店鋪管理制度-工作流程

商鋪管理制度—工作流程商鋪管理制度—工作流程一、門店補貨流程：上傳需求當(dāng)天內(nèi)送到當(dāng)天內(nèi)答復(fù)當(dāng)天內(nèi)回饋門店申請銷售部物流部銷售部門店說明：1、門店依據(jù)銷售需要按銷售部規(guī)定的一致時間上傳〈配貨申請表〉，若有顧客訂貨的應(yīng)注明訂貨。門店在上傳《申請表》應(yīng)跟進到區(qū)域銷售專員。2、銷售專員在收到門店的〈配貨申請表〉后，應(yīng)在第一時間賜予審查，并在當(dāng)天內(nèi)送到到物流部，物流部應(yīng)指定專人負責(zé)。3、物流部在確認收到〈補貨單〉后，在當(dāng)天內(nèi)對本單的配貨時間、配貨數(shù)目、配貨樣式及出貨時間答復(fù)到銷售部。假如未能實時配貨應(yīng)知會銷售部。4、物流部在收到〈補貨單〉后，原則上在3天內(nèi)必須發(fā)貨。5、銷售部在獲得物流部答復(fù)后，在當(dāng)天內(nèi)一定答復(fù)門店。二、門店退貨流程：退貨申請當(dāng)天內(nèi)送到當(dāng)天內(nèi)答復(fù)當(dāng)天內(nèi)答復(fù)門店申請銷售部物流部銷售部門店說明：1、門店依據(jù)銷售記錄，對滯銷的產(chǎn)品、次品、售后產(chǎn)品整理填寫〈退貨申請表〉，在退貨明細里應(yīng)注明退貨的原由。并把〈退貨申請表〉傳真到銷售部。2、銷售專員對〈退貨申請表〉進行初審，在當(dāng)天內(nèi)送到物流中心。3、物流部審查后，署名確認可時在當(dāng)天內(nèi)答復(fù)銷售部。4、銷售部依據(jù)物流部答復(fù)的狀況回饋到門店。5、門店依據(jù)物流部的要求對需要退回企業(yè)的貨物打包并做好記錄，在打包是一定要有兩個人署名。三、門店平時工作流程：1、門店每天在10點前做好銷售數(shù)據(jù)的匯總、上傳工作，并把前日的營業(yè)憑據(jù)傳真到銷售部。2、門店每天對全部到店的貨物負全責(zé)。因此要求門店在收到企業(yè)發(fā)放的貨物后應(yīng)安排兩個人在第一時間內(nèi)盤點到貨明細，若發(fā)現(xiàn)數(shù)占有誤，應(yīng)在12小時內(nèi)反應(yīng)到物流部以及上一班職工核實。未能實時反應(yīng)錯誤的數(shù)據(jù)，門店要擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。3、門店每周一、三、四提出補貨需求申請并用正楷字體填寫完好的《補貨申請單》傳真到銷售部，詳細依照門店補貨流程辦理。4、門店每周一一致做退貨申請，詳細依照門店退貨流程辦理，原則上不足一包箱不可以退貨。5、門店每周一上傳周工作報告，剖析門店貨物的前十款和后十款的銷售動向及原由。6、門店每個月3日把門店上月的銷售業(yè)績及個人業(yè)績、人員改動書、門店花費統(tǒng)計表、門店報銷憑據(jù)、考勤表、銷售收銀單據(jù)等以快件方式寄到銷售部。7、門店負責(zé)人每個月30日上交本月工作總結(jié)及下月工作計劃。8、門店每個月3日提交門店當(dāng)月促銷活動計劃。9、門店每個月30日對所轄門店的貨物進行全范圍的盤點，并在下月3日連同各種表格一并上交到銷售部。10、門店每個月組織1—3次的人員培訓(xùn)，并把培訓(xùn)總結(jié)上交到銷售部11、全部人員一定遵從店長的工作安排。12、工作可環(huán)繞《店長每天工作流程》進行。四、店長、助店每天工作流程：（一）營業(yè)前的準備工作：1、營業(yè)前到店后，確認人手能否和班表無誤，用1分種時間檢查同事的儀容儀表。2、用10－20分鐘時間安排同事做潔凈、檢查及補貨工作。主要包含店內(nèi)環(huán)境、陳設(shè)品、輔助物件、贈送用品、室內(nèi)溫度及背景音效。檢查項目：①收銀臺：電腦、音箱、收銀柜、垃圾桶②貨場：主柜、精選柜、中島、花車、貨場椅子、試鞋鏡、櫥窗、天花板、風(fēng)幕機、空調(diào)及貨場任何死角的衛(wèi)生。③檢查貨場上的貨物的豐滿程度、陳設(shè)品的對口實時安排同事補滿、整頓。3、收銀準備工作：①開電腦、盤點備用金（一定有當(dāng)班負責(zé)人在場）②準備收銀用的物料（膠袋、收銀打印紙、筆等）③預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依照實質(zhì)狀況而定4、用5分鐘時間開早會。