酒店管理和業(yè)務(wù)知識培訓個人總結(jié)

第41頁共41頁酒店管理和業(yè)務(wù)知識培訓個人總結(jié)酒店管理和業(yè)務(wù)知識培訓個人總結(jié)。很榮幸，我參加了機關(guān)效勞中心赴假日酒店管理和業(yè)務(wù)知識的培訓工作，此次為期15天的培訓對我收獲很大，我不僅參加了該酒店新入職員工的培訓教育，到了自己的對口業(yè)務(wù)部門—餐飲宴會部進展了業(yè)務(wù)知識的學習與交流，而且還到客房部進展了穿插培訓，下面從根本概況，收獲體會，建議等幾方面作出簡要總結(jié)：一．.根本概況〔一〕.xxxx假日酒店隸屬于著名的洲際酒店集團旗下的酒店品牌，是xx最具國際化的五星級酒店，酒店共有388間客房及套房，包括112間面積為52平方米的行政商務(wù)套房，以及專為殘疾人設(shè)計和裝修的房間，房間配有多種設(shè)施及小食齊備的迷你吧和冰箱，酒店16套效勞式公寓，配有全套廚房設(shè)施及寬闊的客廳和餐廳，酒店擁有3個風格各異的餐廳，提供各種風味的美食，擁有大宴會廳及多功能廳提供完美的會議及宴會設(shè)施，康體中心還配有多種健身器材以供客人休閑娛樂?！捕逞鐣扛艣r1.地位作用宴會部是酒店經(jīng)營創(chuàng)收的重要來，同時也是一個在經(jīng)營管理上占有重要地位的部門，宴會部營業(yè)面積大，接待人數(shù)多，消費程度高，是進步酒店知名度的重要組成機構(gòu)2.經(jīng)營內(nèi)容及特點宴會部的經(jīng)營工程主要分三大類；1.以飲食為主的宴會活動，包括各種規(guī)格形式的中.西式宴會和酒會，2.以會議為主的活動，包括各種規(guī)格形式的國際性.地區(qū)性會議.各種形式的學術(shù)會議.各種研討會.商品展銷會.茶話會等，3.以娛樂形式為主的經(jīng)營活動，包括業(yè)余活動，竟標賽等，宴會部除經(jīng)營活動靈敏多樣外，還具有以下特點；1.參加人數(shù)多，在同一時間內(nèi)進展大量餐飲效勞.2.用餐標準統(tǒng)一，宴會場合完全用同一菜單向客人提供餐飲效勞，3.效勞要求高.效勞方式完全一樣，4.大局部宴會事先都有預約，宴會廳根據(jù)預約準備宴會，5.宴會形式不一，有些宴會需要豪華的裝飾與布置等3.崗位設(shè)置及工作職責宴會部隸屬于酒店餐飲部，擁有獨力的機構(gòu)體系，包括業(yè)務(wù)組，效勞組，消費組三個局部，崗位設(shè)置有宴會部經(jīng)理.宴會廳經(jīng)理.廚師長.宴會主管，宴會廳領(lǐng)班，廚房領(lǐng)班，宴會廳效勞員，廚師，廚工等。其中宴會部經(jīng)理負責對所有宴會活動的工作進展，負責制訂與落實營運目的，并進展本錢控制，宴會部秘書負責協(xié)助部門主管及其它業(yè)務(wù)人員處理日常事宜，協(xié)助宴會部正常經(jīng)營，宴會部辦事員負責協(xié)助宴會部經(jīng)營處理行政事務(wù)，并與宴會部秘書共同協(xié)助主管及其他業(yè)務(wù)人員處理每日事宜，宴會部業(yè)務(wù)經(jīng)理負責制訂銷售方案，承辦宴會預定接待，全面負責宴會部的銷售工作，宴會部業(yè)務(wù)副經(jīng)理負責與相關(guān)部門的溝通.協(xié)助上級監(jiān)視部門的日常經(jīng)營狀況，宴會部主管負責與其他部門溝通.協(xié)調(diào)，并協(xié)助上級監(jiān)視部門的日常經(jīng)營，對外負責接洽及推廣宴會定席效勞，確保宴會通知單在舉辦宴會一周前完成，落實其內(nèi)容并頒發(fā)給相關(guān)部門，宴會部預定員負責酒店宴會部對外接洽宴會及預定的業(yè)務(wù)事宜，并負責拓展和開發(fā)宴會業(yè)務(wù)，以求到達酒店的年度方案及預算目的，宴會廳經(jīng)理負責執(zhí)行上級臨時分派的合理業(yè)務(wù)，監(jiān)視員工貫徹及執(zhí)行酒店員工守那么。宴會廳副經(jīng)理負責協(xié)助經(jīng)理控制費用的支出，檢查部門效勞準那么的實行情況，檢查下屬各時段責任區(qū)的工作表現(xiàn)，宴會廳領(lǐng)班負責協(xié)助監(jiān)視效勞員以提供有禮貌高效率的餐飲效勞，滿足顧客需求，協(xié)助員工加強才能培訓，確保效勞工作順暢進展，宴會部效勞員負責為客人提供高質(zhì)量高效率的餐飲效勞，承受領(lǐng)班的職務(wù)調(diào)動，保持個人高程度的儀表及衛(wèi)生，與同時及各部門保持和諧關(guān)系，當班完畢后，作好交接及收尾工作?！踩炒┎迮嘤柨头坎?.地位作用：客房部是酒店根本設(shè)施和主題部門，是酒店的主要創(chuàng)收和創(chuàng)利部門，客房部的經(jīng)營管理和效勞水準直接影響著酒店的形象聲譽，和經(jīng)營效益。2.主要職能：認真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，堅持效勞現(xiàn)場管理，實行標準效勞，強化質(zhì)量管理，保證優(yōu)質(zhì)高效的對口效勞，為酒店贏得良好的形象和聲譽。3.組織機構(gòu)和崗位職責：客房部設(shè)有管家部和公共衛(wèi)生，客房樓層。布草組樓層班組等，機構(gòu)崗位設(shè)有：客房部行政管家，管家部經(jīng)理，客房樓層主管，保潔主管，布草主管，客房文員，客房清潔員，布草房效勞員，樓層效勞員等，其中客房部行政管家負責執(zhí)行酒店總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，催促本部門各管區(qū)落實管理制度，負責客房部的所有日常質(zhì)量管理，管家部經(jīng)理負責管家部的管理和效勞工作，執(zhí)行客房部行政管家的工作指令，每日巡視本部門的工作范圍，檢查和催促各管區(qū)嚴格按照工作標準和質(zhì)量要求進展工作，保潔主管負責酒店公共區(qū)域的清潔及綠化工作的質(zhì)量管理，負責管區(qū)內(nèi)財產(chǎn)和物料用品的管理和領(lǐng)用，督導員工正確使用各種設(shè)備和節(jié)約物料用品，并作好維護和保管工作，保潔員負責執(zhí)行保潔主管的工作安排，按照工作標準和質(zhì)量標準，作好責任區(qū)的清潔工作，布草主管負責執(zhí)行管家部經(jīng)理的工作指令，并向其負責和報告工作，督導員工作好各類布草和工作服的質(zhì)量檢查和收調(diào)保管工作，樓層主管負責執