第四章細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)

第四章細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)1．細(xì)菌、真菌在生物圈中分布范圍十分

。2．一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為

。細(xì)菌、真菌菌落的特點(diǎn)分別是_______。3．培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：（1）配制

。（2）培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻。（3）

。（4）培養(yǎng)。4．探究細(xì)菌和真菌的分布：采用對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法，利用培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)、觀察。5．細(xì)菌、真菌生存所需的環(huán)境條件:

、____和

__

。菌落培養(yǎng)基接種水有機(jī)物適宜的溫度廣泛一、細(xì)菌和真菌的分布1.通常用來(lái)作為菌種鑒定的重要依據(jù)是（

）A.菌落B.細(xì)菌形C.細(xì)菌體積D.細(xì)菌結(jié)構(gòu)2.霉菌在下列哪種環(huán)境中最容易出現(xiàn)？（

）A.潮濕的沙地上B.潮濕的糧食C.干燥的衣物D.煮沸的牛肉汁3.夏天，未洗凈的衣服上會(huì)長(zhǎng)毛，而洗凈的則不會(huì)，原因是（）A.未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物，在溫暖、潮濕的條件下，真菌會(huì)大量繁殖。B.洗凈的衣服上細(xì)菌和真菌都被洗掉了，所以不會(huì)長(zhǎng)毛C.未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物，在溫暖、潮濕的條件下，細(xì)菌會(huì)大量繁殖D.洗凈的衣服上的霉菌受到洗滌劑的抑制，處于休眠狀態(tài)不能繁殖練習(xí)：1.細(xì)菌類型：

、

、

。2.結(jié)構(gòu)：

細(xì)胞、具有

、

、

，沒有成形的

，屬于____生物。有些細(xì)菌有莢膜，或者有鞭毛。3.生殖方式：

生殖。4.營(yíng)養(yǎng)方式：一般為

（利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。）5.

是細(xì)菌的休眠體，不是一種生殖細(xì)胞。6.微生物之父

.

7.細(xì)菌分布廣泛與細(xì)菌的什么特點(diǎn)有關(guān)？并說(shuō)出常見的細(xì)菌有哪些？二、細(xì)菌的相關(guān)知識(shí)1.與洋蔥細(xì)胞相比，細(xì)菌細(xì)胞缺少的結(jié)構(gòu)是（）①細(xì)胞壁②細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)④成形的細(xì)胞核⑤葉綠體A.①②B.②③C.③④D.④⑤練習(xí)：2.在下列細(xì)菌中，對(duì)人體有害的是（）A.醋酸細(xì)菌B.乳酸細(xì)菌C.甲烷細(xì)菌D.痢疾細(xì)菌3.下列不是細(xì)菌特征的是（）A.個(gè)體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核B.細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體，靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活C.能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體D.通過(guò)分裂的方式繁殖后代1．各種各樣的真菌：（1）霉菌：由

構(gòu)成，

細(xì)胞個(gè)體，有

、

、

、

。（2）酵母菌：

細(xì)胞，

生殖。（3）蘑茹：

細(xì)胞，由

構(gòu)成。2．營(yíng)養(yǎng)方式：

。3．生殖方式：

生殖。4.酵母菌、蘑菇的細(xì)胞里都有細(xì)胞核，動(dòng)植物都屬于______生物。直立菌絲頂端孢子顏色青霉曲霉菌絲多細(xì)胞壁

細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核

掃帚狀

青綠色

單出芽多菌絲異養(yǎng)孢子三、真菌的相關(guān)知識(shí)放射狀黃、紅、黑、褐色1.下列各組生物，都屬于真菌的一組是（）A.大腸桿菌、銀耳、猴頭B.酵母菌、靈芝、黃曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜

D.香菇、根霉菌、乳酸菌2.用放大鏡觀察青霉，其青綠色的結(jié)構(gòu)是（）A.葉

B.菌絲

C.種子

D.孢子3.下列不屬于真核生物的是（）A家兔B大腸桿菌C向日葵D酵母菌練習(xí)：細(xì)菌與真菌的比較細(xì)菌真菌菌落大小形態(tài)表面或

，或

。呈

狀、

狀或

狀。常呈____顏色。常見的各類球菌、桿菌、螺旋菌酵母菌、霉菌、大型真菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)無(wú)成形的

