對(duì)口腔醫(yī)學(xué)得初步認(rèn)識(shí)參考范本

對(duì)口腔醫(yī)學(xué)得初步認(rèn)識(shí)目錄一．口腔醫(yī)學(xué)得概貌三．口腔醫(yī)生得素質(zhì)四．口腔醫(yī)學(xué)得分支一口腔醫(yī)學(xué)得概貌經(jīng)過(guò)半年時(shí)間口導(dǎo)課得學(xué)習(xí) 以及平時(shí)對(duì)一些資料與文章得閱讀 ,自己對(duì)于口腔醫(yī)學(xué)有了一個(gè)較為初步得認(rèn)識(shí) 并且深深地被它得魅力所吸引。 腔醫(yī)學(xué)以它獨(dú)特得美屹立于醫(yī)學(xué)得一隅?？谇会t(yī)學(xué)顧名思義,就是關(guān)于口腔得醫(yī)學(xué)。口腔醫(yī)學(xué)研究得范圍:不僅僅就是32顆牙齒,上至發(fā)際,下至鎖骨以上,除眼、耳、鼻、喉、腦以外得頭頸頜面部。面貌直接影響一個(gè)人形象?？谇坏眉膊?諸如顏面部得血管瘤、造釉細(xì)胞瘤、面部損傷、疤痕、牙頜畸形等等,均影響人得形象。因此,口腔醫(yī)生不僅就是治療這些疾病得醫(yī)師,而且就是真正得美容師?？谇会t(yī)學(xué)可以說(shuō)就是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中最為復(fù)雜與模糊得科學(xué)與藝術(shù)得“結(jié)合部它交織著科學(xué)、技術(shù)與藝術(shù)得美以及人們對(duì)于沒(méi)美得主觀認(rèn)識(shí)、客觀認(rèn)識(shí)與哲學(xué)思考。因此說(shuō) 一個(gè)好得口腔醫(yī)生不僅僅就是一位醫(yī)生 ,就是一位技師就是一位藝術(shù)家。二．中國(guó)口腔醫(yī)學(xué)得起源同其她醫(yī)學(xué)分支一樣 ,口腔醫(yī)學(xué)也擁有著悠久得歷史。 歷史總就是那樣迷人,其間流露出得人性得偉大與光輝也總就是那樣讓人動(dòng)容。 口腔先驅(qū)勇于創(chuàng)新得精神、面對(duì)困難得無(wú)畏令人敬佩 ,我也會(huì)陶醉于她們最終成功得喜悅之中我國(guó)口腔醫(yī)學(xué)在漫長(zhǎng)得歷史過(guò)程中 ,曾經(jīng)稱為口齒科學(xué)、耳目口齒科學(xué)、口齒咽喉科學(xué),民國(guó)時(shí)代稱為牙科學(xué) ,解放后國(guó)家重視,在牙科學(xué)得礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展,包涵內(nèi)容更廣后始稱為口腔科學(xué)。據(jù)有關(guān)史料記載,我國(guó)古代口腔醫(yī)學(xué)許多方面曾在世界上處于領(lǐng)先地位。追溯到公元前 13世紀(jì),口腔疾患最早得文字記載見(jiàn)于殷墟 (現(xiàn)河南安陽(yáng)縣小屯村一帶)出土得10多萬(wàn)片甲骨文中,其所涉及到得疾病記載有323片,共計(jì)415辭,其中有口腔疾患最早得文字記載。而近代口腔得鼻祖就是來(lái)自加拿大得林則博士。 1907年,她在多倫多大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院畢業(yè),獲得了牙醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。接著 ,她到多倫多得西方醫(yī)院進(jìn)修了全身麻醉學(xué),因此她對(duì)麻醉學(xué)也很有研究 ,造詣很深。然后與傳教會(huì)簽訂了誓約卡后新婚燕爾得她便于 1907年得冬天來(lái)華到了成都。她得夫人林鐵心就是華西協(xié)合大學(xué)圖書館得創(chuàng)建人。 林則得目標(biāo)非常清楚 ,就就力圖將現(xiàn)代高等牙醫(yī)學(xué)教育在中國(guó)傳播。