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令，理解當天住客情況，掌握當天客房情況，監(jiān)視樓層與前臺的聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)，督導效勞員每天的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指導糾正，客房文員負責掌握房態(tài)，每天定時編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層負責接聽客人和掌握客情信息，負責客房部所有鑰匙的管理，和樓層手機的收發(fā)工作，負責部門考勤和值臺的管理，做好工作室的日常清潔工作，樓層效勞員負責做好客房責任區(qū)內(nèi)日常清潔及方案清潔工作，保持樓層責任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔，按照客房工作流程和標準做好各房間的清潔工作，負責退客房的檢查和報帳工作，做好當班記錄和交接工作。二：收獲體會：1.效勞意識的進步：對于效勞行業(yè)來講，效勞質(zhì)量不僅可以為顧客留下深化印象，而且可以使顧客倍感尊榮，通過這次的培訓和交流，增加了我的效勞意識，必需要養(yǎng)成面對客人泛出微笑的好習慣，學會了在效勞過程中要用標準的禮儀禮貌對待每一位顧客。2.效勞程度的進步：這次我們進展了穿插培訓，通過這次培訓，不僅對餐飲業(yè)有所理解，而且對客房部的根本業(yè)務(wù)和操作也有了進一步的認識，在掌握餐飲業(yè)效勞技能的根底上也學習鍛煉了客房的工作流程和標準，只有多方面的深化學習，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的效勞3.應變才能的進步在日常工作中，會遇到各類投訴事件及引起顧客不滿意的效勞，這就需要具備良好的應變才能，在這次培訓過程中，我懂得了處理突發(fā)事件應該作到；迅速理解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動機，要好心地加以疏導，用抑制與禮貌的方式勸說客人心平氣和的商量解決，盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人得到滿意的答復，并盡量使事情的影響控制在最小范圍，樹立友好的效勞態(tài)度。三.建議與心得效勞程度是餐飲業(yè)的重要根據(jù)，提升效勞程度是保證優(yōu)質(zhì)效勞的必要手段，其核心主要在于進步效勞人員的自身素質(zhì)，加強效勞用語，在今后的工作中制訂相應的培訓方案，按照程序和標準對效勞員施行培訓，不斷檢查和糾正效勞員標準效勞這次學習是一次非常好的充電時機，使我更加深化的理解到先進的效勞理念，感謝領(lǐng)導給我這次時機，今后，我一定全力以赴作好本職工作，為內(nèi)部管理體制不斷完善出力，不斷為效勞中心奉獻自己的微薄之力。【以下為贈送相關(guān)文檔】精選工作總結(jié)閱讀酒店管理層培訓總結(jié)一、好處：1.對老師的好處：a.催促老師必須把握學情，并根據(jù)學情設(shè)計學案，這樣學案才能保證使用效果。b.拓寬了老師的教學思路，為新學期教學方法的調(diào)整做了鋪墊，因為老師根據(jù)假期自主學習比拼的情況可以發(fā)現(xiàn)學生的優(yōu)點和學習上遇到的障礙。廢除了以往假期作業(yè)的盲目性和學生的應付情況。c.開學后節(jié)省了不少珍貴的課時。方便了老師有正對性的進展大膽取舍。2.對學生的好處：a.學生的學習潛能得到了極大的開發(fā)，有些學習相對較弱的同學利用假期時間，根據(jù)學案內(nèi)容，對根底知識特別是詞匯進展了一個大補習，快速的趕上期其他同學。每個班都有這樣的同學，比方六班的張猛同學，經(jīng)過假期，詞匯扎實了許多，積極性上來了，成績明顯有了進步。當然閱讀和理解的差距趕上來還需要些時日。b.各班都涌現(xiàn)了自主學習的積極分子，他們遇到問題，先積極想方法自己查閱資料，仍無法解決的主動向老師請教。這次比拼難度不小，但我們最高分9490分以上的同學不下10人，這還是比擬理想的。c.學生自主學習、自我管理的才能得到了有效提升。3.加強了老師與家長之間的溝通。本次假期自主學習成果比擬理想，這要得益于放假前老師們的認真?zhèn)湔n、學生家長會上對家長和學生進展的方法指導，使我們老師的設(shè)計初衷可以零間隔傳到達家長。假期中仍有家長與老師交流孩子的學習狀況，非常支持老師的工作，關(guān)注學生的成績。二、與預期結(jié)果的不同：1.尖子生的成績比料想的要突出。但年級平均分與料想有差距。因為，年級平均分必須有全部同學積極參與假期自主學習做保障。這次重點班、文科班總體表現(xiàn)很好，3、4班有超過三分之一的同學假期自主學習根本沒有落實，成績很不理想，四非常左右的同學還有二十幾名。2.比拼試題中含有聽力，一個假期沒有聽了，仍有同學表現(xiàn)出色，超出料想。但大局部同學聽力明顯較放假前有了退步。開學后要馬上試聽練耳。3.各班有效落實自主學習的同學數(shù)量有了明顯提升。第一次自主學習時，參與的同學還是很多的。但到了第二次，參與數(shù)量明顯有了下降，本來想這次會不會繼續(xù)下降呢？但觀察結(jié)果，發(fā)現(xiàn)本次認真參與的同學遠遠高過第二次的，甚至超過了第一次認真參與的同學。四、發(fā)現(xiàn)了什么問題？1.各班都有沒認真落實的同學，比方這次六班的劉星宇、李鴻基、楊一凡、劉昊和羅一京幾位同學假期自主學習落實得就不是很好，從本次的測試中他們的成績分別是____275和59，和67，六班的平均分是78分，他們在成績上確實是班里的最后幾名。對于這局部同學，真正要落實的不是知識而是態(tài)度。2.普通班同學自主學習落實效果不理想。女生能有2/3做了，男生認真做的同學也就是1/2。自主學習任務(wù)目前沒有在這些同學身上實現(xiàn)。五、今后在自主學習的設(shè)計中需要有什么改良？1.可以在重點題目后參加解析。2.對于學困生的任務(wù)再進展分層優(yōu)化，便于他們的操作。3.適當增加小組合作的理論操作性任務(wù)，提升學生的學習興趣。平安知識培訓總結(jié)近日，我隨公司的管理人員參加了咸陽分公司舉辦的平安知識培訓班，三天培訓，讓我震撼和醒悟，平安警鐘，長鳴不止!本次平安知識培訓由省安監(jiān)會的老師通過視頻授課和現(xiàn)場授課交替進展，授課老師通過平安知識、案例分析^p、為我們深化淺出的講解了平安事故對個人、家庭、社會造成的危害，在痛定思痛的同時，為我們敲響警鐘，防范平安，讓平安成為一種習慣!