育嬰師培訓教程 第一部分

育嬰師培訓教程第一部分育嬰師培訓教程第一部分育嬰師培訓教程第一部分第一部分基礎知識1職業(yè)道德2基礎知識第二部分育嬰員3生活照料4保健及護理5教育第三部分育嬰師6生活照料7保健與護理8教育第四部分高級育嬰師9生活照料

10保健與護理

11教育

2021/4/132

育嬰師是用現(xiàn)代教育觀念和科學方法為0-3歲嬰幼兒綜合發(fā)展提供全方位（生活照料、日常生活保健和護理、教育）指導和服務的專業(yè)人員。職業(yè)特點2021/4/133職業(yè)特點由于面向0-3歲嬰幼兒的特點，所以要掌握很多相關知識，如:教育學、營養(yǎng)學、生物醫(yī)學、遺傳學、腦科學、心理行為學、兒童保健、婦產(chǎn)科和兒科相關知識、統(tǒng)計學等。2021/4/134在國外，育嬰師不僅是作為“聰明和忠誠的母親”在工作,而且是作為“兒童教育專家、心理學專家”在工作。職業(yè)特點2021/4/135職業(yè)特點育嬰師（有別于其他嬰幼兒看護人員）承擔著一種社會責任。是為適應社會發(fā)展需要而產(chǎn)生的一種新的職業(yè)。2021/4/136

育嬰師職業(yè)具有專業(yè)性強但又跨學科領域、社會性強的特點，是一項全新的、具有鮮明時代性和廣泛群眾性的社會事業(yè)、是一項蓬勃發(fā)展的朝陽事業(yè)。職業(yè)特點2021/4/137選擇育嬰師職業(yè)的10個理由1、收入高2、發(fā)展空間大3、越老越有資本4、和最可愛的孩子們在一起5、受到尊重6、社交范圍廣7、培養(yǎng)你有好的情感特征8、接觸的都是有愛心的人9、工作穩(wěn)定10、改變我們的未來社會2021/4/138“人生頭三年勝過以后發(fā)展的各個階段?！薄獯罄逃颐膳_梭利“嬰兒從降生的第三天開始教育，就遲了兩天?！?/p>

——前蘇聯(lián)心理學家巴甫洛夫2021/4/139育嬰師的使命：

讓每個兒童都享有一個最佳的人生開端；接受良好教育；充分發(fā)掘自身潛力，成為一名有益于社會的人。2021/4/1310第一章職業(yè)道德第一節(jié)職業(yè)道德基本知識第二節(jié)育嬰員職業(yè)守則2021/4/1311第一章職業(yè)道德1、育嬰員定義：專門從事0-3歲嬰兒生活照顧、護理和教育的人員。

2、《育嬰員國家職業(yè)標準》對育嬰員的“基本要求”第一項就是職業(yè)道德，是每個人都必須懂得和具備的素質(zhì)，也是育嬰員、育嬰師和高級育嬰師必須掌握的基礎知識。2021/4/1312第一章職業(yè)道德道德是調(diào)整人們之間以及個人及社會之間關系的一種特殊的行為規(guī)范的總和。包括兩個方面：道德觀念和行為規(guī)范。正確的道德觀念對于協(xié)調(diào)人與人之間、人與社會之間的關系，維持社會生活的穩(wěn)定和促進人類文明的發(fā)展具有重要作用。2021/4/1313職業(yè)道德的作用：1、職業(yè)道德具有紀律的規(guī)范性：職業(yè)道德規(guī)范對從業(yè)人員的勞動態(tài)度、職業(yè)責任、服務標準、操作規(guī)范、職業(yè)紀律等方面都有明確規(guī)定，如有違反要受到行業(yè)紀律處分。2、職業(yè)道德具有行為約束性：職業(yè)道德運用職業(yè)道德規(guī)范約束行業(yè)內(nèi)部人員的行為，一方面促進行業(yè)內(nèi)部人員的團結及合作，另一方面可以調(diào)整從業(yè)人員與服務對象之間的關系。職業(yè)道德可以提高行業(yè)的信譽度：從業(yè)人員職業(yè)道德水平是產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量的有效保證，高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務是提高行業(yè)信譽度的有力保障。第一節(jié)職業(yè)道德基本知識2021/4/1314職業(yè)道德的基本原則：1、要體現(xiàn)為人民服務這個核心。為人民服務是社會主義職業(yè)道德的集中體現(xiàn)，是職業(yè)道德的核心。2、要體現(xiàn)集體主義原則。3、要體現(xiàn)社會主義責任感。第一節(jié)職業(yè)道德基本知識2021/4/1315職業(yè)道德的特點：1、職業(yè)性：比如醫(yī)務工作者救死扶傷、教師為人師表2、強制性：不得違反如有違反必須受到紀律處分和經(jīng)濟制裁3、穩(wěn)定性：形成特有的職業(yè)心理品質(zhì)，傳統(tǒng)和習慣，比如軍人的作風農(nóng)民的意識商人的習氣的。4、實踐性：規(guī)范和原則是在職業(yè)活動實踐中，總結和概括出來的。5、具體性：制度條例等便于育嬰師記憶接受和執(zhí)行。第一節(jié)職業(yè)道德基本知識2021/4/1316育嬰員職業(yè)的教養(yǎng)理念：1、熱愛兒童，滿足需求：滿足嬰幼兒的生理、心理，容易建立起信任感，形成積極的個性特征。2、以養(yǎng)為主，教養(yǎng)融合：在養(yǎng)護過程中融合教育，如多和嬰幼兒說話，培養(yǎng)愉快情緒，按照嬰幼兒成長需要，及時提供學習機會和條件。3、關注發(fā)育，順應發(fā)展：在養(yǎng)護過程中融合教育，如多和嬰幼兒說話，培養(yǎng)愉快情緒，按照嬰幼兒成長需要，及時提供學習機會和條件。4、應人而異，開啟潛能：嬰幼兒表現(xiàn)出個體差異這是正常的，有針對性地引導教育，切不可進行橫向的比較。第二節(jié)育嬰員職業(yè)守則2021/4/1317育嬰員職業(yè)道德規(guī)范1、熱愛兒童，愛崗敬業(yè)。2、誠信服務，善于溝通。3、勤奮好學，鉆研業(yè)務。第二節(jié)育嬰員職業(yè)守則2021/4/13181、熱愛兒童，愛崗敬業(yè)是：是社會主義職業(yè)道德的最重要體現(xiàn)，熱愛兒童是愛崗敬業(yè)的基礎。熱愛童必須要有愛心、耐心、誠心和責任心，學會站在兒童的角度考慮問題；熱愛兒童必須尊重兒童生存和發(fā)展的權利，尊重兒童的人格和自尊心，用平等和民主的態(tài)度對待每個兒童，滿足每個兒童的合理要求。第二節(jié)育嬰員職業(yè)守則2021/4/1319第二節(jié)育嬰員職業(yè)守則2、誠信服務，善于溝通是：誠實守信是做人的根本，是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是優(yōu)良的職業(yè)作風，無論對嬰幼兒還是家長都要以誠相待，用誠實守信的道德品質(zhì)贏得社會和家長的信任。育嬰員的工作不僅要善于以嬰幼兒溝通，還要指導家長，幫助提高家長的育兒水平，有較強的溝通表達能力是勝任育嬰員工作必備的條件。2021/4/1320第二節(jié)育嬰員職業(yè)守則3、勤奮好學，鉆研業(yè)務是：育嬰工作需要具有比較寬泛的理論知識和實際應用基礎知識，涉及嬰幼兒身心發(fā)展的理論，教育理論、嬰幼兒保健知識等。相同的個體在不同的階段的特點不同，所采用的教育方法不同，育嬰員要根據(jù)每個個體不同階段的要求、差異，合理運用理論來解決不同的問題，這都需要育嬰員能善于學習，不斷鉆研，提高自己的業(yè)務水平。2021/4/1321第二章基礎知識第一節(jié)

嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點第三節(jié)嬰幼兒營養(yǎng)基礎第四節(jié)嬰幼兒計劃免疫，及預防接種基礎知識第五節(jié)嬰幼兒保健與護理基礎知識第六節(jié)家用電器安全操作知識第七節(jié)食品安全知識第八節(jié)安全防火知識第九節(jié)相關法律法規(guī)知識2021/4/1322生長：指細胞的繁殖和增大，細胞間質(zhì)增加，屬于量變，表現(xiàn)為組織器官、身體大小、長短、重量的增加，這些都是可以測量的。發(fā)育：指身體組織的功能分化和演進，屬于質(zhì)變，表現(xiàn)為體力、治理、心理、情緒和行為的發(fā)展和完善。第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點2021/4/1323第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點生長發(fā)育的定義：是指人體從有生命開始，受遺傳、環(huán)境、學習等因素影響，進行有順序的、連續(xù)的、階段性的、漸進的、有方向性的、由分化到完整的生理心理變化的過程。2021/4/1324第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點嬰幼兒生長發(fā)育的特征：（1）大小變化生理方面：身高、體重、器官的增長。如腦重量的變化：剛出生350克，1歲950克6歲時1200克，接近成人的1400克。心理方面：語言詞匯、記憶力、認知、推理和社會交往能力不斷提高。2021/4/1325第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點（2）比例的變化嬰兒的身心發(fā)展有其獨立的特性，并不是一個縮小的成人，比例上有明顯的變化。胎兒頭占身長的1/2，嬰兒頭占身長的1/4，成人頭占身長的1/82021/4/1326第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點（3）舊特征的消失在個體發(fā)展過程中，會因為成熟出現(xiàn)舊特征消失的現(xiàn)象。如：乳牙的脫落（4）新特征的獲得嬰兒會逐漸擁有一些新的能力如：好奇、好問、出現(xiàn)恒齒2021/4/1327第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點（5）生長發(fā)育的任務學習走路學習食用固體實物學習說話學習控制排泄機能學習認識自身器官和有關性別的行為學習及人交往和控制情緒學習判斷是非完成生理機能的穩(wěn)定形成社會與個體的簡單概念2021/4/1328第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點嬰幼兒年齡分期及各期特點2021/4/1329第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律（1）年齡越小，生長速度越快，出生后6個月內(nèi)生長最快，尤其在頭3個月內(nèi)。（2）神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育先快后慢，生殖系統(tǒng)先慢后快。（3）生長發(fā)育，在一定范圍內(nèi)，首先天和后天因素的影響也存在差異。2021/4/1330第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律有一定的順序及方向，不會越級發(fā)展由上到下由遠到近由粗到細由低級到高級由簡單到復雜如運動時先抬頭，后挺胸、再會坐，站和走；先抬肩和伸臂，后控制雙手，先控制腿，再控制腳的活動。2021/4/1331嬰兒發(fā)育變化的特征：

生理方面：身高、體重、器官的增長大

小變化

心理方面：語言詞匯、記憶力、認知推

理和社會交往能力不斷提高。

第一節(jié)嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點2021/4/1332嬰兒解剖及生理發(fā)育特點呼吸系統(tǒng)：氣體交換站呼吸系統(tǒng)以喉部的環(huán)狀軟骨下緣為界分為上下呼吸道。上呼吸道：鼻及鼻旁竇、咽及咽鼓管、喉下呼吸道：氣管、支氣管、毛細支氣管、肺泡2021/4/1333呼吸系統(tǒng)鼻：鼻腔短小而窄，鼻粘膜柔嫩并富有血管，感染時鼻粘膜充血腫脹，導致呼吸困難或張口呼吸。鼻竇：新生兒上額竇和篩竇極小，額竇2-3歲才出現(xiàn)，蝶竇3歲才及鼻腔想通，由于鼻竇黏膜與鼻腔相連續(xù)，鼻竇口相對大，故急性鼻炎常累及鼻竇，發(fā)生鼻竇炎。2021/4/1334咽部：狹窄而且垂直，咽扁桃體6個月發(fā)育，腭扁桃體1對才逐漸增大，4~10歲發(fā)育達高峰，故扁桃體炎常見于年長兒。喉：喉腔窄，聲門狹小，軟骨柔軟，黏膜柔嫩富有血管及淋巴組織，輕微炎癥即可引起聲音嘶啞和呼吸困難。呼吸系統(tǒng)2021/4/1335氣管，支氣管：較成人短且狹窄，黏膜柔嫩，血管豐富，軟骨柔軟，因缺乏彈力組織而支撐作用差，因粘液腺分泌不足而氣道干燥，因纖毛運動較差而清除能力差，故嬰幼兒易發(fā)生呼吸道感染。而一旦感染易充血水腫導致呼吸困難。右側較左側垂直，因此異物易進入右側支氣管。呼吸系統(tǒng)2021/4/1336肺：嬰兒肺臟富有結締組織，彈力組織發(fā)育差，血管豐富含血量較多，含氣較少，肺間質(zhì)發(fā)育旺盛，肺泡數(shù)量少，故感染時易被粘液堵塞引起間質(zhì)炎癥，并易發(fā)生肺氣腫及肺不張。呼吸系統(tǒng)2021/4/1337胸廓：嬰兒胸廓較短，前后徑長，呈桶狀；肋骨水平位，胸腔較小，肺臟相對大，呼吸機發(fā)育差，肌張力差，呼吸時肺不能充分擴張，通氣、換氣、易發(fā)生缺氧二氧化碳儲留而發(fā)紺。3歲后膈肌才下降至第5肋，胸部形狀才逐漸接近成人。呼吸系統(tǒng)2021/4/1338生理特點呼吸頻率及節(jié)律：小兒呼吸頻率快，年齡越小頻率越快新生兒：40-44次/分嬰幼兒：24-30次/分兒童期：22次正常成人靜息狀態(tài)下，呼吸頻率為16-18次／分，呼吸與脈搏之比為1：4。小兒呼吸頻率較快的原因，是由于小兒發(fā)育快，新陳代謝旺盛，需氧量相對較多。因受胸廓及肺活動(肺彈性較小)的限制，加之呼吸肌發(fā)育不全，只能作淺表的呼吸，潮氣量和肺活量都比成人低。2021/4/1339呼吸型：呼吸肌發(fā)育不全，呈腹膈式呼吸。上呼吸道黏膜有豐富的血管網(wǎng)，對吸入的空氣有加濕加溫作用。黏膜纖毛有清除作用。肺回縮力及胸廓回縮力較成人弱，易發(fā)生換氣不足。生理特點2021/4/1340心血管系統(tǒng)-人體運輸管道包括：心臟，大血管，毛細血管心臟：原始心臟于胚胎第二周開始形成后于第四周開始有循環(huán)作用，至第八周房室間隔完全形成，即為四腔心臟。嬰兒時期心臟體積相對較成人稍大，但其及身體的比例隨年齡的增加而下降。新生兒心臟重20~25克占體重的0.8%1~2歲達60克，占體重的0.5%2021/4/1341心血管系統(tǒng)大血管：新生兒大血管彈力纖維少，故彈力不足，以后隨血管壁漸厚彈力纖維增多，12歲是大血管的發(fā)育成熟度開始及成人相同。嬰兒出生時心臟的迷走神經(jīng)發(fā)育尚未完善，故交感神經(jīng)占優(yōu)勢，至5歲時心臟神經(jīng)裝置開始有成人的特征。10歲完全成熟。年齡越小，心率及血流速度也越快。2021/4/1342消化系統(tǒng)-食物加工廠包括：口腔，食管，胃，腸，肝，膽，胰，脾口腔：

