的只不過是是把期貨合約約當作一種工工具。套期保值者是是把期貨合約約當作他在現(xiàn)現(xiàn)貨市場買賣賣現(xiàn)貨商品的的保值手段，，投機者是把把期貨合約當當作他獲取利利潤的手段。。因此，套期期保值并不等等于實物交割割。農(nóng)產(chǎn)品品期貨貨市場場的作作用1、指導(dǎo)導(dǎo)生產(chǎn)產(chǎn)與流流通2、穩(wěn)定定企業(yè)業(yè)經(jīng)營營3、降低低交易易成本本4、促進進農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品進進出口口貿(mào)易易5、穩(wěn)定定現(xiàn)貨貨與金金融市市場（五））我國國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場的的建設(shè)設(shè)我國主主要有有三家家全國國性的的期貨貨交易易所：：上海海期貨貨交易易所，，大連連商品品交易易所，，鄭州州商品品交易易所，，交易易品種種僅限限于農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品中的的大豆豆、小小麥、、綠豆豆、棕棕櫚油油、橡橡膠等等9個品種種。目目前尚尚未推推出金金融期期貨。。我國的的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場是是在現(xiàn)現(xiàn)貨基基礎(chǔ)發(fā)發(fā)展很很不充充分的的前提提條件件由政政府主主導(dǎo)開開始起起步的的。我我國的的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場還還處于于市場場發(fā)展展的初初級階階段，，期貨貨交易易的品品種太太少，，特別別是大大宗商商品品品種太太少，，遠遠遠滯后后于國國民經(jīng)經(jīng)濟發(fā)發(fā)展的的需要要和國國際取取貨市市場發(fā)發(fā)展的的潮流流。（五））我國國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場的的建設(shè)設(shè)我國期期貨市市場的的發(fā)展展分三三個階階段：：1、研究究討論論及初初步發(fā)發(fā)展階階段（（1998－1993年）2、清理理整頓頓階段段（1994－1996年）3、結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整整階段段（1997－至今今）我國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品期貨貨市場場建設(shè)設(shè)中存存在的的問題題1、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品現(xiàn)現(xiàn)貨市市場不不發(fā)達達2、期貨貨市場場主體體缺位位3、期貨貨市場場交易易品種種少4、仍存存在種種種法法律、、政策策限制制5、期貨貨市場場知識識缺乏乏我國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品期貨貨市場場的完完善1、改造造交易易所的的組織織形式式，實實行非非贏利利性的的投資資會員員制2、規(guī)范范上市市品種種3、大力力發(fā)展展套期期保值值4、嚴格格控制制風(fēng)險險，保保障期期貨交交易正正常發(fā)發(fā)展我國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品期貨貨市場場的完完善5、積極極培育育參加加農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場的的交易易主體體6、建立立健全全期貨貨交易易管理理體制制，實實現(xiàn)管管理規(guī)規(guī)范化化7、加快快期貨貨市場場管理理的法法制建建設(shè)8、全面面培訓(xùn)訓(xùn)提高高期貨貨人員員的素素質(zhì)討論論題題1、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品零零售市市場為為什么么會向向超市市、連連鎖、、配送送方向向發(fā)展展？2、如何何完善善中國國的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)發(fā)市場場？3、如何何發(fā)展展與完完善中中國的的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品期期貨市市場？？復(fù)習(xí)思思考題題一、名名詞解解釋：：農(nóng)產(chǎn)品品市場場農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品集集貿(mào)市市場農(nóng)產(chǎn)品品批發(fā)發(fā)市場場農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品品期貨貨市場場農(nóng)產(chǎn)品品的期期貨交交易復(fù)習(xí)思思考題題二、論論述題題1、為什什么會會產(chǎn)生生農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的批發(fā)發(fā)市場場？其其產(chǎn)生生的客客觀條條件？？2、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的的期貨貨交易易的功功能及及運行行特征征？9、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。1月-231月