主要內(nèi)容包含：①激勵人職工作士氣②回首昨天的工作業(yè)績，了解銷售及排名，認識新到的貨物（款號、樣式、顏色、資料、賣點、價錢、適合人群等），回首昨天同事在工作中好的表現(xiàn)加以夸獎。③依據(jù)周/月目標、實質(zhì)狀況訂立當(dāng)天銷售目標。④下達、剖析企業(yè)新的文件、新的政策。⑤同事的區(qū)位安排及工作分配。⑥依據(jù)昨天的銷售報表察看調(diào)整貨物擺位狀況及店容整體成效。5、商展開店營業(yè)。（二）商展開店營業(yè)中工作（開店—閉店）：1、巡視貨場：CD播放能否正常，店內(nèi)溫度空調(diào)合適賣場貨量充分、整齊有序物件陳設(shè)切合要求，價錢牌無誤，模特衣飾整齊物料器具齊全（手提袋、打印紙）。人員精神相貌能否優(yōu)異。2、職工培訓(xùn)：最好的訓(xùn)練，宜在貨場實地進行在忙場時隨時留神同事在賣場上的表現(xiàn)（服務(wù)、精神、銷售技巧）保持優(yōu)異的服務(wù)及優(yōu)異的附帶銷售留神同事站位能否正確、合適及時賜予更正確立職工當(dāng)天的培訓(xùn)要點不停為同事打氣、加油。提示同事們每時段的目標在淡場時組織同事對陳設(shè)物件的整理及準時潔凈3、貨物管理：監(jiān)控貨物狀況，隨時認識貨物的進、銷、補、存的狀況有貨到馬上請同事點貨、拆貨、速效增補貨場，即時告訴同事有新的貨物、價錢、特色實時保持貨場上貨物的整齊，不斷從庫房增補貨物到賣場，實時更新價錢牌即時依據(jù)貨物的銷售狀況記錄貨品信息（暢滯銷、貨物質(zhì)量、貨物庫存量），以備實時補貨、調(diào)貨做好顧客訂貨記錄、維修退貨處理認識當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價錢、款式、數(shù)目4、現(xiàn)場敦促同事服務(wù)及工作狀況檢查監(jiān)控，合理安排人手及工作分工安排同事整理貨物，后倉貨物歸位安排同事潔凈貨場衛(wèi)生，貨物陳列歸位準時跟進銷售結(jié)果并將結(jié)果實時見告同事不停跟進賣場上同事的服務(wù)表現(xiàn)，實時做調(diào)整5、交流：實時和同事們交流，合適的游戲可增添同事的精神6、翻閱客戶檔案表，查閱有誕辰的顧客，賜予電話聯(lián)系。（三）疊班交接：1、帳數(shù)檢查及查對2、與夜班同事分享昨日業(yè)績提早班營業(yè)狀況3、與夜班同事交接早班未完事務(wù)（貨物維修、退損及訂貨辦理，立交接本）4、與夜班交接早班人員狀況（接班、加班、告假、遲到狀況做好考勤）5、組別交接（服務(wù)組、陳設(shè)組、貨物組）6、早班下班（四）夜班看場重復(fù)第二大點1、夜班開B：內(nèi)容除和上午同樣外再多分享早班同事做得好的方面問題帶出夜班的目標和工作安排。2、巡視全場的貨架，認識庫存，認識銷售狀況，能否需重要急補貨。3、認識當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動，新品、特賣品及標記的擱置。4、旺場時提示同事加迅速度要以一迎四的風(fēng)格作戰(zhàn)同時注意貨物安全。5、旺場時切不行做一些對買賣有影響的事（如：潔凈、轉(zhuǎn)場、聊天）。6、輔助顧客做好服務(wù)，注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的遏止顧客的不良行為。7、給每位同事訂目標（淡場時可增添同事對買賣的緊張感）。8、凡事言傳身教留神及帶動同事的精神及服務(wù)，不停賜予同事建議和夸獎9、淡場時安排同事補貨，整理陳設(shè)物件，庫房貨品歸位。10、淡場時安排同事做好貨場的衛(wèi)生潔凈工作，讓顧客有嶄新的感覺。11、留神天黑開燈（廣告燈、門頭燈、照明燈、形象燈）。（五）下班營業(yè)后的工作：1、能否仍有顧客滯留，應(yīng)持續(xù)招待2、安排同事做好關(guān)鋪后的潔凈工作3、按銷售或明天的推行轉(zhuǎn)場4、收銀帳結(jié)算，報表填寫整理，傳遞數(shù)據(jù)5、填寫交接班記錄6、由負責(zé)人/店長開晚會，總結(jié)當(dāng)天工作，簡潔回顧，贊譽并鼓舞。