大班角色小吃店教案四篇

我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢(shì),班上的孩子經(jīng)常到幼兒園周邊參觀各樣各樣的建筑、商店等,在途中孩子們看到了幼兒園周邊好多福州風(fēng)味的小吃店“依土撈化〞“連江鍋邊〞“湯圓〞“魚丸〞等,這些都是孩子們愛吃的食品。一、游戲的由來:我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢(shì),班上的孩子經(jīng)常到幼兒園周邊參觀各樣各樣的建筑、商店等,在途中孩子們看到了幼兒園周邊好多福州風(fēng)味的小吃店“依土撈化〞“連江鍋邊〞“湯圓〞“魚丸〞等,這些都是孩子們愛吃的食品。在一次角色游戲中,A小朋友加工廠里搓了魚丸,做了油條,高興地叫賣了起來為了知足孩子們的夢(mèng)想和興趣需要,我們展開了“風(fēng)味小吃店〞的角色游戲。二、游戲預(yù)設(shè)總目標(biāo):1、喜愛參加“小吃店〞、“娃娃家〞、“以的游戲,能踴躍參加游戲中并能表現(xiàn)出快樂的情緒。2、會(huì)依據(jù)意愿選擇自己喜愛的游戲和角色,并明確自己飾演角色的分工和職責(zé)。3、能較為傳神地反響出小吃店廚師、效力員、收銀員等人員的工作狀況。4、娃娃家中的角色會(huì)與小吃店的角色進(jìn)行游戲交往。5、依據(jù)教師創(chuàng)立的環(huán)境,能將各樣小吃及游戲道具分類整理、擺放。6、在游戲評(píng)論中能用較為連結(jié)、清楚的語言表達(dá)自己對(duì)游戲感覺。三、游戲過程:(一)第一次游戲:1、活動(dòng)目標(biāo):喜愛參加“小吃店〞的游戲,能踴躍參加游戲中,并能表現(xiàn)出愉快的情緒。知道小吃店中人員的分工和職責(zé)。2、活動(dòng)準(zhǔn)備:經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:A、請(qǐng)爸爸媽媽帶孩子品味福州風(fēng)味小吃店,初步認(rèn)識(shí)小吃的種類、名稱等。B、教師與幼兒一起參觀“老福州〞風(fēng)味小吃店,幫助幼兒認(rèn)識(shí)小吃店的人員安排、分工職責(zé)等。資料準(zhǔn)備:小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機(jī)、各樣小吃(肉燕、線面、魚丸、什果等)。技術(shù)準(zhǔn)備:在活動(dòng)前初步學(xué)會(huì)怎樣煮各樣小吃。環(huán)境準(zhǔn)備:A、運(yùn)用欄桿、小桌等擺設(shè)部署小吃店B、依據(jù)不同樣的店面設(shè)計(jì)不同樣的門牌。3、指導(dǎo)重點(diǎn):指引幼兒賞識(shí)“參觀老福州〞的照片,幫助幼兒回憶小吃店的部署和人員的分工和安排。發(fā)問:A、這么多的小吃店,你們想開哪些B、小吃店是怎么部署的C、廚師、款待員分別是怎么工作的D、小吃店里有哪些人介紹游戲的資料和玩法A、游戲資料:灶具、碗、勺子、各樣小吃(如肉燕、魚丸、什果等)C、游戲玩法:a、廚師在廚房中依據(jù)款待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺(tái)上。c、顧客應(yīng)先到收銀臺(tái)選擇自己要吃的小吃,再買票據(jù)交給款待員。d、顧客要將票據(jù)交給款待員后,坐在餐桌上等小吃。e、款待員要將顧客的票據(jù)交給廚師,并將小吃送到顧客的餐桌上。幼兒游戲,教師指導(dǎo)A、教師以“小吃店〞經(jīng)理的身份介入游戲,協(xié)助幼兒部署“小吃店〞場景。B、指引幼兒能依據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進(jìn)行游戲。C、提示款待員要實(shí)時(shí)整理餐具,并保持餐桌的整齊。游戲評(píng)論A、指引幼兒談?wù)劷裉炷阍凇靶〕缘戗暤挠螒蛑酗椦菔裁唇巧?你是怎么工作的B、你最喜愛哪個(gè)小吃店的工作人員,為何察看與推動(dòng):在展開游戲前我們?cè)尯⒆尤⒂^了“老福州〞小吃店,孩子們對(duì)小吃店的人員安排和分工以及根本的工作內(nèi)容都有必然地認(rèn)識(shí),所以在展開游戲時(shí)孩子們依據(jù)自己的參觀經(jīng)驗(yàn),與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的在教師介紹了游戲的資料和玩法后孩子們喜悅地開始游戲。在游戲中“小廚師〞會(huì)依據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃“;顧客〞會(huì)知道先到收銀臺(tái)買票,憑票吃到自己想吃的小吃;“款待員〞會(huì)幫助把“廚師〞煮好的小吃端給“顧客〞但是在游戲中幼兒對(duì)于自己飾演的角色職責(zé)還不是十分清楚,簡單出現(xiàn)角色分工不清,如“款待員〞有時(shí)會(huì)不記得將小吃端給“顧客〞,而廚師有時(shí)會(huì)跑到其余小吃店中進(jìn)行游戲等,在下次的游戲中會(huì)重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒能更加明確自己所飾演的角色的分工和職責(zé),并能較傳神地表現(xiàn)出不同樣角色的工作狀況。