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西夏人吃什么定義西夏人1.西夏政權(quán)建立后;2.黨項羌、漢、吐蕃、回鶻、契丹、吐谷渾的泛化的“大西夏人”,而非黨項羌式的“小眾化”的西夏人;3.階層:包括貴族和平民材料來源Ⅰ.史金波《西夏社會》Ⅱ.王守權(quán)《西夏飲食文化研究》Ⅲ.王守權(quán)《西夏飲食結(jié)構(gòu)的成因》Ⅳ.蘇冠文《西夏的飲食習(xí)俗》(烹飪雜志)Ⅴ.劉樸兵《略論西夏飲食文化》Ⅵ.何繼因《西夏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概述》

相似處;引文3種三大類動物性食物舊唐書*黨項傳“蓄牛、馬、驢、羊,以供其食,不知稼穡,土無五谷”變化食肉不多

《西夏社會》,羊最普遍

牛、駱駝大型動物處徒刑奇處:沒有水產(chǎn)品(諺語里有捕魚的跡象)巧合:吐蕃人不吃魚

多民族,飲食沖突谷類、豆類掌中珠:麥、小麥、蕎麥、糜、粳米、糯米、秫米、豌豆、黑豆、蓽豆……漢文雜字:粳米、糯米、秫米、黍米、大麥、小麥、小米、青稞、赤豆、赤谷、豌豆、綠豆、大豆、小豆、紅豆、稗子、麻子、黃麻、黃谷……吃法(面食):油餅、蒸餅、乾餅、花餅、油球、饅頭……(做法不知)蔬菜和水果掌中珠:香菜、薺菜、薄荷、茵陳、百葉、蔓菁、蘿卜、茄子、蔓菁菜、胡蘿卜、漢蘿卜、半春菜、馬齒菜、吃兜菜、瓜三才雜字:與上略同漢文雜字:茄瓠、筍蕨、荊薺、蓼子、蘭香、苦苣、蔥蒜、越瓜、春瓜、冬瓜、南瓜

野菜,不能當(dāng)主食水果:果子、栗、杏、梨、櫻桃、胡桃、蒲桃、龍眼、荔枝、李子、柿子、橘子、甘蔗、棗、石榴、桃、木瓜、烏梅、杏梅、桃梅、回鶻瓜、大食瓜茶:特殊原因:解膩;預(yù)防水土不服;補充維生素,促消化;提神;上癮品“茶葉大黃,外夷若不得此,既無以為命”林則徐茶:戰(zhàn)略物資個人意見1.西夏日常飲食主要是以谷物為主,蓄產(chǎn)品食用高于中原地區(qū)2.未有直接證據(jù),間接猜測;以上出現(xiàn)的食物只能說明西夏人認(rèn)識到有上述食物,不能說明西夏人日常食用的就是這些3.所有食物只存名稱,實指是否與現(xiàn)代相同,不得而知麻子是

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