7大著名的白山羊介紹

7大著名的白山羊介紹隨著白山羊價(jià)格的不斷攀升，越來越多的人開始養(yǎng)殖白山羊。在眾多白山羊里，有7種白山羊經(jīng)常被人們養(yǎng)殖。根據(jù)筆者近日從嘉祥縣運(yùn)達(dá)牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)收集的信息，以下7種白山羊是目前市場(chǎng)上最著名的。宜昌白山羊（如圖1）生活在遼闊的小山丘，山丘的灌木叢較多，主食各種草類、灌木，尤喜象宜昌木藍(lán)、胡枝子、槐樹的嫩枝葉。宜昌白山羊分布于宜昌地區(qū)的長陽、秭歸、宜昌，恩施地區(qū)的巴東、建始、恩施、利川等17個(gè)縣，毗鄰的湖南、四川等省也有分布。宜昌白山羊頭大小適中，耳中等大，公、母羊均有角，角扁向后方左右兩側(cè)開張，頜下有髯，有的羊頸下有肉垂。頸細(xì)長。背腰平直，后軀豐滿，十字部高。肢勢(shì)端正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。毛被白色，公羊毛被長，母羊毛被短，有的母羊脊背和四肢上端有少量長毛。經(jīng)過長期的培育改良，宜昌白山羊形成了羊肉肉質(zhì)鮮嫩，羊皮堅(jiān)韌柔軟的皮肉兼用型品種。圖1宜昌白山羊貴州白山羊（如圖2）是一種優(yōu)良的肉用山羊品種。它的歷史非常的悠久原產(chǎn)于黔東北烏江中下游的沿河、思南、務(wù)川等縣，分布在貴州遵義、銅仁兩地，黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。貴州白山羊以極強(qiáng)的繁殖能力及脂肪分布均勻的肉質(zhì)而聞名全國。貴州白山羊初生重，公羔平均為1.7kg，母羔平均為1.6kg；3月齡公羔平均為8.1kg,3月齡母羔平均為7.5kg；周歲公羊平均為19.6kg,相當(dāng)于成年公羊的60.22%,周歲母羊平均為18.3kg,相當(dāng)于成年母羊的56.18%。成年公羊體重平均為32.8kg,成年母羊平均為30.8kg。貴州白山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，肌肉間有脂肪分布，膻味輕。一般在秋、冬兩季屠宰。成年羯羊體重平均為47.53kg，胴體重平均為23.26kg，內(nèi)臟脂肪重平均為4.27kg，凈肉重平均為19.02kg，屠宰率（包括內(nèi)臟脂肪）平均為57.92形，凈肉率平均為40.02%；一歲揭羊體重平均為24.11kg，胴體重平均為11.45kg，內(nèi)臟脂肪重平均為1.40kg，凈肉重平均為&83kg，屠宰率（包括內(nèi)臟脂肪）平均為53.30%，凈肉率平均為36.60%。圖2貴州白山羊陜南白山羊（如圖3）有短毛與長毛兩種品種。無角短毛型的白山羊羊毛短而稀粗，性情極其溫馴，生長期短，上膘快。有角長毛型白山羊性情暴躁，在羊群中非常的好斗。長毛型的陜南白山羊的羊毛跟胡須是制作毛筆的上好原料。陜南白山羊產(chǎn)于陜西南部地區(qū)。產(chǎn)區(qū)屬北亞熱帶濕潤氣候。南為巴山，北倚秦嶺，除漢中盆地及谷地外，境內(nèi)山巒疊嶂，江河縱橫，海拔為1500?3000米。年平均氣溫為11.1?15.7°C（絕對(duì)最高氣溫為42.6°C，絕對(duì)最低氣溫為-21.6°C），年降水量平均為721?1237毫米，年蒸發(fā)量平均為1034?1961毫米，無霜期為200?278天。農(nóng)作物主要有小麥、玉米、水稻、甘薯及豆類?？梢岳玫牟輬?chǎng)為暖性灌草叢，主要為山地草叢類、山地灌木草叢類、山地稀樹草叢類三種類型。組成草場(chǎng)的植物約80余科，共500多種，以禾本科為主。陜南白山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：58.40±6.56厘米，63.60±7.35厘米，74.07±7.43厘米，33.0±10.1公斤，成年母羊分別為：53.16±4.42厘米，57.98±5.08厘米，68.73±5.91厘米，27.3±6.0公斤。陜南白山羊皮板品質(zhì)好，致密富彈性，拉力強(qiáng)，面積大，是良好的制革原料。陜南白山羊中的長毛型羊每年3?5月和9?10月份各剪毛一次，不抓絨。成年公羊剪毛量平均為320±60克，成年母羊平均為280±70克。山羊胡須和羊毛粗剛潔白，是制毛筆和排刷的原料。圖3陜南白山羊（更多參考）以早成熟、適應(yīng)性強(qiáng)、高繁殖力而成名的睢寧白山羊（如圖4）主要產(chǎn)于江蘇睢寧縣。一般的白山羊在每年的5月發(fā)情配種，但是睢寧白山羊每年可進(jìn)行兩到三次的繁殖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他品種的白山羊。睢寧白山羊性靈敏、成熟早、善覓食、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、體質(zhì)強(qiáng)健、抗病力強(qiáng)、板皮較大，質(zhì)量較好、遺傳性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。