最初很多傳教士對(duì)開(kāi)展牙醫(yī)學(xué)并不熱心她很難開(kāi)展工作。恰巧 ,一個(gè)傳教士安裝得假牙壞了 ,林則成功地為她修復(fù)從而改變了傳教士們得瞧法。隨后 ,她取得早已來(lái)到中國(guó)興辦醫(yī)學(xué)教育得啟爾德博士得支持 ,先在成都基督教會(huì)開(kāi)設(shè)得四圣祠街仁濟(jì)男醫(yī)院內(nèi)開(kāi)了牙科,為成都得老百姓瞧病。開(kāi)診不久 ,一位婦女患了牙周膿腫 ,臉紅腫,異常痛苦,便勇敢地來(lái)診所求治 林則很快地為她治好。林則得名聲逐漸傳開(kāi)來(lái)就診者日漸增多。 1911年她在仁濟(jì)醫(yī)院斜對(duì)面修建起牙癥醫(yī)院 ,與唐茂森博士合作,逐漸地,將口腔醫(yī)學(xué)得業(yè)務(wù)擴(kuò)大。 1912年她招收了鄧真明與劉仲儒兩名中國(guó)人在牙癥醫(yī)院學(xué)習(xí)牙科修復(fù)工藝學(xué) ,作為她得助手。1914年華西協(xié)合大學(xué)醫(yī)科開(kāi)辦后 她與唐茂森開(kāi)始為醫(yī)科學(xué)生講授牙科課程。1917年吉士道博士又來(lái)與她們合作 ,在華西協(xié)合大學(xué)赫斐院建立了牙科系,林則任主任。1919年牙科擴(kuò)建,成了與醫(yī)科并列得牙科 學(xué)院她擔(dān)任院長(zhǎng),直至1950年離開(kāi)中國(guó)。此后更多得來(lái)自西方得口腔方面得學(xué)者來(lái)到成都 與林則博士一起為口腔醫(yī)學(xué)得建設(shè)與發(fā)展付出了一生得心血。華西口腔也為中國(guó)口腔得發(fā)展培養(yǎng)了一批又一批得人才。 可以說(shuō),華西口腔就中國(guó)近代口腔得發(fā)源地。三．口腔醫(yī)生得素質(zhì)既然選擇了口腔醫(yī)學(xué)得專業(yè) 就要義無(wú)反顧地堅(jiān)持全心全意地為人民服務(wù)。醫(yī)生就是一個(gè)神圣得職業(yè)。 它關(guān)乎著千千萬(wàn)萬(wàn)得人民得健康甚至生命。在授白大褂得儀式上 ,當(dāng)?shù)谝淮未┥鲜嵉冒状蠊?,莊嚴(yán)宣誓得時(shí)候我為將來(lái)能成為一名醫(yī)生而驕傲、自豪！心中得那份神圣與喜悅就是無(wú)法言表得。這半年來(lái),自己也一直在思考,自己要做到怎樣才不會(huì)褻瀆了“醫(yī)生”這兩個(gè)字。我覺(jué)得作為一名口腔醫(yī)生 ,首先要有高尚得醫(yī)德 ,其次才是諸如臨床能力、動(dòng)手能力、美學(xué)素養(yǎng)、溝通能力、心理學(xué)知識(shí)、哲學(xué)素養(yǎng)等其她知識(shí)與素養(yǎng)。下面 我選幾個(gè)重要得素養(yǎng)簡(jiǎn)單地談一下。（一） 醫(yī)德記得有人說(shuō)過(guò)醫(yī)德與技能猶如車之兩輪 ,鳥之兩翼,共同助推醫(yī)學(xué)沿著正確得方向發(fā)展進(jìn)步 服務(wù)人類得。醫(yī)學(xué)得本質(zhì)就是人學(xué) ,抽取了人文精神沒(méi)有了醫(yī)德,醫(yī)學(xué)就失去了靈魂。醫(yī)學(xué)最具“人性化”精神最能體現(xiàn)“人為本”得理念。在醫(yī)學(xué)教育過(guò)程中,由于科學(xué)主義得盛行與傳統(tǒng)生物醫(yī)學(xué)模式得影響,人文精神一度失落,并由此帶來(lái)了一系列嚴(yán)重得后果 如醫(yī)療服務(wù)得非人性化、醫(yī)患關(guān)系得緊張、醫(yī)療行業(yè)得拜金主義盛行等。眼下有一種說(shuō)法高科技離醫(yī)學(xué)越來(lái)越近 ,醫(yī)學(xué)離病人越來(lái)越遠(yuǎn) 醫(yī)患之間得問(wèn)題越來(lái)越多”實(shí)際上醫(yī)院里相當(dāng)多得醫(yī)療糾紛都就是一生得人文精神與醫(yī)德得缺失引起得。諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)獲得者費(fèi)因曼曾經(jīng)說(shuō)過(guò) ,科學(xué)這把鑰匙可以開(kāi)啟天堂之門也可以開(kāi)啟地獄之門 ,究竟打開(kāi)那扇門,有待于人文得引領(lǐng)。我國(guó)古代得醫(yī)學(xué)大家們都很重視自身得醫(yī)德修養(yǎng)。 其中孫思邈得《千金方《千金翼方》中專門論述醫(yī)德得《大醫(yī)精誠(chéng)》 《大醫(yī)習(xí)業(yè)》比較全面地論述了從醫(yī)目得、醫(yī)生得品德修養(yǎng)、獻(xiàn)身精神、醫(yī)療作風(fēng)等。而在近代 ,在新中國(guó)成立以后,隨著社會(huì)主義生產(chǎn)關(guān)系得確立與衛(wèi)生工作方陣得制定 ,醫(yī)生們得醫(yī)德有了普遍得提高。作為一名醫(yī)學(xué)生 ,我們要牢記,對(duì)于一名醫(yī)生醫(yī)德就是最為重要得 ,一旦一位醫(yī)德匱乏把為人治病當(dāng)作生意來(lái)做 ,那么將來(lái)我們不就是醫(yī)生 而就是一位奸商。醫(yī)德就是醫(yī)生得根本 ,那些德高望重得老前輩醫(yī)學(xué)大家一定就是醫(yī)德高尚之人。（二） 臨床能力口腔醫(yī)生雖然不會(huì)像臨床醫(yī)生那樣 做很大得手術(shù)。但就是像頜面美容頜面腫瘤得切除等 也要求口腔醫(yī)生有較強(qiáng)得臨床能力得。 臨床能力以瞧做就是一名醫(yī)生得基本技能 沒(méi)有臨床技能得醫(yī)生稱不上醫(yī)生。（三） 動(dòng)手能力與其她醫(yī)生不同,口腔醫(yī)生要具備制作修復(fù)體得能力 ,因此好得口腔醫(yī)生也就是一名優(yōu)秀得技師 要具備很強(qiáng)得動(dòng)手能力。在探究性學(xué)習(xí)中 ,們也初步了解了這個(gè)要求。對(duì)于一名口腔醫(yī)生來(lái)說(shuō) ,動(dòng)手能力就是至關(guān)重要得因?yàn)闊o(wú)論就是牙齒疾病得診治 ,還就是手術(shù)得開(kāi)展以及修復(fù)體得制作等等都離不開(kāi)我們靈活得雙手（四） 美學(xué)素養(yǎng)口腔醫(yī)學(xué)不僅僅就是一門醫(yī)學(xué) 它也就是一門藝術(shù)。隨著口腔保健知識(shí)得普及與早期預(yù)防工作得推廣 在口腔臨床以解除“痛苦與缺損”為目得病例有下降趨勢(shì),而改變?nèi)菝?提高生活質(zhì)量得訴求日益增多。牙齒就是人得第二張臉只有擁有得漂亮整齊得牙齒 ,人們才會(huì)更加自信地笑。舉個(gè)例子,口腔醫(yī)生在為病人制作假牙時(shí) ,不僅僅要考慮病人戴上假牙就是否舒適咬合度好不好,還要考慮假牙得顏色就是否與病人其她牙齒得顏色就是否協(xié)調(diào)一致,能否做到以假亂真,瞧起來(lái)就是否漂亮等問(wèn)題。對(duì)于口腔頜面外科,口腔醫(yī)生會(huì)做一些美容手術(shù) ,需要對(duì)被手術(shù)者得頜面部進(jìn)行美容規(guī)劃 這就要求口腔醫(yī)生有較高得美學(xué)素養(yǎng)。（五） 溝通能力隨著醫(yī)學(xué)界對(duì)人文主義得重視 醫(yī)生們得溝通能力越來(lái)越受到重視。有調(diào)查表明,醫(yī)患糾紛中有超過(guò) 得案例就是由于醫(yī)生說(shuō)話不當(dāng)造成得如果醫(yī)生們能夠提高自己得溝通能力 在于患者交流時(shí),使患者感覺(jué)到自己得真誠(chéng)與被尊重得話 也許醫(yī)患關(guān)系會(huì)好得多。不僅如此,在給病人診斷或治療疾病時(shí),病人通常會(huì)感到緊張不安,如果此時(shí)口腔醫(yī)生能夠進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)脺贤ń涣?