7、走開商鋪前重復(fù)檢查電源開關(guān)及門窗能否關(guān)好，賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備能否封閉8、做好關(guān)店安全工作五、門店導(dǎo)購職工作流程：（一）營業(yè)前的準備：1、進店導(dǎo)購員應(yīng)于營業(yè)前15分鐘進店，不得遲到。2、換裝3、導(dǎo)購員簽到后應(yīng)在5分鐘內(nèi)換好制服，并做好個人儀表檢查工作。4、參加早會總結(jié)前一天的銷售業(yè)績及重要的信息反應(yīng)遵從店長分派當(dāng)天的工作計劃和工作要點認識企業(yè)的營銷政策和活動、銷售技巧及附加銷售技巧的交流檢查目標的進度，訂立對策，向目標邁進5、開啟賣場電器設(shè)備，保證各樣設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。6、潔凈導(dǎo)購人員一定將所負責(zé)地區(qū)打掃潔凈，注意保持產(chǎn)品展現(xiàn)的地區(qū)潔凈整齊潔凈對象：收銀臺、貨架、貨柜、墻面、地板、產(chǎn)品、配件、包裝、裝修物、櫥窗、模特等。潔凈整理要求：、全部貨架、展柜上無顯然落塵，潔凈光亮；B、全部設(shè)備、器具擺放有序、整齊；C、產(chǎn)品陳設(shè)整齊有序，產(chǎn)品上無明顯塵埃；D、墻面整齊，若有宣傳單頁、POP等要張貼整齊，地板潔凈無異物；E、天花板無異物，店內(nèi)硬件設(shè)備無塵埃。F、庫房整齊，貨物無凌亂無章。7、對銷售工作，如產(chǎn)品手冊、樣品、小票及各樣文具、包裝資料進行準備?？芍谱黝A(yù)備項目一覽表，以防遺漏。8、收銀員要準備好周轉(zhuǎn)金和零用金，特別是一元和五元的。9、導(dǎo)購對隔夜后的商品都要進行復(fù)點，以明確責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)實時向店長報告。10、依據(jù)昨日市場和銷售狀況，對樣式品種缺乏的或是貨架出貨數(shù)目不足的商品要趕快增補出樣，做到庫有柜有。11、在清晨檢查貨柜同時，銷售前要對商品價錢標簽進行逐一檢查，關(guān)于附帶價錢標簽的商品，應(yīng)檢查標簽有無零落、模糊不清、移放錯位的狀況，保證標簽與商品的貨號、品名、規(guī)格、單價完好符合。（二）營業(yè)中的服務(wù)繁忙時的待客方法：當(dāng)產(chǎn)品旺銷時，導(dǎo)購員也應(yīng)照料好每一位顧客。切不行由于目前顧客的購物行為而忽視了下位顧客，或由于目前顧客的舉棋不定而怠慢于他。導(dǎo)購員應(yīng)按先后次序招待顧客。可在招待目前顧客同時，招呼下位顧客?；蛸n予他相關(guān)的商品信息（或促銷活動），請他稍等片晌，并感謝他的合作。安閑時的工作：暫時沒有顧客蒞暫時，導(dǎo)購員可進行一些平時工作，如潔凈地板、展臺、整理貨架及增補貨物等。雖無顧客，仍應(yīng)讓整個產(chǎn)品展現(xiàn)區(qū)表現(xiàn)出繁忙、活躍的氣氛。導(dǎo)購員切忌在無顧客時發(fā)呆、閑談或看書、看報、發(fā)短信。其余銷售中輔助工作：1、展現(xiàn)太、商品陳設(shè)：導(dǎo)購員要常常改換展現(xiàn)臺上的商品，使展現(xiàn)臺一直保持最新或最熱銷的樣式，讓展現(xiàn)臺成為一名無聲的導(dǎo)購員。商品陳設(shè)要有周祥計劃，將熱銷的樣式放在惹眼的貨架上，顏色由淺到深或單色到花色擺放，分系列、由小到大擺放。2、實時盤點及補貨：當(dāng)客流較少時，要及時盤點商品，當(dāng)出缺貨的可能時要實時從庫房中增補商品。如庫房無貨時，應(yīng)馬上申請調(diào)貨或補貨。（導(dǎo)購員上報店長或助店）3、收貨：當(dāng)有到貨時，導(dǎo)購員要輔助店長收貨、拆包、查收、記帳，實時反應(yīng)錯誤的數(shù)據(jù)，商品整理后實時陳設(shè)到貨架上。4、配合：導(dǎo)購員之間既是分工又是合作的關(guān)系，當(dāng)一名導(dǎo)購員招待顧客時，其余導(dǎo)購員在保證沒有阻礙自己工作時，對顧客的需要或同事需要的賜予增援。5、實時發(fā)現(xiàn)顧客各項花費問題及建議，耐心仔細地為顧客解答不理解的問題。在力所能及的狀況下，盡量幫助顧客。（三）營業(yè)結(jié)束：1、潔凈工作由導(dǎo)購員共同分擔(dān)，各人將負責(zé)的部分打掃潔凈（陳設(shè)柜、地板、收銀臺等）。2、盤點商品