GB 5009.31-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB500931—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定

2016-08-31發(fā)布2017-03-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB500931—2016

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定

GB/T5009.31—2003《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T5009.31—2003,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定

———“”;

擴(kuò)大了對(duì)羥基苯甲酸酯類的檢測(cè)范圍增加了對(duì)羥基苯甲酸甲酯對(duì)羥基苯甲酸丁酯的檢測(cè)

———,、;

修改了分析步驟中醬油醋果汁液體試樣稱量方式的表述

———、、;

修改了對(duì)羥基苯甲酸酯類的標(biāo)準(zhǔn)曲線范圍

———;

氣相色譜法增加了毛細(xì)管柱分析測(cè)定條件刪除了填充柱分析測(cè)定條件

———,;

增加了食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類測(cè)定方法的定量限

———;

修改了計(jì)算公式將計(jì)算結(jié)果以對(duì)羥基苯甲酸酯類計(jì)改為計(jì)算結(jié)果以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)

———,,。

Ⅰ

GB500931—2016

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中對(duì)羥基苯甲酸甲酯對(duì)羥基苯甲酸乙酯對(duì)羥基苯甲酸丙酯對(duì)羥基苯甲酸丁

、、、

酯的氣相色譜方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬油醋飲料及果醬中對(duì)羥基苯甲酸甲酯對(duì)羥基苯甲酸乙酯對(duì)羥基苯甲酸丙酯

、、、、、

對(duì)羥基苯甲酸丁酯的測(cè)定

。

2原理

試樣酸化后對(duì)羥基苯甲酸酯類用乙醚提取濃縮近干用乙醇復(fù)溶并利用氫火焰離子化檢測(cè)器氣

,,,

相色譜法進(jìn)行分離測(cè)定保留時(shí)間定性外標(biāo)法定量

,,。

3試劑和材料

除非另有說(shuō)明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的二級(jí)水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311無(wú)水乙醚重蒸

..(C2H5OC2H5):。

312無(wú)水乙醇優(yōu)級(jí)純

..(C2H5OH):。

313鹽酸

..(HCl)。

314氯化鈉

..(NaCl)。

315無(wú)水硫酸鈉

..(Na2SO4)。

316碳酸氫鈉

..(NaHCO3)。

32試劑配制

.

321飽和氯化鈉溶液稱取氯化鈉加水充分?jǐn)嚢枞芙?/p>

..:40g(3.1.4)100mL。

322碳酸氫鈉溶液稱取碳酸氫鈉溶于水并稀釋至

..(10g/L):1g(3.1.6),100mL。

323鹽酸溶液量取鹽酸用水稀釋至

..(1∶1):50mL(3.1.3),100mL。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

331對(duì)羥基苯甲酸甲酯純度

..(C8H8O3),≥99.8%。

332對(duì)羥基苯甲酸乙酯純度

..(C9H10O3),≥99.7%。

333對(duì)羥基苯甲酸丙酯純度

..(C10H12O3),≥99.3%。

334對(duì)羥基苯甲酸丁酯純度

..(C11H14O3),≥99.7%。

34標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

.

341單個(gè)對(duì)羥基苯甲酸酯類標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液