1、口腔容量小，齒槽突發(fā)育較差，口腔淺，硬腭穹窿較平，舌短，寬，厚；唇肌及咀嚼肌發(fā)育良好，且牙床寬大，頰部有堅厚的脂肪墊。這些特點為吸吮動作提供了良好的條件，新生兒出生已具有吸吮及吞咽反射，盡早開奶。2021/4/1343消化系統(tǒng)2、新生兒及嬰幼兒口腔黏膜非常細嫩，血管豐富，容易受傷，清潔口腔時注意力度。3、嬰兒唾液腺發(fā)育差，分泌量少，口腔比較干燥。3-4個月是唾液分泌開始增加，5-6個月顯著增多，由于口底淺，常發(fā)生流涎。又稱生理性流涎。2021/4/13444、牙齒發(fā)育變化大，出生時乳牙尚未發(fā)育，乳牙4～10個月萌出，12個月尚未出牙可視為異常，最晚2.5歲出齊，共20顆。2歲以內(nèi)乳牙的數(shù)目為月齡減4～6。消化系統(tǒng)2021/4/1345乳牙萌出時間順序2021/4/13462021/4/1347乳牙特點乳牙特點：牙釉質(zhì)薄，牙本質(zhì)松脆，容易被腐蝕形成齲齒。一旦發(fā)生齲齒，短時間即可穿透牙髓腔引起疼痛。2021/4/1348食管食管：嬰幼兒食管呈漏斗狀，黏膜纖弱，腺體缺乏，彈力組織及肌層不發(fā)達，下食管括約肌發(fā)育不成熟，常發(fā)生胃食管返流，8~10個月癥狀消失。2021/4/13492021/4/1350胃胃：嬰兒胃呈水平位，開始會走時位置逐漸變直。新生兒胃容量約30~35ml，1~3個月90~150ml，1歲時250~300ml.胃平滑肌發(fā)育不完善，胃底部肌張力低而幽門括約肌發(fā)育好，故易致幽門痙攣出現(xiàn)嘔吐。2021/4/1351腸腸：新生兒腸的長度約為生長的8倍，嬰兒超過6倍，而成人僅為4倍；嬰幼兒腸黏膜細嫩，富有血管和淋巴管，小腸的絨毛發(fā)育良好，腸肌層發(fā)育差。系膜柔軟而長，黏膜下組織松弛，易發(fā)生腸套疊及扭轉。又腸壁薄，屏障功能差，腸內(nèi)毒素易進入血管引起中毒癥狀。2021/4/1352胰腺胰腺：胰腺分泌胰島素及胰液，出生后3-4個月胰腺發(fā)育較快，胰液量分泌逐漸增多。酶出現(xiàn)的順序是胰蛋白酶最先，接著是糜蛋白酶，羧基肽酶，脂肪酶，最后是淀粉酶。其分泌易受炎熱天氣和各種疾病影響而被抑制，易發(fā)生消化不良。2021/4/1353肝、脾肝、脾：年齡越小，肝臟越大，肝細胞再生能力越強，不易發(fā)生肝硬變，但肝細胞容易發(fā)生腫脹，變性，壞死，纖維增生而腫大，影響消化功能。嬰兒時期膽汁分泌少，故對脂肪消化吸收功能差。2021/4/1354泌尿系統(tǒng)-廢物處理場

包括：腎臟，膀胱，尿道腎臟：年齡越小，兩腎相對越重，出生時約為25克，占體重1/200，成人約300克，占體重1/300。腎表面凹凸不平，分葉狀，位置較低，右側低于左側，2歲時體檢可捫及。分葉到2-4歲消失。2021/4/13552021/4/1356輸尿管：長而彎曲，管壁肌肉組織及彈力纖維發(fā)育不良，容易擴張并易受壓扭曲導致梗阻，造成尿儲留誘發(fā)感染。膀胱：位置較高，充盈時升入腹腔，膀胱黏膜柔軟，肌肉層及彈力纖維發(fā)育不良，同時防止尿液返流能力差，因此膀胱充盈時易發(fā)生尿液返流誘發(fā)感染。尿道：新生兒女生尿道僅長1厘米，及肛門接近，故易感染，男嬰尿道長，但常有包莖，也易引起感染。泌尿系統(tǒng)2021/4/13572021/4/1358生理功能1、排泄體內(nèi)代謝終末產(chǎn)物如尿素，有機酸2、調(diào)節(jié)機體水、電解質(zhì)、酸堿平衡，維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定性。3、內(nèi)分泌功能，產(chǎn)生激素和生物活性物質(zhì)。足月兒出生時腎臟已能發(fā)揮作用，但調(diào)節(jié)機制不完善，易出現(xiàn)功能紊亂，到1歲時各項功能接近成人水平。2021/4/1359內(nèi)分泌系統(tǒng)-人體化學信使多數(shù)內(nèi)分泌細胞集中形成特殊的內(nèi)分泌腺體：腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、胰島、腎上腺和性腺。但也有些內(nèi)分泌細胞分散于某些臟器或廣泛散步于全身組織中。內(nèi)分泌系統(tǒng)的主要功能是促進和調(diào)節(jié)人體生長、發(fā)育、性成熟和生殖等生命過程。2021/4/1360運動系統(tǒng)-人體動力裝置