。有成形的

。營(yíng)養(yǎng)方式無(wú)

，異養(yǎng)。無(wú)

，

。生殖方式

生殖。

生殖。較小較大光滑粘稠粗糙干燥絨毛絮蜘蛛網(wǎng)細(xì)胞核細(xì)胞核葉綠體葉綠體異養(yǎng)分裂孢子1.作為

參與物質(zhì)循環(huán)。細(xì)菌和真菌把動(dòng)物植物遺體分解成

、_______和______，這些物質(zhì)又能被

吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物。2.引起動(dòng)植物和人患病。（區(qū)分細(xì)菌和真菌引起的疾?。?．與動(dòng)植物共生。地衣是

與

共生而形成的。根瘤是

能與

共生。分解者二氧化碳水無(wú)機(jī)鹽植物真菌藻類

根瘤菌

豆科植物四、細(xì)菌、真菌在自然界中的作用1.下列不屬于共生現(xiàn)象的是()Ａ.地衣Ｂ.豆科植物的根瘤Ｃ.玉米上長(zhǎng)的黑瘤Ｄ.牛胃腸道里可分解纖維素的細(xì)菌2.把一條死魚深埋在一棵大樹的根旁，過(guò)一段時(shí)間以后，魚不見了，最為可能的原因是()Ａ.被貓吃了Ｂ.被水沖走了Ｃ.被樹根吸收了Ｄ.被腐生細(xì)菌分解了3.下列哪項(xiàng)不是細(xì)菌和真菌的作用()Ａ.作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán)Ｂ.都可以進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，為其他生物提供食物Ｃ.有些種類可以和動(dòng)植物共生Ｄ.有些種類動(dòng)植物和人患病練習(xí)：4.用牛肉汁與瓊脂混合在一起，制作成培養(yǎng)基，可以為觀察細(xì)菌和真菌的材料，原因是培養(yǎng)基為細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)提供了（）A.水分B.空氣C.無(wú)機(jī)鹽D.有機(jī)物5.在干燥的沙漠中食品保存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，這是因?yàn)樵谶@種環(huán)境中缺乏細(xì)菌生存所需要的一種條件是下列哪一項(xiàng)（）A.光照B.水分C.溫度D.空氣6.為了探究某種細(xì)菌的分解作用，生物活動(dòng)小組的同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：將甲乙兩組落葉分別進(jìn)行滅菌處理，甲組放在無(wú)菌條件下，乙組接種該細(xì)菌后放在無(wú)菌條件下。請(qǐng)你幫助他們一起分析此探究實(shí)驗(yàn)：

（1）實(shí)驗(yàn)前，必須先將

。（填“同一種”或“不同種”）樹的落葉分成等量的甲乙兩組。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滴加蒸餾水，使樹葉保持濕潤(rùn)。

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，

組的樹葉有腐爛現(xiàn)象。說(shuō)明該細(xì)菌對(duì)落葉有分解作用。

（4）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中

“將甲乙兩組進(jìn)行滅菌處理，甲組放在自然條件下培養(yǎng)，乙組接種細(xì)菌后放在自然條件下培養(yǎng)”，你認(rèn)為她能得到預(yù)期的結(jié)果嗎？

。

為什么？

同一種乙不能空氣中其他細(xì)菌的干擾細(xì)菌可能是厭氧菌1.發(fā)酵食品制作與食品保存。（1）

用于制造饅頭、面包，

用于制作酸奶，

用于制醋，

用于制醬等。（2）食品腐敗主要是由細(xì)菌和真菌在食品中的

和

引起的，防止食品腐敗的主要方法有巴斯德消毒法、真空包裝法、腌制法等。冰箱的環(huán)境有利于食品的儲(chǔ)存，是因?yàn)榈蜏啬芤种萍?xì)菌的__________。2.細(xì)菌真菌與疾病防治：什么是抗生素？（P87頁(yè)2題）3.細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù)：了解甲烷菌的作用酵母菌

乳酸菌醋酸菌

霉菌

生長(zhǎng)