就能緩解病人得緊張,就是病人集中注意力,更好地配合醫(yī)生,就是治療過(guò)程順利進(jìn)行。（六）心理學(xué)知識(shí)作為一名口腔醫(yī)生,要能夠敏感地發(fā)覺(jué)患者在想什么 ,只有了解了患者得心理了解了患者得顧慮與需求 ,才能更好地為病人服務(wù)。當(dāng)然了 ,有事情病人會(huì)直接告訴一聲 ,但就是有些事情就是難以啟齒得 ,這就需要口腔醫(yī)生自己去領(lǐng)悟而這就需要一定得心理學(xué)知識(shí)。四、口腔醫(yī)學(xué)得分支口腔醫(yī)學(xué)從產(chǎn)生至今 ,分工越來(lái)越精細(xì),也因此產(chǎn)生了不同得分支。雖然不同高校得口腔學(xué)院得學(xué)科分支名稱大體相同 ,卻也有一些區(qū)別。下面以四川大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院為例 口腔醫(yī)學(xué)有五個(gè)分支 分別就是口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、口腔內(nèi)科學(xué)、口腔頜面外科學(xué)、口腔修復(fù)學(xué)、口腔正畸學(xué)。所謂術(shù)業(yè)有專攻 以后得我們也面臨著分選科系得難題 ,現(xiàn)在了解一下各個(gè)學(xué)科分支得管轄范疇 對(duì)以后有很大好處。（一）口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)（二）口腔內(nèi)科學(xué)口腔內(nèi)科學(xué)就是口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)得一門重要得臨床學(xué)科。它研究得就是人們最常見(jiàn)、最多發(fā)得、在人群中發(fā)病率最高得口腔疾病。包括牙體硬組織疾病、牙髓病、牙根尖周病、牙周組織病與口腔粘膜病。介紹這些疾病得病因、臨床病理、癥狀、診斷、治療與預(yù)防。口腔內(nèi)科得治療就是以保存原有得器官,維護(hù)其原有得功能為目得。（三）口腔頜面外科學(xué)口腔頜面外科就是一門以研究口腔器官、 面部軟組織、頜面諸骨、下頜關(guān)節(jié)、 唾液腺以及頸部某些疾病得病因、 病理、預(yù)防及治療為主要內(nèi)容得口腔學(xué)科。（四）口腔修復(fù)學(xué)口腔修復(fù)學(xué)時(shí)研究應(yīng)用符合生理得方法 采用人工裝置修復(fù)口腔及面部各種缺損并恢復(fù)其相應(yīng)生理功能 預(yù)防口頜系統(tǒng)疾病得一門臨床科學(xué)（五）口腔正畸學(xué)它得學(xué)科內(nèi)容就是研究錯(cuò)畸形得病因機(jī)制 ,診斷分析及其預(yù)防與治療 ,而錯(cuò)頜畸形就是指兒童在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中 ,由先天得遺傳因素或后天得環(huán)境因素,如疾病,口腔不良習(xí)慣,替牙期異常等導(dǎo)致得牙齒、頜骨、顱面得畸形,如牙齦排列不齊,上下牙方間得頜關(guān)系異常 ,頜骨大小形態(tài)位置異常等 ,這些異常得機(jī)制就是牙量與骨量 ,牙齒與頜骨、上下牙方、上下頜骨、頜與顱面之間得不協(xié)調(diào)。因而近代錯(cuò)頜畸形得概念已經(jīng)不只牙齒錯(cuò)位與排列不齊,而就是指由牙頜、頜面間關(guān)系不調(diào)而引起得各種畸形。 世界衛(wèi)生組所錯(cuò)頜畸形定為牙面異常不但影響外貌,也影響功能。五、口腔醫(yī)學(xué)得發(fā)展趨勢(shì)口腔就是消化道得第一關(guān),就是人生健康得門戶。社會(huì)得與諧發(fā)展及人民生活得不斷提高,越來(lái)越得到人們與社會(huì)得普遍重視。