第7章日用工業(yè)品商品

第七章

日用工業(yè)品商品學(xué)習(xí)目標(biāo)通過對本章知識的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解各日用工業(yè)品商品的分類、性能特點(diǎn)、基本質(zhì)量要求和鑒別；掌握商品經(jīng)營管理中商品的選購、使用、維護(hù)的基本知識及在使用維護(hù)過程中所應(yīng)注意的事項(xiàng)。第一節(jié)

塑料制品一、塑料的概念和成分1、概念：以合成樹脂為主要成分，在一定溫度、壓力條件下，塑成一定形狀，且在常溫下保持形狀不變的高分子材料2、成分：由合成樹脂和輔助劑兩部分組成合成樹脂：塑料的主要成分，用化學(xué)合成方法制取輔助劑：增塑劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、抗靜電劑、交聯(lián)劑、填充劑、增強(qiáng)劑、發(fā)泡劑、著色劑、防霉劑等1、熱塑性塑料的主要品種聚乙烯塑料(PE)，聚氯乙烯塑料(PVC)，聚丙烯塑料(PP)，聚苯乙烯塑料(PS)，聚甲基丙烯酸甲酯塑料(PMMA),ABS塑料，聚酰胺塑料(PA)，硝酸纖維素塑料(CN)2、熱固性材料的主要品種酚醛塑料(PE),脲醛塑料(VF)，密胺塑料(MF)二、塑料的品種三、塑料制品的分類按原料分類按用途分類挑選看：結(jié)構(gòu)是否合理，顏色是否均勻，有無瑕疵等摸：表面是否光滑，厚薄是否均一，有無凹凸不平處聞：有無刺激性異味材質(zhì)的識別依據(jù)商品包裝和商品標(biāo)簽識別感官識別：根據(jù)不同的外觀特征判斷燃燒識別：根據(jù)燃燒的難易程度、火焰顏色、氣味和冒煙情況、熄滅后塑料的色澤、形態(tài)等判斷

四、塑料制品的挑選及識別五、塑料制品的儲(chǔ)存保管分庫存放，防溶劑和化學(xué)藥品的侵蝕防熱、防凍、避光防裂、防壓注意衛(wèi)生，保持干燥補(bǔ)充：你知道瓶子底部數(shù)字的含義嗎？聚對苯二甲酸乙二醇酯———01PET(寶特瓶)如：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶建議：飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物DEHP，對睪丸具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。高密度聚乙烯——02HDPE如：清潔用品、沐浴產(chǎn)品建議：清潔不徹底建議不要循環(huán)使用使用：可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，你最好不要循環(huán)使用。聚氯乙烯————03PVC如：一些裝飾材料使用：這種材質(zhì)高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會(huì)釋放，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。低密度聚乙烯——04LDPE如：保鮮膜、塑料膜等建議：保鮮膜別包著在食物表面進(jìn)微波爐使用：耐熱性不強(qiáng)，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。聚丙烯——05PP(能耐100度以上的溫度)如：微波爐餐盒建議：放入微波爐時(shí)，把蓋子取下使用：唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。聚苯乙烯————06PS(耐熱60-70度，裝熱飲料會(huì)產(chǎn)生毒素，燃燒時(shí)會(huì)釋放苯乙烯)如：碗裝泡面盒、快餐盒建議：別用微波爐煮碗裝方便面使用：又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于乘裝強(qiáng)酸（如柳橙汁）、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀?huì)分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。其他塑料代碼——07Others如：水壺、水杯、奶瓶建議：PC膠遇熱釋雙酚A使用：被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因?yàn)楹须p酚A而備受爭議。香港城市大學(xué)生物及化學(xué)系副教授林漢華稱，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此，小心為上，在使用此塑料容器時(shí)要格外注意。第二節(jié)

洗滌用品以化學(xué)原料為主要成分的日用工業(yè)品統(tǒng)稱日用化工商品,主要介紹：肥皂、合成洗滌劑、牙膏和化妝品。一、肥皂

古代的一各洗滌用品。在制作“澡豆”的工藝基礎(chǔ)上，于豬胰研磨過程中加入吵糖，并以純堿代替豆粉，再加入熔融后的豬油及香料等，均勻后，壓制成球或塊狀，即成。其化學(xué)組成與今天的香皂近似。我國華北和東北，主要使用胰子。清末，北京一地有胰子店70多家。新的肥皂工業(yè)興起后，才逐漸取代了胰子。直至本世紀(jì)五十年代，北京前門外還保留有合香樓和花漢沖等老胰子店，其中合香樓開設(shè)于明朝崇禎四年（公元1631年）。又，以皂角溶液等制成的“香皂”，習(xí)慣上也稱“胰子”。一、肥皂1、油脂和堿反應(yīng)所生成的高級脂肪酸鹽稱為肥皂。2、成分：肥皂的主要原料是油脂、堿及各種輔助原料油脂：包括動(dòng)物油脂和植物油脂堿：最常用的是氫氧化鈉和氫氧化鉀輔助原料：主要有硅酸鈉、碳酸鈉、香料、著色劑、殺菌劑、消炎劑、抗氧化劑等

