《化學(xué)物質(zhì)與健康》設(shè)計(jì)_第1頁
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文檔簡介

《化學(xué)物質(zhì)與健康》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1.了解人體內(nèi)的常量和微量元素，知道缺乏某些微量元素會(huì)引發(fā)疾病。2.了解營養(yǎng)素的種類，知道人類食品含有糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素，要健康就要均衡飲食。3.知道天然藥、合成藥和家庭常備藥品的簡單知識(shí)4.知道食品中的有毒物質(zhì)，防范農(nóng)藥和吸煙對(duì)身體的危害，遠(yuǎn)離毒品?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】人體微量元素和營養(yǎng)素?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】了解營養(yǎng)素的種類，知道人類食品含有糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素，要健康就要均衡飲食?！菊n時(shí)安排】1課時(shí)?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入新課：化學(xué)物質(zhì)與人體健康的關(guān)系怎樣呢？讓我們一起來學(xué)習(xí)“化學(xué)物質(zhì)下健康”二、講授新課：人體中的常量元素和微量元素1.常量元素2.微量元素缺鈣：佝僂病、骨折；缺鋅：智力低下；缺鐵：貧血??；缺碘：甲狀腺腫大（過多甲亢）、生長遲緩、智力低。學(xué)生活動(dòng):發(fā)言、小結(jié)教師引導(dǎo):食物中有哪些營養(yǎng)素呢？閱讀:P277-280課文，發(fā)言，講要點(diǎn)。觀察活動(dòng):完成實(shí)驗(yàn)9-4:與實(shí)驗(yàn)9-5:（分析兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的關(guān)系）閱讀:P281“長話短說”（二）食物的營養(yǎng)素1.糖類2.油脂3.蛋白質(zhì)4.維生素（著重明了其各自的功能強(qiáng)調(diào)飲食要鈞衡）練習(xí):P281檢查站引導(dǎo):P282你知道嗎提問:你家里常備哪些藥品？閱讀:P283-285課文，P285長話短說（三）了解治病藥品1.天然藥2.合成藥3.家備常用藥（四）防范有害化學(xué)物質(zhì)、保護(hù)身體健康1.日常生活中的有害物質(zhì)2.正確使用農(nóng)藥3.吸煙危害健康4.遠(yuǎn)離毒品小結(jié)

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