特點：1、骨骼生長迅速，骨骼生長迅速，同時骨骼外層骨膜比較厚，血管豐富，有利于骨骼生長和骨組織的再生和修復。2021/4/1361運動系統(tǒng)2、骨骼數(shù)量多于成人，髓骨總數(shù)比成人多，主要是一些骨骼尚未融合連接成一個整體。到七歲左右才逐漸骨化融合成為一塊完整的骨頭。髓骨：由髂骨、坐骨、和恥骨連接在一起。3、骨骼柔軟易彎曲：骨骼含膠原蛋白等有機物多，骨骼柔軟，彈性大，可塑性強。2021/4/1362運動系統(tǒng)4、頭部骨骼尚未發(fā)育好：新生兒出生時頭部骨頭之間有很大縫隙，在顱頂前后囟只有一層結締組織膜覆蓋。骨縫閉合：4~6個月，后囟閉合：3個月前囟閉合：1~1.5歲2021/4/1363運動系統(tǒng)脊柱的生理彎曲：嬰兒出生時脊柱是直的，隨著動作發(fā)育彎曲逐漸形成。3個月抬頭---頸曲6個月能坐出現(xiàn)胸曲10~12個月學走出現(xiàn)腰曲7歲前彎曲不固定，7歲后隨著韌帶發(fā)育完善后，彎曲才固定。2021/4/1364運動系統(tǒng)6、腕骨的鈣化出生時腕骨都是軟骨，6個月才逐漸出現(xiàn)骨化中心，10歲左右才全部鈣化完成。因此嬰兒手部力量小，不能拿重物。7、關節(jié)發(fā)育不全：關節(jié)窩淺，關節(jié)韌帶松弛，容易發(fā)生脫臼。2021/4/1365運動系統(tǒng)8、足弓尚未形成：出生時腳沒有腳弓，到站立和行走時才開始出現(xiàn)腳弓。由于嬰兒的肌肉力度小、韌帶發(fā)育不完善，容易導致腳底的肌肉疲勞，韌帶松弛，出現(xiàn)扁平腳。9、肌肉力量?。杭±w維細，肌肉力量和能量儲備少，肌肉收縮力較差，容易發(fā)生疲勞，不能負重。2021/4/1366運動系統(tǒng)肌肉發(fā)育順序：從上到下，從大到小。先頸部肌肉，然后軀干，再四肢。先發(fā)展大肌肉群如腿部，胳膊；再發(fā)展小肌肉群如手部小肌肉。嬰兒先學會抬頭、坐、立、行、跑、跳等，手部的精細動作到5歲左右才能完成。2021/4/1367

嬰兒動作發(fā)展順序圖

2021/4/1368神經(jīng)系統(tǒng)—人體指揮中心特點：1、腦發(fā)育迅速：大腦發(fā)育迅速，腦重量增長很快出生時350克1歲950克6歲接近成人水平，達1200克成人1400-1500克2021/4/1369淚管和咽鼓管：鼻淚管短，開口接近于內(nèi)呲部，瓣膜發(fā)育不全，因此鼻腔感染易侵入結膜囊引起炎癥。咽鼓管較寬，短而直，鼻咽腔開口較低，故咽部炎癥易侵入中耳引起中耳炎。呼吸系統(tǒng)2021/4/13700—3歲是大腦發(fā)展的黃金時期出生6個月腦體積相當于成人的50%2歲時腦體積相當于成人的80%2021/4/1371神經(jīng)系統(tǒng)2、大腦功能發(fā)育不全：各種神經(jīng)反射尚未完全建立，所以在運動、語言、思維等方面不及成人。6歲大腦重量雖然接近成人，但功能不完善，需要大量的信息刺激，來幫助嬰兒建立各種感覺通道。3、神經(jīng)髓鞘化髓鞘：是指包裹在某些神經(jīng)突起外面的一層類似電線絕緣體的磷脂類物質(zhì)，可以氣道防止“跑電”、“串電”，使人動作更準確。嬰兒神經(jīng)缺乏髓鞘，因此嬰兒在許多動作上不精確。6歲完成神經(jīng)髓鞘化。2021/4/1372神經(jīng)系統(tǒng)4、大腦容易興奮、易疲勞：大腦皮層發(fā)育不完善，興奮占優(yōu)勢，抑制過程形成緩慢，大腦對外界刺激非常敏感，容易興奮。因此嬰兒容易激動，注意力不集中，容易疲勞。5、小腦發(fā)育晚：出生時腦干、脊髓已發(fā)育成熟，但小腦發(fā)育較晚。3歲左右嬰兒小腦功能才逐漸完善。1~3歲左右平衡能力差，走路不穩(wěn)，動作協(xié)調(diào)性差，容易摔倒。植物神經(jīng)發(fā)育不全：表現(xiàn)在內(nèi)臟器官功能不穩(wěn)定。2021/4/1373感覺系統(tǒng)—人體及外界溝通的途徑皮膚的特點：1、皮膚保護功能差：皮膚細嫩，角質(zhì)層??；真皮層的膠原纖維和彈性纖維少，細菌容易入侵，易感染。2、代謝活躍：皮膚新陳代謝快，分泌物多，需要經(jīng)常清洗。3、體溫調(diào)節(jié)能力差：皮膚的散熱和保溫能力都不及成人，容易受涼或中暑。4、皮膚滲透性強：皮膚薄嫩，滲透性強，一些有害物質(zhì)容易通過皮膚被機體吸收，引起中毒。2021/4/1374感覺系統(tǒng)眼睛的發(fā)育特點：1、眼睛發(fā)育不良：5歲前由于眼睛發(fā)育不良，眼球前后徑短，物像往往落在視網(wǎng)膜后面容易造成兒童的生理性遠視。2、眼睛調(diào)節(jié)能力強：晶狀體彈性好，調(diào)節(jié)能力強，盡管是生理性遠視，但對于較近的物體仍能看得比較清楚。3、眼睛容易近視：由于遠視，看近物時需要收縮睫狀體使晶狀體突出，容易造成睫狀體疲勞，眼睛調(diào)節(jié)能力下降，晶狀體突度增大，使物象聚焦在視網(wǎng)膜前，看遠物不清。2021/4/13752021/4/1376耳的發(fā)育特點：1、咽鼓管短、平：嬰兒咽鼓管短、管徑寬、呈水平位、上呼吸道的細菌、病毒等病原體十分容易進入中耳引發(fā)中耳炎。咽鼓管：人體中耳內(nèi)有一管道及咽部相通。2、對噪音敏感：當噪音達到60分貝時，就會影響其睡眠和休息。2021/4/1377第二節(jié)嬰幼兒心理發(fā)展的基本規(guī)律和特點一、嬰兒心理發(fā)展過程1、發(fā)展的連續(xù)性及年齡階段性2、嬰兒心理發(fā)展年齡階段的穩(wěn)定性和可塑性3、嬰兒心理發(fā)展是整個兒童心理發(fā)展的早期階段2021/4/1378第二節(jié)0-3歲嬰兒心理發(fā)展特點二、嬰兒心理發(fā)展特點1、感知覺能力的發(fā)展2、記憶能力的發(fā)展3、思維能力的發(fā)展4、想象能力的發(fā)展5、注意特性的變化6、人際交往關系的發(fā)展變化7、自我意識的發(fā)展8、情緒情感的發(fā)展9、意志力的發(fā)展10、氣質(zhì)特征11、言語的發(fā)展12、動作能力的發(fā)展2021/4/13791、感知覺能力的發(fā)展感覺能力的發(fā)展：視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺（眼、耳、鼻、舌、皮膚等感覺器官）知覺能力的發(fā)展：不是單靠某一種感覺能完成的，是對某一事物的特性綜合的認識。2021/4/13802、記憶能力的發(fā)展1歲前，記憶能力較差，5-6個月記住媽媽。1歲后，能記住越來越多的東西，但無意識，缺乏明確的目的。2歲左右，可以有意識地回憶以前的事件，這種能力的出現(xiàn)和言語的發(fā)展密切相關。2021/4/13813、思維能力的發(fā)展思維能力從發(fā)生、發(fā)展到成熟，大約要經(jīng)歷18~20年的時間。0~1歲時嬰兒思維方式的準備時期。1~3歲階段主要產(chǎn)生的是人類的低級思維形式，即感知動作思維，又稱直覺行動思維。3歲左右，逐步發(fā)展起具體形象思維，并在3~6歲的思維活動中占主導地位。2021/4/13824、想象能力的發(fā)展新生兒沒有想象能力。1~2歲的嬰兒，只有萌芽狀態(tài)的想象活動。如：喂布娃娃吃餅干，拍布娃娃睡覺。3歲左右，產(chǎn)生帶有簡單主題和角色的游戲。3歲前，嬰兒的想象內(nèi)容比較簡單。屬于再造想象的范圍，缺乏創(chuàng)造性。2021/4/13835、注意特性的變化注意分為無意注意和有意注意兩種。無意注意：是沒有自覺的目的，不需要任何努力的一種注意。有意注意：是有明確的目的，必要時需要意志力，努力維持的一種注意。整個0~3歲階段，無意注意占有主導地位，還處于萌芽狀態(tài)，3歲前的有意注意剛剛發(fā)展，水平較差，2021/4/13846、人際交往關系的發(fā)展變化0~3歲階段主要發(fā)展兩種關系：0~1歲階段：建立親子關系。1~3歲階段，建立玩伴交往關系。常常是一對一的活動，要建立群體的玩伴交往關系還有一定困難。2021/4/13857、自我意識的發(fā)展自我意識是意識的一個方面。包括：自我感覺、自我評價、自我監(jiān)督、自尊心、自信心、自制力、獨立性等。1歲左右，認識作為生物實體的自我。第二年到滿3歲，逐步認識作為一個社會人的自我。2-3歲兒童開始把自己當作主體來認識，突出的表現(xiàn)是變?yōu)橛谩拔摇边@一代名詞稱呼自己。2021/4/1386