(二)第二次游戲:1、活動(dòng)目標(biāo):能較為傳神地反響出小吃店廚師、款待員員、收銀員、娃娃家、醫(yī)院等人員的工作狀況。會(huì)依據(jù)自己飾演的角色,明確自己的分工和職責(zé)。2、活動(dòng)準(zhǔn)備:小吃店——增添迎賓員的飄帶、小吃票據(jù)、抹布等娃娃家、醫(yī)院、商店、的士車等游戲道具。3、指導(dǎo)重點(diǎn):指引幼兒談?wù)勑〕缘曛腥藛T的分工和詳盡職責(zé)。發(fā)問:A、不同樣小吃店的廚師能隨意走到其余的小吃店中嗎B、款待員在小吃店中應(yīng)該做些什么C、顧客應(yīng)該怎樣就餐呢D、娃娃家的爸爸媽媽在家中可以做哪些事情提出游戲的注意點(diǎn)A、明確自己所飾演的角色在哪里工作,做哪些事情。B、飾演“顧客〞的幼兒應(yīng)該依據(jù)就餐的程序到小吃店中就餐。幼兒游戲,教師指導(dǎo)A、指引幼兒依據(jù)自己的愛好選擇所飾演的角色,并能與伙伴輪流游戲。B、指引小吃店的員工能依據(jù)自己所飾演的角色在相應(yīng)的地址做相應(yīng)的工作。C、激勵(lì)娃娃家的爸爸媽媽能照料好自己的娃娃,并能整理好自己的家。D、指引醫(yī)院、的士車、商店、娃娃家等游戲的幼兒進(jìn)行交流。游戲評(píng)論A、談?wù)劷裉煊螒蛑行〕缘甑膹N師、款待員、收銀員做了哪些事情你喜愛哪個(gè)角色,為何B、你想在下次的游戲中增添哪些游戲情節(jié)和資料察看與推動(dòng):小吃店成為了孩子們最喜愛、最踴躍參加的游戲。他我們可以依據(jù)自己所飾演的角色,依據(jù)必然的序次進(jìn)行游戲,如廚師會(huì)先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的地址;款待員會(huì)先整理餐桌;收銀員能將收銀機(jī)擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中,固然在游戲規(guī)那么上還有些缺少,但是我想,孩子們可以熱忱、自主地參加游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)那么更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱中于在自己的游戲組中游戲,缺少與其余各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽可是一味地在家中整理、哄娃娃,而極少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;款待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少,在下次的游戲中將重點(diǎn)指引孩子們用語言進(jìn)行角色間的交往;同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、款待員〞提出小吃店里的款待員都有一個(gè)圍裙,這樣就不會(huì)把自己的衣服弄臟了。商店的“效力員〞提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時(shí)比較方便。所以在下次的游戲中將依據(jù)孩子們的需求增添相應(yīng)的游戲資料。(三)第三次游戲:1、活動(dòng)目標(biāo):娃娃家中的爸爸媽媽與小吃店中的工作人員能運(yùn)用語言進(jìn)行角色間的交往。會(huì)使用“歡送光臨〞、“感謝您〞、“歡送下次再來〞等禮貌用語。2、活動(dòng)準(zhǔn)備:知識(shí)準(zhǔn)備:與爸爸媽媽一起到“小吃店〞參觀、品味,并重點(diǎn)察看、記錄下廚師、款待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。資料準(zhǔn)備:小吃店——增添圍裙、袖套、帽子等,娃娃家——床單、被子、食品(包子、魚等)、錢包等。3、指導(dǎo)重點(diǎn):幼兒議論:A、上一次游戲中小吃店的廚師、款待員事情不多,為何顧客太少。指引娃娃家的“爸爸媽媽〞可以帶娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐〞也能到小吃店去品味小吃。B、有顧客到小吃店品味小吃,迎賓員、款待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話提出本次游戲的注意點(diǎn)A、娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品味小吃。B、迎賓員、款待員會(huì)使用“歡送光臨〞、“感謝您〞等禮貌用語進(jìn)行游戲交往。