在平安知識培訓課堂中，看著一幕幕慘痛的平安事故視頻，令我們揪心，一個個鮮活生命的離去讓我們心痛，一次次違章事故讓我們懊悔不已目睹逝者至親的眼淚，撕心裂肺的痛苦，點點滴滴，我們不禁要問：為什么生命如此之脆弱?為什么悲劇一演再演而熟視無睹?為什么習慣性違章屢禁不止?又為什么一些平安隱患根深蒂固?究其原因，還是人們的平安知識缺乏、平安意識薄弱、平安責任心缺失，違章已經(jīng)形成習慣，長此以往，才造成事故發(fā)生，使鮮活的生命戛然而止。刀不及身，膚不曉痛。聽別人的故事，只覺從耳中穿過，但當自己或家人遭遇不幸時，已為之晚矣。亡羊補牢為時不晚，只有當平安成為一種習慣，才是對生命的尊重和保障，假如把平安當成我們每天必須做的事，就像吃飯穿衣一樣，成為習慣性的自然，這種習慣是一種必須的行為，順理成章，自然而然。培訓老師給我們講到：許多員工抱怨培訓，不情愿培訓，不重視培訓，覺得平安是別人的事，于己無關(guān)，是管理者無事找事。其實是我們的員工走進了一個誤區(qū)，對培訓的內(nèi)涵還不夠清楚，培訓=培養(yǎng)+訓練，即把每個人的平安行為先培養(yǎng)出一種習慣，成為習慣后再加強訓練人的一種平安技能，讓自己先過平安關(guān)。授課老師為我們展現(xiàn)了三星企業(yè)培養(yǎng)員工的首要一條，就是在企業(yè)消費范圍內(nèi)，人行不能觸及劃定的黃線，剛開場員工可能不以為然，但觸及屢次后等待他們的是嚴厲的考核和制裁，漸漸地這個規(guī)定成為一種習慣，想讓員工觸及黃線都不可能了。我們從馬斯洛人的金字塔需求層次理論中可以看到，他把平安需求放到了僅次于生理需求的第二位，可見馬斯洛人對平安需求的何等重視!平安能否成為習慣，關(guān)鍵在于我們對平安的認知度，我們今天坐在這里進展平安培訓，就是要從根本上去理解平安的真正含義，平安是自己的，不是別人強加于你的，只有在自己的心中留下烙印，做下標記，買下深深的種子，把平安當成生活的必須，讓平安責任形成一種習慣，才能從根本上去進步，去落實。有了習慣就有了動力，有了動力就會養(yǎng)成自己關(guān)愛自己，自己教育自己，自己進步自己，才會更好的感染別人到達共同進步的目的，平安習慣在于細節(jié)，細節(jié)決定成敗，202_年元月，歐洲一商家退還了中國浙江出口的凍蝦仁，其原因是當?shù)貦z驗部門從1000噸中國出口的凍蝦仁中查出了0.2可氯霉素，這50億分子一的數(shù)據(jù)，看起來是一次貿(mào)易中的正常失誤，卻隱含著深化的教訓疏于細節(jié)的平安管理。所以平安不是只喊口號的花架子，更不是故能玄虛的皮毛之作，它是實實在在的，浸透人心的習慣行為，這種行為在習慣中得到標準只有規(guī)定動作，沒有自選動作!葉圣陶先生《習慣成自然》一文中這樣寫道：習慣養(yǎng)成的愈多，那個人的才能愈強。做人做事，需要種種才能，所以最要緊的是養(yǎng)成種種習慣。同樣做平安工作，也需要種種才能，但更要養(yǎng)成平安的種種習慣。通過本次平安知識培訓班的學習，我們懂得了平安培訓并不是管理者的需求，是自己本身的需求，通過案例分析^p，我們更深化的認識到：平安重于消費!平安是1，其他是0，有了1，后邊的0越多，就越富裕，假如1沒了，后邊0再多，都是無用的。讓平安與我們同行，讓幸福與我們?yōu)榘?，讓平安行為成為一種習慣!2023年酒店管理培訓學習工作總結(jié)尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：大家上午好首先非常感謝賓館領(lǐng)導和夏經(jīng)理對我的信任和關(guān)愛，在四月份安排我去南京進展餐飲經(jīng)理班培訓班的學習。自從在學校承受了酒店管理的學習之后，在思想上和理論上一直沒有太多的進展，眾所周知，現(xiàn)代酒店開展的非常迅速，如今已經(jīng)進入了品牌餐飲階段，假如沒有新理念、新思想、新的經(jīng)營形式，那么我們就會落后。在南京學習的這段時間，感受特別深，授課的老師也是全國知名的酒店專家，期間也參觀了一些酒店，更是和來自全國各地的酒店經(jīng)理進展了交流，每個酒店都有自己成功的經(jīng)營理念。總體來說，這次學習使我在思想上、理論上和專業(yè)知識上有了很大進步。如今很榮幸有時機向大家匯報一下學習的一些心得，可能在認識上還不夠深化，還望大家見諒。下面對匡家慶老師和鄭曦老師所講到的關(guān)于培訓這一科目，我談一下自己的一些認識和想法：關(guān)于培訓，我們大家經(jīng)常聽到和接觸到這個詞語，可自己仔細一想，什么叫培訓？培訓的含義是什么呢？假如在去南京之前問我的話，我還真給不了大家一個準確的答案。所謂培訓就是一種培養(yǎng)和訓練的活動，是一個有系統(tǒng)的連續(xù)不斷的過程，它的目的和目的是改善和進步受訓者的知識、技能、態(tài)度和行為，以保證組織的績效和個人的開展。我以前也承受過培訓，也培訓過別人，但我始終沒有找到有效培訓的切口。我們夏經(jīng)理特別重視培訓，以前每當安排培訓時，我心里就犯愁，因為我不知道怎么培訓才能讓員工從內(nèi)心里承受培訓，怎么才能讓員工有效的吸收培訓的內(nèi)容。通過在南京的學習和交流，在對于培訓的認識上有了更大的進步。培訓者有四個等次，1、盲目式——不知何為培訓，不知道培訓什么。2、嘗試式——知道培訓什么，不知如何培訓3、因循式——知道如何培訓，不能有效培訓4、策略式——注意有效性并強調(diào)變通創(chuàng)造性。我想我以前應該介于嘗試式和因循式之間吧！以前培訓效果不好的原因有很多，這也可以說是培訓無效果的弊端，通過和老師以及同學的交流，許多酒店包括我們有以下幾點弊端：1、培訓選擇不恰當?shù)臅r間。比方在班前會時培訓員工，或者選擇在下午，中午大家經(jīng)過對客效勞的疲勞活動，下午本來想休息，卻又被我們強行拉出來承受培訓，怎么會有結(jié)果呢？2、內(nèi)容有偏向。太多的強調(diào)技能和程序的培訓，但忽略了態(tài)度和理念上的培訓。3、培訓的方式太原始、太陳舊。只是一味的講，卻少了問員工需要什么，少了和員工之間的互動。這么多的弊端，怎么會收到很好的效果呢？同時通過和老師、同學的交流，我們又總結(jié)了針對培訓弊端找出了對策。1、班前會解決核心問題〔控制在15分鐘左右〕指令濃縮為5分鐘，10分鐘培訓。培訓只講一個問題，重點不超過三個，因為專家認為，員工在站立時精力只有2分鐘的集中時間。講完之后要求反應，讓員工重復。2、案例討論解決共性問題，找到問題和員工一塊討論，共同尋求解決問題的方法，但是一定要控制話題，以免跑題，既浪費時間，又找不到解決問題的方法。