0~3歲嬰兒的情緒和情感的最大特點：沖動、易變、外露，年齡越小這個特點越突出。嬰兒更多受外在環(huán)境變化的影響而變化，而不是穩(wěn)定的主觀心態(tài)來左右。

8、情緒情感的發(fā)展2021/4/13872021/4/13889、意志力的發(fā)展新生兒的行為主要受本能的反射支配，沒有意志力，餓了就要吃，困了就要睡。2~3歲階段，才會發(fā)生具有明顯獨立性的行為?！拔乙墒裁矗也灰墒裁础边@時意志力水平較差，只處于萌芽狀態(tài)。雖然可以控制自己的某些行為但時間很短。2021/4/138910、氣質(zhì)特征氣質(zhì)是兒童神經(jīng)反應的特征。既是穩(wěn)定的，又是可變的。氣質(zhì)只表現(xiàn)個人特點，，并無好壞之分。嬰兒氣質(zhì)特征是個性發(fā)展的最原始的基礎。先天特性的部分是無法選擇的，但后天環(huán)境、教育的影響也非常大，可以促進嬰兒良好氣質(zhì)特征的發(fā)展。2021/4/139011、言語的發(fā)展0~3歲階段，是言語發(fā)展的早期階段，大致可分為兩個時期。（1）0~1歲：言語的發(fā)生期。

包括：依依呀呀、聽懂別人的話、自己開口說話三個階段。（2）1~3歲：言語的初步發(fā)展期。

包括：詞匯發(fā)展、句式掌握、口語表達能力等階段。三歲左右基本能掌握母語的全部發(fā)音。2021/4/1391詞匯：1—1歲半，獲得第一批詞，約50個左右3歲約1000左右。11、言語的發(fā)展2021/4/13923、句子發(fā)展：單詞句：用一個單詞來表達一個比該詞意義更豐富的意思。

特點：

1）及動作密切結合；

2）意義不明確，須根據(jù)當時情境判斷；

3）詞性不定電報句：（18—20個月）電報句是指用簡單語法將2—3個詞串起來的句子。完整句：2歲大部分句子是完整句

3歲完全是完整句兒童完整句的發(fā)展：無修飾語的簡單句子——有修飾語的簡單句——復雜句——復合句。11、言語的發(fā)展2021/4/139312、動作能力的發(fā)展

嬰兒第1年是動作能力發(fā)展最迅速的時期。動作能力發(fā)展包括兩個方面：大動作和精細動作發(fā)展規(guī)律：1、從整體動作到分化動作。最初常常是全身的、籠統(tǒng)的、彌漫性的，逐漸發(fā)展為局部的、準確的、專門化的動作。2、從上部動作到下部動作。3、從大肌肉動作到小肌肉動作。2021/4/1394第三節(jié)嬰幼兒營養(yǎng)基礎營養(yǎng)行為包括擇食行為、喂食行為、進食行為。0-3歲嬰兒正處于快速生長發(fā)育階段，營養(yǎng)是保證嬰兒正常生長發(fā)育、身心健康的重要因素。自然食物，均衡食物，適度喂養(yǎng)，適量攝入是安全營養(yǎng)的重要原則。2021/4/1395小兒營養(yǎng)物質(zhì)代謝特點和需要熱能不是一種營養(yǎng)素。機體靠熱能維持各種生理功能并從事各項體力活動。熱能的來源：食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪。嬰兒熱能的消耗：基礎代謝、食物特殊動力作用、生長消耗、運動消耗四個方面。2021/4/13961.熱量1kcal=4.18KJ(1)需要量指人口的平均需要量。新生兒：小于1周60kcal/kg/day，漸至120kcal/kg/day。嬰兒期：110kcaL/kg/day。以后每增加3歲，公斤體重能量減少10kcal營養(yǎng)物質(zhì)代謝特點及需要量2021/4/1397熱能的需要及其組成基礎代謝50%~60%（55kcal/kg)生長發(fā)育25%~30%（30~40kcal/kg)活動所需15~20kcal/kg食物特殊動力作用7~8%排泄損失能量8~11kcal/kg2021/4/1398營養(yǎng)素的基本知識營養(yǎng)素指維持人類生存的七大類主要營養(yǎng)物質(zhì)1、蛋白質(zhì)2、脂肪3、碳水化合物4、礦物質(zhì)5、維生素6、水7、膳食纖維2021/4/1399營養(yǎng)素的基本知識目前已知的人體必需營養(yǎng)素約41種。包括9種必需氨基酸、2種必需脂肪酸、糖類和水各一種、14種必需維生素、8種必需微量元素、6種礦物質(zhì)。嬰兒必需營養(yǎng)素另外有：牛磺酸和肉堿兩種。2021/4/13100各年齡組水、熱卡、營養(yǎng)素需要量2021/4/13101三大營養(yǎng)素的供能量碳水化合物4kcal/g；脂肪9kcal/g；蛋白質(zhì)4kcal/g。三大營養(yǎng)素所供能量占總能量的百分比蛋白質(zhì):脂肪:碳水化合物

