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文檔簡介

人事部年度培訓(xùn)計劃2022年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素養(yǎng),提高效勞技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。依據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實際,我擬在2022年度以培育“一專多能的員工”活動為契機,進一步推動員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好2022年的全員培訓(xùn)工作。

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中,仔細學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)悟當今培訓(xùn)工作的重要性,帶發(fā)動工整體素養(yǎng)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當前酒店員工效勞技能及效勞意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要表達在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客效勞意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當前的目標和任務(wù)

2022年度的員工培訓(xùn)以酒店進展和崗位需求為目標,切實提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增加競爭崗位投身改革的自信念,培育一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

以各部門為根本培訓(xùn)單位,貫徹營銷效勞理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進展針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)治理工作的全新理念和思路,已成為包括治理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的學(xué)問需求。因此今年我們預(yù)備加大對治理人員專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高治理技能培訓(xùn)課程。

(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)效勞的重要窗口,旅游外語水平的缺乏,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。詳細規(guī)劃如下:

①時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。

②目標:提高員工外語根本會話力量開展,到達能用外語與外賓進展根本溝通的水平。

③對象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參與。其它崗位員工允許自愿報名參與。

④考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進展不連續(xù)地考核,借以考察員工把握程度。培訓(xùn)完畢后,人事部將進展一次大考核,考核主要針對口語測試進展。

⑤鼓勵與懲罰機制:A、鼓勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工賜予工資晉級,B、設(shè)定肯定的英語津貼,C、在年度評比優(yōu)秀員工時賜予優(yōu)先評比;懲罰、對于考核不合格的人員賜予補考時機,不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)規(guī)劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,人事部負責(zé)跟蹤監(jiān)視,并對培訓(xùn)提出合理建議。

2、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容:員工手冊、酒店概況、效勞禮儀、行為標準及效勞意識、消防及安全學(xué)問、效勞技能、酒店學(xué)問等。

考核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力氣,增加素養(yǎng),磨練技能,使之盡快與進展快速的飯店同步提高。依據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有規(guī)劃有步驟地對新進員工進展循序漸進的崗位培訓(xùn)。

培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門效勞意識及效勞標準、業(yè)務(wù)學(xué)問與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓(xùn):人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(詳細狀況視新員工人數(shù)而定),時間安排避開部門營業(yè)的.頂峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進展培訓(xùn)。

培訓(xùn)后人事部將進展考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

3、一專多能培訓(xùn)

培育“一專多能”型人才是2022年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培育一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們打算抓好三個方面的培訓(xùn)工作。

最新人事部年度培訓(xùn)規(guī)劃篇二

01培訓(xùn)制度:

1.依據(jù)飯店經(jīng)營目標和治理、效勞中存在的問題,分析培訓(xùn)需求,確立培訓(xùn)目標,制定年度培訓(xùn)規(guī)劃。

2.不斷完善飯店、業(yè)務(wù)部門、分部門三級培訓(xùn)體系,使之有效運轉(zhuǎn)。

3.組織部門制定年度培訓(xùn)規(guī)劃,并堅持落實。

4.組織各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、等級考核、大專班進修。

5.組織各部門制定和完善崗位負責(zé)制、工作標準和程序。

6.建立員工培訓(xùn)檔案和考核檔案。

7.制定各種培訓(xùn)政策。

8.組織新到店員工的培訓(xùn)工作。

02培訓(xùn)程序

02-01培訓(xùn)需求分析

一、分析工作標準依據(jù)飯店的治理制度和效勞標準,對每個工作崗位要求具備的力量水平、行為標準進展分析,主要幾方面:

1、人員素養(yǎng)2、精神面貌3、工作程序

4、工作效率5、營業(yè)狀況6、完成工作指標狀況

二、分析職工現(xiàn)狀分析職工現(xiàn)有的學(xué)問、技能水平和工作態(tài)度,包括以下內(nèi)容:

1、職工的工作狀況2、工作效率3、效勞態(tài)度

4、客人意見5、治理人員執(zhí)行治理狀況

6、人際關(guān)系的變化

三、找出差距

將上述兩者進展分析,參照飯店治理標準,檢查現(xiàn)實狀況,其差距便是需要培訓(xùn)的內(nèi)容,飯店培訓(xùn)規(guī)劃應(yīng)以此為依據(jù)來制訂。

02-02制訂培訓(xùn)規(guī)劃

1.制定培訓(xùn)規(guī)劃、培訓(xùn)工程,確定培訓(xùn)內(nèi)容.