3、個別指導解決個別問題，一定要結(jié)合實際，因為不同的問題需要不同的解決方法，有些問題并不是必須一個團隊共同解決，要看問題的特殊性。掌握好時機、場合和方法。我們餐飲前臺，最重要的是效勞，餐飲效勞其實是由有形實物和無形勞務(wù)組成的一種特殊的飯店產(chǎn)品，餐飲效勞還是一次性的。它的一次性是不能被儲存，只能當次使用，當場享受。所以每天面對不同的客人，我們就會出現(xiàn)不同的問題。所以我們就必須制訂部門培訓方案，我們部門經(jīng)理夏經(jīng)理制訂了專題性的培訓方案，并制訂培訓目的。按照夏經(jīng)理的指令，我們重點進展專業(yè)性和業(yè)務(wù)性進展培訓，逐步開展復合型、穿插型的培訓，定期進展考核并評估培訓效果，及時溝通和反應。我們每次進展培訓夏經(jīng)理都參加進展督導，及時糾正我們培訓的缺乏。大家知道，我們餐飲效勞員都是成年人，而我們成人學員又有他固有的心理和特點，比方：1、學習動機和他的需求息息相關(guān)2、注重實效和應用3、肯定自我，很難承受別人4、固守經(jīng)歷，難以承受新事物。還有注意力時間短，遺忘速度快等特征。成人的溝通交流方式又有一定的比例性，文字占7%，語言占38%，55%的情感交流。這就說明，成年人以非文字形為主。另外員工包括我們的認知渠道的方式又有許多種，1觸覺類型——指是親身運動，體驗理論。這占37%。2、聽覺類型——背景音樂，輔助錄音占34%。3、視覺類型——指閱讀文字，觀看圖象又占29%。這些數(shù)據(jù)就給我們提出了問題。我們員工承受培訓，學習的途徑在哪兒？我們學習一般通過5+1學習，5+1就是五個感官加上思維。而五個感官是指視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺。綜合以上的問題，我認為以后培訓要進展深化化，詳細化和實在化。在培訓活動中，應該分為六大局部，觀察與分析^p、設(shè)計與方案、鼓勵與調(diào)動、施行培訓、評估和認證。1、觀察與分析^p員工的管理者就是員工的培訓師。培訓師在日常的工作和效勞中，要隨時進展觀察和分析^p，其重點內(nèi)容包括：目前的效勞標準和程序做得如何？餐廳效勞員的知識、技能怎樣？效勞的持續(xù)性是否令人滿意？客人反應意見是否到達餐廳的質(zhì)量要求？餐廳效勞員情緒、工作熱情符合工作要求嗎？培訓師通過這樣的觀察和分析^p，才能準確理解培訓需求，制定出有效的培訓方案。2、培訓的設(shè)計與方案培訓活動的設(shè)計與方案職能包括三局部內(nèi)容，即：預測培訓結(jié)果與擬訂培訓目的，安排地點、時間、人員、設(shè)備等，根據(jù)輕重緩急安排培訓課程。3、培訓中的鼓勵與調(diào)動培訓師要解釋培訓的原因和重要性，帶著員工共同描繪出參加培訓對他們自己和賓館分別有哪些好處。在整個培訓過程中要尊重員工，并適時提出對他們的挑戰(zhàn)與鼓勵。要為員工提供成功的時機，如鼓勵發(fā)言、鼓勵展示等。當員工體會到成功的喜悅后，他們將更樂于參加培訓。4、培訓中的問題與處理培訓活動中總是會有不同的問題發(fā)生，訓導師要有才能隨時解決問題，排除培訓中的障礙，傾聽員工的反應并做出答復。培訓師反應的首要目的是使員工理解及自己的行為產(chǎn)生的效果，給出有價值的信息。信息必須是建立性和沒有威脅成分的。培訓師給出反應信息時，要將注意力放在被反應人身上，反應內(nèi)容要詳細而不能籠統(tǒng)。反應應針對行為表現(xiàn)，而不是個性，應基于培訓師的觀察，而非推斷。建立性的反應強調(diào)長處，而非弱點。反應要針對可以改正的表現(xiàn)，要在適當?shù)臅r間、適當?shù)牡攸c，適量提供。反應的目的在與幫助員工，要求對方改良表現(xiàn)。因此，正確評價餐廳員工的學習狀況，有助于增強培訓效果。5、培訓工作的施行施行培訓是為了增加部門中的技術(shù)人員人數(shù)，進步餐廳效勞員的自信心和工作滿意度，進步效勞和產(chǎn)品程度，建立餐廳效勞員的榮譽感。6、評估和認證培訓師要隨時評估與認證餐廳效勞員的學習效果，以保持餐廳效勞員工作的興趣性。要展示和成認餐廳效勞員的進步。培訓完畢前，要針對餐廳效勞員工作進展總結(jié)。以上是在學習后對培訓工作的認識和一些心得，我相信我們在夏經(jīng)理和郭經(jīng)理的支持和指導下，餐飲部的培訓工作會做的更好。我們有信心，我們的員工就更會有信心。在南京學習過程中還學習了餐飲品牌建立、高效餐飲運作管理、餐飲消費與廚政管理、餐飲本錢控制、管理藝術(shù)與技巧等十二門課程，從中也學到許多的知識。培訓班完畢后，我們餐飲班還建立了qq群，經(jīng)常在網(wǎng)上交流經(jīng)歷，互相幫助，互相支持，和許多酒店成為好朋友。以上是我在南京學習的一些心得體會和學習成果，在此向大家簡單的匯報了一下，有認識缺乏之處，還希望大家可以諒解謝謝大家酒店基層管理人員培訓總結(jié)感謝酒店給我了這一次承受《如何做好一名酒店基層管理人員》培訓時機，酒店管理培訓辦公室老師聲情并茂的講解讓對我如今的崗位有了更加深化的認識。故在此將我這次的酒店基層管理人員培訓總結(jié)跟大家一起分享一下：一、是關(guān)于班組長的定位：1.是企業(yè)經(jīng)營管理的最基層負責人，是企業(yè)的執(zhí)行層;2.對于一個企業(yè)來說，是企業(yè)目的達成的最直接責任人;3.是主管人員的左右手，輔助、協(xié)助上司的工作，形成配合和互補;4.在下屬員工面前，那么是他們工作的帶路者，指出工作的方向和解決工作中出現(xiàn)的問題。二、是對班組長所提出的工作要求1.進步產(chǎn)品質(zhì)量;對于我們酒店行業(yè)來說，就是按照酒店的標準和要求，帶著和催促下屬員工努力進步酒店的效勞質(zhì)量，為酒店贏得好的口碑，創(chuàng)造好的品牌。從而帶來良好的社會效應和經(jīng)濟效益;2.降低本錢;在酒店工作中，力行節(jié)約。對于水、電做到人走燈滅，客人走后及時關(guān)閉不必要的電器，控制易消耗品的使用量，回收可重復利用的物品等，到達降低酒店經(jīng)營本錢的目的;3.解決和預防問題;這是作為管理者的價值表達。在日常工作中，妥善、合理解決已經(jīng)發(fā)生的問題，在員工例會上講解以后出現(xiàn)類似事件的處理方法，并記錄在案。嚴格標準和要求員工遵照就得規(guī)章制度和標準操作程序，預防和減少有損酒店聲譽和經(jīng)濟效益的事件發(fā)生。三、是班組長處理工作關(guān)系的技巧和方法1.