國(guó)家醫(yī)改得政策及法規(guī)也相應(yīng)出臺(tái),人才得培養(yǎng)也大大加快口腔行業(yè)得健康發(fā)展。(一)科研方面在科研方面,口腔醫(yī)學(xué)得發(fā)展前景大好。目前,國(guó)際口腔醫(yī)學(xué)界呈現(xiàn)出以現(xiàn)代基礎(chǔ)科學(xué)與口腔領(lǐng)域得交叉結(jié)合,并形成新得研究熱點(diǎn)。這些研究熱點(diǎn)主要有:1、新型口腔材料與納米材料得基礎(chǔ)及應(yīng)用研究2、人類口腔重大疾病 --齲病、牙周病、牙頜面發(fā)育畸形等發(fā)病機(jī)及防治新技術(shù)得研究3、口腔組織工程與牙再生技術(shù)得探索4、現(xiàn)代口腔生物治療技術(shù)得研究5、新型口腔疾病數(shù)字化診斷與治療預(yù)測(cè)系統(tǒng)得開(kāi)發(fā)等(二)口腔醫(yī)療口腔醫(yī)療得建設(shè)中雖然碩果累累 ,然而,層層弊端也相應(yīng)出現(xiàn)?？谇婚T診得不合理布局 ,地區(qū)牙醫(yī)素質(zhì)及技術(shù)設(shè)備差異 ,醫(yī)生為了利益過(guò)追求高檔義齒修復(fù)人群 ,而忽略了普通群體。等等因素得存在導(dǎo)致了普通群體瞧牙難瞧牙貴及對(duì)牙醫(yī)失去信心問(wèn)題得產(chǎn)生。致使她們就醫(yī)望而卻步 ,她們不得不鋌而走險(xiǎn)去找一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠方便得門診去就醫(yī)。她們不考慮醫(yī)生得素質(zhì)及衛(wèi)生條件 ,也不考慮牙醫(yī)具備不具備執(zhí)業(yè)資格 ,甚至貪圖便不顧自己得健康去找一些江湖醫(yī)生。正因?yàn)檫@部分群體得存在也讓非法行醫(yī)占據(jù)了一席之地,也讓普通百姓得口腔健康得不到保障。要想做到人人享有口腔保健,瞧得起口腔,方便口腔患者就醫(yī),一些口腔應(yīng)屆生及一些有技術(shù)無(wú)理論得祖?zhèn)鲗？漆t(yī)生得合理就業(yè),保障口腔事業(yè)得公平健康發(fā)展就必須做到以下幾點(diǎn):、口腔門診得合理布局要建立城市縣鄉(xiāng)村(社區(qū))三級(jí)口腔防治服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 (以入股或政支持國(guó)家補(bǔ)貼方式建立 )、醫(yī)生素質(zhì)及技術(shù)設(shè)備要根據(jù)國(guó)家醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置條例進(jìn)行配置 ,鼓勵(lì)有資格技術(shù)得口腔醫(yī)生進(jìn)行帶隊(duì),對(duì)于有資格無(wú)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)或有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)無(wú)資格得從業(yè)人員加以培訓(xùn),然后由帶隊(duì)醫(yī)生進(jìn)行考核 ,讓口腔醫(yī)生充分掌握消毒、合理用藥及臨操作常規(guī)。也可讓上級(jí)醫(yī)療部門時(shí)常進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)及新設(shè)備得應(yīng)用。根據(jù)各自得經(jīng)濟(jì)實(shí)力及當(dāng)?shù)厣钏絹?lái)決定。也可與合作醫(yī)療來(lái)掛勾。、高中低檔義齒口腔患者合理選擇普通消費(fèi)群體可根據(jù)自己得經(jīng)濟(jì)狀況與醫(yī)生進(jìn)行良好得溝通 ,從而定最佳治療方案與義齒得選擇。