2.明確培訓(xùn)目的,通過培訓(xùn)后,被培訓(xùn)者將到達何種學(xué)問水平或技術(shù)力量。

3.培訓(xùn)方式有課堂培訓(xùn)、在崗實操培訓(xùn)、預(yù)警演習(xí)等形式

4.指導(dǎo)飯店各部門制定部門培訓(xùn)規(guī)劃:

a)職業(yè)素養(yǎng):儀表儀容、禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技術(shù)、專業(yè)學(xué)問、

b)工作程序、工作步驟、衛(wèi)生防疫、消防安全等。

c)語言培訓(xùn):外語學(xué)問

d)飯店治理制度再教育培訓(xùn),包括:法律法規(guī)、崗位職責(zé)、

e)操作標準、《員工守則》、思想教育。

f)技能、技巧培訓(xùn):包括:效勞技巧、緊急狀況處理、新方式、

g)新方法。

5.督導(dǎo)和檢查

要求飯店各部門制定部門培訓(xùn)規(guī)劃,制定年度總體培訓(xùn)規(guī)劃,上交公司備案,定時或隨時對各部門培訓(xùn)工作進展督導(dǎo)和檢查。

a)供應(yīng)其他飯店治理經(jīng)營的最新動態(tài)。調(diào)整本飯店的規(guī)劃

b)檢查結(jié)果,提出初步意見

c)收集反應(yīng)信息,并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報解決。

02-03崗前或入職培訓(xùn)

1.預(yù)備培訓(xùn)方案依據(jù)入職和調(diào)崗人員狀況,擬訂培訓(xùn)方案,確定培訓(xùn)內(nèi)容、時間、地點,安排授課培訓(xùn)師。

2.培訓(xùn)方案實施

a)根底理論培訓(xùn):按培訓(xùn)內(nèi)容建立培訓(xùn)教案,長期保存,備查

b)實操培訓(xùn):有培訓(xùn)過程

3.考評

考評形式:1、筆試2、實物操作考評3、綜合素養(yǎng)評估

考評內(nèi)容:飯店學(xué)問、行業(yè)規(guī)章、工作態(tài)度、操作技能、操作程序及步驟、效勞學(xué)問及相關(guān)學(xué)問等。

02-04平常學(xué)問性培訓(xùn)

1.采集培訓(xùn)需求信息

a)分析職工需求

b)分析客人投訴

c)質(zhì)管人員在檢查中發(fā)覺的問題。

2.指派培訓(xùn)師

依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定培訓(xùn)師,需外聘培訓(xùn)師的,做好聘請培訓(xùn)師的協(xié)調(diào)工作。

3.批閱培訓(xùn)

編輯教案

a)本課的目的、意義和作用。

b)相關(guān)學(xué)問。

c)提出3--5個實例待等解決的問題。

5.講授效果

a)貼近主題

b)界定范圍

c)明確目的

d)注意效果。

6.培訓(xùn)考試

a)擬訂考試內(nèi)容

b)確定考試形式

c)筆試或口試(外語培訓(xùn))。

7.培訓(xùn)檢查工作

a)了解通過培訓(xùn)后,職工發(fā)生的變化。

b)了解職工培訓(xùn)后的感受和建議。

c)分析培訓(xùn)后的經(jīng)營狀況發(fā)生變化及客人反映意見,檢查培訓(xùn)效果。

02-05建立職工培訓(xùn)檔案

1.統(tǒng)一格式、統(tǒng)一標準

a)參與培訓(xùn)人員做簽到記錄,建立個人培訓(xùn)筆記記錄。

b)格式內(nèi)容:姓名、性別、年齡、崗位、工種、訓(xùn)導(dǎo)師、培訓(xùn)地點培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容等。

c)統(tǒng)一紙?zhí)枴?/p>

2.定期檢查記錄、統(tǒng)一歸檔保存

定期收取個人培訓(xùn)記錄和考試答卷,按年歸檔保存。

03培訓(xùn)治理條例

1、上課必需遵守課堂紀律,做好課堂筆記。

2、積極協(xié)作教師教學(xué),主動答復(fù)教師提問。

3、上課時將手機、BP機放到震驚上,以免影響教師教學(xué)。

4、上課必需遵守時間,如遲到、早退按考勤制度處理。

5、公假、事假、病假應(yīng)提前向人事部請假,否則按曠工處理。

6、未經(jīng)人事部批準,私自不參與培訓(xùn)或考試不及格人員承受懲罰,并按指定時間參與下次培訓(xùn)。

7、培訓(xùn)期間三次無故不到,當月內(nèi)遲到、早退3次以上(含3次)取消學(xué)習(xí)資格,被取消學(xué)習(xí)資格者另罰款。

8、參與培訓(xùn)人員教材費用自理。學(xué)習(xí)期滿參與考試的,通過考試的

人員,企業(yè)將視狀況報銷其考試費用,(雙方簽定培訓(xùn)合同),未通過考試者費用自理。

9、試用期的職工原則上不得安排外出培訓(xùn),確因工作需要培訓(xùn)的,

由部門經(jīng)理簽批后,報人事部審核、待總經(jīng)理簽批前方可參與培訓(xùn)。

04培訓(xùn)課堂紀律

1、職工應(yīng)自覺遵守

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