GB 31604.42-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品鋅遷移量的測定

中華人民共和國國家標準

GB3160442—2016

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食品安全國家標準

食品接觸材料及制品鋅遷移量的測定

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB3160442—2016

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前言

本標準代替鋁制食具容器衛(wèi)生標準的分析方法食

GB/T5009.72—2003《》、GB/T5009.64—2003《

品用橡膠墊片圈衛(wèi)生標準的分析方法食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標準的分析

()》、GB/T5009.65—2003《

方法橡膠奶嘴衛(wèi)生標準的分析方法食品用橡膠管衛(wèi)

》、GB/T5009.66—2003《》、GB/T5009.79—2003《

生檢驗方法和食品接觸材料金屬材料食品模擬物中重金屬含量的測定電

》SN/T2829—2011《

感耦合等離子體發(fā)射光譜法中鋅遷移量的測定

》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T5009.72—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品鋅遷移量的測定

———“”;

增加了火焰原子吸收光譜法

———;

增加了電感耦合等離子體發(fā)射光譜法

———;

增加了電感耦合等離子體質(zhì)譜法

———。

Ⅰ

GB3160442—2016

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食品安全國家標準

食品接觸材料及制品鋅遷移量的測定

1范圍

本標準規(guī)定了食品接觸材料及其制品在食品模擬物中浸泡后鋅遷移量測定的火焰原子吸收光譜

法電感耦合等離子體發(fā)射光譜法電感耦合等離子體質(zhì)譜法和二硫腙比色法

、、。

本標準適用于食品接觸材料及其制品中鋅遷移量的測定

。

第一法火焰原子吸收光譜法

2原理

采用食品模擬物浸泡食品接觸材料及制品中預期與食品接觸的部分浸泡液用火焰原子吸收光譜

,

儀進行測定以處吸收強度與其質(zhì)量濃度的定量關系測定樣品中鋅的含量

,213.9nm,。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為優(yōu)級純水為規(guī)定的二級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311硝酸

..(HNO3)。

312配制食品模擬物所需試劑依據(jù)的規(guī)定

..:GB31604.1。

32試劑配制

.

321食品模擬物按照的規(guī)定配制

..:GB5009.156。

322硝酸溶液量取硝酸加至水混勻

..(1+1):500mL,500mL,。

323硝酸溶液吸取硝酸用水稀釋至

..(5+95):5mL,100mL。

33標準品

.

氧化鋅號純度或經(jīng)國家認證并授予標準物質(zhì)證書的一定濃度

(ZnO,CAS:1314-13-2):>99.99%,

的鋅標準溶液

。

34標準溶液配制

.

341鋅標準儲備液準確稱取精確至氧化鋅加少量硝酸溶液

..(1000mg/L):1.2447g(0.0001g),(1

加熱溶解移入容量瓶加水至刻度混勻

+1),,1000mL,。。

342鋅標準中間液吸取鋅標準儲備液于容量瓶中加硝酸溶