C、能合理運(yùn)用游戲資料,并在游戲中合時(shí)使用。幼兒游戲,教師指導(dǎo)A、察看并激勵(lì)娃娃家的爸爸媽媽能多與其余游戲進(jìn)行角色交流。B、教師以經(jīng)理身份對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行適合的調(diào)整。C、重點(diǎn)察看、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動(dòng)。游戲分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么你高興嗎,為何游戲反思:在活動(dòng)中幼兒能踴躍參加的游戲。他可以依據(jù)自己所飾演的角色,依據(jù)必然的序次進(jìn)行游戲,如廚師會(huì)先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的地址;款待員會(huì)先整理餐桌;收銀員能將收銀機(jī)擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中,固然在游戲規(guī)那么上還有些缺乏,但是我想,孩子們可以熱忱、自主地參加游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)那么更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱中于在自己的游戲組中游戲,缺少與其余各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽可是一味地在家中整理、哄娃娃,而極少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;款待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少,在下次的游戲中將重點(diǎn)指引孩子們用語言進(jìn)行角色間的交往;同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、款待員〞提出小吃店里的款待員都有一個(gè)圍裙,這樣就不會(huì)把自己的衣服弄臟了。商店的“效力員〞提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時(shí)比較方便。所以在下次的游戲中將依據(jù)孩子們的需求增添相應(yīng)的游戲資料【活動(dòng)目標(biāo)】1、能運(yùn)用語言進(jìn)行角色間的交往。2、初步認(rèn)識(shí)扁食的制作步奏，愿意著手試一試制作扁食。3、在游戲中體驗(yàn)飾演角色的樂趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】知識(shí)準(zhǔn)備：與爸爸媽媽一起到“小吃店〞參觀、品味，并重點(diǎn)察看、記錄下廚師、效力員、收銀員之間的語言交流。資料準(zhǔn)備：小吃店——增添廚師帽頭飾，圍裙，扁食等。【活動(dòng)過程】一、師幼議論上節(jié)課的缺少：模擬聲：叮鈴鈴師：響了，是誰打來的呢？〔教師假裝接〕師：方才我接到一個(gè)，是小吃店顧客打來的，她說頭幾日來我們小吃店吃東西，發(fā)現(xiàn)我們店里的效力員都沒有把餐廳整理干凈，燒烤，鹵面吃完都沒有實(shí)時(shí)收起來。希望我們可以改正，那我們的效力員今天要怎么做呢？幼：要把吃完的東西實(shí)時(shí)收起來。師：對(duì)了，我們的效力員要實(shí)時(shí)把顧客吃完的東西收起來哦。二、發(fā)言引進(jìn)新內(nèi)容。師：今天小吃店的客人實(shí)在太多了，老板想請(qǐng)我們?nèi)ニ麄兊昀飵椭?，但是他說我們要先學(xué)一個(gè)本事，學(xué)會(huì)了才能請(qǐng)我們?nèi)椭?，我們來看看要我們學(xué)什么本事呢?！膊シ疟馐硤D片〕師：這是什么呀？幼：扁食。師：本來老板是讓我們學(xué)做扁食呀，那制作扁食需要哪些資料呢？幼：扁食皮，肉餡，蔥花。師：本來制作扁食需要用到這么多的資料，老師也準(zhǔn)備了一些資料，看看我準(zhǔn)備了什么資料呢?！渤鍪颈馐称ぃ[花，肉餡〕師：那我們要怎么把這么多的資料做成扁食呢，我們一起來看看吧！〔教師制作過程邊講解步奏?！硯煟何覀兿劝讶怵W和蔥花放在一起攪拌一下，在拿扁食皮，把肉餡和蔥花包起來，我們的扁食就做好啦，我們就可以去小吃店賣扁食啦。三、提出本次游戲的要求。師：但是想要去小吃店幫助，老板有幾個(gè)小小的要求，小耳朵認(rèn)真聽哦。1、在效力員會(huì)使用“歡送光臨〞、“感謝您〞等禮貌用語進(jìn)行游戲交往。師：在幫助的時(shí)候時(shí)候我們的效力員要有禮貌的招待顧客。2、能合理運(yùn)用游戲資料，并在游戲中合時(shí)使用。師：廚師可以自己做扁食來賣。3、能有序的進(jìn)行收玩具。師：下班后廚師和效力員要一起把店里的東西整理整齊。四、幼兒游戲，教師指導(dǎo)。