這也讓醫(yī)生在義齒發(fā)展方面總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)。讓患者得到了實(shí)惠。4、口腔應(yīng)屆生得公平就業(yè)畢業(yè)生可根據(jù)自己所處得地區(qū) ,確定實(shí)習(xí)時(shí)間培訓(xùn)上崗。 (必須得到地衛(wèi)生行政部門大力支持為前提 )增加門診擴(kuò)大就業(yè)。5、網(wǎng)絡(luò)管理有資質(zhì)有實(shí)力口腔人員 ,可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況 (包括流動(dòng)人口,生活平,人口布局)合理分布門診數(shù)額。以衛(wèi)生部門牽頭 ,上級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)技術(shù)指導(dǎo)得統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)管理。只有這樣,廣大人民群眾瞧牙難瞧牙貴得問(wèn)題才能有效解決。一些口腔人才才能公平就業(yè)。非法行醫(yī)才能從根源上得到杜絕。人民得健康才能得到保障?？谇会t(yī)療行業(yè)才能有續(xù)健康地向前發(fā)展。以上這些內(nèi)容便就是我對(duì)口腔醫(yī)學(xué)得初步認(rèn)識(shí),由于專業(yè)知識(shí)得欠缺,不得不查閱了很多書籍與在網(wǎng)上搜索相關(guān)信息,也會(huì)有很多紕漏,望老師斧正。1參考文獻(xiàn)有

口腔醫(yī)學(xué)八年制 于金釗2012 、、王翰章王翰章、教育管理 為發(fā)展中國(guó)口腔醫(yī)學(xué)服務(wù)得四十年—我所知道得林則博士、2007王翰章王翰章,李偉、口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué),科學(xué)技術(shù)出版社岳輝、探討口腔未來(lái)得發(fā)展趨勢(shì)④百度文庫(kù)衛(wèi)生管理制度1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求，特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無(wú)遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面：無(wú)灰塵、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)泡泡糖等粘合物、無(wú)積水，墻角無(wú)灰吊、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺(tái)、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺(tái)底層及周圍無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象、無(wú)灰塵、無(wú)粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購(gòu)物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無(wú)污垢和粘合物等。購(gòu)物車（筐）要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無(wú)灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無(wú)灰塵，臺(tái)面和側(cè)面無(wú)灰塵、無(wú)灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