繁殖生長(zhǎng)和繁殖五、人類對(duì)細(xì)菌、真菌的利用1.利用下列哪種微生物的發(fā)酵作用可以蒸饅頭和釀制啤酒（）A、乳酸菌B、酵母菌C、霉菌D、大腸桿菌2.下列食品加工過(guò)程中，沒有采用發(fā)酵技術(shù)的是（）A、啤酒生產(chǎn)B、面包加工C、酸奶生產(chǎn)D、鮮橙汁生產(chǎn)3.做泡菜要用特殊的壇子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是（）A.隔絕空氣，抑制乳酸菌的發(fā)酵B.造成缺氧環(huán)境，抑制酵母菌的發(fā)酵C.有利于醋酸菌在缺氧環(huán)境下進(jìn)行呼吸D.造成缺氧環(huán)境，有利于乳酸菌發(fā)酵4.食品放在冰箱中保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，主要是因?yàn)椋ǎ〢.沒有細(xì)菌生活的環(huán)境B.低溫抑制了細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖C.沒有真菌D.細(xì)菌很少練習(xí)：5.李彬同學(xué)為探究如何保鮮肉湯做了以下實(shí)驗(yàn)：將甲、乙裝置好后，分別用酒精燈加熱至沸騰，然后都放在室溫25的環(huán)境中，若干天后,得到了肉湯的保險(xiǎn)方法。請(qǐng)問：（1）能夠保持新鮮的裝置是

，原因是

。（2）李彬?qū)嶒?yàn)中的變量是

，甲組實(shí)驗(yàn)在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中起到

作用。（3）李彬用酒精燈加熱是

消毒法。（4）實(shí)驗(yàn)后，李彬?qū)⒁已b置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。你能否得出另一結(jié)論？

。（5）以上說(shuō)明細(xì)菌繁殖的條件是什么？

。6.四川的泡菜在全國(guó)都是非常有名的一種風(fēng)味小菜。制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是（）A．隔絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖B．阻止塵埃C．造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵D．防止氣體對(duì)流，利于醋酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸低溫可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖適宜的溫度1.細(xì)菌的繁殖方式主要是（）

A.分裂生殖B.孢子生殖C.出芽生殖D.有性生殖2.細(xì)菌和真菌的共同特征是（）A.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.無(wú)成形的細(xì)胞核C.營(yíng)寄生生活D.進(jìn)行分裂生殖3.在同一塊田地中，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民常常將玉米與大豆輪換交替種植，這主要是考慮到（）A.這樣可以減少病蟲害對(duì)農(nóng)作物的侵害B.這樣有利于改良農(nóng)作物的品種C.大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力，玉米可充分利用這種肥力D.不同農(nóng)作物對(duì)日照強(qiáng)度的需求各有不同4.蘇云金桿菌能夠寄生在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)而使之死亡，當(dāng)代農(nóng)業(yè)利用其殺蟲特性的主要原因是（）

A.蘇云金桿菌的毒性大B.蘇云金桿菌易繁殖

C.蘇云金桿菌能夠迷惑害蟲

D.蘇云金桿菌能夠減少化學(xué)藥物帶來(lái)的污染綜合練習(xí)：5.生物的生殖方式多種多樣，以下生物可以通過(guò)分裂的方式繁殖后代的是（）A.細(xì)菌B.青霉C.曲霉D.磨菇6.真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里都不含

，所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造

，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的

。7.下列生物的細(xì)胞中，有成形的細(xì)胞核的是（）A.大腸桿菌B.酵母菌C.葡萄球菌D.肺炎雙球菌8.下列關(guān)于芽孢的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.芽孢可以度過(guò)不良環(huán)境B.芽孢是細(xì)菌的休眠體C.芽孢可以萌發(fā)出一個(gè)細(xì)菌D.芽孢是細(xì)菌用來(lái)繁殖的結(jié)構(gòu)8.下列關(guān)于細(xì)菌的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核B.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活C.一個(gè)細(xì)菌還不能夠稱得上是一個(gè)細(xì)胞D.細(xì)菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者9.天熱了，鮮肉容易變餿是由于（）A.腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果B.酵母菌發(fā)酵的結(jié)果C.霉菌繁殖的結(jié)果D.病毒造成的10.青霉和曲霉的菌體都是由