15%:35%:50%營養(yǎng)素的基本知識2021/4/13102蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)作用:1、蛋白質(zhì)是細胞的基本構成部分之一。能量的“金庫”。2、構成酶、激素、抗體等生理活性物質(zhì)。3、維持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。蛋白質(zhì)缺乏將造成生長發(fā)育遲緩，免疫力低下。嚴重時可導致酸堿平衡、滲透壓平衡失調(diào)。蛋白質(zhì)缺乏所致營養(yǎng)不良嚴重時會使嬰兒有生命危險。來源于蛋、奶、瘦肉、魚、豆制品及小麥、大米、干果、玉米等。2021/4/13103脂肪生理作用：1、儲存熱能。2、保溫保護。3、促進生長發(fā)育4、溶劑作用。5、含有脂肪的膳食一般比較香，口感好增加食欲并延緩胃排空時間，維持飽腹感，減輕腸胃負擔。脂

肪2021/4/13104脂

肪脂肪缺乏將影響大腦發(fā)育，引起某些皮膚?。ㄈ鐫裾睿?，脂溶性維生素缺乏癥及嬰兒生長遲緩。過量會引起肥胖，增加心臟和其他器官的負擔。來源于植物油、動物油等。嬰兒每日每公斤體重4克。植物油含必需脂肪酸較動物脂肪豐富。植物油比動物油脂好，含大量維C(消化率95%)，但動物脂肪中，奶油、魚油消化率高，富含維A、維D,這恰是植物油中缺乏的。2021/4/13105碳水化合物碳水化合物生理作用供給能量：其是體內(nèi)主要供能物質(zhì)。是熱量的“加油站”。神經(jīng)系統(tǒng)機能活動所需的能量全部由碳水化合物提供。其缺乏會造成生長發(fā)育遲緩或停滯，體重輕。攝入過量會引起肥胖。主要來源谷物類、根莖類食物及食糖。碳水化合物供能占全天總熱量需求的55~60%2021/4/13106礦物質(zhì)是人體代謝的“管家”，有維持和調(diào)節(jié)機體的功能。宏量元素占機體體重的0.01%以上。包括C氧、H氫、O氧、N氮、P磷、S硫、Cl氯、K鉀、Na鈉、Ca鈣、Mg鎂。。微量元素占機體體重的0.01%以下。Fe鐵、Zn鋅、I碘、Cu銅、Mn錳、Cr鉻。容易缺乏的對嬰兒生長發(fā)育影響較大的礦物質(zhì)有：鈣、鐵、鋅、碘。礦物質(zhì)2021/4/13107鈣是構成人體骨骼和牙齒的重要組成部分，參及凝血，參與心臟和肌肉收縮與舒張，完成神經(jīng)沖動的傳導，維持細胞膜的穩(wěn)定，對多種酶有激活作用。鈣的代謝受維生素D、甲狀腺素和降鈣素的調(diào)節(jié)。缺乏維生素D,影響Ca吸收。鈣缺乏：會引起骨骼、牙齒發(fā)育不正常，可引起佝僂病和手足抽搐。來源：服用奶及奶制品是補鈣的最自然有效途徑，且吸收率高。食物中鈣磷比例1:1時，鈣吸收率最高。0-6月嬰兒每日需鈣400毫克，7月-2歲為600毫克，3-9歲為800毫克。食物中的鈣只有10~30%被吸收。所以兒童需要補鈣。礦物質(zhì)--鈣2021/4/13108鐵缺乏引起血紅細胞減少，產(chǎn)生缺鐵性貧血，使體格和智能發(fā)育受到影響。動物性食物如肝臟、血和瘦肉內(nèi)含的是血紅素鐵，含量高，最易被人體吸收。豆類、綠葉蔬菜、蛋中的鐵也高，但屬非血紅素鐵。乳類最低，但人乳中鐵的吸收率高達50~80%，對嬰兒十分有益。嬰兒對鐵的需要量比成人多，新生兒從母體中獲得的鐵只夠出生后約4個月生長發(fā)育的需要，應及時補充。來源：豬肝、雞血、蛋黃、牛肉、豬肉、雞肝、豬腎、大豆。9歲以前每日需鈣10毫克。礦物質(zhì)--鐵2021/4/13109礦物質(zhì)--鋅鋅是體內(nèi)多種酶的組成部分，又是多種酶的激活劑。具有促進細胞分裂、生長的作用，是促進嬰兒生長發(fā)育的重要元素。鋅還及大腦發(fā)育和智力有關。鋅對人體味覺功能也起重要作用。鋅缺乏會引起食欲減退、口味異常、生長遲緩，出現(xiàn)矮小1歲以內(nèi)嬰兒每日需3-5毫克，1-9歲為10毫克。來源：初乳、海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。2021/4/13110礦物質(zhì)--碘碘主要用于制造甲狀腺素。碘缺乏會引起甲狀腺功能不足（地方性甲狀腺腫）、小兒發(fā)育遲緩、智力低下、呆傻等。海產(chǎn)品碘含量高，如紫菜、海帶和海鹽等。1歲以內(nèi)嬰兒每日需40-50微克，1-6歲為70微克。2021/4/13111維生素.維生素僅用少量即可發(fā)揮代謝功能的有機物質(zhì)。是生命活動的“動力”。脂溶性A、D、E、K。水溶性B族，Vit-C2021/4/13112維生素A

