三溝小學(xué)小學(xué)生營養(yǎng)早餐實(shí)施方案

三溝小學(xué)小學(xué)生養(yǎng)分早餐實(shí)施方案為全面貫徹國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生養(yǎng)分改善打算，增加學(xué)生體質(zhì)，全面落實(shí)好學(xué)生養(yǎng)分早餐工作，使這項(xiàng)惠民政策真正落到實(shí)處，依據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)安排部署，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想能，促進(jìn)少年兒童安康成長。二、養(yǎng)分餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：羅飛〔校長〕副組長：姚雷〔學(xué)校教育主任〕負(fù)責(zé)人：曹普慶組員：張國榮 蔡學(xué)鋒 孫曉萍 曹曉霞 張華三、養(yǎng)分食譜12、雞蛋花卷牛奶345四、實(shí)施時(shí)間從2023年91日開頭實(shí)施。五、實(shí)施方案方案一：家長供給3.00負(fù)責(zé)，班主任每天詢問學(xué)生進(jìn)展監(jiān)視。方案二：學(xué)校供給我校養(yǎng)分早餐供給對象為一至六年級學(xué)生，共計(jì)71202398:00—8:201、養(yǎng)分早餐由中心校招標(biāo)送貨。接收時(shí)接收教師嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。要清點(diǎn)核實(shí)數(shù)量，并查看生產(chǎn)日期，堅(jiān)決杜絕破損、漲袋、發(fā)霉等早餐進(jìn)校。清點(diǎn)無誤后供需雙方簽字，責(zé)任到人，實(shí)行責(zé)任追究制。2、接收人員有權(quán)拒收“三無”、過期、破損、霉變等食品。覺察問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。確保我校學(xué)生的食品安全。3、食品加工人員必需講究衛(wèi)生，加工前必需洗手，灶具使用前主任手中。接收、加工、發(fā)放必需簽字，做到收發(fā)數(shù)量全都。加工食品做到熟透。4、早餐食品配備特地存放的貯存室、冰柜、消毒柜。必需專柜專用，生熟分開。櫥柜等常常擦洗、消毒。室內(nèi)保持干凈。5、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生早餐的領(lǐng)取與發(fā)放。實(shí)行學(xué)生就餐簽字制。對于缺勤學(xué)生的早餐，班主任要注明緣由，做好具體記錄。學(xué)生消滅惡心、嘔吐等不適病癥要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)學(xué)校。包裝紙、皮等準(zhǔn)時(shí)放入垃圾箱，確保室內(nèi)衛(wèi)生清潔。6、對玩忽職守，疏于治理，造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要追究其責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)峻的，要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。7、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制，貫徹實(shí)行“誰簽字、誰負(fù)應(yīng)追究其責(zé)任。六、工作措施1餐工作的實(shí)施順當(dāng)開展。2、每天早上學(xué)生自帶飯盒到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排放，以便食堂人員和教師分發(fā)養(yǎng)分餐。3、強(qiáng)化監(jiān)視治理。實(shí)施養(yǎng)分餐必需堅(jiān)持安全、養(yǎng)分、便利、價(jià)廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體安康和飲食安全。七、宣傳教育工作1、學(xué)校充分應(yīng)用各種宣傳教育形式，向?qū)W校治理人員、師生、要性的生疏，培育科學(xué)的養(yǎng)分觀念和飲食習(xí)慣。2、對學(xué)生進(jìn)展養(yǎng)分安康教育，培育學(xué)生安康的飲食行為模式，使寬闊學(xué)生能夠利用養(yǎng)分學(xué)問終身受益。八、預(yù)防措施:安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)治理制度及操作要求。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好安康教育課,定期對學(xué)生進(jìn)展食品衛(wèi)生學(xué)問和安全學(xué)問教育。教育學(xué)生講衛(wèi)生、勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。學(xué)校食堂從業(yè)人員必需具備安康證，定期體檢，無法定傳染性疾病，持證上崗。教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。每天堅(jiān)持“兩掃一揀“，每周進(jìn)展一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所，食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。食堂選購食品必需在取得合法經(jīng)營權(quán)的，手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷并作好具體準(zhǔn)確的記錄。嚴(yán)禁他人隨便進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。指甲、不留長發(fā)、不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。嚴(yán)禁選購和加工霉?fàn)€變質(zhì)，污染，未經(jīng)檢疫的食物，未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽，家畜不得食用。的刀，菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前認(rèn)真檢查并充分加熱。嚴(yán)禁將非食品,有毒物質(zhì)存放在一起。每年化驗(yàn)飲用水一次,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗消毒,防止污染和壞人投毒。九、食物中毒處理預(yù)案:學(xué)校是人群聚攏的地方,涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的安康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)快速趕赴現(xiàn)場,準(zhǔn)時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近,相對集中的原則進(jìn)展搶救處理。馬上用向區(qū)防疫站,教育文體局計(jì)財(cái)科,當(dāng)?shù)卣畢R報(bào),1小時(shí)內(nèi)書面對教育文體局局,區(qū)疾控中心匯報(bào),報(bào)告中毒狀況,發(fā)生時(shí)間,主要病癥,中毒人數(shù)等。全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一生疏,統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避開教師,學(xué)生,家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂.如疑心是人為投毒,應(yīng)馬上向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時(shí),切忌止吐。學(xué)校安排人員協(xié)作醫(yī)院,醫(yī)務(wù)人員妥當(dāng)救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么狀況便于準(zhǔn)時(shí)匯報(bào),解決和處理。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場,保管好供給給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品馬上封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證完畢后,依據(jù)教育局,市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)視所的要求進(jìn)展處理。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要親熱協(xié)作相關(guān)部門做好學(xué)生,家長和社括主要病癥,最早發(fā)病時(shí)間,照實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐狀況等,醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。集中患者,以便急救車