對下屬堅持高度的要求，達成良好的溝通，形成共識，共同完成工作;對于下屬工作上的失誤要提出批評，但要多給對方說明的時機，給對方留下退路，不可讓對方難堪;和員工需要多交流、溝通。2.讀上司要多傾聽上司的意見和看法，理解上司的處境和想法，隨時向上司匯報工作的進度;在同事中不能漫步不利上司的言語和抱怨上司，認同、服從上司;正確面對上司的批評，不推卸責任，知錯能改，保全上司的權(quán)威。3.與同級同事要及時溝通，互相支持，減少誤會，共同努力。四、自我成長和提升熱愛自己的工作，進步自身的責任心，在完成自己的本職工作以外，多學習各個方面的知識，成為酒店工作的多面手?？傊?，在工作中不斷把老師所講授的知識與自己在實際工作中遇到的問題結(jié)合起來，真正的作到一個出色的班組長。2023年酒店管理培訓學習工作總結(jié)尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：大家上午好首先非常感謝賓館領(lǐng)導和夏經(jīng)理對我的信任和關(guān)愛，在四月份安排我去南京進展餐飲經(jīng)理班培訓班的學習。自從在學校承受了酒店管理的學習之后，在思想上和理論上一直沒有太多的進展，眾所周知，現(xiàn)代酒店開展的非常迅速，如今已經(jīng)進入了品牌餐飲階段，假如沒有新理念、新思想、新的經(jīng)營形式，那么我們就會落后。在南京學習的這段時間，感受特別深，授課的老師也是全國知名的酒店專家，期間也參觀了一些酒店，更是和來自全國各地的酒店經(jīng)理進展了交流，每個酒店都有自己成功的經(jīng)營理念。總體來說，這次學習使我在思想上、理論上和專業(yè)知識上有了很大進步。如今很榮幸有時機向大家匯報一下學習的一些心得，可能在認識上還不夠深化，還望大家見諒。下面對匡家慶老師和鄭曦老師所講到的關(guān)于培訓這一科目，我談一下自己的一些認識和想法：我們餐飲前臺，最重要的是效勞，餐飲效勞其實是由有形實物和無形勞務(wù)組成的一種特殊的飯店產(chǎn)品，餐飲效勞還是一次性的。它的一次性是不能被儲存，只能當次使用，當場享受。所以每天面對不同的客人，我們就會出現(xiàn)不同的問題。所以我們就必須制訂部門培訓方案，我們部門經(jīng)理夏經(jīng)理制訂了專題性的培訓方案，并制訂培訓目的。按照夏經(jīng)理的指令，我們重點進展專業(yè)性和業(yè)務(wù)性進展培訓，逐步開展復合型、穿插型的培訓，定期進展考核并評估培訓效果，及時溝通和反應。我們每次進展培訓夏經(jīng)理都參加進展督導，及時糾正我們培訓的缺乏。綜合以上的問題，我認為以后培訓要進展深化化，詳細化和實在化。在培訓活動中，應該分為六大局部，觀察與分析^p、設(shè)計與方案、鼓勵與調(diào)動、施行培訓、評估和認證。1、觀察與分析^p員工的管理者就是員工的培訓師。培訓師在日常的工作和效勞中，要隨時進展觀察和分析^p，其重點內(nèi)容包括：目前的效勞標準和程序做得如何？餐廳效勞員的知識、技能怎樣？效勞的持續(xù)性是否令人滿意？客人反應意見是否到達餐廳的質(zhì)量要求？餐廳效勞員情緒、工作熱情符合工作要求嗎？培訓師通過這樣的觀察和分析^p，才能準確理解培訓需求，制定出有效的培訓方案。202_年酒店管理培訓學習工作總結(jié)相關(guān)：培訓工作總結(jié)2、培訓的設(shè)計與方案培訓活動的設(shè)計與方案職能包括三局部內(nèi)容，即：預測培訓結(jié)果與擬訂培訓目的，安排地點、時間、人員、設(shè)備等，根據(jù)輕重緩急安排培訓課程。3、培訓中的鼓勵與調(diào)動培訓師要解釋培訓的原因和重要性，帶著員工共同描繪出參加培訓對他們自己和賓館分別有哪些好處。在整個培訓過程中要尊重員工，并適時提出對他們的挑戰(zhàn)與鼓勵。要為員工提供成功的時機，如鼓勵發(fā)言、鼓勵展示等。當員工體會到成功的喜悅后，他們將更樂于參加培訓。4、培訓中的問題與處理培訓活動中總是會有不同的問題發(fā)生，訓導師要有才能隨時解決問題，排除培訓中的障礙，傾聽員工的反應并做出答復。培訓師反應的首要目的是使員工理解及自己的行為產(chǎn)生的效果，給出有價值的信息。信息必須是建立性和沒有威脅成分的。培訓師給出反應信息時，要將注意力放在被反應人身上，反應內(nèi)容要詳細而不能籠統(tǒng)。反應應針對行為表現(xiàn)，而不是個性，應基于培訓師的觀察，而非推斷。建立性的反應強調(diào)長處，而非弱點。反應要針對可以改正的表現(xiàn)，要在適當?shù)臅r間、適當?shù)牡攸c，適量提供。反應的目的在與幫助員工，要求對方改良表現(xiàn)。因此，正確評價餐廳員工的學習狀況，有助于增強培訓效果。5、培訓工作的施行施行培訓是為了增加部門中的技術(shù)人員人數(shù)，進步餐廳效勞員的自信心和工作滿意度，進步效勞和產(chǎn)品程度，建立餐廳效勞員的榮譽感。6、評估和認證培訓師要隨時評估與認證餐廳效勞員的學習效果，以保持餐廳效勞員工作的興趣性。要展示和成認餐廳效勞員的進步。培訓完畢前，要針對餐廳效勞員工作進展總結(jié)。以上是在學習后對培訓工作的認識和一些心得，我相信我們在夏經(jīng)理和郭經(jīng)理的支持和指導下，餐飲部的培訓工作會做的更好。我們有信心，我們的員工就更會有信心。在南京學習過程中還學習了餐飲品牌建立、高效餐飲運作管理、餐飲消費與廚政管理、餐飲本錢控制、管理藝術(shù)與技巧等十二門課程，從中也學到許多的知識。培訓班完畢后，我們餐飲班還建立了qq群，經(jīng)常在網(wǎng)上交流經(jīng)歷，互相幫助，互相支持，和許多酒店成為好朋友。以上是我在南京學習的一些心得體會和學習成果，在此向大家簡單的匯報了一下，有認識缺乏之處，還希望大家可以諒解謝謝大家餐飲部：王鋒202_年酒店管理培訓學習工作總結(jié)相關(guān)：培訓工作總結(jié)縣防災減災日和應急管理知識宣傳活動總結(jié)縣防災減災日和應急管理知識宣傳活動總結(jié)在全國第**個防災減災日活動中，我縣積極組織以宣傳“防災減災從我做起”為主題的宣傳周活動，以“防災減災日”活動為載體，以宣傳突發(fā)事件應對法為抓手，扎實細致地搞好應急管理科普宣教工作，獲得了良好的宣傳效果，全面進步了全民防災減災意識，現(xiàn)將我縣“防災減災”宣傳周活動總結(jié)如下：一、領(lǐng)導重視，部署到位成立**縣“防災減災日”宣傳周活開工作組委會，由縣委常委、常務(wù)副縣長**任主任，副縣長**任副主任，縣委宣傳部、縣政府辦、民政局、播送電視局、教育局、衛(wèi)生局、國土資局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、水利局、安監(jiān)局、科技局、消防大隊、人防辦主任、縣應急辦等等單位負責人為成員。