睢寧白山羊頭部上寬下窄，呈三角形；頷下均有須，叢生。眼大有神，開張良好，眼球呈黃色，瞳孔為黑色。耳大小適中，向外上方伸展。成年公羊頭部稍短，額部突出，有卷毛，嘴短；成年母羊頭部稍長清秀，額部微凹，嘴窄長。有角羊占60-70%，羊角為琥珀色，粗壯而呈三角形，向外上方或向后彎曲。成年公羊角粗壯，稍長，角長平均為13.6厘米左右；母羊稍細(xì)短角長平均為12.5厘米左右。F-p肩F-p肩w■■r圖4睢寧白山羊阜陽白山羊（如圖5）的板皮深受國內(nèi)外商客的喜愛。它具有組織細(xì)密，良好分層，制成品柔軟美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)打開了國內(nèi)外的板皮市場(chǎng)。阜陽因此成為了全國生產(chǎn)山羊板皮的中心城市之一，更是山羊板皮商品的集散點(diǎn)。阜陽白山羊的生殖生理與其他羊基本相同。阜陽白山羊性成熟期比其他羊早5?11d,繁殖率高。調(diào)查20只顯示：一胎產(chǎn)4羔1只，占5%；產(chǎn)3羔的6只，占30%；產(chǎn)雙羔的10只，占50%；產(chǎn)單羔的3只，占15%。如果產(chǎn)10胎，產(chǎn)4羔的約占1?2胎，3羔的約占3胎，產(chǎn)雙羔的占5?6胎，產(chǎn)單羔的約占1?2胎。這說明一胎產(chǎn)雙羔的占50%以上，也表明阜陽白山羊比綿羊和其他品種的羊繁殖率都高。從性成熟上看，羊羔3個(gè)月就開始第1次發(fā)情，但表現(xiàn)不太明顯；4至6個(gè)月第1次發(fā)情的占較大多數(shù)，但遲、早不一。這與生活環(huán)境、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件有一定關(guān)系。母山羊發(fā)情的一般表現(xiàn)：嗚叫擺尾，食欲不振，行走不安，陰部潮紅、腫脹，見公羊愿意接近，這時(shí)應(yīng)注意配種。一般白山羊發(fā)情周期16?20d，發(fā)情持續(xù)期為3d。因此，在發(fā)情的第2天或第3天應(yīng)進(jìn)行配種。最好第2天配種，第3天補(bǔ)配1次這樣受胎率可達(dá)95%以上。母羊懷孕期一般是146?150d，產(chǎn)羔后一個(gè)半月左右斷奶較為適宜。圖5阜陽白山羊崇明白山羊（如圖6）的羊毛可以按纖維的長短、粗細(xì)、毛端尖平分為10多個(gè)品種。這些都是制作毛筆的原料。尤以幼小公羊頭頸部的頜鬃毛最為珍貴，被列為世界筆料毛的珍品。崇明白山羊?qū)倨っ饧嬗眯推贩N，體型中等偏小，體格健壯，具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖率高、肉質(zhì)特別鮮美等特點(diǎn)，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，被命名為“長江三角洲白山羊”，系全國重點(diǎn)保護(hù)和發(fā)展的家畜品種。崇明白山羊，毛潔白而富有彈性，是制筆的好原料，羊肉更是營養(yǎng)豐富，味道鮮美。是冬令御寒助暖抗病延年的滋補(bǔ)佳品。崇明白山羊體型中等偏小，全身被毛白色，頭較長直，頜下有長須，部分羊頸下有肉垂；公、母羊均有角，公羊角粗長，向后向外略彎曲斜出，呈倒“八”字型，母羊角細(xì)而短；崇明白山羊耳朵直立靈活，額突出，鼻梁平直，眼大而有神，體軀狹窄背腰平直，四肢結(jié)實(shí)，乳房發(fā)育良好，毛為粗毛類型，短而富有光澤，具有彈性和韌性，公羊的頸部和肩胛部有一片粗而長的被毛，是制作毛筆、油畫筆及精密儀器刷子的特種優(yōu)質(zhì)原料。圖6阜陽白山羊伏牛白山羊（如圖7）分布于河南省內(nèi)，是一種善于攀爬的品種，非常適宜于廣大山區(qū)地區(qū)放養(yǎng)。分布于河南省西部、西南部的伏牛山區(qū)。伏牛白山羊分有角和無角兩種類型，體質(zhì)堅(jiān)實(shí)，體格偏小，四肢端正，關(guān)節(jié)明顯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。該品種具有耐粗飼、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)，喜攀登，適宜山區(qū)放牧等特點(diǎn)。主要分布在嵩縣、汝陽、欒川、洛寧等縣。伏牛白山羊被毛純白、膚色粉紅。被毛有長毛和短毛兩種類型：長毛羊多產(chǎn)于深山區(qū)，短毛羊多產(chǎn)于淺山、丘陵和平原地帶。近年來，長毛羊在生產(chǎn)中逐漸被群眾淘汰，主要為短毛羊。伏牛白山羊底絨少，當(dāng)?shù)厝罕姛o抓絨習(xí)慣。伏牛白山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，體格中等，體軀較長。頭部清秀，上寬下窄，呈三角型，分有角和無角兩