第4節(jié)物質(zhì)在水中的分散

問題：生活中，將蔗糖放入水中，發(fā)現(xiàn)蔗糖

，水變成了

，說明，蔗糖

在

中了?！跋А碧撬稚⑺?節(jié)水的浮力第四節(jié)物質(zhì)在水中的分散狀況實(shí)驗(yàn)1：

一、將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發(fā)現(xiàn)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。二、將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。通過實(shí)驗(yàn)可以知道＿＿＿＿＿能溶解在＿＿里，＿＿＿能溶解在＿＿＿里。高錳酸鉀晶體溶解在水里，液體變成紫紅色碘很快溶解在酒精中，液體變成橙色（或棕色），碘塊消失高錳酸鉀水碘酒精高錳酸鉀固體能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。結(jié)論：1.溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)。

（高錳酸鉀、碘）2.溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。

（水、酒精）3.溶液：溶解后所得到的物質(zhì)。做一做：將溶質(zhì)和溶劑填入相應(yīng)的表格中溶液碘酒酒精的水溶液蔗糖水氫氧化鈉溶液硫酸銅溶液溶質(zhì)溶劑碘酒精酒精水水水水蔗糖氫氧化鈉硫酸銅溶液：溶質(zhì)溶解在溶劑中所得到的物質(zhì)（均一、穩(wěn)定）。答：河水中溶有礦物質(zhì)，還溶有氧氣等，所以能用來養(yǎng)魚。

1、如何將衣服上或手上的油污洗去？答：不是，果汁中已經(jīng)溶有許多物質(zhì)，本身就是溶液。2、河水能用來養(yǎng)魚,河水中溶解了深么物質(zhì)？思考1、固體（氣體）+液體：液體為溶劑溶質(zhì)、溶劑的判斷方法：3、只要有水，不管量多量少，水為溶劑2、液體+液體：量多的為溶劑懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)。（如：沙子加入水中后形成的混合物）

乳濁液：小液滴分散在（不相溶的）液體里形成的物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)2：按表中內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，將觀察到的現(xiàn)象填入表中，并與同學(xué)進(jìn)行交流。編號(hào)1234實(shí)驗(yàn)內(nèi)容食鹽水——粉筆灰水——色拉油水——振蕩靜置溶液、懸濁液、乳濁液不透明均一不穩(wěn)定穩(wěn)定均一穩(wěn)定溶液乳濁液渾濁、不透明不穩(wěn)定懸濁液溶液色拉油汽油——3、懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里形成的物質(zhì)。

4、乳濁液：小液滴分散在（不相溶的）液體里形成的物質(zhì)。

1、混合物：有多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。

小結(jié)：2、溶液：溶質(zhì)溶解在溶劑中所得到的物質(zhì)（均一、穩(wěn)定）。

名稱特征溶液懸濁液乳濁液形成過程固液氣溶解在液體中固體顆粒分散在液體中小液滴分散在液體中穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定長(zhǎng)期放置均一、穩(wěn)定下沉上浮粒子大小直徑＞1納米半徑＞0.1微米半徑＞0.1微米溶液,懸濁液,乳濁液的區(qū)別請(qǐng)舉例：日常生活中的各種液體是屬于溶液、懸濁液、乳濁液？1.溶液：2.懸濁液：3.乳濁液：清涼飲料、糖水、醬油、醋、白酒等；血液、“服用搖勻”的藥液、“鋇餐”、涂料等；牛奶、肥皂水、農(nóng)藥等。小結(jié)：一、溶液：溶解后所得到的物質(zhì)。

溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)

組成

溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)

特點(diǎn)：均一、穩(wěn)定、混合物

懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)。二、濁液乳濁液：小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)。三、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷，溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)分。練一練：１、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿組成的。所以溶液的質(zhì)量等于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿之和。２、懸濁液、乳濁液和溶液的相同點(diǎn)是()A.都是渾濁的B.都是均一的C.都是穩(wěn)定的D.都是混合物3、將少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4