組委會下設(shè)辦公室〔設(shè)縣應急辦內(nèi)〕，由**同志兼任辦公室主任，負責整個活動的組織與協(xié)調(diào)工作。政府辦副主任**屢次召開協(xié)調(diào)會議，要求各相關(guān)單位重視此項活動，按工作職責進展不同形式的宣傳活動，認真搞好防災減災的宣傳，詳細籌劃安排了各單位5月12日到縣城**廣場、**廣場舉行集中宣傳活動。二、廣泛宣傳，組織順利〔一〕開展一周的媒體宣傳活動。從5月7日起，縣電視臺、5月7日-13日，在縣電視臺開拓專題欄目，重點時段開展防災減災知識及相關(guān)法律法規(guī)宣傳?！捕抽_展一次廣場集中宣傳活動。在**廣場和**廣場各懸掛1個拱門和9副氣球，在**廣場設(shè)置宣傳點、擺放宣傳展板、散發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場講解、承受咨詢。本次活動發(fā)放宣傳資料3萬多份，解答群眾疑問300多人?？h城關(guān)鎮(zhèn)5個社區(qū)共發(fā)放資料2萬份；人防辦組織干部職工向廣闊市民宣傳防空防災知識，承受群眾咨詢，免費發(fā)放宣傳資料500余份，發(fā)放《防空防災應急知識手冊》1000多冊。增強了宣傳的廣泛性和針對性。〔三〕舉辦一次學校應急知識講座。在**小學，我們邀請消防大隊、水利局、人防辦等單位的專家通過現(xiàn)場演練、舉例子，生動形象的為學生們講解怎樣使用滅火器，發(fā)生火災怎樣處理，怎樣防御山洪災害，地震發(fā)生后怎么辦等知識?！菜摹抽_展了相關(guān)的隱患排查治理。國土局、交通局對全縣容易出現(xiàn)地質(zhì)災害的地方進展了排查；公安、安監(jiān)、建立、環(huán)保、質(zhì)檢、藥監(jiān)、等單位對全縣食品、藥品進展了抽檢和督查，安監(jiān)、公安、環(huán)保、水利等單位對尾礦庫閉庫進展了治理。在排查治理過程中開展防災減災、應急知識宣傳和平安隱患事故警示教育。廣泛發(fā)動群眾參與災害隱患排查治理工作，全面進步社會應對突發(fā)才能。三、效果顯著，意義深遠通過開展5.12“防災減災日”宣傳周活動，使廣闊人民群眾更加理解了防災減災知識和防災減災法律法規(guī)，有力的喚起了社會各界對各種自然災害的高度關(guān)注，增強了全民防災減災意識，推動了我縣避災自救技能的普及，提升了綜合減災才能，進一步樹立了防災減災意識，對增強綜合減災才能具有重要的意義。通過精心組織、積極籌備，在一周的防災減災科普知識宣傳教育活動中，獲得了積極的宣傳效果。今后，我縣還要繼續(xù)扎實加強防災減災工作，進步防災減災和保護人民生命財產(chǎn)平安的才能。堅持防災減災并重、治標治本兼顧、政府社會協(xié)同，全民發(fā)動，全面進步對自然災害的綜合防范和抵御才能，最大限度地減輕自然災害給人民造成的損失。音樂老師業(yè)務(wù)培訓個人自我總結(jié)這幾天我有幸參加了暑期音樂教學技能培訓活動，聆聽了市里三位音樂老師特意為我們安排的教學內(nèi)容，使我受益匪淺。首先，這幾位老師的敬業(yè)精神另我佩服，他們課前準備工作做的很充分，安排的學習內(nèi)容很合適我們的程度，也與我們的需要很吻合。上課也很投入，有時連休息的時間都忘了，嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和對學員和藹可親的態(tài)度，是我們所有老師學習的典范，這三位老師都有一定的音樂素養(yǎng)，琴彈的棒，歌唱的好。教學能突出重點，講解清楚，并且邊講邊示范，還手把手的教我們彈琴，全身心的投入到教學中，總想多教給我們音樂技能，我對他們的尊敬之情油然而生。培訓期間，我能嚴格遵守作息時間，認真聽講，刻苦練習，通過幾天的學習，我也有較大的收獲，對簡單的樂理知道又重新清楚的理解了一遍;對音樂節(jié)奏的把握比以前更準確了;把握音準與時值的才能也有所進步，簡譜視唱的才能也增強了。最大的收獲是學習了彈奏電子琴，培訓后，不僅理解了電子琴的一些使用功能，而且還學習了和弦伴奏，這是以前沒有接觸過的，大三和弦、小三和弦。邊聽講邊練習，興趣很高，很想盡快掌握這些本領(lǐng)，使今后的音樂課更加精彩。雖然伴奏的方法我們根本掌握了，但是由于這方面的根底很差，彈奏起來還是不純熟，不協(xié)調(diào)，所以，還需花大量時間去練習，去琢磨。我會記住老師的叮囑，學習完畢后仍要堅持練習彈奏，爭取把學到的技能穩(wěn)固起來，更好的為今后的音樂教學效勞，我希望像這樣的音樂技能培訓活動能常開展，使更多的兼職音樂老師有一個學習培訓的時機，以提升自身的音樂素養(yǎng)，更好的效勞課堂，效勞學生。酒店人事管理個人上年總結(jié)年又走過了半年多，如今已經(jīng)是7月底，這半年多來，我作為一名管理者，作為一名部門員工利益的代言人，作為一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者，同時作為一名酒店的員工與領(lǐng)導的下屬，我有責任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的缺乏，去發(fā)現(xiàn)自己部門運行中存在的缺陷，這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。高效的管理是企業(yè)的生命線，是的，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條合適自己的管理道路，我能感覺到任重道遠。半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個方面?！?〕、效勞質(zhì)量。部門總體效勞質(zhì)量良好，沒有出現(xiàn)過因為效勞引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體效勞比擬機械，員工只明白效勞的根本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈敏的效勞方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高，優(yōu)秀員工比率過低實習生比率過于高，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長期的富有經(jīng)歷的效勞督導，一系列因素穿插在一起，整體效勞程度裹足不前。