維持正常的視覺功能，維持皮膚、眼睛、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等正常生理功能，促進生長發(fā)育。缺乏引起夜盲、干眼病、角膜潰瘍、兒童生長發(fā)育遲緩；攝入過多導致中毒，表現(xiàn)為四肢疼痛、過度興奮、生長停滯、脫發(fā)、顱內(nèi)壓增高。存在于動物性食品中，肝臟、魚肝油、蛋黃、奶類含量豐富。橙色或深綠色蔬果中含胡蘿卜素，可在人體中轉化為維生素A1歲以內(nèi)嬰兒每日需200微克當量，1-4歲為300-500微克當量。維生素A2021/4/13113維生素B1維生素B1缺乏引起食欲差、精神不振、惡心、嘔吐、腹脹，嚴重者可有驚厥、昏迷。易溶于水，影響其吸收。（溶于菜湯、米湯，米不宜過分淘洗、浸泡。）來源：瘦肉、牛肉、肝臟、粗制谷物食品及豆類，雞蛋、魚及一些新鮮蔬菜（芹菜葉）。1歲以內(nèi)嬰兒每日需0.4毫克，1-7歲為0.6-1.0毫克。2021/4/13114維生素B2維生素B2引起角膜充血和畏光，口唇干裂、口角炎、舌乳頭增大、陰囊或會陰炎和生長發(fā)育遲緩等癥狀。來源：心、肝、腎等動物內(nèi)臟、蛋、乳類、綠葉蔬菜、全麥、豆類等含量豐富。1歲以內(nèi)嬰兒每日需0.4毫克，1-7歲為0.6-1.0毫克。2021/4/13115生理作用：促進組織膠原蛋白合成，維持血管、肌肉、骨、牙正常功能，大劑量使用可抵抗感冒，助傷口愈合，提高應激能力。缺乏易患壞血癥。維生素C性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱易氧化，遇光、加熱、速凍、儲存等易被破壞。故洗菜及加熱時間不宜長，溫度不宜高。水果隨吃隨切。存在于新鮮水果、蔬菜和植物葉子中。1歲以內(nèi)嬰兒每日需30毫克，1-7歲為30-45毫克.維生素C2021/4/13116生理作用：促進鈣和磷的吸收和骨骼中鈣的沉淀，有利于骨的鈣化，促進牙齒和骨骼的生長。缺乏引起兒童佝僂病。過量維生素D中毒，癥狀是厭食、嘔吐、腹瀉、頭痛、嗜睡、多尿、血鈣升高等。來源于動物肝臟、魚肝油、禽蛋類食物。奶中含量不高，但人奶的鈣、磷比例合適，鈣的吸收率高。（人工喂養(yǎng)需補充維生素D）維生素D由人體經(jīng)紫外線照射后生成，故日光浴是取得維生素D的經(jīng)濟可靠來源。（紫外線不能穿透玻璃和衣服）嬰兒每天需要10微克。維生素D2021/4/13117生理作用：抗氧化，可以保護細胞膜的穩(wěn)定性，具有防止細胞老化及被破壞的作用。缺乏可引起新生兒、早產(chǎn)兒紅細胞溶血性貧血。存在于植物胚芽油，如花生油、玉米油。綠色蔬菜和豆類中含量也多。人乳含量較牛乳多6倍，初乳為成熟乳3倍，特別適合于早產(chǎn)兒。新生兒尤其是早產(chǎn)兒對維生素E需求量大。1歲以內(nèi)嬰兒每日需3-4毫克，1-3歲為4毫克.4-6歲兒童需6毫克。維生素E2021/4/13118膳食纖維：預防膽結石、影響血糖水平、預防結腸癌、助排便、防止能量過剩及肥胖，膳食纖維主要來源于植物性食物，如糧谷類、蔬菜水果。適量攝入及對嬰幼兒成長很有幫助，過多攝入對機體無益，還會影響鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素吸收利用。膳食纖維素2021/4/13119生理作用：水是維持生命的必需物質(zhì)，是生命的“源泉”。是營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的運輸載體，還有調(diào)節(jié)提問的作用。

嬰兒脫水達體重20%時即有生命危險。缺乏及過量：引起代謝紊亂，電解質(zhì)平衡失調(diào)。（飯前飯后不宜大量飲水，揮稀釋消化液，引起消化不良）

嬰幼兒供水量＜60ml/kg·d，可導致脫水。輸水量過多，因腎功不良（尤其是新生兒）易致水中毒。1歲以內(nèi)嬰兒每日每公斤體重需120-160毫升，2-3歲為100-140毫升。水2021/4/13120營養(yǎng)狀況是評價嬰兒健康水平的重要組成部分。營養(yǎng)狀況評價包括：膳食調(diào)查結果評價、體格檢查結果評價和健康檢查。平衡膳食是指：各類食物的平衡和膳食中各種營養(yǎng)素的平衡。合理地膳食應遵循：熱量適宜、營養(yǎng)素均衡、自然食物、價廉物美的原則。第三節(jié)嬰幼兒營養(yǎng)基礎2021/4/13121嬰幼兒的膳食特點：新生兒時期：以母乳為主，若無母乳或母親因病不能喂給

嬰兒，應選擇嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)，不宜用全牛奶等喂養(yǎng)。嬰兒期：嬰兒的發(fā)育速度非?？?，前半年體重可達出生時的2—3倍，除繼續(xù)用母乳之外，4—6個月應該添加輔食了。幼兒期：指1到3歲的孩子，這個時期的孩子體格發(fā)育速度放慢，但腦的發(fā)育加快因此飲食中要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。三、嬰幼兒營養(yǎng)基礎2021/4/13122四、嬰幼兒的計劃免疫及預防接種計劃免疫就是根據(jù)傳染病流行病學的規(guī)律，按不同的年齡進行有計劃地預防接種，以達到頂防傳染病流行的目的。計劃免疫的主要對象是兒童。2021/4/13123四、嬰幼兒的計劃免疫及預防接種計劃免疫目的是通過預防接種使小孩自身產(chǎn)生對一些傳染病的免疫力，從而控制傳染病的發(fā)生。我國計劃免疫疫苗包括卡介苗、脊髓灰質(zhì)炎疫苗、百白破三聯(lián)疫苗、麻疹疫苗和乙肝疫苗。接種這些疫苗，都是免費的。兒童出生后1月內(nèi)，監(jiān)護人到兒童居住地的接種單位為其辦理預防接種證。2021/4/13124預防接種是通過注射或者口服藥物使嬰兒獲得對一些疾病的特殊抵抗力。2021/4/13125兒童計劃免疫程序2021/4/13126四、嬰幼兒的計劃免疫及預防接種

如何護理剛接種疫苗的寶寶1、卡介苗：注射部位可以照常沐浴，如果有膿泡或潰爛時，不必擦藥或包扎，但是注意不要弄破，如果不小心弄破了也不必太擔心，只須擦干并且保持干燥即可。但發(fā)現(xiàn)小兒腋下淋巴結腫大如果直徑超過一公分，應至醫(yī)院檢查。