構(gòu)成的，都是

細(xì)胞生物。其中，直立菌絲頂端呈掃帚狀的是

。11.請(qǐng)按培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法將下列序號(hào)排序：

。1制培養(yǎng)基2在溫暖處培養(yǎng)3高溫滅菌4接種12.所示為有莢膜細(xì)菌的模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問題：（1）圖中[4]是

,[6]是

。（2）圖中[1]是

，其作用是

。（3）圖中[2]是

，對(duì)細(xì)菌起

作用。（4）圖中[5]是

。（5）所有的細(xì)菌都是

的個(gè)體，有些細(xì)菌相互連接成

，但每個(gè)細(xì)菌都是可以

的。

13．圖1-15-2所示為有莢膜細(xì)菌的模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問題：[考點(diǎn)2]（1）圖中[4]是

,[6]是

。

（2）圖中[1]是

，其作用是

。（3）圖中[2]是

，對(duì)細(xì)菌起

作用。（4）圖中[5]是

。（5）所有的細(xì)菌都是

的個(gè)體，有些細(xì)菌相互連接成

，但每個(gè)細(xì)菌都是可以

的。DNA單細(xì)胞莢膜

保護(hù)作用鞭毛運(yùn)動(dòng)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜菌落分裂14.蘑菇和霉菌的共同特征不包括（）A.菌體是由菌絲構(gòu)成的B.體內(nèi)不含有葉綠素，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)C.無(wú)成形細(xì)胞核D.是多細(xì)胞個(gè)體15.如果自然界中的細(xì)菌和真菌全部被消滅，那么后果將是（）A.草木繁盛，動(dòng)物大量繁殖B.動(dòng)物和人類將免于病患C.生物尸體極易腐爛D.植物營(yíng)養(yǎng)來(lái)源發(fā)生困難16.在罐頭的制作過(guò)程中，總要把罐頭密封加熱，這與罐頭能比較長(zhǎng)時(shí)間地保存而不腐敗變質(zhì)是密切相關(guān)的，其原因在于（）A.高溫將細(xì)菌殺死B.密封罐內(nèi)缺氧，內(nèi)部細(xì)菌無(wú)法繁殖C.由于密封，外界細(xì)菌不能進(jìn)入D.A和C兩項(xiàng)因素的結(jié)果當(dāng)堂達(dá)標(biāo)1、細(xì)菌和真菌分布在（）①土壤中②水里③空氣中④生物的體內(nèi)（或體表）A.①②B.③④C.②③④D.①②③④2、像草、桃樹、青菜等的營(yíng)養(yǎng)方式稱為自養(yǎng)，而細(xì)菌、人、貓的營(yíng)養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)，根據(jù)以上提示，判斷一下自養(yǎng)和異養(yǎng)的主要區(qū)別是（）A．是否能獨(dú)立生活B．是否能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物C．是否能進(jìn)行光合作用D．生命活動(dòng)中是否消耗能量3、真菌特征的描述中，不符合的一項(xiàng)是（）A.細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核B.能產(chǎn)生孢子，孢子繁殖B.細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體，靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活D.個(gè)體都比較大4、青霉因其顏色而得名。青霉的青綠色主要來(lái)自于（）A.直立菌絲B.營(yíng)養(yǎng)菌絲C.成熟的孢子D.青霉素5、區(qū)分細(xì)菌和真菌的主要依據(jù)是（）A.是否形成芽孢B.是否形成孢子C.是否有成形的細(xì)胞核D.是否有遺傳物質(zhì)DCDCC6、乳酸菌、酵母菌和青霉的共同特點(diǎn)是（）A、都有細(xì)胞壁B、都具有細(xì)胞核C、都是單細(xì)胞的生物D、都進(jìn)行孢子生殖7、將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫做

。8、在接種前要把培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基經(jīng)過(guò)高溫處理，主要是為了

。9、存放時(shí)間很長(zhǎng)的桔子容易變質(zhì)長(zhǎng)霉?！懊埂睂?shí)質(zhì)上是一種生物，叫

，它主要靠分解桔子中的

獲得生活所需的物質(zhì)和能量。A接種除去原來(lái)存在的細(xì)菌和真菌真菌有機(jī)物

（1）你認(rèn)為

同學(xué)的設(shè)計(jì)合理，理由是

。（2）細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自

。（3）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因?yàn)?/p>