一、肥皂思考：根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)說出所知道的肥皂種類？3、種類：（1）洗衣皂（2）香皂（3）藥皂（4）浴皂（5）透明皂（6）皂片

一、肥皂4、肥皂質(zhì)量要求（感官指標(biāo)、理化指標(biāo)）P116談一談：家里買回來不能馬上用的肥皂一般都怎么存放？存放在柜子里是一種有效的保管方法，為什么？

一、肥皂5、肥皂的貯存保管—防潮、防熱、防凍、防壓（1）受潮后會(huì)發(fā)生軟化、糊爛、酸敗、冒油冒汗等現(xiàn)象（2）受熱后會(huì)發(fā)軟、變形、酸敗、香味揮發(fā)冒白霜等（3）肥皂中含有大量的水分，裂紋或破裂，使用時(shí)掉渣落片，解凍后會(huì)酸敗變質(zhì)，應(yīng)該貯存在零攝氏度以上（4）壓力過大肥皂會(huì)變形

二、合成洗滌劑1、合成洗滌劑是以石油為原料，人工合成的脂肪酸鹽以外的洗滌劑，是以合成洗滌劑活性物為主要成分并加入助洗劑和其他輔助材料所配制的產(chǎn)品。2、成分：以表面活性劑為主，添加助洗劑和輔助劑表面活性劑：陰離子型、陽離子型、兩性離子型和非離子型助洗劑和輔助劑：主要有三聚磷酸鹽、硅酸鈉、純堿、抗再沉積劑、過氧酸鹽、熒光增白劑、酶制劑及植物柔順劑、皮膚保護(hù)劑等3、合成洗滌劑的分類

（1）按外觀形態(tài)分類可分為粉狀洗滌劑、空心顆粒洗滌劑、液體洗滌劑、漿狀洗滌劑、塊狀洗滌劑多種。

（2）按洗滌對象分類

①通用類。PH值不大于10.5，適用于洗滌各種纖維制成的織品。

②一般類。PH值大于10.5，適用于洗滌一般棉麻品。③絲毛織品用。PH值為6.5-8.5，適用于洗滌絲、毛、化學(xué)纖維制成的細(xì)軟織品。（3）按洗滌難易程度不同分類分為輕役型和重役型兩種（4）按泡沫多少分類分為低泡型和高泡型兩種。二、合成洗滌劑4、合成洗滌劑質(zhì)量要求（外觀指標(biāo)、理化指標(biāo)）P1195、貯存保管合成洗滌劑要注意防潮合成洗衣粉要注意防壓液體洗滌劑要注意防凍防熱三、牙膏

1、牙膏的主要成分是摩擦劑和洗滌劑。為了校正它的異味，加入甜味劑和香料；為了成形，加入膠著劑等。牙膏就是由這些成分調(diào)和，形成膏狀混合物。2、牙膏的分類

☆按牙膏泡沫多少可以分為:多泡牙膏和低泡牙膏；

☆按摩擦劑種類不同可以分為:高級牙膏與一般牙膏；

☆按牙膏香型不同可以分為:留蘭香型、水果香型、薄荷香型、

茴香香型、豆莞香型和沙士香型等牙膏；

☆按牙膏軟管材料不同可以分為:鋁管牙膏、塑料管牙膏等；

☆按牙膏用途不同可以分為:一般口腔衛(wèi)生牙膏和藥物牙膏；

☆按使用者年齡不同劃分為：成人牙膏和兒童牙膏。3、牙膏的原料

摩擦劑、洗滌劑、調(diào)和劑、膠著劑、甜味劑、芳香劑4、牙膏的質(zhì)量要求（感官指標(biāo)、理化指標(biāo)）P1205、牙膏的貯存保管—防潮、防壓、先進(jìn)先出思考：1、你的牙膏多久換一次牌子？2、牙膏除了清潔牙齒之外，還有什么其他的用途嗎？

1．加工魚時(shí)，手上會(huì)沾上魚腥味，用少量牙膏涂抹在手上，再用水清洗，魚腥味即可去掉。2．茶碗、茶杯用久了，就會(huì)沉積茶垢不容易清洗，只要擠少許牙膏在軟布上擦拭茶具，茶垢很快就會(huì)除去。3．貼畫時(shí)，四角抹點(diǎn)牙膏，貼得結(jié)實(shí)。4．如果被蜂蟄，用牙膏涂擦，可解蟄痛。5．暗瘡初起時(shí)，擦些牙膏在患處，有一定的治療效果。6．燒傷時(shí)，在傷處抹些牙膏，既可止疼，又可以防治傷口感染。第三節(jié)