2、乙型肝炎：輕微發(fā)燒通常照一般發(fā)燒處理即可。

2021/4/13127四、嬰幼兒的計劃免疫及預防接種

如何護理剛接種疫苗的寶寶3、三合一疫苗：這是反應最激烈而且頻率最高的疫苗，幼兒接種后，可以輕揉二下，如果有些許紅腫可先用熱毛巾熱敷，多喝開水，如果發(fā)燒肛溫超過38.5度以上，可先服用醫(yī)師開予之小兒普拿疼，但如果發(fā)燒超過39.5度以上則要送醫(yī)。4、口服小兒麻痹疫苗：服用小兒麻痹疫苗，前后半小時內(nèi)不要進食，以增加疫苗在體內(nèi)繁殖效果，如果有神經(jīng)方面的癥狀，如四肢麻痹無力、痙攣等應速送醫(yī)。5、麻疹、腮腺炎：注射后應多喝開水，少出入公共場所，避免感冒，如果在注射后一、二天就有發(fā)燒，應立刻就醫(yī)診治。2021/4/13128五、嬰幼兒保健及護理基礎知識嬰幼兒期保?。簯岢溉槲桂B(yǎng)，4--6個月；部分母乳喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的嬰兒，則應正確選擇配方奶粉；4個月開始可以添加輔食，為斷離母乳做準備。定期進行體檢體格檢查；進行空氣浴日光浴和被動體操；用帶有聲光色的玩具，促進其感知發(fā)育。按照計劃免疫，完成基礎免疫。2021/4/13129五、嬰幼兒保健及護理基礎知識幼兒期保健：給嬰幼兒提供豐富的營養(yǎng)素；訓練兒童的自行進食技能；重視及幼兒的語言交流，通過游戲講故事唱歌的，促進嬰幼兒語言發(fā)育，與大腦運動能力的發(fā)展。培養(yǎng)幼兒的自我生活能力，安排規(guī)律生活，養(yǎng)成良好的生活習慣，如睡眠進食排便，沐浴游戲，戶外活動等。每3到6個月進行一次體格檢查，預防齲齒，篩查聽、視力異常；預防疾病與異物吸入、燙傷、跌傷等意外事故。2021/4/13130五、嬰幼兒保健及護理基礎知識嬰幼兒護理：皮膚：最好每天洗澡，夏天要天天洗，冬天可以每周洗2--3次，洗澡時室溫保持在28℃左右，水溫37--40℃。口腔：在奶量充足時嬰幼兒的口腔是清潔的，禁忌用紗布，擦洗嬰幼兒的口腔黏膜。臀部、會陰處：嬰幼兒容易出現(xiàn)尿布疹，應選擇吸濕性強，透氣性好的尿布，在大便后用清水清洗后用柔軟的毛巾吸干，再涂一層護臀霜或潤膚油。毛巾應該是嬰幼兒專用。乳痂：可以用煮熟后晾涼的食用植物油悶24小時，再用棉棒輕輕擦拭。一次不易完全去除的可分數(shù)，不要硬揭，以免損傷皮膚引起感染。清洗：嬰幼兒衣服應選擇柔軟寬松的純棉制品，衣服和常用物品要經(jīng)常清洗和消毒。忌用樟腦球收藏衣物和物品，以防引起嬰幼兒溶血癥。2021/4/13131六、家用電器安全操作知識教育嬰幼兒注意安全，講清亂動電器的危害，在沒有成人的情況下，不擺弄電氣設備。但嬰幼兒懂事后，可交給，一些常用電器的使用方法，并允許，在成人的指導下，使用，經(jīng)常提醒嬰幼兒不要用硬物，特別是金屬物摳插座插孔。教育嬰幼兒看安全標志，紅色用來標志禁止、停止的信息，黃色用來標志注意危險，藍色表示指令，必須遵守的規(guī)定。綠色，表示只是安全狀態(tài)、通行。教育嬰幼兒，凡是金屬制品都是導電的，千萬不要用這些工具，直接及電源接觸，是嬰幼兒明確誰也是導電的，電器用品應注意不要沾上水，不用濕手，基礎電器，不用濕布擦拭電器。2021/4/13132六、家用電器安全操作知識教育嬰幼兒不靠近脫落的電線，不拆裝配電設施，教育嬰幼兒見脫落的電線時要多遠？不允許靠近，更不能用手碰。教嬰幼兒學會，觸電急救常識，嬰幼兒懂事后，要使其知道電源，總開關的作用已為直，學會在緊急情況下，關斷，總電源，發(fā)現(xiàn)有人觸電后，要及時設法，關斷電源，不得用手去直接救人。家長應盡量不要把嬰幼兒一個人鎖在家里，教育嬰幼兒，別在電閘，電器附近玩耍，也不可隨意動電閘，以免發(fā)生短路，漏電等危險，家中遇到下雨打雷閃電時，要關掉電視音響，拔掉電源以電視天線插頭，并離開室內(nèi)照明線路，網(wǎng)絡線，電視天線1.5米以外2021/4/13133七、食品安全知識兒童食品安全的常見問題:1、忌吃大量巧克力，甜點，和冷飲。2、易拉罐飲料對兒童有危害。3、長期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康。4、長期食用精食影響健康；5、膨化食品對兒童身體，有害無益，6、兒童不宜喝可樂咖啡。7、多吃營養(yǎng)補品并非好，8、過分偏食導致過敏。9、食品添加劑帶來的潛在傷害。2021/4/13134八、安全防火知識身處樓房時發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開窗戶，否則可能引火入室，不要盲目亂跑，更不要跳樓逃生，這樣會造成不應有的傷亡，可以躲到居室里，或者陽臺上，緊閉門窗，隔斷火路，等待救援。有條件的可以不斷的向門窗上澆水降溫，以延緩火勢蔓延。不可使用電梯，應通過防火通道走樓梯脫險?；饎葸^猛必須從樓房內(nèi)逃生的，可以從2樓處跳下，但要選擇不堅硬的地面，同時應從樓上先丟下被褥等增加地面的緩沖，然后再順窗滑下，做到雙腳先落地。也可以將繩索床單等撕開連接一起，一頭系在窗框上，然后，順繩索滑落到地面，逃生時盡量采取保護措施，用濕毛巾，捂住口鼻，用濕衣物包裹身體。2021/4/131351、《中華人民共和國勞動法》相關知識2、《中華人民共和國勞動合同法》相關知識3、《中華人民共和國婦女權益保障法》相關知識4、《中華人民共和國母嬰保健法》相關知識5、《中華人民共和國未成年人保護法》相關知識6、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相關知識7、《中華人民共和國教育法》相關知識九、相關法律、法規(guī)知識2021/4/13136勞動法的有關內(nèi)容勞動者享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權利取得勞動報酬的權利休息、休假的權利獲得勞動、安全、衛(wèi)生保護的權利接受職業(yè)培訓技能的權利享受社會保險和福利的權利提請勞動爭議處理的權利以及法律規(guī)定的其他勞動權利。2021/4/13137勞動合同法的有關內(nèi)容勞動合同應當具備的條款如下：1、用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負責人2、勞動者的姓名、住址和居民身份證或者其他有效身份證件號碼3、勞動合同期限4、工作內(nèi)容和工作地點，5、工作時間和休息、休假6、勞動報酬，7、社會保險，8、勞動保護，勞動條件，和職業(yè)危害防護，9、法律法規(guī)規(guī)定應當納入勞動合同的其他事項。勞動者合法權益受到侵害，有權要求有關部門依法處理，或者，依法申請，勞動仲裁提起訴訟。2021/4/13138婦女權益保障法的有關內(nèi)容第45條：女方在懷孕期間、分娩后一年內(nèi)或者中止妊娠后六個月內(nèi)，男方不得提出離婚，女方提出離婚的，或者人民法院認為確有必要受理男方離婚要求的不在此限。2021/4/13139母嬰保健法的相關內(nèi)容1、婚前保健服務：婚前衛(wèi)生指導婚前衛(wèi)生咨詢婚前醫(yī)學檢查2021/4/13140母嬰保健法的相關內(nèi)容2、孕產(chǎn)期保健：母嬰保健指導孕婦、產(chǎn)婦保障胎兒保健新生兒保健醫(yī)療保健機構為產(chǎn)婦提供科學育兒、合理營養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)指導醫(yī)療機構對嬰兒進行體格檢查和預防接種，逐步做到對新生兒疾病篩查，嬰兒多發(fā)病和常見病預防提供醫(yī)療保健服務。