主要存在的問題：對關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠，包括vip、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客〔包括老人與兒童、孕婦、殘疾人〕等?！?〕、內(nèi)部管理。除一位員工夜班睡覺違背員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現(xiàn)違背酒店規(guī)章制度的較大事件。對于餐飲部將獎懲細那么執(zhí)行比擬到位，所有的員工都能貫徹細那么執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計，遲到為我部門員工主要違背獎懲細那么的事件，因此也對這主要問題進展了更進一步的處分標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能承受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進展自我修正與調(diào)整?！?〕、制度制定與執(zhí)行。a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據(jù)部門實際情況對上班時間進展了調(diào)整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資本錢。在并不影響經(jīng)營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進展調(diào)整。b、制定周期衛(wèi)生制度。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度，將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行根本到位，沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待進步等問題。c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發(fā)生，向上級領(lǐng)導反映后請財務(wù)配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、進步了迎賓效勞程度，同時也解決了買單難的問題?！?〕、內(nèi)部溝通。從根本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資部的每月員工座談會制度，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。缺乏之處：許多員工提出的問題超出了部門才能之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內(nèi)部可以解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位局部員工絕望?！?〕衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題?！?〕節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進展再次的調(diào)整，同時將節(jié)能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會中進展節(jié)能降耗意識的宣傳與講解。〔7〕培訓制度。針對新員工入職上崗業(yè)務(wù)才能不純熟，在部門的安排下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進展為期兩天的培訓，由主管或領(lǐng)班對常用的業(yè)務(wù)才能進展培訓，比方《禮節(jié)禮貌》、《有聲效勞》、《托盤練習》、《送餐效勞》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之后進展理論操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。針對上半年的總結(jié)，主要規(guī)劃與整改如下：〔1〕、通過施行正負鼓勵制度與效勞質(zhì)量培訓制度結(jié)合的方式，進一步的提升員工的效勞質(zhì)量。在培訓中注重員工效勞意識的培訓，同時在日常督導中細化領(lǐng)班的鼓勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處分?！?〕、繼續(xù)執(zhí)行嚴格的內(nèi)部管理制度，但對局部獎懲標準進展調(diào)整，以人性化卻不違背制度為主要宗旨?！?〕、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目的，鼓勵員工提出更好的建議改良我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎勵?！?〕、進一步的加強內(nèi)部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內(nèi)部?！?〕、根據(jù)2個月的周期衛(wèi)生運行狀況對周期衛(wèi)生進展調(diào)整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都合適。做到整體衛(wèi)生達標?！?〕、繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作。對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進展獎勵。〔7〕、制定更加適宜的合適部門的培訓制度。a、將所有的部門培訓進展總結(jié)并且進展細化，制定一個培訓表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓，做到培訓能徹底、培訓不重復、培訓不遺漏，同時將大堂吧與西餐廳的培訓進展細分。b、增強領(lǐng)班培訓才能。