新食品安全法培訓講稿(二)

新食品安全法培訓講稿(二)部?門：姓名：?分數(shù)：1?、___年?___月_?__日，全?國人大審議?通過新修訂?《食品安全?法》，__?_年___?月___日?開始實施。?新《食品?安全法》修?訂的四大原?則是全程控?制、風險管?理、預防為?主、社會共?治。2、?新《食品安?全法》規(guī)定?實行食品生?產(chǎn)許可制度?，接受資料?申請，必要?時現(xiàn)場核查?。日常現(xiàn)場?檢查權限：?抽樣檢驗；?查閱、復制?有關合同、?票據(jù)、賬簿?以及其他有?關資料；查?封、扣押食?品、食品添?加劑、食品?相關產(chǎn)品；?查封違法從?事生產(chǎn)經(jīng)營?活動的場所?。3、政?府監(jiān)管部門?隨機抽查考?核企業(yè)食品?安全管理人?員，并公布?考核情況，?考核免費。?4、企業(yè)?在___個?工作日內(nèi)可?以對政府部?門檢測結果?提出復檢，?由食藥監(jiān)部?門隨機確定?復檢機構，?復檢結論為?最終結論；?可以采用國?家規(guī)定的快?速檢測方法?對食品進行?抽查檢測，?不得作為復?檢方法。?5、只有食?品安全標準?是強制性標?準，分為國?家標準和地?方標準，包?括通用標準?、產(chǎn)品標準?、生產(chǎn)經(jīng)營?規(guī)范、檢驗?方法四類，?已發(fā)布近_?__項。鼓?勵企業(yè)制定?企業(yè)標準，?報省級衛(wèi)生?行政部門備?案。6、?針對多次、?重復被罰而?不改正的問?題，要求食?品藥品監(jiān)管?部門對在一?年內(nèi)累計三?次因違法受?到罰款、警?告等行政處?罰的食品生?產(chǎn)經(jīng)營者給?予責令停產(chǎn)?停業(yè)直至吊?銷許可證的?處罰。7?、對在食品?中添加藥品?，生產(chǎn)經(jīng)營?營養(yǎng)成分不?符合國家標?準的嬰幼兒?配方乳粉等?違法行為，?現(xiàn)行食品安?全法規(guī)定，?最高可以處?罰貨值金額?___倍的?罰款，新法?提高到__?_倍。而在?食品中添加?有毒有害物?質(zhì)等性質(zhì)惡?劣的違法行?為，情節(jié)嚴?重的，規(guī)定?直接吊銷許?可證。8?、對違法添?加非食用物?質(zhì)、經(jīng)營病?死畜禽、違?法使用__?_、高毒農(nóng)?藥等屢禁不?止的嚴重違?法行為，增?加了行政拘?留的處罰，?如果涉嫌犯?罪，直接由?公安部門進?行偵查，追?究刑事責任?。9、對?因食品安全?犯罪被判處?有期徒刑以?上刑罰的，?終身不得從?事食品生產(chǎn)?經(jīng)營的管理?工作，也不?得擔任食品?安全管理人?員。10?、明知從事?前款規(guī)定的?違法行為，?仍為其提供?生產(chǎn)經(jīng)營場?所或者其他?條件的，由?縣級以上人?民政府食品?藥品監(jiān)督管?理部門責令?停止違法行?為，沒收違?法所得，并?處五萬元以?上十萬元以?下罰款。?11、新法?增設了消費?者賠償首負?責任制、“?價款___?倍或損失三?倍”的賠償?金、最低賠?償金額（_?__元）和?但書規(guī)定。?12、標?簽、說明書?存在瑕疵但?不影響食品?安全且不會?對消費者造?成誤導的，?責令改正，?拒不改正的?，處2千以?下罰款。?13、企業(yè)?食品安全制?度和人員規(guī)?定。主要負?責人應落實?食品安全管?理制度，全?面負責；配?備食品安全?管理人員，?加強培訓和?考核，記錄?備查；食品?安全管理人?員接受食藥?監(jiān)部門隨機?抽查考核。?14、新?《食品安全?法》重點完?善哪四個方?面。答：?過程全控制?：對食品生?產(chǎn)、銷售、?餐飲服務和?食用農(nóng)產(chǎn)品?等各環(huán)節(jié)實?施最嚴格的?全過程管理?，強化生產(chǎn)?經(jīng)營者主體?責任，完善?追溯制度。?違法嚴處?理。對違法?行為加大處?罰力度，依?法嚴肅追究?刑事責任。?加重對地_?__府負責?人和監(jiān)管人?員的問責。?風險預先?估。健全風?險監(jiān)測、評?估和食品安?全標準等制?度，增設責?任約談、風?險分級管理?等要求。?全員監(jiān)督。?建立有獎_?__和責任?保險制度，?發(fā)揮消費者?、行業(yè)協(xié)會?、媒體等監(jiān)?督作用，形?成社會共治?格局。1?5、政府監(jiān)?管的四大創(chuàng)?新“武器”?有哪些。?答：實行食?品安全風險?分級管理，?跟蹤食品安?