我國(guó)稻谷種植及大米加工產(chǎn)業(yè)運(yùn)行回顧

我國(guó)稻谷種植及大米加工產(chǎn)業(yè)運(yùn)行回顧

我國(guó)遼闊的國(guó)土和巨大的南北氣候差異造成糧食種植的地域分割。北方盛產(chǎn)玉米、大豆和小麥，南方以稻谷為主。江西、湖南、湖北等地是我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)2018年我國(guó)糧食產(chǎn)量為65789.2萬(wàn)噸，2019年我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)至66384.3萬(wàn)噸，我國(guó)糧食產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.90%，2020年我國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)至66949.0萬(wàn)噸。

《2021-2027年中國(guó)稻谷種植行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：稻谷是我國(guó)第二大糧食作物，產(chǎn)量?jī)H次于玉米，我國(guó)水稻種植主要集中在黑龍江、湖南、江西、江蘇、湖北、安徽、四川、廣東、廣西等省市。2019年我國(guó)稻谷產(chǎn)量為20961.4萬(wàn)噸，2020年產(chǎn)量達(dá)到21186.0萬(wàn)噸，稻谷產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量的31.65%。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2020年我國(guó)稻谷進(jìn)口量為2.7萬(wàn)噸，出口量為2.3萬(wàn)噸，在不考慮損耗、糧儲(chǔ)等其他因素的條件下，按照稻谷70%的出米率測(cè)算，2020年我國(guó)大米理論產(chǎn)量為14830.5萬(wàn)噸。

我國(guó)大米加工企業(yè)多為中小企業(yè)，資源綜合利用水平差，產(chǎn)能利用率低是行業(yè)普遍現(xiàn)象。而且，大米加工企業(yè)存在“小、散、低”的狀況，嚴(yán)重缺乏具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、自有品牌、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型龍頭企業(yè)。近年來(lái)，大米加工行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩已經(jīng)顯現(xiàn)，加工企業(yè)爭(zhēng)奪糧源和銷(xiāo)售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，正逐步向規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2019年我國(guó)大米實(shí)際產(chǎn)量為10787.1萬(wàn)噸，2020年我國(guó)大米實(shí)際產(chǎn)量回升至10983.6萬(wàn)噸。

大米加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)方面，具體表現(xiàn)為小規(guī)模大米加工企業(yè)之間在低端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)以及區(qū)域性?xún)?yōu)勢(shì)品牌和全國(guó)性品牌在中高端市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。中糧控股、益海嘉里、華潤(rùn)五豐以及其他糧食系統(tǒng)背景的大米加工企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。以中糧控股為例：中國(guó)糧油控股大米加工業(yè)務(wù)中包裝米主要以“福臨門(mén)”“五湖”和“金盈”等品牌銷(xiāo)售為主，公司在黑龍江、遼寧、江蘇、吉林、江西、安徽、寧夏、四川、湖北及湖南共有11家大米加工廠，大米年生產(chǎn)能力400多萬(wàn)噸。2018年，中國(guó)糧油控股大米加工及貿(mào)易總銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)29.7%至338.9萬(wàn)噸，作為我國(guó)大米加工產(chǎn)業(yè)的翹楚，與龐大的市場(chǎng)體量相比，其市場(chǎng)份額依舊不到4%。

根據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2020年我國(guó)大米（糙米及精米，未包含碎米）進(jìn)口量為188.9萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比下降4.64%；進(jìn)口金額為10.24億美元，進(jìn)口金額同比下降2.45%；進(jìn)口均價(jià)為542.01美元/噸，在不考慮匯率變動(dòng)因素的情況下，進(jìn)口均價(jià)同比增長(zhǎng)2.29%。

2020年我國(guó)大米（糙米及精米，未包含碎米）出口量為228.1萬(wàn)噸，出口數(shù)量同比下降16.43%；出口金額為8.33億美元，出口金額同比下降16.28%；出口均價(jià)為365.22美元/噸，出口均價(jià)同比增長(zhǎng)0.18%。