1、重點(diǎn)察看扁食店幼兒制作扁食的過程。2、教師對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行適合的調(diào)整。3、察看、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動(dòng)。五、評(píng)論與解析。師：下班了，請(qǐng)店里的工作人員把東西整理整齊，我們一起回家咯。師：你們今天玩得高興嗎？你今天在玩游戲的時(shí)候當(dāng)了什么角色呢？下次游戲時(shí)，我們小吃店還可以賣什么東西呢？1、活動(dòng)目標(biāo):幼兒在與小吃店中的工作人員交流時(shí)能運(yùn)用語言進(jìn)行角色間的交往。會(huì)使用“歡送光臨〞、“感謝您〞、“歡送下次再來〞等禮貌用語。2、活動(dòng)準(zhǔn)備:知識(shí)準(zhǔn)備:與爸爸媽媽一起到“飯店〞參觀、品味,并重點(diǎn)察看、記錄下廚師、款待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。資料準(zhǔn)備:小吃店——增添圍裙、袖套、帽子等,各樣“食品〞3、指導(dǎo)重點(diǎn):幼兒議論:A、上一次游戲中小吃店的廚師、款待員事情不多,為何顧客太少。指引娃娃家的“爸爸媽媽〞可以帶娃娃到小吃店吃小吃;“哥哥姐姐〞也能到小吃店去品味小吃。B、有顧客到小吃店品味小吃,迎賓員、款待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話提出本次游戲的注意點(diǎn)A、娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品味小吃。B、迎賓員、款待員會(huì)使用“歡送光臨〞、“感謝您〞等禮貌用語進(jìn)行游戲交往。C、能合理運(yùn)用游戲資料,并在游戲中合時(shí)使用。幼兒游戲,教師指導(dǎo)A、察看并激勵(lì)娃娃家的爸爸媽媽能多與其余游戲進(jìn)行角色交流。B、教師以經(jīng)理身份對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行適合的調(diào)整。C、重點(diǎn)察看、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動(dòng)。游戲分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么你高興嗎,為何游戲反思:在活動(dòng)中幼兒能踴躍參加的游戲。他可以依據(jù)自己所飾演的角色,依據(jù)必然的序次進(jìn)行游戲,如廚師會(huì)先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的地址;款待員會(huì)先整理餐桌;收銀員能將收銀機(jī)擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中,固然在游戲規(guī)那么上還有些缺乏,但是我想,孩子們可以熱忱、自主地參加游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)那么更重要。在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱中于在自己的游戲組中游戲,缺少與其余各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽可是一味地在家中整理、哄娃娃,而極少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;款待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少,在下次的游戲中將重點(diǎn)指引孩子們用語言進(jìn)行角色間的交往;同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、款待員〞提出小吃店里的款待員都有一個(gè)圍裙,這樣就不會(huì)把自己的衣服弄臟了。商店的“效力員〞提出要有一些袋子裝貨物,這樣客人在買東西時(shí)比較方便。所以在下次的游戲中將依據(jù)孩子們的需求增添相應(yīng)的游戲資料?；顒?dòng)目標(biāo)：1、加強(qiáng)幼兒數(shù)數(shù)能力，知道小吃店的購物形式，練習(xí)說“我們買了〞。2、培育幼兒敏銳的察看能力。3、展開幼兒思想和口語表達(dá)能力。4、愿意勇敢試一試，并與伙伴分享自己的心得。5、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特點(diǎn)。活動(dòng)準(zhǔn)備：取款機(jī)、食品、圖畫紙、彩筆、紙、剪刀、橡皮泥、各樣彩紙等?；顒?dòng)過程：1、與幼兒議論小吃店銷售的食品種類。2、請(qǐng)幼兒談?wù)劰渖虉龅那樾危憾加心男┦称?，食品的名稱、顏