衛(wèi)生應急知識培訓總結(jié)一、培訓情況分析^p1、我校于202_年1月份至202_年12月份已經(jīng)創(chuàng)辦了煤礦企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生分管負責人職業(yè)平安衛(wèi)生知識培訓班和煤礦企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生專(兼)職人員衛(wèi)生平安知識培訓班8個班次，對考核合格者發(fā)放了《職業(yè)衛(wèi)生師》和《職業(yè)衛(wèi)生培訓合格證》。為重慶36個區(qū)縣(自治縣)煤炭企業(yè)和國有重點煤炭企業(yè)培養(yǎng)了近800多名職業(yè)衛(wèi)生師。其中我校已培訓學員733名，已合格學員724人。2、自第一期開場各單位非常重視職業(yè)衛(wèi)生工作，按照重慶煤礦平安監(jiān)察局培訓方案的要求，有方案地安排局部煤礦企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生分管負責人參加了培訓，通過培訓，學員普遍認為收效很大，懂得了在抓好煤礦平安消費的同時，如何抓好本單位煤礦職業(yè)衛(wèi)生工作，實在保護職工身體安康和企業(yè)自身利益。3、為了滿足廣闊職工的培訓需求，我校的師資由多年從事職業(yè)衛(wèi)生研究的專家小組組成，集體對全市各煤礦企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生專兼職人員授課。在課程設(shè)計上，強化針對性，實在針對各煤礦的詳細情況和參培人員的詳細情況，求“?！鼻蟆熬钡膶Ω髅旱V企業(yè)人員展開培訓工作，在職工的培訓過程中滿意度很高。綜上所述，我校圓滿的完成了重慶煤礦平安監(jiān)察局《202_年度煤礦職業(yè)衛(wèi)生平安知識培訓方案》的安排。做出了顯著的成績。二、展望202_年度重慶市煤礦職業(yè)衛(wèi)生培訓工作的安排，我校將做到以下幾點：1、作好培訓根底工作。在總結(jié)了以往我校培訓經(jīng)歷的根底上，優(yōu)化培訓管理流程，完善教育培訓制度。在202_年的培訓工作中，在詳細工作流程上進一步理順，在管理制度上還需要多方面補充。還要進一步加強培訓資料的搜集和加強相關(guān)工作人員的專業(yè)素質(zhì)培訓。建立起了一套完好的制度性培訓體系，全面提升我校培訓工作的制度化管理。2、建立培訓資網(wǎng)絡(luò)，進一步豐富培訓資。各煤礦企業(yè)的工作性質(zhì)決定了煤礦企業(yè)培訓需求的廣泛性和重要性。為了較好的滿足廣闊職工的培訓需求，選擇適宜的培訓課程，培訓講師，配置適宜的培訓資，我們必需要獲得大量及時、準確的培訓信息，擴大培訓業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，建立起自己有效的培訓資網(wǎng)絡(luò)。特別是要積極與比擬強勢的專業(yè)機構(gòu)保持好戰(zhàn)略性的合作伙伴關(guān)系，及時掌握前沿的動態(tài)信息，并橫向理解到業(yè)界相關(guān)的熱門需求，調(diào)整思路，加強培訓的專業(yè)性。3、重點建立一支富有理論經(jīng)歷，熟悉現(xiàn)實情形的內(nèi)部講師團隊。時代在開展，煤礦培訓企業(yè)培訓需求的多元性和專業(yè)性逐漸增長。建立一支富有理論經(jīng)歷，熟悉現(xiàn)實情形的內(nèi)部講師團隊促進煤礦職業(yè)衛(wèi)生培訓工作更好的開展。酒店管理實____結(jié)一年的實習讓我學到了很多東西，感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的開展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的理論，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應該是自己以后人生路上的珍貴財富吧！我想我應該是超額完成了實習，不只是在規(guī)定的時間上，而且在學到的東西上比預期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多，學到了很多原來沒有想到的東西?？傊?，我的所得大大超過了當初的期望值。從一開場學酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學習與理論，去探究酒店里的世界。實習給了我更好的時機，尤其是在北京，在這個到處是頂級酒店的城市里，空閑時間我會到不同酒店，去看，去感受，去學習，有時還會去親身體驗一下不同酒店的效勞。每一個酒店都有它獨特的文化，在不同酒店中行走，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建立對一個酒店來說非常的重要，在我所實習的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴重的投訴，其最大的一點原因就是酒店文化沒有深化到每一個效勞人的心中，之后，我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓，我看過廣州華麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻，他們的培訓師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧！在最后工作的日子里，我做了我們吧臺的負責人，負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候，我著重給他們培訓效勞人修養(yǎng)，我認為，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進展效勞人修養(yǎng)的培訓。因為作為他們的培訓者，我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些，因為找到動力以后，學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法，讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道，我的這種培訓方法，對他們有沒有用，如今效果還不明顯，保持聯(lián)絡(luò)，以觀后效吧！二．關(guān)于teamwork很多人說，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至。我想，社