2021年中國鴿業(yè)生產(chǎn)形勢分析

2021年中國鴿業(yè)生產(chǎn)形勢分析一、鴿業(yè)養(yǎng)殖模式鴿是一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養(yǎng)，鴿是鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥類的統(tǒng)稱。鴿業(yè)的發(fā)展比較傳統(tǒng)，養(yǎng)殖條件和技術(shù)比較落后。因為鴿蛋比較怕冷，所以北方養(yǎng)殖相對較少，養(yǎng)殖主要集中于南方，以廣東為主。二、鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、種鴿種鴿是專門用于生產(chǎn)下一代仔鴿的專用鴿。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會鴿業(yè)分會數(shù)據(jù)，2021年中國種鴿平均存欄指數(shù)約111.48萬對，同比減少4.04%，產(chǎn)能有所下調(diào)，但仍然高于2019年之前的存欄水平。2021年全年種鴿的累計銷售量為近年來最高水平，監(jiān)測企業(yè)種鴿銷售指數(shù)（每萬對產(chǎn)鴿的種鴿銷售對數(shù)）為7946.91，同比增長28.82%。2、乳鴿乳鴿也叫肉鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點是：體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補營養(yǎng)品。肉質(zhì)細嫩味美，為血肉品之首。銷量方面，2021年乳鴿銷售指數(shù)（每萬對產(chǎn)鴿的乳鴿銷量）為155573.35，同比上升5.4%。3、鴿蛋2021年，鮮鴿蛋平均價格為3.65元/枚，比去年高0.42元/枚；光蛋2.20元/枚，比去年高0.44元/枚。三、鴿業(yè)發(fā)展趨勢從南到北，鴿業(yè)的規(guī)?；l(fā)展比較快，主要有三大趨勢：培育優(yōu)良肉鴿品種；推廣全價顆粒飼料；提高養(yǎng)殖自動化水平。1、培育優(yōu)良的肉鴿品種鴿子是最接近福利的養(yǎng)殖，一公配一母，自然交配和孵化，幼鴿靠父母喂奶，直至25d。鴿子為晚成鳥，鴿品種的育種與家禽有很大差別。全國現(xiàn)有肉鴿品種20多個，通過國家審定的有1個，準備報國家審定的有3個。由深圳市天翔達鴿業(yè)有限公司、廣東省家禽科學研究所和廣東科貿(mào)職業(yè)學院共同培育的天翔1號肉鴿配套系是我國第一個通過國家級審定的肉鴿新品種，本次審定填補了我國肉鴿無審定品種的空白，推動全國肉鴿業(yè)更好地發(fā)展。2.2推廣全價顆粒飼料的應(yīng)用傳統(tǒng)的原糧飼料供給致使營養(yǎng)水平不夠，目前已普遍實行“原糧飼料+全價配合飼料”相結(jié)合。增加營養(yǎng)水平，可以加快鴿子的生長。2.3養(yǎng)殖自動化程度提高目前，鴿業(yè)養(yǎng)殖自動化程度逐漸提高，包括自動喂料系統(tǒng)、自動清