化妝品

一、概述化妝品是用涂敷、揉擦、噴灑等不同方式施加于人的面部、皮膚表面及毛發(fā)等處，起保護(hù)、修飾、美化人體作用，使容貌整潔、增加魅力，具有令人愉快的香氣的一種日常生活用品。思考：一種化妝品適合全家共用嗎？——即使是一家人，膚質(zhì)也可能完全不同，使用護(hù)膚品，首先應(yīng)遵循的原則是：干性皮膚要保濕；油性皮膚要注意潔凈；混合性皮膚要保持水油平衡；過敏性皮膚要避免刺激。各種膚質(zhì)的護(hù)膚品一定要嚴(yán)格區(qū)分開來。二、分類☆

按其實(shí)際用途分為潔膚類化妝品（如香皂、洗面奶等）、護(hù)膚類化妝品（如化妝水、冷霜、晚霜等）、發(fā)用化妝品（如香波、護(hù)發(fā)素、發(fā)膠、摩絲、嗜喱水等）、美容類化妝品（如香粉、胭脂、眉筆、唇膏、眼影、指甲油等）和芳香類化妝品（如香水等）等?！畎瓷唐返奈锢頎顟B(tài)分為流質(zhì)化妝品（如香水、花露水、香波、指甲油等）、膏質(zhì)化妝品（如雪花膏、香脂、唇膏等）和粉質(zhì)化妝品（如香粉、爽身粉、胭脂等）三種。二、分類☆按使用者不同劃分為女性化妝品、男性化妝品、嬰幼兒化妝品。近幾年來隨著人們生活水平的提高，男性化妝品和嬰幼兒化妝品的需求不斷擴(kuò)大，市場比例不斷增加?！畎词褂谜卟煌哪w質(zhì)分為干性皮膚用、油性皮膚用、中性皮膚用和敏感性皮膚用等。三、潔膚類化妝品1、用于清潔、營養(yǎng)、保護(hù)人體皮膚的化妝品稱為清潔類化妝品2、包括：香皂、洗面奶、清潔霜和卸妝油、磨砂膏、去死皮膏四、護(hù)膚類化妝品1、保護(hù)皮膚不受刺激，減少外界細(xì)菌的侵入和水分的蒸發(fā)，促進(jìn)皮膚新陳代謝。2、包括：化妝水，日霜，晚霜，按摩膏，精華素，潤膚液，防曬霜五、毛發(fā)用化妝品1、頭發(fā)專用化妝品

2、包括：洗發(fā)香波，護(hù)發(fā)素，發(fā)油，發(fā)蠟，發(fā)乳，發(fā)膠，摩絲談一談：你知道怎樣的洗頭方式才是科學(xué)的？怎樣正確使用護(hù)發(fā)素？你知道怎樣的洗頭方式才是科學(xué)的？洗頭發(fā)的水溫必須控制在36.7攝氏度。短頭發(fā)不能用超過2~6毫升的洗法水、中等長度不超過4~8毫升、長發(fā)不超過6~10毫升。洗發(fā)水泡沫至少要在頭發(fā)上停留超過28秒，揉搓超過20次。清水清洗頭發(fā)至少要22秒，再重復(fù)一次，以確保從發(fā)根到發(fā)尾都沒有殘留洗發(fā)水香精。在用36.7攝氏度清水沖洗有泡沫的頭發(fā)之前，用一把闊尺梳梳理頭發(fā)57秒。最后，用干毛巾擦干頭發(fā)上的水分，并讓它自然風(fēng)干?？茖W(xué)家認(rèn)為，若想擁有完美的秀發(fā)，必須嚴(yán)格執(zhí)行這些步驟和時(shí)間。怎樣正確使用護(hù)發(fā)素？使用護(hù)發(fā)素是有選擇的，要根據(jù)自己的需要來選擇適合自己發(fā)質(zhì)的護(hù)發(fā)素，使用護(hù)發(fā)素一般只需停留兩至三分鐘就沖掉即可，護(hù)發(fā)素只用在發(fā)梢，頭離發(fā)根遠(yuǎn)一點(diǎn)地方緩緩均勻的涂抹到發(fā)尾部，切記不可讓護(hù)發(fā)素接觸頭皮。使用護(hù)發(fā)素不必揉搓頭發(fā)，用手指均勻的涂抹就行了。六、美容類化妝品1、較強(qiáng)修飾性，可用于改善膚色，調(diào)整五官輪廓和面部凹凸結(jié)構(gòu)，是專門遮蓋瑕疵，美化嬌容的化妝品。2、包括：粉底，散粉，眼影色，睫毛液，胭脂，唇彩，化妝筆，指甲油，染發(fā)劑七、芳香用品——香水八、綜合型化妝品——面膜視頻：1、學(xué)做化妝師2、面膜九、儲(chǔ)存保管化妝品入庫：要分類/單獨(dú)存放；輕裝輕卸化妝品在庫：要控制好溫濕度化妝品出庫：要及時(shí)出庫銷售，遵守先進(jìn)先出原則第四節(jié)

文化用品文化用品一般指學(xué)生、文職人員所用的各種用具和用品。按商業(yè)經(jīng)營習(xí)慣，可分為文具用品、辦公用品和紙張三大類。一